Agar siz sutni xohlasangiz, bu nimani anglatadi

Tarkib

• Umumiy nuqtai
• 1. Siz chanqaysiz
• 2. Siz ochsiz
• 3. Siz shakarni xohlayapsiz
• 4. Bu qulay ovqat
• 5. Qora qahva bir xil emas
• 6. Sizda vitamin va mineral moddalar yo'q
• 7. Siz hozirgina achchiq narsa iste'mol qildingiz
• 8. Sizda og'riq bor
• 9. Siz bunga ko'nikib qolgansiz
• Qaytish

Umumiy nuqtai

Agar siz sut va sutdan voz kechmoqchi bo'lsangiz yoki shunchaki sut ichishni kamaytirishni xohlasangiz, sut odatidan voz kechish siz o'ylagandan ko'ra qiyinroq bo'lishi mumkin. Buning bir necha sabablari bor. Sizga sutni iste'mol qilishning to'qqizta sabablari. Shuningdek, sutni iste'mol qilmaslik yoki iste'mol qilishni qisqartirish bo'yicha ba'zi maslahatlarni beramiz.

1. Siz chanqaysiz

Sut 87 foiz suvdan iborat. Shuning uchun uzun stakan sovuq sut chanqovni qondirishning yo'lidir. Agar siz sutni xohlayotgan bo'lsangiz, shunchaki chanqagan bo'lishingiz mumkin.

Buning o'rniga bir stakan suv bilan namlang. Yoki bir bo'lak meva topib, suvingizni "eyavering". Olma, qovun, apelsin va boshqa mevalar 89 foizgacha suvdir. Meva va sutda uglevod o'xshash tarkibga ega, ammo meva tolaga boy bo'lib, u so'rilishini sekinlashtiradi va to'yinganlikni oshiradi. Meva tarkibida antioksidantlar, vitaminlar, minerallar va sut bo'lmagan fitokimyoviy moddalar mavjud. Siz qancha suv ichishingizni aniqlash uchun ushbu qo'llanmani ishlating.

2. Siz ochsiz

Agar sizning oshqozoningiz chayqalayotgan bo'lsa, sut ham ochlik azoblarini tinchlantirishning tezkor usulidir. Bu oqsillar va yog'larning yaxshi manbai. Bir stakan sut 8 grammdan ortiq protein va 7 grammgacha yog 'beradi. Siz sutni istashingiz mumkin, chunki bu sizga to'liq va qulay his qilishingizga yordam beradi.

To'liq ovqat bilan to'ldirilgan ovqatni ishtahangiz bilan bog'lang. Grilda pishirilgan tovuq yoki qizil ikra, quinoa, yong'oq, urug'lar, loviya va avakado kabi oziq-ovqatlar sog'lom tola, oqsil va yog'ni ta'minlaydi.

3. Siz shakarni xohlayapsiz

Sizning tanangiz aslida sut emas, balki uglevodlar yoki shakarga moyil bo'lishi mumkin. Bir stakan 1 foiz yog 'sutida taxminan 13 gramm shakar yoki oddiy uglevod mavjud. Ushbu tabiiy shakar laktoza deb ataladi. Bu sutga yumshoq shirin ta'm beradi. Laktoza sut shakari sifatida ham tanilgan. Sut 8 foizgacha laktozadan iborat.

Organizmda laktoza glyukoza, sodda shakarga bo'linadi. Glyukoza har bir organ, shu jumladan miya uchun asosiy quvvat manbai hisoblanadi. Ushbu oddiy uglevod, shuningdek sizning ichaklaringizda sog'lom bakteriyalar o'sishini oziqlantirishga yordam beradi Bifidobakteriya, va bu qisqa zanjirli yog 'kislotalarini ishlab chiqarishni ko'paytirishi mumkin.

Sutli shakarni boshqa foydali uglevodorod manbalariga almashtirish orqali shakarni ko'tarib turing. Bularga butun donli non, jo'xori, shirin kartoshka va mevalar kiradi. Siz shuningdek, shakarni iste'mol qilishga qarshi kurashadigan 19 ta ovqatni sinab ko'rishingiz mumkin.

4. Bu qulay ovqat

Ehtimol sizda sut etishmovchiligi alomatlari borligi sababli siz sutni xohlayotgan bo'lishingiz mumkin. Biroq, bu nafaqat sizning boshingizda. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yog'lar va shakarlarning aralashmasi miyadagi mukofot markazlarini qo'zg'atadi. Shuning uchun sut siz uchun "qulay oziq-ovqat" bo'lishi mumkin.

Garchi laktoza - sut shakari - bu qamish shakarining atigi 20 foizini tashkil etsa-da, u baribir shakarni iste'mol qilishni boqishi mumkin. Sut ham tabiiy yog'larning yaxshi manbai hisoblanadi. Bu, shuningdek, nega muzqaymoq kabi sut mahsulotlari emotsional ovqatlanish uchun juda keng tarqalgan oziq-ovqat ekanligini tushuntirishga yordam beradi. Buning o'rniga sog'lom ovqatlanish imkoniyatlarini sinab ko'ring.

5. Qora qahva bir xil emas

Bozorda ko'plab o'simliklarga asoslangan sut turlari mavjud bo'lsa-da, sizga yoqqan sutni topish biroz vaqt talab qilishi mumkin. Ba'zi bir "sut" turlari hayvonlarning sutidan ko'ra o'ziga xos ta'mga yoki boshqa tuzilishga ega bo'lishi mumkin. Ko'plab vegetarian sut alternativalari sut kabi qaymoqli va zich emas. Buning sababi, ular tarkibida bir xil miqdordagi yog'lar va oqsillar mavjud emas.

