Xayolingizni yo'qotmasdan oilangizni shakardan qanday qutqarish mumkin

Mashhur ovqatlanish mutaxassisi va ona Keri Glassmandan oilangizning ovqatlanish madaniyatini o'zgartirish bo'yicha 5 ta maslahat.

Oziqlantiruvchi va ikki bolaning onasi sifatida, boshqa onalar meni tez-tez so'rashadi: "Buni qanday qilib qilasan?" Mening javobim? Kerakli yoqilg'i, aka shakarsiz va qayta ishlanmagan ovqatlar.

Mana bir misol. Yaqinda o'g'limning orqa-orqa o'yinlar kuni bor edi. Bir yuz sakson daqiqalik futbol har kim uchun, ayniqsa o'sayotgan 13 yoshli bola uchun juda ko'p narsa. U maydondagi jamoadoshlari bilan uchrashish uchun jo'nashdan oldin, men unga ertalabki mehnatimni topshirdim: kurka va yangi mozzarella o'rash, edamam, organik shokoladli sut, banan va tabiiy eman yog'i bilan Ezekial nonidan tayyorlangan klassik PB&J. Yonimdagi onam ham o'g'lini oziq-ovqat bilan jo'natib yubordi: beshta Pringles bankasi va bir guruh o'g'il bolalarning bo'linishi uchun uch quti donut.

Sizga va'da beraman, men ovqatlanish bo'yicha mutaxassis emasman, lekin biz hech narsa o'rganmadikmi? Biz bilmaymizmi, bu nomaqbul ovqat, albatta, og'riyapti, bolalarimiz? Kaloriyalar haqida kim qayg'uradi (sizlardan birortangiz uchun: "Ammo o'g'il bolalar kun bo'yi futbol o'ynashadi!"). Men barchani hursandchilik, taom, bayram shirinligi uchun yoqtiraman, ammo bu "yoqilg'i" bizning bolalarimiz uchun zaharli. Ular faol bo'lishsa ham, yugurib yurishsa ham, kartoshka chiplari va pishirilgan taomlarni to'ldirish hech kim uchun foydali emas. Afsuski, bu odatiy holga aylandi.

Ammo bu erda shartnoma. Siz qilishingiz mumkin bo'lgan narsalar mavjud. Va bugun ularni qilishingiz mumkin. Hozirgi kabi, oilangiz va uyingizni va #BreakUpWithSugar detoksini boshlash uchun.

Kalit asta-sekin boshlanadi. Ushbu beshta maslahatdan boshlang va keyingi 10 kun ichida ularni oilangiz va oilangizning turmush tarziga qo'shing. Sekin-asta uni sindirish jarayonni osonlashtirishga yordam beradi.

Maslahat №1: Shirin bo'lmagan shirinliklarni to'kib tashlang

Bu sizning uyingizda boshlanadi. "Shirin" va shakar qo'shgan, ammo umuman "shirin" bo'lmagan har qanday narsadan xalos bo'ling.

Nimani nazarda tutayotganimni bilmayapsizmi? Sovutgichni oching va salat kiyinishini tekshiring. Endi sendvich noningizning yorliqlarini tekshiring. Davom eting, siz yerfıstığı yog'ida xizmat qiladigan "sog'lom" krakerlar qutisini ko'rib chiqing. Oh, va u yer yong'og'i moyini tekshirib ko'ring. Shakar, fruktoza, makkajo'xori siropi, jigarrang guruch siropi - hammasi shakar. Bularning barini qazing. Ular bunga loyiq emas va ularni osongina almashtirish mumkin.

Ishni boshlash uchun, bu erda siz salat kiyinish uchun ajoyib salat tayyorlashingiz mumkin. Bu tabiiy ravishda tejamkor retseptlardan olingan va bolalar va kattalar uchun juda yaxshi.

Va atigi 2 choy qoshig'ida 16 grammdan ko'proq sigirga ega shakarga to'ldirilgan barbekyu sosining o'rniga o'zingizning ziravorlaringizni yoki ziravorlaringizni aralashtiring. Bu nafaqat qadoqlangan versiyadan mazali bo'ladi, balki unda nima borligini yaxshiroq bilib olasiz. Butunlay yangi onam o'zingizning mutaxassisligingiz aralashmasini tayyorlash bo'yicha ajoyib maslahatlarga ega.

