8 oddiy va sog'lom salat kiyinish

Tarkib

• 1. Susan zanjabil
• Tarkibi
• Yo'nalishlar
• 2. Balsamik vinaigrette
• Tarkibi
• Yo'nalishlar
• 3. Avakado ohak
• Tarkibi
• Yo'nalishlar
• 4. Limon vinaigrette
• Tarkibi
• Yo'nalishlar
• 5. Asal xantal
• Tarkibi
• Yo'nalishlar
• 6. Yunon yogurt sotuvchisi
• Tarkibi
• Yo'nalishlar
• 7. Olma sirkasi vinaigrette
• Tarkibi
• Yo'nalishlar
• 8. Zanjabil zerdeçal
• Tarkibi
• Yo'nalishlar
• Pastki chiziq

Salat muvozanatli ovqatlanish uchun foydali qo'shimcha bo'lishi mumkinligiga shubha yo'q.

Afsuski, do'konda sotib olingan kiyim-kechaklarning ko'pi qo'shimcha shakar, konservantlar va sun'iy lazzatlar bilan qoplanadi, bu sizning salatangizning sog'liq uchun zararli ta'sirini kamaytirishi mumkin.

O'zingizning salat kiyinishingizni uyda qilish do'konda sotib olingan navlarga oson va tejamkor alternativadir.

Bundan tashqari, bu sizga plastinkada nima kiyayotganingizni yaxshiroq boshqarish imkoniyatini beradi.

Bu erda siz uyda tayyorlashingiz mumkin bo'lgan 8 ta oddiy va sog'lom salat idishlari.

1. Susan zanjabil

Bu oddiy salat kiyimi go'sht, parranda go'shti yoki qovurilgan sabzavotlar uchun oson marinad sifatida ikki baravar ko'payadi.

Sizda allaqachon mavjud bo'lgan ingredientlardan foydalanib, ularni tayyorlash juda oson.

Tarkibi

• 1 osh qoshiq (15 ml) zaytun moyi
• 1 osh qoshiq (15 ml) kunjut yog'i
• 1 osh qoshiq (15 ml) soya sousi
• 1 osh qoshiq (15 ml) zarang siropi
• 1 osh qoshiq (15 ml) guruch sirka
• 1 chinnigullar qiyma sarimsoq
• 1 choy qoshiq (2 gramm) yangi qiyilgan zanjabil

Yo'nalishlar

1. Zaytun moyi, sesame yog'i, soya sousi, zarang siropi va guruch sirka qo'shing.
2. Qiyma sarimsoq va zanjabil qo'shing va birlashguncha aralashtiring.

2 osh qoshiq (30 ml) xizmat qilish quyidagi oziq moddalarni o'z ichiga oladi (1, 2, 3, 4, 5):

• Kaloriya: 54
• Oqsil: 0,2 gramm
• Uglerodlar: 3,5 gramm
• Yog ': 4,5 gramm

2. Balsamik vinaigrette

Beshta asosiy ingredientlardan iborat balsamik vinaigrette uy sharoitida tayyorlanadigan salat salatlaridan biridir.

Bu shirin, ammo mazali lazzat bilan deyarli har qanday salatada yaxshi ishlaydi va uni eng ko'p qirrali variantlardan biriga aylantiradi.

Tarkibi

• 3 osh qoshiq (45 ml) balsamik sirka
• 1 osh qoshiq (15 ml) Dijon xantal
• 1 chinnigullar qiyma sarimsoq
• 1/2 chashka (118 ml) zaytun moyi
• tuz va qalampir

Yo'nalishlar

1. Balsamik sirka bilan Dijon xantalini va qiyma sarimsoqni qo'shing.
2. Aralashmani davom ettirishda asta-sekin zaytun moyini qo'shing.
3. Taomni tezda kuchaytirish uchun xizmat qilishdan oldin ozgina tuz va qalampir qo'shing.

2 osh qoshiq (30 ml) xizmat qilish quyidagi oziq moddalarni o'z ichiga oladi (1, 6, 7, 8):

• Kaloriya: 166
• Oqsil: 0 gramm
• Uglerodlar: 1 gramm
• Yog ': 18 gramm

3. Avakado ohak

Kremli, salqin va tetiklashtiradigan bu avakado ohakli salat salatlar uchun juda yaxshi ishlaydi yoki yangi uzilgan sabzavotlar uchun mazali taom sifatida xizmat qiladi.

