Chrissy Teigenning eng yaxshi 5 ta kam uglevodli taomlari

Tarkib

• Yum Nua (Tayland mol go'shti salatasi)
• Jambon stakanlarida pishirilgan tuxum
• Arugula va pomidor bilan panjara qilingan Portobello
• To'ldirilgan qizil qalampir
• Prosciutto bilan o'ralgan Boursin pishloqi va pastırma bilan to'ldirilgan tovuq ko'kragi
• Uchun ko'rib chiqish

Buni hisobga olsak, Krissi Teigenniki Istaklar 2016 yilning eng ko'p sotiladigan oshxona kitoblaridan biri edi (Ina Gartennikidan keyin ikkinchi o'rinda), Chrisining qanday ovqatlanishiga dunyo qiziqadi. Pishgan bananlarni to'plash yoki hissiy qo'llab-quvvatlovchi kastryulkalar TSA tomonidan tasdiqlanganmi yoki yo'qligini so'rash orqali yana kim Twitterni o'ziga jalb qilishi mumkin? Agar, boshqalar kabi, siz ham chiqarilishini intiqlik bilan kutayotgan bo'lsangiz Istaklar 2 -qism, o'zingizni Chrisining beshta kam uglevodli retseptlari bilan ovora qiling. (Tegishli: isbotlovchi Krissi Teigen-bu tananing pozitivligi haqida gap ketganda, u haqiqatni aytadigan eng yaxshi ma'lumotdir)

Yum Nua (Tayland mol go'shti salatasi)

Onam buni men uchun har doim katta bo'lgan. Bu men yoqtirgan oz sonli Tayland taomlaridan biri edi. Qanday ahmoq bola edim. Endi men Tayland taomlarini yaxshi ko'raman. U buni maktabda pishiriqlar uchun tayyorlagan va men har doim o'zimni juda ajoyib va ​​o'zgacha his qilardim, chunki boshqalarda zerikarli, yumshoq kostryulkalar bor edi. Albatta, unda ozgina shakar bor, lekin bu uglevodlar miqdori past, uglevodlar emas.

Tarkibi

• Yaxshi marmar Nyu-York biftek, sizning xohishingizga ko'ra panjara qilingan, tercihen o'rta-nodir
• 2 limon, sharbati
• 1 1/2 osh qoshiq baliq sosu
• 1 osh qoshiq xurmo shakar (Eslatma: jigarrang shakarni almashtirish mumkin, lekin unchalik shirin bo'lmaganligi uchun siz ko'proq qo'shishingiz kerak bo'ladi.)
• 1 mayda qizil piyoz, mayda bo'laklarga bo'linadi
• 1 dasta shilantro, qo'pol tug'ralgan, jarohatlaydi olib tashlangan
• Katta hovuch gilos pomidorlari, yarmiga bo'lingan (yoki 1 dan 2 gacha uzum pishgan pomidorlar)
• Tayland chili kukuni ta'mga qarab (Eslatma: bu quyoshda quritilgan chili, mayda, juda achchiq kukunga aylanadi. Men bir choy qoshiqdan foydalanaman, singlim esa bir osh qoshiqdan foydalanadi. Menga esa juda issiq yoqadi. U yong'oq.)

Yo'nalishlar

1. Yuqorida ko'rsatilgandek biftekni panjara qiling va 15-20 daqiqa dam olingandan so'ng ingichka bo'laklarga bo'ling. Katta aralashtiriladigan idishga qo'shing. Xurmo shakar juda pasta bo'lgani uchun, uni kichik idishga soling, ohak sharbatining bir qismini qo'shing va qalin suyuq shaklga soling.
2. Sabzavotli bo'lmagan ingredientlarni, shu jumladan ohak sharbati, baliq sosini va xurmo shakarini biftek kosasiga qo'shing. Butun biftekga qo'shish uchun qo'llaringiz bilan silkiting. Qolgan sabzavotlarni qo'shing, aralashtiring va ta'mga soling. (Siz ketayotganda tatib ko'rish-bu eng muhim qism!) Agar unga ko'proq tuz kerak bo'lsa, ko'proq baliq sosini, agar ohak ko'p bo'lsa, ko'proq shakar qo'shing. Agar siz chiroyli bo'lishni istasangiz, sayoz idishga yoki laganga maydalangan marul to'shagiga to'kib tashlang va ohak bo'laklari, qo'shimcha cilantro va chili qalampir guli bilan bezang.

