Tez yog'li faktlar

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Bir to'yinmagan yog'lar

Yog 'turi: Bir to'yinmagan yog'lar

Oziq-ovqat manbai: Zaytun, yerfıstığı va kanola yog'lari

Sog'likka foyda: "Yomon" (LDL) xolesterolni kamaytiring

Yog 'turi: Yong'oq/yong'oq yog'i

Oziq -ovqat manbai: Bodom, kaju, pecans, pista, findiq, makadamiya

Sog'likka foyda: Protein, tola va polifenollarning yaxshi manbai (saraton va yurak kasalliklarining oldini olishda va'da beradigan fitokimyoviy moddalar klassi)

Yog 'turi: Yog'li dukkakli

Oziq -ovqat manbai: Yong'oq/yerfıstığı yog'i

Sog'likka foydalari: Yuqori resveratrol, shuningdek, qizil sharobda mavjud bo'lgan fitokimyoviy yurak xastaliklari xavfini kamaytiradi; shuningdek, oqsil, tola va polifenollarning yaxshi manbai

Yog 'turi: Yog'li meva

Oziq-ovqat manbai: Avakado, zaytun

Sog'likka foyda: Yurak kasalliklari bilan kurashadigan E vitaminining ajoyib manbai, shuningdek tolalar va lutein-ba'zi yoshga bog'liq ko'z kasalliklarining oldini oladigan fitokimyoviy (makula degeneratsiyasi, lekin katarakt emas)

Ko'p to'yinmagan yog'lar

Yog 'turi: Omega-3 yog 'kislotalari

Oziq -ovqat manbai: Ikra va makkel, zig'ir urug'i, yong'oq kabi yog'li baliqlar

Sog'likka foydalari: Yog'li baliq sog'lom oqsil beradi va yurak -qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi. Buffalo Nyu -York davlat universitetida o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, ular sportchilarga stress sinishi va tendonitdan saqlanishiga yordam berishi mumkin. Zig'ir urug'lari tolaga boy bo'lib, saraton kasalligiga qarshi kurashda va xolesterinni kamaytirishga yordam beradi; yong'oq yurakni himoya qiladi, saratonga qarshi kurashadi va artrit kabi yallig'lanish kasalliklarining alomatlarini kamaytirishga yordam beradi.

Yog 'turi: Ko'p to'yinmagan yog'lar

Oziq-ovqat manbai: Makkajo'xori yog'i, soya yog'i

Sog'likka foydalari: "Yomon" (LDL) xolesterolni kamaytirishga yordam bering

To'yingan yog'lar

Tavsiya etilgan miqdor: Mutaxassislar to'yingan yog'ni kunlik kaloriyalaringizning 10 foizigacha cheklashni tavsiya qiladi.

Oziq -ovqat manbai: Go'sht, sut mahsulotlari va sariyog 'kabi hayvonot mahsulotlari, shuning uchun eng nozik navlarni qidiring.

Salomatlik xavfi: Tiqilib qolgan arteriyalar

Trans yog'lar

Tavsiya etilgan miqdor: Suyuq yog'larni qattiq moddalarga aylantiradigan gidrogenatsiya natijasida hosil bo'lgan trans yog'larini cheklash ayniqsa muhimdir. Oziqlanish belgilaridan "0 trans yog'lar" ni qidiring va cheklangan yog'larni (masalan, margarin), shuningdek, ko'pincha to'yingan yoki trans yog'larni o'z ichiga olgan qovurilgan ovqatlar va qayta ishlangan pishirilgan mahsulotlarni cheklang.

Oziq -ovqat manbai: Qovurilgan ovqatlar, qayta ishlangan pishirilgan mahsulotlar, qattiq yog'lar (ya'ni, margarin) va ko'plab qadoqlangan ovqatlar trans yog'larni o'z ichiga oladi. Oziq -ovqat mahsulotlariga yopishib oling, lekin qadoqlangan mahsulotni sotib olayotganda, oziq -ovqat yorliqlarida "0 ta yog'li yog '" ni qidiring va qattiq yog'larni cheklang.

Salomatlik xavfi: Arteriyalarning tiqilib qolishi, yurak xuruji va insult xavfining oshishi va "yomon" (LDL) xolesterin darajasining oshishi.

Uchun ko'rib chiqish