Karabuğday asal haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsa

Tarkib

• Karabuğday asal nima?
• Karabuğday asalining foydalari qanday?
• Tadqiqot nima deydi
• Karabuğday asalidan qanday foydalanish kerak
• Pastki chiziq

Karabuğday asal nima?

Karabuğday asal - karabuğday gullaridan nektar yig'adigan asalarilar tomonidan yaratilgan juda to'yimli asal. Karabuğdayın mayda gullari bor, ya'ni karabuğday asalini yaratadigan asalarilar etarli miqdorda nektar to'plash uchun ortiqcha mehnat qilishlari kerak.

Karabuğday ko'pincha un o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladi, ammo bug'doydan farqli o'laroq, karabuğday o't emas. Bu, aslida, romashka o'xshash meva turini ishlab chiqaradi.

Karabuğday asal an'anaviy asal kabi shirin emas. Bu ba'zi antioksidantlarda ham yuqori, shuning uchun asalning boshqa shirin turlariga qaraganda siz uchun yaxshiroq bo'lishi mumkin. Karabuğday vitaminlarga boy va juda foydali oziq-ovqat hisoblanadi, shuning uchun karabuğdayda tayyorlangan asal siz uchun ham foydalidir.

Karabuğday asalining rangi quyuq binafsha rangdan qora ranggacha bo'lishi mumkin. Umuman olganda, bu sizning o'rtacha, kichkina qizg'ish tusli kehribar rangdagi asalga o'xshaydi. Karabuğday gullari ko'pincha qorong'i rangga ega, bu esa karabuğday asalining boy rangiga olib keladi.

Karabuğday asalining foydalari qanday?

Karabuğday asalining asosiy afzalliklari shundaki, u organizmda sog'ayishni rag'batlantiradi, immun funktsiyasini qo'llab-quvvatlaydi va antioksidantlarni kuchaytiradi. Bu tomoq va yo'talni tinchlantirish uchun ham juda yaxshi. Ba'zi odamlar asalni terini parvarish qilish rejimining bir qismi sifatida ishlatishadi. Karabuğday asal, shuningdek, diabet bilan kasallangan odamlar uchun qonda shakar miqdorini pasaytirishga yordam beradi.

Tadqiqot nima deydi

Ko'pgina tadqiqotlar asalning foydasini ko'rsatdi. Karabuğday asal, xususan, sog'liq uchun bir qancha foydalari borligi isbotlangan, masalan:

• Antioksidantlarni kuchaytirish. Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, karabuak asalini qora choy aralashmasida iste'mol qilish tanadagi antioksidantlar darajasini sezilarli darajada oshirdi. Boshqa bir tadqiqot, karabuğday asalining antioksidant holati juda yuqori ekanligini bozorda asallar reytingida aniqladi.
• Yarani davolash. Asalni jarohatlardan foydalanish foydali deb topildi, chunki asal yaralarni namlantiradi va bakteriyalarni yo'q qilishga yordam beradi. Asal tarkibida ko'p miqdordagi shakar va pH borligi sababli, yara ichida bakteriyalar va boshqa mikroblarning ko'payishiga yo'l qo'ymaydi.
• Teri parvarishi. Asalni terini parvarish qilishda qo'llashning o'ziga xos afzalliklari haqida ko'proq tadqiqotlar talab etiladi. Ammo, umuman olganda, asal teringizni himoya qilishga yordam beradi va uni silliq va elastik qiladi. Asalga asoslangan terini parvarish qilish mahsulotlarini qidirib toping yoki kokos moyi va asalni elektr aralashtirgichingizda qaymoq kabi ko'ringuncha aralashtiring.
• DNK mutatsiyalarini to'xtatish. Asalning ba'zi turlari xastalik va saratonni keltirib chiqaradigan DNK mutatsiyalarining bir qismini qaytarishga yordam beradi.
• Xolesterolni kamaytirish. Karabuğday asal, qondagi xolesterin miqdorini kamaytirishga yordam beradi, bu yurak sog'lig'iga va hatto yuqori qon bosimini pasaytirishga yordam beradi.
• Tinchlantiruvchi yo'tal. Bir tadqiqotda, grechka asalidan nafas olish yo'llari infektsiyalari, masalan, shamollash kabi bolalarda tungi yo'talni davolashda foydalanishga alohida e'tibor qaratildi. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, karabuğday asaliga qarshi yo'tal dorilaridan ko'ra samaraliroq.

Karabuğday asalidan qanday foydalanish kerak

Karabuğday asalidan qanday foydalanishingiz davolanishga bog'liq bo'ladi.

Yaralar uchun siz asalni to'g'ridan-to'g'ri yaraga surtishingiz va toza bandaj bilan yopishingiz mumkin.

Umumiy sog'liq uchun qo'shimcha sifatida siz asal xom ashyosini osh qoshiqda iste'mol qilishingiz yoki uni sevimli taom yoki ichimlikka aralashtirishingiz mumkin. Karabuğday asal, shuningdek, har qanday ovqat yoki cho'l uchun ajoyib tabiiy tabiiy tatlandırıcıdır. Siz uni jo'xori uni, krep, gofret, smetana yoki pishiriq bilan aralashtirishingiz mumkin - bu imkoniyatlar cheksizdir.

Og'riq va shamollash uchun siz asalni yolg'iz yutib yuborishingiz yoki iliq o'simlik choyi bilan aralashtirishingiz mumkin. Bolani sovuq bilan davolash uchun Amerika Oila Shifokorlari Akademiyasi quyidagi miqdordagi asalning bir dozasini tavsiya qiladi:

• 2 yoshdan 5 yoshgacha bo'lgan bolalar: 2,5 ml
• 6 yoshdan 11 yoshgacha bo'lgan bolalar: 5 ml
• 12 yoshdan 18 yoshgacha bo'lgan bolalar: 10 ml

Shuni yodda tutingki, karabuğday asalini, har qanday asal kabi, 1 yoshgacha bo'lgan bolalarga bermaslik kerak. Asalda chaqaloqlar uchun zararli bo'lishi mumkin bo'lgan ma'lum bakteriyalar mavjud.

Pastki chiziq

Karabuğday asalidan ko'plab sog'liq uchun foydalanishingiz mumkin. Bu shuningdek mazali tatlandırıcı. Karabuğday asalini olish uchun eng yaxshi joy - bu mahalliy ferma, asalarichi yoki fermer bozori. Siz uni Amazon-da ham topishingiz mumkin.