Jambon stakanlarida pishirilgan tuxum

Dunyodagi eng sevimli narsalarimdan biri! Albatta, omletlar bor, lekin bu taom shunchalik yoqimliki, to'lg'azish mumkinki, siz har safar yangi plomba bilan tajriba o'tkazasiz. Tuxum va ingichka kesilgan jambondan boshqa ingredientlarning haqiqiy ro'yxati yo'q, lekin bu oson va qiziqarli qiladi.

Tarkibi

• Ikki bo'lak jambon
• 1 tuxum
• Ixtiyoriy qo'shimchalar: qovurilgan ismaloq, feta, tug'ralgan pomidor, qovurilgan qizil qalampir, qo'ziqorin, piyoz, mozzarella, pesto
• Xizmat qilish uchun: dilimlenmiş avakado, tuz, murch

Yo'nalishlar

1. Pechni 375 ° F ga oldindan qizdiring va katta teshiklar yoki bo'shliqlar yo'qligiga ishonch hosil qiling. Jambon idishiga kerakli qo'shimchalarni qo'shing.
2. Ustiga tuxumni muloyimlik bilan yorib yuboring va pechga 22-25 daqiqa davomida tuxum siz hohlagancha sozlanmaguncha qo'ying. Jambonning qirralari qarsillab ko'rinadi, lekin ularni qaychi bilan kesib oling. Ramekinlardan sekin ko'taring va plastinka ustiga qo'ying. Nonushta yoki nonushta uchun dilimlenmiş avakado, tuz va qalampir bilan xizmat qiling.

Arugula va pomidor bilan panjara qilingan Portobello

Men portobello qo'ziqorinlarini yaxshi ko'raman. Men tez -tez aytamanki, agar men vegetarian bo'lganimda, men shulardan yashar edim. Endi bu hech qachon bo'lmaydi, lekin ularning borligini bilish hali ham yoqimli. Go'shtli, shunchalik xushbo'y. Ba'zida men buni haqiqiy narsaga aylantirish uchun boshqa narsa bilan bog'lashim kerak, deb o'ylayman, lekin men buni bir necha marta o'tkazganman va qornim doim to'la va baxtli bo'ladi.

Tarkibi

• 4 ta portobello qo'ziqorin qopqog'i
• 1/2 shamlardan arugula
• 2 tish sarimsoq
• 4 osh qoshiq sariyog '
• 1/2 limon, sharbati
• Tuz va qalampir
• 1 osh qoshiq zaytun moyi
• 1 tilim pomidor
• 1 stakan maydalangan Parmesan
• 1/2 chashka marinara sousi

Yo'nalishlar

1. Qo'ziqorin qopqog'ining poyasini va ichki qismini qoshiq bilan olib tashlang. Oziq -ovqat protsessorida arugula va sarimsoq qo'shing. pyuresi.
2. Sariyog ', limon sharbati, tuz va qalampir bo'laklari va zaytun moyini qo'shing. pyuresi.
3. Qo'ziqorin qopqog'ining ichki qismiga arugula yog'ini saxiylik bilan yoying. Kichik qoshiq marinara sousini, keyin bir tilim pomidor qo'shing. Ustiga Parmesan seping. 400 ° F da 10 dan 12 minutgacha pishiring.

To'ldirilgan qizil qalampir

Bu mening eng sevimli retseptlarimdan biri, lekin men odatdagidek retseptga kiradigan guruch, smetana va yog'ni o'tkazib yubordim, bu unga go'shtli, past uglevodli his qilish imkonini beradi. Cho'chqa go'shti, maydalangan chakka, piyoz va sarimsoq kombinatsiyasi bilan siz uni sog'inmaysiz-menga ishoning.