Maslahat # 2: Oziq-ovqat madaniyatini belgilang

Endi sizning oshxonangiz iloji boricha toza ekanligi sababli, siz ovqatlarga har xil yo'llar bilan qarashni boshlaysiz.

Bolalaringiz oldida hayotingiz haqida o'ylang. Siz va turmush o'rtog'ingiz yoki sherigingiz nima haqida gaplashdingiz? Ehtimol, moliya, din, ta'lim, qaerda yashash va oilani boqish. Bularning barchasi juda keng tarqalgan mavzular, ammo stoldan qolgan mavzular - bu "uyda ovqatlanish madaniyati".

Sizda ovqatlanish madaniyati bo'lishi mumkin, ammo siz bu haqda ochiqchasiga gapirmadingiz yoki ochiq gaplashmadingiz. Go'shtsiz dushanba, oziq-ovqat mahsulotlarini etkazib berish, iloji boricha organik va qayta ishlanmagan mahsulotlar, pizza va kino kechalari - bu ba'zi bir oziq-ovqat madaniyati an'analari va amaliyotidir. Ammo siz uyingizda ovqatlanish uchun reja yoki qiymat tizimini belgilamaganingizda, narsalar tez-tez yomonlashadi va tezlashadi, ayniqsa bolalar rasmga tushganda.

Hech qachon shirin bo'lmasligingiz yoki organik ovqatlar har doim eng yaxshi bo'lishi kerakligini aytmoqchi emasman. Bu siz va sherikingiz birgalikda qaror qilishlari kerak bo'lgan narsa. Agar sizning bolalaringiz etarlicha katta bo'lsa, ulardan oilaviy oziq-ovqat qadriyatlari nima deb so'rang. Barchani suhbatga jalb qilish, ehtimol keyingi safar kechqurun, yo'lda qolishning eng yaxshi usullaridan biridir.

Maslahat # 3: Hafta davomida kechki ovqatlarni rejalashtiring

Ajoyib, sizning oshxonangiz juda yaxshi va siz nima yeyayotganingizdan tashqari, ovqatlanish oilaviy madaniyatini tashkil etadigan an'analarga ham qarayapsiz. Endi rejalashtirish vaqti keldi.

Siz buni oldin ham eshitgansiz: Rejalashtirish kechki ovqat muvaffaqiyatli bo'lishining garovidir. Ammo, aslida, biz bolalarni maktabdan olib ketish uchun yugurib, ularni tashlab, o'zimizga topshiriq berayotganimizda, buni qilish osonroq.

Men ishlaydigan oyimlardan biri hafta davomida ovqatlanishni rejalashtirishni deyarli o'yinga aylantiradi. Har haftaning boshida u kalendarni olib tashlaydi va uning uch bolasi har kuni tushlik qilish uchun ketishadi. Ular menyuni aqliy ravishda bajargan va unga chin dildan ishtiyoqmand.

Bu ikkita narsani amalga oshiradi. Birinchidan, bu uning bolalarini sog'lom ovqatlanishdan zavqlantiradi. Ikkinchidan, shakar bilan to'ldirilgan ziyofatlar ehtimolini kamaytiradi. Shunday qilib, futbol bilan shug'ullanish kechikkanida, uni pitssa oqshomiga o'tkazishning hojati yo'q, chunki ular allaqachon ovqatlanishni rejalashtirishgan. Bu, o'z navbatida, shirinliklar indulgentsiyasini ham pasaytiradi.

O'zingizning oilangiz uchun ushbu turdagi rejalashtirishni osongina ko'paytirishingiz mumkin. Yoki ovqatlanishni rejalashtirish bo'yicha ko'plab qo'llanmalar, manbalar va smartfonlar uchun dasturlar mavjud.

Maslahat # 4: Atıştırmalık vaqti shirin vaqt emas, balki ozuqaviy vaqt

Hammamiz buni eshitdik: bolangiz aytadi, deb to'la tushlikda ikkita sendvichni tishlaganidan keyin, lekin shunday ochlikdan bir soat o'tgach, pechene va sut atıştırmalık uchun stolda bo'lganida.

