Chaqaloqlar orkinosni iste'mol qilishlari mumkinmi?

Tarkib

• Sog'liq uchun foydalari
• Xavflar
• Allergiya
• Chaqaloq uchun retseptlar
• Avakado qayig'ida xizmat qiladigan yogurt bilan orkinosli salat
• Tuna keklari
• Oson Humus baliq keklari

Baliq yurak uchun foydali ovqatlanishning muhim qismi hisoblanadi. Tana o'sishi va parvarishi uchun zarur bo'lgan ozuqaviy moddalar bilan to'ldirilgan. Ammo orkinos haqida ba'zi tashvishlar mavjud, ayniqsa homilador ayollar va yosh bolalar uchun. Baliqda simob borligi ma'lum.

Agar siz orkinosning muxlisi bo'lsangiz, unda kichik bolangizni qattiq ovqatlar bilan tanishtirgandan so'ng, uni bolangizga berish haqida o'ylashingiz mumkin. Albatta, siz xavfsiz bo'lishni xohlaysiz. Ehtimol siz bolalar orkinosini berish yaxshi emasmi va qaysi yoshda? Umuman olganda, pediatrlarning ta'kidlashicha, ota-onalar 6 oylik yoshdan boshlab orkinosni tanaga kiritishni boshlashlari mumkin.

Chaqaloqning dietasida tunesni qanday kiritish to'g'risida va uni qanday tayyorlash bo'yicha mutaxassislarning maslahatlari haqida ko'proq bilish uchun o'qing.

Sog'liq uchun foydalari

Tuna tarkibida to'yingan yog 'miqdori bo'lmagan protein mavjud. Shuningdek, u omega-3 yog 'kislotalari va B vitaminlariga boy.

"Kichkintoylar va yosh bolalar to'g'ri o'sishi va rivojlanishi uchun baliq tarkibida mavjud DHA kabi omega-3 yog 'kislotalariga muhtoj", deydi Ilana Muhlstein, Kaliforniyada joylashgan diyetisyen. "Konserva konservasi minimal darajada qayta ishlanib, yaxshi ovqatlanish va oddiy ingredientlarga boy."

Baliq tarkibidagi Omega-3s chaqaloqlarda va bolalarda miyaning rivojlanishiga yordam beradi. Yog 'kislotasi yuqori qon bosimi xavfini kamaytirish orqali yurakni himoya qilishda yordam beradi.

B vitaminini yetarli miqdorda folat olmaslik tug'ma nuqsonlar bilan bog'liq. Vitamin orqa miya rivojlanishida muhim ahamiyatga ega. B vitaminlari tanani yurak xastaliklari va ayrim saraton kasalliklaridan himoya qilishga yordam beradi deb ham o'ylashadi.

Xavflar

Chaqaloqlarni orkinos bilan oziqlantirishda eng katta tashvish simob ta'siridir. Simob tabiiy ravishda topilgan va ba'zi bir ishlab chiqarish jarayonlarining mahsuloti bo'lgan metaldir. Havodagi simob zarralari yoki bug'lari suvga tushib, bakteriyalar bilan aloqa qilganda, u suvda yashovchi baliqlar yuta oladigan moddaga aylanadi.

Keyin odamlar baliqni iste'mol qiladilar va uni o'zlariga singdiradilar. Tizimda simobning ko'p bo'lishi nevrologik muammolarga olib kelishi mumkin.

Federal oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA) quyidagilardan qochishni maslahat beradi.

• Akula
• qilich-baliq
• shoh makkeli
• kafel baliqlari

Yuqoridagi baliqlar tarkibida simob miqdori eng yuqori. Ammo bolalar uchun, FDA haftada kam simobli baliq manbalaridan ikki-uch yoshga to'g'ri keladigan porsiyalar xavfsiz bo'lishi kerakligini aytadi.

Orkinosning har xil turlari bor, ba'zilarida boshqalarga qaraganda ko'proq simob mavjud. Masalan, alkogol yoki "oq orkinos" yuqori simob darajasiga ega. Atrof-muhitni muhofaza qilish agentligi (EPA) konservalangan engil orkinoslarni simob miqdori kam baliq varianti sifatida sanab o'tdi. Agar siz chaqalog'ingizni orkinos bilan tanishtirsangiz, eng yaxshi tanlov konservalangan engil tonna bo'ladi.

Allergiya

Kichkintoyingizga har doim yangi ovqatni tanitganda, allergik reaktsiyaga e'tibor bering. Baliq bundan mustasno emas. Shuning uchun darhol davolanish uchun oziq-ovqat allergiyasining alomatlarini bilish juda muhimdir.