Avakado yurak uchun foydali to'yintirilgan yog'larning ajoyib manbai bo'lib, sizning HDL (yaxshi) xolesterol miqdorini (9, 10) oshirishga yordam beradi.

Tarkibi

• 1 ta avakado, mayda bo'laklarga bo'lingan
• 1/2 chashka (113 gramm) tekis yunon yogurt
• 1/3 chashka (5 gramm) cilantro
• 1/4 chashka (60 ml) ohak sharbati
• 4 osh qoshiq (60 ml) zaytun moyi
• Sarimsoqni maydalangan 2 chinnigullar
• tuz va qalampir

Yo'nalishlar

1. Avakado qismlarini oziq-ovqat protsessoriga yunon yogurt, kilantro, ohak sharbati, zaytun moyi va qiyma sarimsoq bilan qo'shing.
2. Bir oz tuz va qalampir qo'shing, so'ngra aralashmasi silliq, qalin mustahkamlikka yetguncha puls qiling.

2 osh qoshiq (30 ml) xizmat qilish quyidagi oziq moddalarni o'z ichiga oladi (1, 8, 9, 11, 12, 13):

• Kaloriya: 75
• Oqsil: 1 gramm
• Uglerodlar: 2,5 gramm
• Yog ': 7 gramm

4. Limon vinaigrette

Bu tortli, mazali salat kiyinish sizning sevimli salatlaringiz va sabzavotli idishlaringizni yoritishga yordam beradigan ajoyib tanlovdir.

Tsitrus lazzati tufayli ozgina qo'shimcha zing kerak bo'lgan oddiy salatlar uchun juda yaxshi ishlaydi.

Tarkibi

• 1/4 chashka (59 ml) zaytun moyi
• 1/4 chashka (59 ml) yangi limon sharbati
• 1 choy qoshiq (7 gramm) asal yoki zarang siropi
• tuz va qalampir

Yo'nalishlar

1. Zaytun moyi va yangi limon sharbatini birga aralashtiring.
2. Bir oz shirinlik uchun asal yoki zarang siropi aralashtiring.
3. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing.

2 osh qoshiq (30 ml) xizmat qilish quyidagi oziq moddalarni o'z ichiga oladi (1, 14, 15):

• Kaloriya: 128
• Oqsil: 0 gramm
• Uglerodlar: 3 gramm
• Yog ': 13,5 gramm

5. Asal xantal

Uy qurilishi kremsi ozgina shirin ta'mga ega, u ozgina chuqurlik qo'shish va sevimli mazali salatlaringizni yaxlitlash uchun juda mos keladi.

Bundan tashqari, u shirin kartoshka qovurish, ishtahani to'ldirish va yangi uzilgan sabzavotlar uchun cho'ktirish sousi bilan yaxshi ishlaydi.

Tarkibi

• 1/3 chashka (83 gramm) Dijon xantal
• 1/4 chashka (59 ml) olma sirkasi
• 1/3 chashka (102 gramm) asal
• 1/3 chashka (78 ml) zaytun moyi
• tuz va qalampir

Yo'nalishlar

1. Dijon xantalini, olma sirkasi va asalni birga aralashtiring.
2. Sekin-asta aralashtirishda zaytun moyini qo'shing.
3. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing.

2 osh qoshiq (30 ml) xizmat qilish quyidagi oziq moddalarni o'z ichiga oladi (1, 7, 15, 16):

• Kaloriya: 142
• Oqsil: 0 gramm
• Uglerodlar: 13,5 gramm
• Yog ': 9 gramm

6. Yunon yogurt sotuvchisi

Ko'p qirrali, qaymoqli va mazali, ranch kiyinish - bu eng mashhur salat salatlaridan biridir.

Uy qurilishi muqobilida yunon yogurtlari bu mazali ziravorga sog'lom burmalar beradi. Ushbu versiya cho'milish sousi yoki kiyinish bilan yaxshi ishlaydi.

Tarkibi

• 1 stakan (285 gramm) tekis yunon yogurt
• 1/2 choy qoshiq (1,5 gramm) sarimsoq kukuni
• 1/2 choy qoshiq (1,2 gramm) piyoz kukuni
• 1/2 choy qoshiq (0,5 gramm) quritilgan arpabodiyon
• cayenne qalampirining zarbasi
• tuz tuzi
• tug'ralgan yangi piyoz (ixtiyoriy)

Yo'nalishlar

1. Yunon yogurtini, sarimsoq kukunini, piyoz kukunini va quritilgan arpabodiyonni aralashtiring.
2. Kayne qalampiri va tuz qo'shing.
3. Xizmat qilishdan oldin yangi piyoz bilan garnitür (ixtiyoriy).