Agar siz birga ovqatlanishni rejalashtirgan bo'lsangiz ham, bir paytlar bitta bola boshqa narsani yoqtirmaydigan paytlar bo'ladi. Hammasi yaxshi. Bularning barchasi afzal ko'rilgan tanglayni topishning, aniqrog'i kashfiyotning bir qismidir.

Cookie fayllarini eslamaslik uchun "Men ularga shunchaki ovqatlanishlarini va kaloriya bo'lishlarini xohlayman" degan narsaga tushib qolish juda oson. Ammo haqiqat shundaki, atıştırmalık vaqt ozuqa moddalarini olish uchun eng yaxshi vaqt. Faqat kaloriya emas, balki haqiqiy oziqlantiruvchi ozuqalar.

Hiyla, ovqatlanish vaqtini aniqlab olish yoki undan qutulish emas, balki uni sozlash. Shunday qilib, agar siz butun sendvichni tushlikda iste'mol qilmasangiz, ikkinchi yarmiga atıştırmalıkda xizmat qiling. Yoki, agar tushlik tugagan bo'lsa, sabzi yoki bodom yog'i qo'shilgan dilimlangan nok bilan to'g'ralgan kurka bilan boshqacha yondoshing. Men bu sendvich pinwheels qilishni yaxshi ko'raman, va mening bolalarim ham ularga yoqadi.

Katie Serbinski, M.S., Onadan Onaga Oziqlantirishda juda ko'p sog'lom va oson atıştırmalık retseptlari, shu jumladan, 25 ta toifadagi atıştırmalık g'oyalari to'plangan.

Maslahat # 5: To'g'ri namlang va "hamma tabiiy" sharbatiga tushmang

Shakar hiyla-nayrangdir. Bu nafaqat oziq-ovqat mahsulotlarida yashiringan, balki ko'plab ichimliklarda ham mavjud. Haqiqiy, qattiq ovqatning o'rnini egallab turgan yashil ichimlik, ehtimol ko'katlarga qaraganda ko'proq meva va shakar bilan to'ldirilgan bo'lishi mumkin! Bitta shishada 53 gramm shakarni o'ylab ko'ring!

Yorliqni diqqat bilan o'qing va shuni yodda tutingki, agar siz mevadan foyda olish uchun ongli ravishda iste'mol qilsangiz, bilingki, bitta bo'lak mevada taxminan 15 gramm shakar bor. Ehtimol, buning o'rniga banan iste'mol qilganingiz yaxshiroqdir.

Va shunchaki sodali suvga va mevali xushbo'y sharbatga "yo'q" deb ayting. Elananing oshxonasidagi Elana Amsterdamning DIY gazlangan ichimlikiga o'xshab, oddiy suvga yoki hattoki seltserga limon sepib yoki 100 foiz sharbat qo'shing.

Esda tutish kerak bo'lgan yana bir narsa bu barcha qoidalar bolalaringizga ham tegishli. Bolalar qornidan olma sharbatini so'ramaydilar. Biz bu odatni boshladik va ular uchun ham uni buzishimiz mumkin, chunki agar siz suvga suzib o'tirsangiz, ular kostyumga amal qilishadi va xuddi shunday qilishadi.

Xulosa

Shunday qilib, sizda bor: sizni va oilangizni shakarsiz (yoki shakarsiz) hayotga aylantirishga yordam beradigan beshta maslahat. Bu oson ish emas, lekin ona sifatida siz qiyinchiliklarga tayyormiz. Chunki ovqat va sog'lom oziq-ovqat bo'lsa ham, men yashash uchun qilayotgan ishim bu degani, bu mening bolalarim pechene eganidan keyin yoki ketchupda bifteklarini quritishda muzqaymoq so'ramasligini anglatmaydi. Ammo o'zingizni kerakli vositalar va tegishli yonilg'i bilan qurollash, o'zingizni futbol maydonida ham, undan tashqarida ham muvaffaqiyatga erishishingizga yordam beradi.

Nima uchun #BreakUpWithSugar vaqti keldi