Ananasni kesishning 6 oson usuli

Tarkib

• 1. tilimlarga
• 2. Uzuklarga
• 3. Nayzalar ichiga
• 4. Bo'laklarga
• 5. Har olti burchakli tugmachani tortib oling
• 6. Ananas qayig'ini yarating
• Ananasni saqlashning eng yaxshi usullari
• Pastki chiziq

Ananas (Ananas komos) tashqi ko'rinishi va shirin ta'mga ega bo'lgan mashhur tropik mevasi.

Yallig'lanishni kamaytiradigan va kasallikka qarshi kurashadigan foydali moddalar va foydali birikmalarga boy. Shuningdek, u bromelainning ajoyib manbai bo'lib, u ovqat hazm qilishni engillashtiradi, immunitetni yaxshilaydi va artrit simptomlarini kamaytiradi (1, 2, 3, 4, 5).

Bundan tashqari, ushbu ferment jarrohlik yoki og'ir jismoniy mashqlar paytida tiklanishni tezlashtiradi deb o'ylashadi va hatto ayrim saraton turlaridan himoya qilishi mumkin (6, 7, 8).

Biroq, ananas notekis ravishda qattiq qobiqqa ega va uni kesish va tayyorlash qiyin kechadi.

Ananasni kesishning 6 oson usuli.

1. tilimlarga

Ananasni tayyorlash uchun avval uning po'stini va bargli, o'tkir tojini olib tashlashingiz kerak.

Buning uchun ananasni yon tomoniga qo'ying. Tojni va poydevorni kesib tashlaganingizdan so'ng, mevani yuqoriga ko'taring va tovonni yuqoridan pastga qarab 1/2 dyuym (1,25 sm) chiziqlar bilan kesib oling.

Ushbu jarayon ko'zlar deb nomlanuvchi bir nechta qattiq, jigarrang doiralarni ochib beradi.

Ko'zlar ko'rinmas ekan, ko'zlarning har bir qatori uchun V shaklidagi xandaqni kesib olish kerak, keyin ularni olib tashlash uchun xandaqni tortib olish kerak.

Shu bilan bir qatorda, siz dastlab po'stini olib tashlaganingizda mevani biroz chuqurroq kesib tashlashingiz mumkin - ammo bu mazali go'shtning bir qismini yo'qotadi.

Nihoyat, ananasni yon tomoniga yotqiz va qalin tilimga kesib oling. Bular o'z-o'zidan ajoyib atıştırmalık tayyorlaydilar, lekin ozgina doljin yoki muskat yong'og'i bilan panjara yoki barbekyu qilish mumkin.

Xulosa Ananasni birinchi bo'lib tojdan, po'stidan va ko'zlardan ajratib, so'ngra kerakli qalinlikka kesib olish orqali tilimga kesib olish mumkin.

2. Uzuklarga

Ananas halqalarida mevaning qattiq yadrosi olib tashlangan.

Yadro mevaning o'rtasidan o'tadi va ba'zi odamlar yoqtirmaydigan tolali bo'lishga moyildir.

Uzuklarni yaratish uchun yuqorida aytib o'tilganidek, ishlamaydigan qismlarni olib tashlang va mevalarni dumaloq disklarga o'xshash tilimga kesib oling. Keyin yadroni olib tashlash uchun pichoq yoki olma koreridan foydalaning.

Uzuklarni osongina panjara qilish yoki pishirish mumkin, shuningdek ular pastga tushadigan kek uchun ishlatilganidek.

Xulosa Ananas uzuklari mevalarni disklarga kesib, pichoq yoki olma koreridan foydalanib, mevani yadrodan olib tashlaydi.

3. Nayzalar ichiga

Ananas nayzalari - bu sayr qilish uchun eng yaxshi atıştırmalık. Siz ularni xom yeyishingiz, yogurtga botirishingiz yoki grilda pishirishingiz mumkin.

Nayzalarni yaratish uchun, yuqorida tavsiflangan usullardan biri bilan ananas tojingizni, teringizni va ko'zlaringizni olib tashlashdan boshlang.

Keyin, mevani tik turing va uni yarmiga, so'ngra choraklarga bo'ling. Har bir xanjarni uning yon tomoniga qo'ying va yadroni kesib oling. Oxir-oqibat, qolgan takozlarni uzunligi bo'yicha nayzalarga kesib tashlang.

Xulosa Ananas nayzalarini hosil qilish uchun mevalarning yemiriladigan qismlarini olib tashlang, vertikal ravishda to'rtta uzun xanjarga kesib oling, so'ng yadroni oling va uzun qilib uzun chiziqlar bilan kesib oling.

4. Bo'laklarga

Ananas pirogi pishiriqlar va smetanalar yoki oddiy garnitur bilan jo'xori uni, krep yoki yogurt uchun ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin.

