Og'irlikni yo'qotish uchun Makrobiotik parhezni qanday qilish kerak

Tarkib

• Ruxsat berilgan ovqatlar
• Taqiqlangan ovqatlar
• Ovqatni qanday tayyorlash kerak
• Makrobiotik dietani kuzatish uchun boshqa ehtiyot choralari
• Makitaotik Deita menyusi
• Kamchiliklari va kontrendikatsiyasi

Makrobiotik parhez kuchli vegetarianlar bazasiga ega va ozishga yordam beradi, chunki u kaloriya miqdori past va to'yinganlikni ta'minlaydigan jigarrang guruch, sabzavotlar, mevalar va urug'lar kabi neytral deb nomlangan ovqatlarni iste'mol qilishni rag'batlantiradi.Boshqa tomondan, kuchli Yin va Yang energiyasiga ega bo'lgan go'sht, masalan, go'sht, shakar va spirtli ichimliklardan voz kechishingiz kerak.

Bundan tashqari, ushbu parhez ovqatlanishning afzalliklarini uning ongi, hissiyotlari va organizmning fiziologiyasiga ta'siri bilan bog'laydi, ovqatlanish odatlarining o'zgarishini umuman hayot tarzidagi o'zgarishlar bilan birlashtiradi.

Ruxsat berilgan ovqatlar

Ratsionga ruxsat berilgan oziq-ovqatlarga neytral energiya kiradi, bunda tana va ong uchun Yin yoki Yang yo'q, masalan:

• Butun donalar: jo'xori, jigarrang guruch, jigarrang makaron, kinoya, makkajo'xori, grechka, tariq;
• Dukkaklilar: loviya, yasmiq, nohut, soya va no'xat;
• Ildizlar: shirin kartoshka, yams, maniok;
• Sabzavotlar;
• Dengiz o'tlari;
• Urug'lar: chia, sesame, zig'ir urug'i, kungaboqar, oshqovoq;
• Meva.

Ba'zi hayvonot mahsulotlarini kamroq iste'mol qilish mumkin, masalan, oq baliqlar yoki asirlikda tarbiyalanmagan qushlar. Vejeteryan parhezlar o'rtasidagi farqlarni ko'ring.

Taqiqlangan ovqatlar

Taqiqlangan ovqatlar kuchli Yin va Yang energiyasiga ega bo'lib, tana va ong muvozanati buzilishiga olib keladi, shuning uchun ulardan saqlanish kerak. Ular orasida:

• Go'sht: qizil go'sht, asirlikda o'stirilgan qushlar va losos kabi qorong'u baliqlar;
• Sut va sut mahsulotlari, masalan, pishloqlar, yogurtlar, tvorog va smetana;
• Ichimliklar: kofe, kofeinli choy, alkogolli va energetik ichimliklar;
• Boshqalar: shakar, shokolad, tozalangan un, juda achchiq qalampir, kimyoviy moddalar va konservantlar bilan oziq-ovqat.

Yulaf, makkajo'xori va qalampir kabi yinli ovqatlar sovuq va passivdir, Yang ovqatlari esa. qisqichbaqalar, orkinos va xantal kabi, ular sho'r, issiq va tajovuzkor.

Ovqatni qanday tayyorlash kerak

Mikroto'lqinli pechlar va elektr idishlardan foydalanish taqiqlanib, sabzavotlarni maksimal darajada ozuqaviy va energiya bilan ta'minlash uchun ovqatni ozgina suvda tayyorlash kerak.

Bundan tashqari, iste'mol qilinishi mumkin bo'lgan qobiqlar va urug'larni olib tashlashdan qochib, oziq-ovqatdan maksimal darajada foydalanishga harakat qilishingiz kerak. Ziravorlardan foydalanish ham chanqovni ko'paytirmaslik va ovqatdan maksimal darajada tabiiy lazzat olish uchun mo''tadil bo'lishi kerak.

Makrobiotik dietani kuzatish uchun boshqa ehtiyot choralari

Ovqatni tanlashdan tashqari, parhez muvozanatini saqlash uchun boshqa ehtiyot choralarini ko'rish kerak, masalan ovqat paytida konsentratsiya qilish, ovqat eyishga e'tibor berish va ovqat hazm bo'lishiga yordam berish uchun ovqatni yaxshilab chaynash.

Bundan tashqari, taom asosan jigarrang guruch, quinoa va jigarrang makaron kabi donalardan, so'ngra loviya va no'xat kabi dukkaklilar, shirin kartoshka, sabzavotlar, dengiz o'tlari, urug'lar kabi ildizlardan va kun davomida 1 dan 3 gacha mevalardan iborat bo'lishi kerak.

Makitaotik Deita menyusi

Quyidagi jadvalda 3 kunlik makrobiotik parhez uchun menyu namunasi keltirilgan:

Shuni esda tutish kerakki, har bir parhez ovqatlanish bosqichi va har bir insonning ovqatlanish ehtiyojlarini hisobga olgan holda ovqatlanish mutaxassisi tomonidan kuzatilishi kerak.

Kamchiliklari va kontrendikatsiyasi

Bu go'sht va sut kabi ko'plab oziq-ovqat guruhlarini cheklaydigan parhez bo'lgani uchun, Makrobiotik parhez ovqatlanishning etishmasligiga olib kelishi mumkin va sog'liq uchun yaxshi muvozanatni olish uchun ovqatlanish mutaxassisi rahbarlik qilishi kerak.

Bundan tashqari, bu homilador ayollar, bolalar va og'ir kasalliklardan yoki operatsiyalardan tiklanayotgan odamlar uchun kontrendikedir, chunki bu tana o'sishi va rivojlanishiga to'sqinlik qilishi yoki organizmning tiklanishiga putur etkazishi mumkin.