Agar siz faqat o'simlik asosidagi sutni ichishingiz mumkin bo'lsa, qahva yoki lattani pishirishdan yoki aralashtirishdan oldin yarim choy qoshiq kokos suti yoki emulsifikatsiyalangan MCT yog'ini qo'shib ko'ring. Bunga sog'lom yog'lar qo'shiladi, bu esa uni kremga aylantiradi va ko'pikni yaxshilaydi.

6. Sizda vitamin va mineral moddalar yo'q

Sut to'liq oziq-ovqat hisoblanadi, chunki 22 ta zarur vitamin va minerallarning 18-ni o'z ichiga oladi. Sizning tanangiz A, vitamin B, 12 vitaminlari, kaltsiy, magniy va ruxni o'z ichiga olgan ushbu muhim ozuqaviy moddalarni ishlab chiqara olmaydi va ularni oziq-ovqatdan olishi kerak.

Sutni xohlash sizning dietangizda ba'zi ozuqaviy moddalarning etishmasligining belgisi bo'lishi mumkin. Ovqatlaringizni haftalik ovqatlanish kundaligi bilan rejalashtiring va ratsiondagi dietitolog bilan gaplashib, kunlik ovqatlanish muvozanatiga ishonch hosil qiling.

7. Siz hozirgina achchiq narsa iste'mol qildingiz

Agar siz huddi yalapeno yoki chili qalampirini tishlab olgan bo'lsangiz, ehtimol siz suv o'rniga sutga etishmoqchisiz. Achchiq ovqatlardagi issiq yoki yonish hissi kapsaitsinga bog'liq. Sut olovni suv va boshqa ichimliklarga qaraganda yaxshiroq o'chirishga yordam beradi, chunki tarkibida yog'lar mavjud.

Sog'inishni oldini olish uchun baharatlı ovqatlarni cheklashga harakat qiling. Yong'oq sutida tabiiy yog'lar ham mavjud. Bodom yong'og'i, hindiston yong'og'i, zig'ir yoki kashtan suti achchiq ovqatdan keyin tilingizni sovutishga yordam beradi.

8. Sizda og'riq bor

Oshqozon yarasi, kislota qaytarilishi va oshqozon yarasi oshqozon-ichak traktining keng tarqalgan sog'liq muammolaridir. Ushbu kasalliklar og'riq, noqulaylik va hazmsizlikni keltirib chiqarishi mumkin. Agar sizda og'riq yoki oshqozon yarasi bo'lsa, sut olish mumkin. Sut ichish tinchlantiruvchi bo'lishi mumkin, chunki u oshqozon va ichaklarni qoplaydi. Biroq, bu yengillik vaqtinchalik.

Sut aslida simptomlaringizni yanada kuchaytirishi mumkin. Bu oshqozonga ko'proq kislota ishlab chiqarishi va kislota tarqalishini oldini oluvchi yumaloq sfinkter mushaklarini bo'shashtirishi tufayli yuz beradi.

Oshqozoningizni davolashning eng yaxshi usuli haqida doktoringizdan so'rang. Sizga antatsidlar, probiyotiklar yoki antibiotiklar kabi dorilar kerak bo'lishi mumkin. Ba'zi hollarda, oshqozon kislotasining etarli emasligi simptomlarning asosiy sababi hisoblanadi, bu holda qo'shimcha xlorid kislotasi kerak bo'lishi mumkin. Kundalik ratsioningizga o'zgarishlar kiritish, masalan ko'proq tola iste'mol qilish va yog 'iste'molini kamaytirish ham yordam berishi mumkin. Zudlik bilan xalos bo'lish uchun ushbu boshqa ichimliklarni sinab ko'ring.

9. Siz bunga ko'nikib qolgansiz

Har kuni biron narsa eyish yoki ichish odat tusiga kirganingizda, tanangiz va miyangiz buni kutadi. Bu avtomatik jarayonga aylanadigan odat bo'lib qoladi va siz ayniqsa och yoki chanqamasangiz ham muzlatgichga o'tirib qolishingiz mumkin. Yaxshi xabar shundaki, oziq-ovqat talvasalari odatda qisqa, taxminan 3-5 daqiqagacha davom etadi. O'zingizni chalg'itib, chaqiriq o'tguncha kutib turing. Yoki sog'lom yoki afzalroq alternativalarni o'simlik asosidagi sut, gazlangan suv yoki choyga qo'shib qo'ying. Sutni xohlayotganingizni sezsangiz, boshqa alternativani qidirib toping.

Qaytish

Hayot tarzidagi barcha o'zgarishlar singari, har kuni yangi sog'lom odatlarni qo'llab-quvvatlash uchun kichik va izchil qadamlar qo'ying. Balansli ovqatlanishingizga ishonch hosil qiling. Oziq-ovqatlarga boy boshqa oziq-ovqat mahsulotlarini, shu jumladan sutni olib tashlaganingizda qo'shing.

Qon tekshiruvi sizning biron bir vitamin yoki mineral tarkibida kamligingizga ishonch hosil qilishi mumkin. Agar bu siz uchun tavsiya etilsa, shifokoringizdan so'rang.

Sog'inishni to'xtatish uchun sutni mos keladigan alternativa bilan almashtiring. Agar siz murosasizlik yoki allergiya tufayli sigir sutidan voz kechsangiz, diyetisyenga murojaat qiling, echki suti, o'simlik asosidagi sut yoki laktoza qo'shilmagan sut sizga mos keladimi yoki yo'qmi.

O'zingiz afzal ko'rgan narsani topish uchun har xil turdagi o'simliklarga asoslangan sut aralashmalarini sinab ko'ring. Kirish uchun vegetarian bo'lgan do'stlaringiz va oilangizdan so'rang. Shuningdek, Internetda foydali manbalar, masalan, vegetarian bo'lishga oid aniq ko'rsatma.