Antioksidantlar bilan sog'lom bo'ling

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Bu qishda sog'lom bo'lishni xohlaysizmi? Antioksidantlarni yuklang-aka. meva, sabzavot va boshqa sog'lom oziq-ovqatlarda mavjud bo'lib, ular erkin radikallardan (buzilgan oziq-ovqat, tutun va ifloslantiruvchi moddalardan zararli molekulalar) himoya qilishga yordam beradi.

Bu shunday ishlaydi: Oksidlanish jarayonida erkin radikallar ajralib chiqadi, ya'ni tanadagi hujayralar o'lib, ularning o'rniga yangi, sog'lom hujayralar paydo bo'ladi. Etarlicha sodda tuyuladi, to'g'rimi? Xo'sh, qandaydir. Bu "erkin radikal" hujayralarga aslida muhim molekula etishmayapti, bu esa ularni sog'lom hujayralarga yopishib olib, ularga hujum qilib, zanjirli reaktsiyaga sabab bo'ladi. Natijada sizni qisqa muddatli (shamollash, gripp va boshqalar) va potentsial, uzoq muddatli (ular yurak muammolari, saraton, Altsgeymer va boshqa kasalliklarga hissa qo'shishi mumkin) kasal qilishingiz mumkin.

Sog'lom oziq-ovqatlardan antioksidantlarni kiriting, bu erkin radikallarning hujayralarga zarar etkazadigan (va sizni kasal qiladigan) zanjirli reaktsiyasini keltirib chiqarishiga to'sqinlik qiladi. Beta-karotin, lutein, likopen, selen va A, C va E vitaminlarini o'z ichiga olgan tabiiy antioksidantlarni o'ylab ko'ring, sog'lom hujayralarni hujumdan himoya qiladi. Xo'sh, qanday sog'lom taomlarni iste'mol qilish kerak? Keyingi safar oziq -ovqat do'koniga borganingizda nimalarni yig'ib olishingiz kerak.

ANTİOKSİDAN MEVALAR

Antioksidant mevalarga rezavorlar, sitrus mevalari va hatto o'rik, o'rik va mayiz kabi quritilgan mevalar kiradi-bularning barchasi tanangizni himoya qilishda va kuchli immunitet tizimini saqlashda muhim rol o'ynaydi. Sog'lom ovqatlanishni saqlash va bu qishda kasal bo'lmaslik uchun ushbu antioksidant mevalarni qo'lingizda saqlang.

• O'riklar
• Olmalar
• Mevalar
• Uzum
• Anor
• Apelsinlar
• Greypfrut
• Mushkli qovun
• kivi
• Mangolar
• Banan
• Shaftoli
• olxo'ri
• Nektarinlar
• Pomidor
• Tarvuz
• Mayiz

Antioksidant sabzavotlar

Sandviçdan voz keching va sog'lom antioksidantlar bilan to'ldirilgan kun o'rtalarida tushlik uchun salat tayyorlang. Ogohlantirish: Sabzavotlarni isitish ularning ozuqaviy afzalliklarini kamaytirishi mumkin, shuning uchun siz xom ashyoni iste'mol qilganingiz ma'qul. Salatlardan charchadingizmi? Ishga ketayotganda tomizishingiz mumkin bo'lgan antioksidantlarning sog'lom dozasi bilan kunni boshlash uchun sabzi va sevimli mevalaringizdan sog'lom nonushta qiling.

• Artishok
• Sarsabil
• Lavlagi
• Brokkoli
• Sabzi
• Makkajo'xori
• Yashil qalampir
• Kale
• Qizil karam
• Shirin kartoshkalar

ANTIOKSIDANT YONG'QQLAR/Urug'lar/DONLAR

Yo'lda? Sog'lom antioksidantlarning tez dozasini olish uchun bir necha kungaboqar urug'ini yoki yong'oqni sumkaga tashlang. Boshqa variant: to'liq donli non yordamida avakado, orkinos yoki yog'siz go'shtli sendvich tayyorlang.

• Kungaboqar urug'lari
• Fındık
• Pekanlar
• Yong'oq
• To'liq donalar

ANTIOKSIDANT PROTEINLAR

Sink va selen, xuddi meva va sabzavotlarning sog'lom antioksidantlari kabi, erkin radikallardan himoya qiladi. Buni haddan tashqari oshirib yubormang, chunki ba'zi oqsillar (masalan, qizil go'sht) yog'ga boy bo'lishi mumkin. Vejetaryen? Muammo yo'q. Pinto loviya va loviya - bu sizning hujayralaringizni himoya qiladigan ajoyib antioksidant ovqatlar.

• Oyster
• Qizil go'sht
• Parrandachilik
• Dukkaklilar
• Orkinos

Uchun ko'rib chiqish