Honeyew qovunining 10 ta ajablantiradigan foydasi

Tarkib

• 1. Oziq moddalarga boy
• 2. Qon bosimini kamaytirishga yordam berishi mumkin
• 3. Suyak uchun muhim bo'lgan ozuqaviy moddalar mavjud
• 4. Qon shakarini nazorat qilishni yaxshilashi mumkin
• 5. Elektrolitlar va suvga boy
• 6. Sog'lom terini qo'llab-quvvatlashi mumkin
• 7. Immunitet tizimingizni kuchaytirishi mumkin
• 8. Ovqat hazm qilishni yaxshilashi mumkin
• 9. Vizyon va ko'z sog'lig'ini qo'llab-quvvatlashi mumkin
• 10. Sizning dietangizga qo'shish oson
• Pastki chiziq

Asal qovuni, yoki asal tarvuzi - qovun turiga mansub meva bodring melo (mushkuz).

Asalning shirin go'shti odatda och yashil rangga ega, terisi esa oq-sariq rangga ega. Uning kattaligi va shakli qarindoshi - qovunnikiga o'xshaydi.

Asal qo`li qovuni butun dunyoda mavjud va uni o`z-o`zidan eyish mumkin yoki shirinliklar, salatlar, aperatiflar va sho`rvalarda ishlatish mumkin.

Garchi uning eng katta jozibasi uning ta'mi bo'lishi mumkin bo'lsa-da, asal suvi ham to'yimli va bir nechta afzalliklarga ega bo'lishi mumkin.

Bu erda asal qovunining 10 ta ajablantiradigan foydasi keltirilgan.

1. Oziq moddalarga boy

Asal suvi tarkibidagi turli xil ozuqaviy profil, shubhasiz, uning eng qimmatbaho boyligidir.

Darhaqiqat, turli xil ozuqaviy moddalar va o'simlik birikmalari uning sog'liq uchun foydalari uchun javobgar bo'lishi mumkin.

1 stakan (177 gramm) asal qovun portsiyasi quyidagilarni ta'minlaydi: 1:

• Kaloriya: 64
• Uglevodlar: 16 gramm
• Elyaf: 1,4 gramm
• Protein: 1 gramm
• Yog ': 0 gramm
• S vitamini: Kunlik iste'mol qilishning (RDI) 53%
• Vitamin B6: RDIning 8%
• Folat: RDIning 8%
• K vitamini: RDI ning 6%
• Kaliy: RDI ning 12%
• Magniy: RDIning 4%

Bundan tashqari, asal mevalari va urug'lari tarkibida kuchli antioksidant quvvatga ega bo'lgan birikmalar, jumladan beta-karotin (pro-vitamin A), fitoen, kersetin va kofein kislotasi () mavjud.

Xulosa Asal qolipidagi qovun tarkibida ko'plab foydali moddalar va o'simlik birikmalari mavjud bo'lib, ular sog'liq uchun foydali bo'lishi uchun javobgar bo'lishi mumkin.

2. Qon bosimini kamaytirishga yordam berishi mumkin

Umuman olganda, meva va sabzavotlarga boy ovqatlanish yuqori qon bosimi va yurak xastaligi xavfini kamaytirish bilan bog'liq ().

Aniqrog'i, past natriyli parhez va etarli miqdordagi kaliy miqdori qon bosimini tartibga solishga ijobiy ta'sir ko'rsatishi aniq ().

Asal qovuni past natriy va kaliyga boy meva bo'lgani uchun, u qon bosimini sog'lom saqlashga yordam beradi.

Agar siz kaliy iste'molini ko'paytirishni istasangiz, parhezingizga asal qo'shib ko'ring. Bu kaliyning yaxshi manbai bo'lib, 1 stakan (177 gramm) RDI ning 12 foizini ta'minlaydi (1).

Xulosa Asal qalamining qovuni tarkibida kaliy miqdori va natriy miqdori pastligi tufayli qon bosimini pasaytirishga yordam beradi.

3. Suyak uchun muhim bo'lgan ozuqaviy moddalar mavjud

Asal qolipidagi qovun tarkibida folat, K vitamini va magniy kabi kuchli suyaklarni tiklash va saqlash uchun muhim bo'lgan bir nechta ozuqa moddalari mavjud.