Birinchidan, ananas nayzalarini tayyorlash uchun qadamlarni bajaring, so'ng ularni mayda bo'laklarga kesib tashlang.

Ushbu operatsiyani soddalashtirish uchun siz ananas koreridan ham foydalanishingiz mumkin. Tojni olib tashlaganingizdan so'ng, moslamani mevaning o'rtasiga qo'ying, pastga bosing va tutqichni buralib, qurilmangiz taglikka yetguncha.

Nihoyat, uni ananas spiralini ajratib olish uchun ajratib oling.

Xulosa Ananas nayzalarini mayda bo'laklarga bo'lib kesib, ananas bo'laklarini yasang. Ushbu operatsiyani soddalashtirish uchun siz ananas koreridan ham foydalanishingiz mumkin.

5. Har olti burchakli tugmachani tortib oling

Agar sizda juda pishgan ananas bo'lsa, uni pichoq bilan kesish o'rniga tishlangan kattalikdagi bo'laklarni echib olishingiz mumkin.

Ananas - bu texnik jihatdan bir nechta meva, chunki u bir necha alohida mevalardan tashkil topgan bo'lib, ular bir butunni hosil qiladi. Ushbu individual namunalar olti burchakli bo'laklarni hosil qiladigan narsa mevalarning po'stida (9).

Pishgan meva bilan har bir alohida qismni faqat barmoqlaringiz yordamida ochish mumkin.

Tojni kesishning o'rniga, uni eng yuqori segmentlarning perimetri bo'ylab kesib oling. Keyin, bosh barmog'ingiz bilan har bir olti burchakka bosim o'tkazib, har bir alohida mevani barmoqlaringiz bilan tortib oling.

Ushbu usul yanada tartibli va mehnat talab qiladigan ko'rinishga ega, ammo qiziqarli variantni amalga oshiradi.

Xulosa Siz juda pishgan ananasni faqat barmoqlaringiz yordamida kesib tashlashingiz mumkin, ammo bu jarayon tartibsiz bo'lishi mumkin.

6. Ananas qayig'ini yarating

Ananas qayiqlari - bu mevali salatlar, muzlatilgan yogurt va hatto qovurilgan guruch va qovurdoq kabi mazali taomlar uchun ko'zni qamashtiradigan idish.

Ananasni yon tomoniga qo'yib, meva nisbatan tekis yotishi uchun eng barqaror burchakni topishga harakat qiling.

Keyin, tojni olib tashlamasdan, mevaning qarama-qarshi tomonlaridan 1-2 dyuym (2,5-5 sm) qatlamini kesib oling. So'ngra, po'stini kesib oling - lekin ichidan emas.

Go'shtni kublarga bo'ling va ularni katta qoshiq yordamida tortib oling. Sizga ananas qayig'i qoladi, uni o'zingiz xohlagan taom bilan to'ldirishingiz mumkin.

Xulosa Ananas qayig'ini tayyorlash uchun, po'stidan yupqa, uzunlikdagi bo'lakni olib tashlang va go'shtini tortib oling. Keyin bu tropik kemani ovqat, atıştırma yoki desert bilan to'ldirishingiz mumkin.

Ananasni saqlashning eng yaxshi usullari

Pishgan ananasni xona haroratida saqlash mumkin, ammo 1-2 kun ichida eyish kerak. O'zingizning ananasingizni yon tomonlariga qo'yib, mevasini har kuni aylantiring, uning sharbatlari pastki qismida to'planib qolmasligi uchun (10).

Pishgan ananasni muzlatgichingizdagi plastik to'rva ichida ham saqlashingiz mumkin. Bu uning saqlash muddatini deyarli bir haftaga uzaytiradi.

Dilimlangan yoki kesilgan ananas muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda saqlanishi va 3-5 kun ichida iste'mol qilinishi kerak. Agar sizning ananasingiz achchiq hidni boshlasa, endi yaxshi bo'lmaydi.

Bundan tashqari, kesilgan ananasni muzlatish uchun mo'ljallangan idishlarda 12 oygacha muzlatib qo'yishingiz mumkin (11).

Xulosa Pishgan ananas 1-2 kun ichida iste'mol qilinishi kerak. Siz uning saqlash muddatini muzlatish yoki muzlatish bilan uzaytira olasiz.

Pastki chiziq

Ananas turli xil sog'liq uchun foydalarni taklif etadigan mazali tropik mevalardir.

Qattiq, jingalak tashqi ko'rinishi ko'rinarli ko'rinishga ega bo'lsa-da, siz olib bo'lmaydigan qismlarni olib tashlaganingizdan so'ng, bu mevalarni kesish oson. Jarayonni soddalashtirish uchun siz hatto ananas koreri deb nomlangan asbobdan foydalanishingiz mumkin.

Qaysi biri sizga eng mos kelishini ko'rish uchun bir nechta usullarni bering.