Qandli diabet bilan og'rigan odamlarga qulupnay iste'mol qilish joizmi?

Tarkib

• Qulupnay yeyishim mumkinmi?
• O'rtacha ovqatlaning
• Oziqlanish tarkibi
• Elyaf
• Vitaminlar va minerallar
• Glisemik indeks nima?
• Boshqa mevalar
• Qandli diabet uchun sog'lom ovqatlanish
• Sog'lom qulupnay retseptlari
• Pro bilan suhbatlashish qachon
• Pastki chiziq

Ehtimol siz diabet va parhez haqida kamida bitta afsonani eshitgansiz. Ehtimol, sizga shakardan uzoq turishingiz kerakligi yoki meva yeyish mumkin emasligi aytilgan.

Ammo ba'zi bir oziq-ovqat mahsulotlarini cheklash kerakligi haqiqat bo'lsa-da, mevalar ulardan biri emas.

Ha, shakarli ovqatlar qonda glyukoza miqdorini oshirishi mumkin. Biroq, meva iste'mol qilish glyukoza darajasiga shokoladli pirojnoe yoki pechene iste'mol qilishdan farq qiladi. Bu turli xil oziq-ovqat mahsulotlarining ozuqaviy tarkibi va tarkibiga bog'liq.

Shunday qilib, agar siz qulupnayning ashaddiy muxlisi bo'lsangiz, bu mevani - yoki mevalarni, umuman, chekkaga tepishingiz shart emas. Qulupnay va boshqa mevalarni iste'mol qilish sog'lom ovqatlanish uchun muhimdir. Bundan tashqari, qulupnay kaloriya miqdori past va antioksidantlar, tola va boshqa foydali moddalarning ajoyib manbai hisoblanadi.

Ammo sizda diabet bo'lsa, bu rezavorlarning qon shakariga qanday ta'sir qilishini tushunish hali ham muhimdir.

Qulupnay yeyishim mumkinmi?

Agar sizda diabet mavjud bo'lsa, siz hali ham pirojnoe, pechene va muzqaymoq kabi shirin taomlarni iste'mol qilishingiz mumkin. Ammo me'yordan qonda qand paydo bo'lishining oldini olishning kalitidir.

Qulupnay nafaqat mazali va tetiklantiruvchi, balki ular eng zo'r taomdir, chunki ularning shirinligi shirin tishingizni qondirishi mumkin.

O'rtacha ovqatlaning

Qulupnayni o'z ichiga olganligi sababli, ularga nisbatan sog'lomroq ko'rinishi mumkin bo'lgan ba'zi idishlardan ehtiyot bo'ling.

Pishiriqlar va pishloqli pirojniylar kabi ba'zi shirinliklar, qo'shimchalar sifatida qulupnayni o'z ichiga oladi. Shunga qaramay, ushbu shirinliklarning aksariyati diabetga to'liq mos kelmaydi, chunki shakarning umumiy miqdori qon shakarining ko'payishiga olib kelishi mumkin.

Oziqlanish tarkibi

Faqatgina qulupnay iste'mol qilish foydalidir, chunki mevalar kaloriya miqdori past. O'rtacha bir stakan qulupnay taxminan 46 kaloriya bor.

Agar vazningizni kuzatayotgan bo'lsangiz, bu sizga yordam beradi. Sog'lom vaznni saqlash qon shakarini tabiiy ravishda kamaytirishi va diabet asoratlari xavfini kamaytirishga yordam beradi.

Elyaf

Qulupnay ham tolaning yaxshi manbai hisoblanadi. Bir chashka yangi, yangi qulupnayda taxminan 3 gramm (g) tolalar yoki kunlik iste'mol qilinadigan ovqatning taxminan 12 foizi mavjud.

Agar siz diabetga chalingan bo'lsangiz, tolani iste'mol qilish muhimdir, chunki u shakarning emishini sekinlashtiradi. Kletchatka nafaqat qondagi qand miqdorini yaxshilaydi, balki sizni uzoqroq his qilishingizga yordam beradi. Bu shuningdek vaznni sog'lom boshqarishga yordam beradi.

Vitaminlar va minerallar

Qulupnay tarkibidagi boshqa muhim oziq moddalar va vitaminlarga S vitamini va magniy kiradi.

Tadqiqotlarga ko'ra, magniy insulinga chidamliligini yaxshilaydi, 2-toifa diabet xavfini kamaytiradi va diabetga qarshi kurashni yaxshilaydi.

Bundan tashqari, S vitamini 2-toifa diabet rivojlanish xavfi pastligi bilan bog'liq bo'lib, u ovqatdan so'ng qon shakarining ko'payishini kamaytirishga yordam beradi. S vitamini tarkibidagi antioksidantlar hatto qandli diabetning yuqori qon bosimi kabi ba'zi bir asoratlarini kamaytirishga yordam beradi.

Glisemik indeks nima?

Qaysi mevalarni iste'mol qilish va cheklash to'g'risida qaror qabul qilishda siz ularning glysemik indeksida qayerda joylashganligini bilishingiz mumkin.