Tarkibi

• 4 ta katta qizil bolgar qalampiri, yarmiga bo'lingan, urug'lar olib tashlangan
• 3/4 funtli tuproqli chakka
• 1/2 funt cho'chqa go'shti
• 1 o'rta piyoz, tug'ralgan
• 3 tish sarimsoq, maydalangan
• 2 choy qoshiq mol go'shti bulyoni granulalari
• 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni
• 1/4 choy qoshiq tuz
• 1/4 choy qoshiq qora qalampir
• Bir parcha ziravor tuzi, yaxshisi Lawry's
• 1 stakan pomidor, tug'ralgan
• 1 stakan qo'ziqorin, mayda tug'ralgan
• 1 stakan maydalangan pishloq (Eslatma: Men sumkada oldindan maydalangan to'rtta pishloqli meksikalikdan foydalanaman.)
• 1/2 chashka yashil piyoz, mayda to'g'ralgan
• 1 stakan issiq suv

Yo'nalishlar

1. Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring. Issiq skovorodkada maydalagich, cho'chqa go'shti, tug'ralgan piyoz va sarimsoqni jigarrang bo'lguncha qovuring. 1 choy qoshiq mol go'shti bulyon, sarimsoq kukuni, tuz, qalampir va ziravorlar tuzini qo'shing. Aralashtiring. Yog'ni to'kib tashlang. Pomidor, qo'ziqorin va pishloq qo'shing. Pishloq eriguncha aralashtiramiz va issiqdan olib tashlang. Bir chetga qo'ying.
2. Qolgan bulon bilan issiq suvni aralashtiring. Aralashtiring va eritib yuboring.
3. Qizil qalampir yarmini to'ldirish bilan to'ldiring. Pishirish idishiga suv/bulon aralashmasi quyi qismi yopilmaguncha quyiladi. To'ldirilgan qalampirni pishirish idishiga mahkam joylashtiring. Folga bilan yoping va 35 daqiqa davomida pishiring. 35 daqiqadan so'ng, qopqog'ini echib oling va go'sht sharbatiga qoshiq soling. Qopqoqni almashtiring va yana 10 daqiqa pishiring.

Prosciutto bilan o'ralgan Boursin pishloqi va pastırma bilan to'ldirilgan tovuq ko'kragi

Bu samoviy. Kam uglevodli dietada men tovuqning sonlari va barabanlarini ishlatishga odatlanganman, shuning uchun men guruch, makaron yoki kartoshkaning o'rnini bosadigan mazali, suvli semizlikni olaman. Ammo bu tovuq ko'kragidan foydalanishning ajoyib usuli. Qaymoqli Boursin pishloqi oqib chiqadi va pastırma har bir luqmada ko'rinadi. Uglevodlar kim?

Tarkibi

• 2 ta katta suyaksiz, terisiz tovuq ko'kragi
• 1 paket Boursin pishloq (Eslatma: Men o't va sarimsoq lazzatidan foydalandim. Bundan tashqari, qadoqlangan o't echki pishloqidan ham foydalanishingiz mumkin.)
• 4 bo'lak qalin bekon
• 4 tilim prosciutto
• 1/2 limon, sharbati
• Tuz va qalampir
• 1 stakan tovuq go'shti
• 10 dan 12 gacha gilos pomidorlari

Yo'nalishlar

1. Pechni 375 ° F ga oldindan qizdiring. To'rtburchaklar yoki to'rtburchaklar pirojnoe kabi chuqur pechning pastki qismini ozgina yog'lang. Tovuq ko'kragining bir qismini Saran o'ramining ustiga qo'ying. Yana bir bo'lak bilan yoping va uni metall cho'chqaning yumaloq uchi yoki go'shtni maydalagich bilan yaxshilab uring (teshik qilmaslik uchun men cho'chqa ishlataman). Tovuq ko'kragi katta va ingichka bo'lguncha buni qiling. Boshqa qism bilan takrorlang.
2. Har bir tovuq ko'kragiga Boursin pishloqini mo'l-ko'l surting. Har biriga 2 bo'lak pastırma qo'ying, agar kerak bo'lsa kesib oling. Qisqa tomondan ichkariga o'rang. Har bir tovuq rulosining atrofiga ikki bo'lak prosciutto o'rang, bir-birining ustiga chiqmasligiga ishonch hosil qiling.
3. Bir oz yog'langan panga soling. Limon, tuz va murch bilan tatib ko'ring. Tovuq go'shtini panning pastki qismiga to'kib tashlang, gilos pomidorini tashlang. O'rta tokchada 55 daqiqa davomida pishiring. Har 15 daqiqada tovuqning tepasiga sharbat qo'shib qo'yganingizga ishonch hosil qiling.
4. Diagonal ravishda kesib oling va qovurilgan sabzavotlar bilan xizmat qiling.

Uchun ko'rib chiqish