2 osh qoshiq (30 ml) xizmat qilish quyidagi oziq moddalarni o'z ichiga oladi (11, 17, 18, 19):

• Kaloriya: 29
• Oqsil: 1 gramm
• Uglerodlar: 2 gramm
• Yog ': 2 gramm

7. Olma sirkasi vinaigrette

Olma sirkasi vinaigrette - yalang'och va arugula kabi bargli ko'katlarning achchiqligini muvozanatlashda yordam beradigan engil va tanho kiyinish.

Bundan tashqari, ushbu olma sirkasi sharobini sevimli salatlaringizga yog'dirish sog'liq uchun foydali bo'lgan kuchli ingredient bo'lgan olma sirkasi xizmatida siqishning oson yo'li.

Xususan, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, olma sirkasi qondagi shakar miqdorini va triglitseridlarni pasaytirishi mumkin (20, 21).

Tarkibi

• 1/3 chashka (78 ml) zaytun moyi
• 1/4 chashka (59 ml) olma sirkasi
• 1 osh qoshiq (15 ml) Dijon xantal
• 1 choy qoshiq (7 gramm) asal
• 1 osh qoshiq (15 ml) limon sharbati
• tuz va qalampir

Yo'nalishlar

1. Zaytun moyi va olma sirkasi aralashtiring.
2. Taom uchun Dijon xantal, asal, limon sharbati va ozgina tuz va qalampir qo'shing.

2 osh qoshiq (30 ml) xizmat qilish quyidagi oziq moddalarni o'z ichiga oladi (1, 7, 14, 15, 16):

• Kaloriya: 113
• Oqsil: 0 gramm
• Uglerodlar: 1 gramm
• Yog ': 12 gramm

8. Zanjabil zerdeçal

Ushbu zanjabil zerdeçal kiyimi sizning plastinkangizga pop-rang rang qo'shishga yordam beradi.

Fasol salatlari, aralash ko'katlar yoki sabzavotli bulonlarni to'ldirishga qodir lazzat bor.

Shuningdek, u zanjabil va zerdeçaldan iborat bo'lib, bir nechta sog'liq uchun foydalari bilan bog'liq bo'lgan ikkita ingredientni o'z ichiga oladi.

Masalan, zanjabil ko'ngil aynishni kamaytirishga, mushaklarning og'rig'ini engillashtirishga va qondagi qand miqdorini kamaytirishga yordam beradi (22, 23, 24).

Shu bilan birga, zerdeçalda yallig'lanishga qarshi va antioksidant xususiyatlarini sinchkovlik bilan o'rganilgan kurkumin mavjud (25).

Tarkibi

• 1/4 chashka (60 ml) zaytun moyi
• 2 osh qoshiq (30 ml) olma sirkasi
• 1 choy qoshiq (2 gramm) zerdeçal
• 1/2 choy qoshiq (1 gramm) maydalangan zanjabil
• 1 choy qoshiq (7 gramm) asal (ixtiyoriy)

Yo'nalishlar

1. Zaytun moyi, olma sirkasi, zerdeçal va maydalangan zanjabilni aralashtiring.
2. Lazzatni yaxshilash uchun siz shirinlik uchun ozgina asal qo'sha olasiz.

2 osh qoshiq (30 ml) xizmat qilish quyidagi oziq moddalarni o'z ichiga oladi (1, 15, 16, 26, 27):

• Kaloriya: 170
• Oqsil: 0 gramm
• Uglerodlar: 2,5 gramm
• Yog ': 18 gramm

Pastki chiziq

Ko'p foydali va to'yimli salat kiyimi uyda osongina tayyorlanishi mumkin.

Yuqoridagi kiyim-kechak lazzat bilan to'ldirilgan va siz allaqachon javonlaringizda o'tirgan oddiy ingredientlardan tayyorlangan.

Sevimli salatlar, yonma-ovqatlar va ishtahalaringizdagi do'konda sotib olingan navlarni almashtirish uchun ushbu kiyim-kechaklarni sinab ko'ring va almashtiring.