Glisemik indeks uglevodlarni qon glyukoza miqdorini qanchalik tez yoki sekin oshirganiga qarab ajratadi. Qandli diabet bilan og'rigan odamlar ko'pincha past glyukemik mevalarni o'z ichiga olgan past glyukemik yuk bilan oziq-ovqat iste'mol qilishni maqsad qilishadi.

Qulupnay bu toifaga kiradi, chunki meva glyukoza miqdorini tezda oshirmaydi. Siz ularni qon shakarining ko'payishi haqida tashvishlanmasdan eyishingiz mumkin.

Har xil turdagi oziq-ovqat mahsulotlarining glyukemik yukini bilish foydalidir. Bu sizga nima eyishni hal qilishda yordam berishi mumkin.

Boshqa mevalar

Qandli diabet bilan og'rigan insonlar uchun mevalar cheklanmagan bo'lsa-da, ba'zi mevalarning glyukemik yuki boshqalarga qaraganda yuqori ekanligini unutmang. Ammo glyukemik ko'rsatkichi yuqori bo'lgan mevalar ham o'rtacha darajada yaxshi.

Masalan, tarvuzni olaylik. Glisemik indeksda yuqori o'rinni egallaydi, ammo u oz miqdordagi hazm bo'ladigan uglevodlarga ega. Bu shuni anglatadiki, qon shakariga salbiy ta'sir ko'rsatishi uchun siz ko'p miqdorda tarvuz iste'mol qilishingiz kerak bo'ladi.

Bundan tashqari, glyukemik indeksning oziq-ovqat qon shakarini ko'payishiga qanchalik tez sabab bo'lishini o'lchashini bilish juda muhimdir. Bu oziq-ovqatning ozuqaviy tarkibini hisobga olmaydi.

Shunday qilib, glyukemik indeks bo'yicha oziq-ovqat past darajadagi bo'lishi mumkin bo'lsa-da, u yog'da yuqori bo'lishi mumkin va agar siz sog'lom vaznni saqlashni istasangiz, bu eng yaxshi tanlov emas.

Qandli diabet uchun sog'lom ovqatlanish

Sog'lom vaznni saqlash va diabetni boshqarish uchun yaxshi ovqatlanish juda muhimdir. Hammasi muvozanat bilan bog'liq. Bunga to'yimli oziq-ovqat aralashmasi, shu jumladan:

• oriq oqsillar
• mevalar
• sabzavotlar
• to'liq donalar
• baklagiller
• kam yog'li sut mahsulotlari

Bundan tashqari, har qanday ichimliklar yoki yog 'va shakar qo'shilgan ovqatlarni cheklashingiz kerak. Agar siz nima eyishni bilmasangiz, shifokor parhezshunosni sizga sog'lom ovqatlanish rejasini tuzishda yordam berishi uchun tavsiya qilishi mumkin.

Shunga ko'ra, kaloriyalaringizning taxminan 45 foizi uglevodlardan olinishi kerak.

Aksariyat ayollar ovqatlanish uchun uchta porsiya uglevodlarni iste'mol qilishlari mumkin, erkaklar ovqatlanish uchun beshta portsiyani iste'mol qilishlari mumkin. Bir xizmat 15 g uglevodlardan iborat.

Ovqatlar orasida snack paytida, uglevodlarni taxminan 15 g gacha cheklang. Bir chashka qulupnay shu doiraga to'g'ri keladi, shuning uchun siz bu gazakdan qon shakariga juda ta'sir qilmasdan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Sog'lom qulupnay retseptlari

Albatta, xom qulupnayni iste'mol qilish bir muncha vaqt o'tgach zerikishi mumkin. Bu erda Amerika diabet diabet assotsiatsiyasidan ushbu haftada sinab ko'rish uchun diabetga mos qulupnay retseptlarini ko'rib chiqamiz. Har bir retseptda 15 g gacha uglevodlar mavjud.

• limonli mevali stakan
• muzlatilgan yogurt mevalari
• mevali va bodomli kokteyl
• meva va pishloq kaboblari
• meva bilan to'ldirilgan pankek pufakchalari

Pro bilan suhbatlashish qachon

Qonda glyukoza miqdorini muntazam ravishda kuzatib borish va diabetga qarshi dori-darmonlarni ko'rsatmalarga muvofiq qabul qilish muhimdir. Hayot tarzidagi ba'zi o'zgarishlar qon shakarini nazorat qilishda yordam beradi, masalan:

• sog'lom vaznni saqlash
• chekishni tashlash
• muntazam ravishda mashq qilish
• muvozanatli ovqatlanish

Agar siz qon shakarini sog'lom diapazonda saqlashda muammolarga duch kelsangiz, shifokoringizga murojaat qiling. Sizga diabetga qarshi dorilarni sozlashingiz kerak bo'lishi mumkin. Shifokoringiz sizni diabet bo'yicha o'qituvchi yoki dietologga ham yuborishi mumkin.

Pastki chiziq

Qandli diabet bilan kasallangan odamlar qulupnay va boshqa ko'plab mevalarni iste'mol qilishlari mumkin. Meva sog'lom ovqatlanishning ajralmas qismidir, ammo asosiysi meva, sabzavot, ozg'in oqsillar va don tarkibida mutanosib ovqatlanishni iste'mol qilishdir.