Avakado yog'ining sog'liq uchun foydalari

Tarkib

• Avakado yog'i nima?
• Avakado yog'ining sog'liq uchun foydalari
• Avakado yog'ini qanday ishlatish kerak
• Uchun ko'rib chiqish

Bugungi kunda supermarketlar javonlarida yog'lar shunchalik ko'pki, bu sizning boshingizni aylantirishi mumkin. (Ovqat pishirish uchun 8 ta yangi sog'lom yog'larning bo'linishi yordam berishi kerak.) Blokdagi yangi bolakay, avokado yog'i, diqqat bilan ko'rib chiqishga arziydi.

Avakado yog'i nima?

Zaytun moyi ekstraktsiyasiga o'xshab, avakado yog'i pishgan avakadolarning go'shtini (po'sti va urug'i olib tashlangan) bosish va mazali suyuqlikni yig'ish orqali tayyorlanadi. Yog 'silliq, ipak to'qimaga va juda yumshoq ta'mga ega bo'lib, boshqa oziq -ovqat mahsulotlarini to'ldirmaydi. Qizig'i shundaki, u avakadoga o'xshamaydi.

Avakado yog'ining sog'liq uchun foydalari

Xuddi meva kabi, avokado yog'i ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarda (MUFAs) va E vitaminida juda ko'p. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, MUFAlar yurak xastaligi va xolesterin darajasini pasaytirishga yordam beradi. Aqlli yog'larni o'z ichiga olgan muvozanatli taom, shuningdek, vaznni nazorat qilish uchun muhim bo'lgan, to'yni uzoqroq ushlab turishga yordam beradi. E vitamini, kuchli antioksidant, immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi, shuningdek, sog'lom teri va ko'zlarga yordam beradi.

Avakado yog'ini qanday ishlatish kerak

Avakado yog'i zaytun moyi kabi boshqa pishirish moylarini ishlatadigan har qanday joyda ishlatilishi mumkin. Shuni yodda tutingki, tutun nuqtasi zaytun moyiga qaraganda yuqori, shuning uchun uni qovurish, panjara yoki qovurish kabi yuqori haroratda pishirishga ko'proq mos keladi. Avakado yog'ini salat kiyinishlariga qo'shing, sho'rvalar uchun garnitür sifatida foydalaning, bug'da pishirilgan sabzavotlar, pizza yoki nonga seping yoki baliq yoki tovuqni qovuring. Bundan tashqari, uni pishirilgan mahsulotlarda yoki sariyog 'o'rniga popkornda o'simlik yog'ining o'rnini bosuvchi vosita sifatida ishlatish mumkin.

Uchun ko'rib chiqish