Gazli parhez: ovqatlardan saqlanish va nimani iste'mol qilish kerak

Tarkib

• Gazlarni keltirib chiqaradigan ovqatlar
• Gazlarni keltirib chiqaradigan oziq-ovqatlarni qanday aniqlash mumkin
• Gazlarni kamaytiradigan ovqatlar
• Menyu opsiyasi
• Gazlarni keltirib chiqaradigan oziq-ovqat mahsulotlarining kombinatsiyasi

Ichak gazlari bilan kurashish uchun parhezni hazm qilish oson bo'lishi kerak, bu esa ichakning to'g'ri ishlashiga va ichak florasining muvozanatini saqlashga imkon beradi, chunki bu bilan gazlar ishlab chiqarilishi va bezovtalik, distansiya va qorin og'rig'ini kamaytirish mumkin. .

Ichakda fermentatsiya qilinganligi sababli fasol, brokkoli va makkajo'xori kabi gazlar hosil bo'lishini ma'qullaydigan ba'zi ovqatlar mavjud. Biroq, bu parhez shaxsiylashtirilishi kerak, chunki oziq-ovqatga chidamlilik bir kishidan boshqasiga farq qilishi mumkin. Shuning uchun to'liq baholashni amalga oshirish va sizning ehtiyojlaringizga muvofiq ovqatlanish rejasini ko'rsatish uchun ovqatlanish mutaxassisi bilan maslahatlashish muhimdir.

Gazlarni keltirib chiqaradigan ovqatlar

Ichakdagi gaz ishlab chiqarishni ko'payishiga olib keladigan ovqatlar:

• Fasol, makkajo'xori, no'xat, yasmiq, nohut;
• Brokkoli, karam, piyoz, gulkaram, bodring, Bryussel gullari, sholg'om;
• Butun sut va sut mahsulotlari, asosan uning yuqori yog'li miqdori va laktoza mavjudligi tufayli;
• Tuxum:
• Sun'iy tatlandırıcılar bo'lgan sorbitol va ksilitol;
• Yulaf, jo'xori kepagi, arpa va jigarrang guruch kabi tolaga boy ovqatlar, chunki bu ovqatlar ichakda fermentatsiya qobiliyatiga ega;
• Alkogolsiz ichimliklar va boshqa gazlangan ichimliklar.

Bundan tashqari, kolbasa, qizil go'sht va qovurilgan ovqatlar kabi sous va yog'larga boy ovqatlar iste'mol qilinishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Gazlarni keltirib chiqaradigan ovqatlar haqida ko'proq bilib oling.

Gazlarni keltirib chiqaradigan oziq-ovqatlarni qanday aniqlash mumkin

Gazlarni ishlab chiqaradigan ovqatlar bir-biridan boshqasiga farq qilishi mumkinligi sababli, odam oziq-ovqat kundaligini yuritishi muhim, chunki gaz hosil bo'lishining mumkin bo'lgan sababini aniqlash va shu bilan uni iste'mol qilishdan qochish mumkin. Oziq-ovqat kundaligi qanday tuzilganiga qarang.

Ideal tanadagi ushbu oziq-ovqat etishmasligining ta'sirini baholash uchun oziq-ovqat yoki oziq-ovqat guruhini yo'q qilishdir. Ushbu jarayon sut va sut mahsulotlaridan, so'ngra gazlarni ishlab chiqarishga mas'ul bo'lgan shaxsni aniqlash uchun don va sabzavotlardan boshlanishi mumkin.

Agar biron bir meva gaz ishlab chiqarishni ko'payishi uchun javobgar bo'lsa, siz tolalarni kamaytirish yoki pishirish uchun mevalarni qobig'isiz iste'mol qilishingiz mumkin. Dukkakli ekinlarga nisbatan siz ovqatni taxminan 12 soat davomida ho'llashda qoldirib, suvni bir necha marta o'zgartirib, so'ngra past haroratda boshqa suvda pishirishingiz mumkin. Ushbu texnikalar ba'zi kishilarga ta'sir qilishi mumkin, bu esa oziq-ovqatning gazlarni keltirib chiqaradigan xususiyatlarini kamaytiradi.

Gazlarni kamaytiradigan ovqatlar

Gaz hosil bo'lishini rag'batlantiradigan ovqatlarni olib tashlashdan tashqari, dietaga ovqat hazm qilishni yaxshilaydigan va ichak florasining sog'lig'ini yaxshilaydigan mahsulotlarni kiritish muhim, masalan:

• Pomidor va hindibo;
• Ichak uchun yaxshi bakteriyalar bo'lgan va probiyotik vazifasini bajaradigan bifid bakteriyalar yoki laktobakteriyalar bilan kefir yogurti yoki oddiy yogurt;
• Limon o'ti, zanjabil, arpabodiyon yoki gorse choylarini iste'mol qiling.

Bundan tashqari, gaz ishlab chiqarishni kamaytirishga yordam beradigan boshqa maslahatlar ovqat paytida suyuqlik ichmaslik, sekin ovqatlanish, yaxshi chaynash va jismoniy faollik bilan shug'ullanishdir, chunki bu hazm qilishni tezlashtiradigan va ichak tranzitini yaxshilaydigan, bakteriyalar tomonidan gaz hosil bo'lishini kamaytiradigan maslahatlar. Ichakdagi gazlarni yo'q qilishning boshqa strategiyalari haqida bilib oling.

Menyu opsiyasi

Quyidagi jadvalda ichak gazlari hosil bo'lishining oldini olish uchun parhez varianti ko'rsatilgan:

Agar menyuga kiritilgan oziq-ovqat mahsulotlaridan biri gazlarni ishlab chiqarish uchun javobgar bo'lsa, uni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, chunki dieta va ko'rsatilgan miqdorlar odamning bag'rikengligi, yoshi, jinsi, jismoniy faolligi va agar odamda boshqa biron bir yoki boshqa bog'liq bo'lmagan kasallik mavjud. Shu sababli, to'liq baho berish va sizning ehtiyojlaringizga mos ravishda ovqatlanish rejasini tuzish uchun ovqatlanish mutaxassisi bilan maslahatlashish tavsiya etiladi.

Gazlarni keltirib chiqaradigan oziq-ovqat mahsulotlarining kombinatsiyasi

Ko'proq gazlar hosil bo'lishini oshiradigan ba'zi kombinatsiyalar:

1. Fasol + karam;
2. Jigarrang guruch + tuxum + brokkoli salatasi;
3. Sorbitol yoki ksilitol asosidagi sut + meva + tatlandırıcı;
4. Tuxum + go'sht + kartoshka yoki shirin kartoshka.

Ushbu birikmalar ovqat hazm bo'lishining sekinlashishiga olib keladi va oziq-ovqat ichakda uzoq vaqt fermentatsiyaga olib keladi va ko'proq gaz hosil qiladi. Bundan tashqari, ich qotib qolgan odamlar ham ushbu ovqatlardan voz kechishlari kerak, chunki ichak tranziti qancha sekin bo'lsa, meteorizm hosil bo'ladi.

Ichakdagi gazni yumshatish bo'yicha qo'shimcha maslahatlar uchun videoni tomosha qiling: