Genistein: bu nima, nima uchun va oziq-ovqat manbai

Tarkib

• 1. Saraton kasalligidan saqlang
• 2. Menopoz alomatlarini kamaytiring
• 3. Xolesterol miqdorini kamaytiring
• 4. Immunitet tizimini mustahkamlang
• 5. Qandli diabetning oldini olish
• Tavsiya etilgan genistein miqdori
• Genisteinning oziq-ovqat manbalari

Genistein - bu soya va loviya, nohut va no'xat kabi ba'zi boshqa oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud bo'lgan izoflavonlar deb nomlangan birikmalar guruhining bir qismidir.

Genistein kuchli antioksidant hisoblanadi va shuning uchun Altsgeymer kabi ba'zi degenerativ kasalliklarning oldini olish va davolashda yordam berish uchun saraton hujayralarining o'sishini inhibe qilishdan tortib sog'liq uchun bir qator foydali tomonlari bor.

Genisteinni asosiy oziq-ovqat mahsulotlari orqali iste'mol qilish mumkin bo'lsa-da, uni qo'shimcha va sog'lom oziq-ovqat do'konlarida topish mumkin bo'lgan qo'shimcha shaklida ham olish mumkin.

Yaxshi miqdordagi genisteinni muntazam ravishda iste'mol qilish sog'liq uchun quyidagi afzalliklarga ega:

1. Saraton kasalligidan saqlang

Genistein asosan ko'krak, yo'g'on ichak va prostata saratoniga qarshi himoya ta'siriga ega ekanligi isbotlangan. Hali ham hayz ko'rgan ayollarda u estrogen gormonining ortiqcha miqdorini tartibga solish orqali ishlaydi, natijada hujayralar va saraton o'zgarishiga olib kelishi mumkin.

2. Menopoz alomatlarini kamaytiring

Menopozli ayollarda genistein estrogenga o'xshash birikma vazifasini bajaradi, bu menopauza alomatlarini, ayniqsa haddan tashqari issiqlikni yumshatadi va menopauzadan keyingi ayollarda tez-tez kelib chiqadigan natijalar bo'lgan yurak-qon tomir kasalliklari va osteoporozni kamaytiradi.

3. Xolesterol miqdorini kamaytiring

Genistein kuchli antioksidant bo'lib, qonda yomon xolesterin bo'lgan LDL xolesterin miqdorini kamaytirish, yaxshi xolesterin bo'lgan HDL darajasini oshirish orqali ishlaydi. Ushbu ta'sir qon tomirlarini qon tomirlarini yopib qo'yadigan va yurak xuruji va qon tomir kabi muammolarni keltirib chiqaradigan yog'li plakatlar bo'lgan ateroskleroz paydo bo'lishidan himoya qiladi.

4. Immunitet tizimini mustahkamlang

Genistein va boshqa izoflavonlar kuchli antioksidantlardir, shuning uchun ular immunitet tizimini mustahkamlash va saratonga olib keladigan hujayralardagi o'zgarishlarning oldini olish, organizmdagi oqsillarning yo'qolishini kamaytirish va hujayralarning hayot aylanish jarayonini tartibga solish kabi foyda keltiradi.

Ushbu effektlar kasalliklarning oldini olish bilan bir qatorda, erta qarishni va terida ifoda belgilarining ko'payishini oldini olishga yordam beradi.

5. Qandli diabetning oldini olish

Genistein insulin ishlab chiqarishni rag'batlantirish bilan ishlaydi, bu qon tarkibidagi glyukemiya miqdorini kamaytirish uchun mas'ul gormon. Ushbu ta'sir soya oqsilining o'zi bilan to'ldirilganda ham, uning flavonoidlari bilan tabletkalarni ishlatganda ham paydo bo'ladi, ular tibbiy tavsiyalarga muvofiq qabul qilinishi kerak.

Tavsiya etilgan genistein miqdori

Genistein uchun aniq miqdordagi tavsiya yo'q. Shu bilan birga, genisteinni o'z ichiga olgan va kuniga 30 dan 50 mg gacha o'zgarib turadigan soya izoflavonlarini qabul qilish bo'yicha kunlik tavsiyalar mavjud.

Qanday bo'lmasin, har qanday turdagi qo'shimchalardan foydalanganda har doim shifokorning ko'rsatmasi bo'lishi muhimdir.

Genisteinning oziq-ovqat manbalari

Genisteinning asosiy manbalari soya loviya va ularning hosilalari, masalan sut, tofu, miso, tempeh va soya uni, shuningdek kinako deb nomlanadi.

Quyidagi jadvalda 100 g soya va uning hosilalari tarkibidagi izoflavonlar va genistein miqdori ko'rsatilgan:

Biroq, bu kontsentratsiyalar mahsulot xilma-xilligiga, soya etishtirish shartlariga va uni sanoatda qayta ishlashiga qarab o'zgarib turadi. Soyaning barcha afzalliklarini ko'ring.