Xususan, qovun folatning yaxshi manbaidir - 1 stakan (177 gramm) bilan RDI ning 8 foizini beradi (1).

Folat homosisteinni parchalanishi uchun juda muhimdir - uning yuqori darajasi vaqt o'tishi bilan suyak mineral zichligini pasayishiga bog'liq ().

Folat va suyak sog'lig'i o'rtasidagi bog'liqlik to'g'risida aniq xulosalar chiqarish uchun ko'proq izlanishlar zarur bo'lsa-da, folat o'z ichiga olgan asal suvi kabi oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish homosistein darajasini normal oralig'ida bo'lishini ta'minlash orqali sog'lom suyaklarga yordam berishi mumkin ().

Vitamin K osteokalsin deb nomlanuvchi suyak tarkibidagi asosiy tuzilish oqsilini ishlab chiqarishda ishtirok etadi. Shuning uchun K vitamini miqdorini iste'mol qilish sog'lom suyaklar uchun juda muhimdir. Asal suvi porsiyasi ushbu vitaminning RDI ning 6% ni tashkil qiladi (1,,).

Bundan tashqari, siz bir martalik asal suvi bilan kunlik magniyga bo'lgan ehtiyojning 4 foizini qondirishingiz mumkin.

Suyak to'qimasini qurish va parchalash uchun mas'ul hujayralar magniyning to'g'ri ishlashini talab qiladi. Shunday qilib, magniy suyak salomatligi uchun muhim bo'lgan yana bir ozuqa moddasidir (1,).

Asal asalida ozgina miqdorda suyakni qo'llab-quvvatlovchi ozuqaviy moddalar, jumladan kaltsiy, fosfor va rux mavjud (1).

Ushbu ozuqa moddalari asal suvi tarkibida juda ko'p konsentratsiyalangan bo'lmasa-da, parhezga meva qo'shish, turli xil ozuqaviy moddalarni o'z ichiga olgan muvozanatli ovqatlanish bilan birgalikda suyak sog'lig'ingizni qo'llab-quvvatlashi mumkin.

Xulosa Asal suvi tarkibida folat, K vitamini va magniy kabi suyak salomatligi uchun muhim bo'lgan bir nechta ozuqa moddalari mavjud.

4. Qon shakarini nazorat qilishni yaxshilashi mumkin

Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, asal qovuni kabi mevalarni muntazam ravishda iste'mol qilish qondagi qand miqdorini sog'lomlashtirishi mumkin.

Yaqinda yarim million kishida o'tkazilgan etti yillik tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, har kuni yangi meva iste'mol qiladiganlar, kamdan-kam mevalarni iste'mol qiladiganlarga nisbatan diabetga chalinish ehtimolidan 12 foizga kam ().

Tadqiqot boshida allaqachon diabetga chalingan ishtirokchilarda haftasiga kamida uch marta meva iste'mol qilish, erta o'lim xavfining 17% ga qo'shimcha ravishda diabet bilan bog'liq sog'liqning asoratlarini boshdan kechirish xavfini 13-28% ga kamaytirdi ( ).

Asal qovuni tarkibida qand miqdorini vaqtincha oshirib turadigan uglevodlar mavjud bo'lsa-da, u vaqt o'tishi bilan qon shakarini nazorat qilishni yaxshilashga yordam beradigan tola va boshqa oziq moddalarni ham beradi.

Xulosa Muntazam ravishda, masalan, asal qovuni kabi meva iste'mol qilish, diabet xavfi va sog'liqqa bog'liq bo'lgan asoratlarning pastligi bilan bog'liq. Bu, ehtimol, mevada mavjud bo'lgan tola va sog'likni yaxshilaydigan boshqa oziq moddalar bilan bog'liq.

5. Elektrolitlar va suvga boy

Hidratsiya haqida o'ylaganingizda, birinchi navbatda suvga keladigan narsa esga olinadi. Biroq, samarali va to'g'ri namlanish uchun tanangiz bundan ko'proq narsani talab qiladi - unga elektrolitlar ham kerak ().

