Yog 'miqdori yuqori bo'lgan taomlar yurakka foydali
Tarkib
- To'yinmagan yog'larga boy ovqatlar ro'yxati
- Zaytun moyi yurakni himoya qiladigan eng yaxshi yog 'hisoblanadi, shuning uchun sotib olayotganda yaxshi moy tanlashni o'rganing.
Yurak uchun yaxshi yog'lar to'yinmagan yog'lardir, masalan, ikra, avakado yoki zig'ir urug'ida. Ushbu yog'lar mono to'yinmagan va ko'p to'yinmagan ikki turga bo'linadi va odatda xona haroratida suyuq bo'ladi.
To'yinmagan yog'lar yaxshi deb hisoblanadi, chunki umumiy xolesterin, LDL (yomon) xolesterin va triglitseridlarni kamaytirishdan tashqari, ular HDL (yaxshi) xolesterolni yuqori darajada ushlab turishga yordam beradi.
To'yinmagan yog'larga boy ovqatlar ro'yxati
100 g ba'zi oziq-ovqat mahsulotlarida mavjud bo'lgan yog'larning miqdori haqida quyidagi jadvalga qarang.
Ovqat | To'yinmagan yog ' | Kaloriya |
Avokado | 5,7 g | 96 kkal |
Yog 'ichida saqlanib qolgan orkinos | 4,5 g | 166 kkal |
Panjara qilingan terisiz losos | 9,1 g | 243 kkal |
Yog'da saqlanib qolgan sardalya | 17,4 g | 285 kkal |
Tuzlangan yashil zaytun | 9,3 g | 137 kkal |
Qo'shimcha toza zaytun moyi | 85 g | 884 kkal |
Yong'oq, qovurilgan, tuzlangan | 43,3 g | 606 kkal |
Paraning kashtan, xomashyosi | 48,4 g | 643 kkal |
Susan urug'i | 42,4 g | 584 kkal |
Zig'ir urug'i, urug ' | 32,4 g | 495 kkal |
Ushbu yog'larga boy bo'lgan boshqa ovqatlar: makkel, kolza, xurmo va soya yog'i kabi o'simlik moylari, kungaboqar va chia urug'lari, yong'oq, bodom va kaju. Sog'liqni saqlashni yaxshilash uchun qancha kaju iste'mol qilish kerakligini ko'rib chiqing: Kaju yong'oqlari sog'likni qanday yaxshilaydi.
To'yinmagan yog'larga boy ovqatlarTo'yinmagan yog'larga boy ovqatlar
Uning foydalari eng yaxshi ta'sir qilishi uchun to'yingan va trans yog'lar bo'lgan yomon yog'larni almashtiradigan dietada yaxshi yog'lar bo'lishi kerak. Yomon yog'larning qaysi oziq-ovqat tarkibiga kirishini bilish uchun quyidagilarni o'qing: to'yingan yog'ga boy ovqatlar va trans yog 'tarkibidagi ovqatlar.
Yaxshi yog'larning boshqa xususiyatlari:
- Qon aylanishini yaxshilash,
- Qon bosimini pasaytirishga yordam beradigan qon tomirlarining bo'shashishiga yordam bering;
- Tanadagi antioksidant sifatida harakat qiling;
- Xotirani yaxshilang;
- Immunitet tizimini mustahkamlash;
- Yurak kasalliklarining oldini olish.
To'yinmagan yog'lar yurak uchun foydali bo'lishiga qaramay, ular hali ham yog 'va yuqori kaloriya hisoblanadi. Shuning uchun, hatto yaxshi yog'larni ham me'yorda iste'mol qilish kerak, ayniqsa odamda yuqori xolesterin, gipertoniya, diabet yoki ortiqcha vazn bo'lsa.