"Ko'proq an'anaviy qoidalar birinchi yil uchun dengiz mahsulotlari va baliqlardan saqlanish tavsiya etiladi. Yangi tavsiyada baliqni ratsionga kiritish allergiya ta'siridan himoya bo'lishi mumkin ”, - deydi ostinlik pediatr doktor Timoti Spents. "Ayniqsa, orkinos allergiya bilan bog'liq oziq-ovqat emas. Ko'pgina dengiz mahsulotlariga allergiya qisqichbaqalar yoki chig'anoqlar bilan bog'liq. "

Oziq-ovqat allergiyasining belgilari quyidagilardan iborat:

• uyalar (qizil, qichima)
• toshmalar (ekzemaga allergiya sabab bo'lishi mumkin)
• shishish (lablar, ko'zlar atrofida, tilda)
• nafas olishda qiyinchilik
• tomoqning siqilishi
• aksirmoq
• oshqozonni xafa qilish
• otish
• diareya
• xiralashgan yoki bosh aylanishi hissi

Agar bolangizda ushbu alomatlar bo'lsa, darhol shifokoringizni chaqiring. Oziq-ovqat allergiyalari juda jiddiy bo'lishi mumkin va davolanmagan bo'lsa, hatto o'limga olib kelishi mumkin.

Chaqaloq uchun retseptlar

Agar siz o'zingizning bolalar ovqatini tayyorlashni yaxshi ko'rsangiz, orkinosni blenderga soling. Siz uni yogurtga o'xshash mustahkamlik ichiga pyure qilishingiz mumkin. Yana bir variant - orkinosni avakado kabi poydevor bilan tozalash. Ammo yodda tuting: chaqalog'ingiz har bir ingredient bilan individual ravishda tanishtirilgandan keyingina ko'p tarkibiy retseptlarni sinab ko'rishingiz kerak.

Oziqlantirish bo'yicha mutaxassislar va bloggerlarning chaqalog'ingizning ovqatlanishiga qanday qilib orkinos qo'shish haqida ba'zi retseptlar.

Avakado qayig'ida xizmat qiladigan yogurt bilan orkinosli salat

Muhlstein tomonidan yaratilgan ushbu qorishma orkinosni tanitish va boshqa zarur ozuqalar bilan ta'minlash usulini taklif etadi. U 4 ta chaqaloqqa yoki 2 ta kattalarga xizmat qiladi.

Tarkibi

• 1 dona past natriy chakka, orkinlangan va pyuresi
• 1/4 chashka organik butun sut (o't bilan boqilgan, agar mavjud bo'lsa) tekis qatiq
• 1 osh qoshiq. yangi tug'ralgan yoki quritilgan maydanozdan
• ixtiyoriy qo'shimchalar: 1/2 choy qoshiq Dijon xantal, sarimsoq kukuni, 1 osh qoshiq. maydalangan piyoz
• 1 pishgan, o'rta avakado

Yo'nalishlar

1. Dastlabki 3 ta ingredientni idishga solib, yaxshilab aralashtiring.
2. O'zingiz xohlagan plaginlarni qo'shing.
3. Chaqaloq tuna aralashmasini yutib yuborishi va yutib yuborishi uchun yaxshi ishlang.
4. Tuna aralashmasining 1/4 qismini avakadoning 1/4 qismiga to'ldiring va bolaga har biridan kichik qoshiq bering.

Tuna keklari

Bola tug'diradigan sut berish bo'yicha Baytaniyadagi bu orkinos keklari qisqa vaqtga ega va butun oila zavqlantirishi mumkin.

Tarkibi

• 1 katta bidon (12 oz.) Orkinos
• non sindirish uchun biror narsa (men bitta pechene / iskadan foydalanganman)
• 1 tuxum
• 2 ta kichik kartoshka yoki 1 ta katta
• 1 osh qoshiq Worcestershire sosidan
• 1/2 choy qoshiqda piyoz bo'laklaridan (yoki maydalangan piyozning 1/2 qismi)

Yo'nalishlar

1. Kartoshkani taxminan 20 daqiqa qaynatib oling.
2. Kartoshkani idishga soling (yoki oziq-ovqat protsessori yoki blender yordamida).
3. Pecheneingizni non bo'laklariga aylantiring: ularni faqat oziq-ovqat protsessoriga siqib qo'ying!
4. Bir piyola ichiga barcha ingredientlarni aralashtiring.
5. Kastryulda bir oz sariyog '(yoki yog', lekin men yog'ni yaxshi ko'raman) o'rta olovda qizdiring. Ular bir tomondan taxminan 6-8 daqiqa, keyin boshqa tomondan 3-4 daqiqa pishirishlari kerak.

Oson Humus baliq keklari

Ushbu retsept "Peanut Diaries" blogidan keladi. Bloggerning aytishicha, bu uning 7 oylik sevimli taomlaridan biri. Retsepti olti-sakkizta kek tayyorlaydi.

Tarkibi

• 1 osh qoshiq. Humus (do'konda sotib olingan, uy qurilishi yoki oddiy no'xat)
• 1 osh qoshiq. orkinos
• 1-2 choy qoshiqda un
• reyhan (yoki sizda mavjud bo'lgan boshqa o'simlik)
• qora qalampir
• majburiy bo'lmagan limon sharbati

Yo'nalishlar

1. Barcha ingredientlarni bir piyola ichiga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Siz juda ko'p un qo'sha olmaysiz, chunki gumus to'yingan paytda un olishni to'xtatadi.
2. Aralashmani iliq qavrilgan idishga qoshiq qiling (agar xohlasangiz, bir tomchi moy ishlatishingiz mumkin); bu cookie xamirining izchilligi bo'lishi kerak.
3. U yoqimli ko'ringuncha bir necha marta aylantiring.