Asal qo`yi taxminan 90% suvdan iborat va tarkibida kaliy, magniy, natriy va kaltsiy kabi elektrolitlar mavjud (1).

Suv va ozuqaviy moddalarning bu kombinatsiyasi, asalni mashg'ulotdan so'ng, kasallik paytida yoki kun bo'yi namlanib turishga harakat qilsangiz, namlantirish uchun juda yaxshi qiladi.

Xulosa Honeydew qovun asosan suvdan tashkil topgan, ammo tarkibida elektrolitlar mavjud bo'lib, ular sizni nafaqat suvdan ko'ra samaraliroq hidratlashi mumkin.

6. Sog'lom terini qo'llab-quvvatlashi mumkin

Asal sharbati qovunini iste'mol qilish tarkibida S vitamini yuqori bo'lganligi sababli sog'lom terini qo'llab-quvvatlashi mumkin.

S vitamini etarli darajada iste'mol qilish terining to'qimalarini tiklash va saqlash uchun muhim bo'lgan asosiy tarkibiy oqsil bo'lgan kollagenni to'g'ri ishlab chiqarish uchun juda muhimdir ().

Bundan tashqari, S vitamini kuchli antioksidant bo'lgani uchun, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, u teringizni quyosh nurlaridan himoya qilishi mumkin ().

Asaldan qovun S vitaminining ajoyib manbai hisoblanadi - bitta stakan (177 gramm) RDI ning 53% ni beradi (1).

S vitamini turli xil ovqatlardan olishingiz mumkin bo'lsa-da, asal suvi iste'mol qilish kunlik ehtiyojlaringizni tezda qondirishning eng oson usuli - bu jarayonda sog'lom teriga yordam berishdir.

Xulosa Asal qo`li qovun kollagen hosil bo`lishini ta`minlovchi va S-vitaminiga boy, teringizni quyosh nurlaridan himoya qilishi mumkin.

7. Immunitet tizimingizni kuchaytirishi mumkin

S vitamini, shubhasiz, immunitetni qo'llab-quvvatlashdagi roli bilan tanilgan va u bilan asal qovuni yuklanadi.

Inson immuniteti murakkab va to'g'ri ishlashi uchun juda ko'p miqdordagi ozuqa moddalarini talab qiladi - S vitamini juda muhim tarkibiy qism hisoblanadi ().

Darhaqiqat, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, parhezli vitamin C ni iste'mol qilish turli xil nafas olish va tizimli infektsiyalarni, masalan, pnevmoniya va oddiy shamollashni oldini oladi va davolashi mumkin ().

1 stakan (177 gramm) asal sharbati S vitamini uchun RDI ning yarmidan ko'pini ta'minlaydi, bu esa bu yilgi sovuq mavsumga tayyorgarlik ko'rayotganda ovqatlanishingizga qo'shimcha qilish uchun eng yaxshi ovqatdir (1,).

Xulosa Asal qo`yi qovunida yuqori darajada S vitamini mavjud bo`lib, u immunitetning yaxshi ishlashini ta'minlaydi.

8. Ovqat hazm qilishni yaxshilashi mumkin

Asal qo`li qovunida ovqat hazm qilish salomatligini yaxshilash uchun yaxshi tanilgan ozuqaviy tola mavjud ().

Oziq-ovqat tolasini etarli darajada iste'mol qilish qonda shakarning ta'sirini susaytiradi va ichakning muntazamligini va sog'lom ichak bakteriyalarining ko'payishini ta'minlaydi (,).

Bitta stakan (177 gramm) tolalar uchun taxminan 1,5 gramm yoki RDI ning taxminan 5 foizini beradi. Garchi ko'plab boshqa mevalar har bir xizmat uchun ko'proq tolaga ega bo'lsa-da, asal suvi sizning kunlik tolalarni iste'mol qilishingizga hissa qo'shishi mumkin (1).

Darhaqiqat, ba'zi bir ovqat hazm qilish tizimining buzilishi bo'lgan yoki dietani yangi kiritadigan yoki qayta kiritadigan odamlar uchun, asal suvi kabi past tolali mevalar tolaga boy boshqa oziq-ovqatlarga qaraganda yaxshi muhosaba qilinishi mumkin.

Xulosa Asal qolipidagi qovun tarkibida tola, ya'ni foydali hazm qilishni ta'minlaydigan ozuqa moddasi mavjud. O'rtacha tolalar miqdori tufayli, u ovqat hazm qilish tizimining buzilishi yoki dietasiga tolani kiritadigan odamlar tomonidan yuqori tolali ovqatlarga qaraganda yaxshi muhosaba qilinishi mumkin.

9. Vizyon va ko'z sog'lig'ini qo'llab-quvvatlashi mumkin

Asal qolipidagi qovun tarkibida ikkita kuchli antioksidant mavjud: lutein va zeaksantin ().

Ushbu karotenoid birikmalari ko'z sog'lig'ini qo'llab-quvvatlash va yoshga bog'liq ko'rish qobiliyatini yo'qotishini oldini olish uchun yaxshi ma'lum ().

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ushbu antioksidantlarni o'z ichiga olgan oziq-ovqat mahsulotlarini, masalan, asalning qovuni, butun umr davomida ko'zning to'g'ri ishlashini qo'llab-quvvatlaydi (,).

Xulosa Asal qo’shig’i qovunida lutein va zeaksantin, ikki antioksidant mavjud, ular sog’lom ko’zlar va ko’rishni qo’llab-quvvatlaydi.

10. Sizning dietangizga qo'shish oson

Ovqatlanish uchun asal qovunini qo'shish osonroq bo'lmadi.

Bu keng tarqalgan bo'lib, uning narxi kantalupa yoki tarvuz kabi boshqa mashhur qovunlarning narxi bilan taqqoslanadi.

Ushbu parhezni sizning vaqtingizga arziydigan qilish uchun pishgan qovunni tanlang. Mavsumga yaroqsiz yoki pishmagan asal daraxti qovunlari ta'mga ega emas va kerakli narsalarni qoldiradi.

Meva uchun ajoyib savdo nuqtasi shundaki, uni o'zi bemalol bahramand qilishi mumkin - iliq kunda salqin, pishgan qovun tilimini urish qiyin.

Ammo, agar siz biroz ko'proq ijodiy narsani qidirsangiz, bu mevadan bahramand bo'lishingizning boshqa ko'plab usullari mavjud.

Asal qoshig'ini turli xil idishlarga qo'shish mumkin, jumladan:

• Salatlar: Asal qoliplarini tishlab oladigan bo'laklarga bo'laklab, sevimli salatingizga qo'shing.
• Pishiriqlar: Qovunni pyuresi va uni popsicles yoki muzqaymoq uchun asos sifatida foydalaning.
• Nonushta: Dilimlenmiş qovunni tvorog bilan birga xizmat qiling yoki uni maydalang.
• Sho'rvalar: Asalni qalampir, yalpiz va bodring bilan sovutilgan sho'rvaning asosi sifatida xizmat qiling.
• Aperitivlar: Qovun dilimlarini tuzlangan go'sht bilan o'rab oling yoki uni achchiq salsa qo'shing.

Xulosa Asaldan o'z-o'zidan lazzatlanish mumkin yoki ko'plab turli xil taomlarga, jumladan salat, salsa, osh yoki shirinlikka qo'shilishi mumkin. Eng muhimi, mavsumda pishgan qovunni tanlashdir.

Pastki chiziq

Asal qo`yi - bu butun dunyoda uchraydigan shirin mevadir. Uning go'shti och yashil rangga ega, qobig'i odatda oq yoki sariq rangga ega.

Asal qoliplari vitaminlar, minerallar va boshqa sog'liq uchun foydali o'simlik birikmalariga boy. Ushbu turdagi qovunni iste'mol qilish, asosan, uning tarkibida ozuqaviy moddalar bo'lganligi sababli, sog'liq uchun bir nechta foydali bo'lishi mumkin.

Asalli qovunni o'zi yoki sho'rvalar, salatlar, smoothies va boshqalar kabi boshqa idishlarning bir qismi sifatida iste'mol qilish mumkin. Eng mazali tajriba uchun mavsumda va pishgan qovunni tanlang.