Braziliya yong'oqlarining sog'liq uchun tasdiqlangan 7 foydasi

Tarkib

• 1. Oziq moddalar bilan to'ldirilgan
• 2. Selenga boy
• 3. Qalqonsimon bezning ishlashini qo'llab-quvvatlaydi
• 4. Qalqonsimon bez kasalliklariga chalinganlarga yordam berishi mumkin
• 5. Yallig'lanishni kamaytirishi mumkin
• 6. Yuragingizga foydali
• 7. Sizning miyangiz uchun foydali bo'lishi mumkin
• Braziliya yong'og'ini iste'mol qilishning sog'liq uchun xavfi
• Pastki chiziq

Braziliya yong'oqlari Braziliya, Boliviya va Perudagi Amazon yomg'ir o'rmoniga xos bo'lgan daraxt yong'oqlari. Ularning silliq, sariyog 'tuzilishi va yong'oq ta'mi odatda xom yoki oqartirilgan holda yoqadi.

Ushbu yong'oqlar energiya zichligi, juda to'yimli va mineral selenning eng konsentratsiyalangan parhez manbalaridan biridir.

Braziliya yong'og'ini iste'mol qilish sizning sog'lig'ingizga bir nechta usullarda, shu jumladan qalqonsimon bezni tartibga solishga, yallig'lanishni kamaytirishga va yurak, miya va immunitet tizimingizga yordam berishi mumkin.

Bu erda Braziliya yong'og'ining sog'liq va oziqlanish uchun tasdiqlangan 7 foydasi keltirilgan

1. Oziq moddalar bilan to'ldirilgan

Braziliya yong'oqlari juda to'yimli va energiya zich.

Braziliya yong'og'ining 1 unsiyasi (28 gramm) tarkibida quyidagi oziq moddalar mavjud (, 2):

• Kaloriya: 187
• Protein: 4,1 gramm
• Yog ': 19 gramm
• Uglevodlar: 3,3 gramm
• Elyaf: 2,1 gramm
• Selen: Yo'naltirilgan kundalik qabul qilishning (RDI) 988%
• Mis: RDI ning 55%
• Magniy: Ning 33%
• Fosfor: RDIning 30%
• Marganets: RDI ning 17%
• Sink: RDI ning 10,5%
• Tiamin: RDIning 16%
• E vitamini: 11% RDI

Braziliya yong'oqlari selenga boy, faqat bitta yong'oq tarkibida 96 mkg yoki RDI ning 175%. Ko'pgina boshqa yong'oqlar o'rtacha 1 mkg dan kam beradi (3).

Bundan tashqari, ular magnezium, mis va sinkning boshqa yong'oqlarga qaraganda yuqori konsentratsiyasiga ega, ammo bu ozuqa moddalarining aniq miqdori iqlim va tuproqqa qarab o'zgarishi mumkin (3).

Va nihoyat, Braziliya yong'oqlari sog'lom yog'larning ajoyib manbai hisoblanadi. Darhaqiqat, Braziliya yong'og'idagi yog'larning 36% 37% ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar bo'lib, bu yog 'turi bo'lib, yurak sog'lig'iga foyda keltiradi (,).

Xulosa Braziliya yong'oqlari juda zich va sog'lom yog'lar, selen, magniy, mis, fosfor, marganets, tiamin va E vitaminlariga boy.

2. Selenga boy

Braziliya yong'oqlari selenning boy manbaidir. Darhaqiqat, ular tarkibida bu yong'oq uchun o'rtacha 96 mkg bo'lgan boshqa har qanday yong'oqdan ko'proq mineral mavjud. Biroq, ba'zilari bir yong'oq uchun 400 mkg (, 3) gacha qadoqlashadi.

Selen uchun RDI kattalar uchun kuniga 55 mkg ni tashkil qiladi. Shunday qilib, o'rtacha Braziliya yong'og'ida ushbu mineralning kerakli miqdorining 175% (, 2) mavjud.

Selen - bu tanangizning to'g'ri ishlashi uchun muhim bo'lgan iz element. Bu sizning qalqonsimon bezingiz uchun muhimdir va immunitet tizimingizga va hujayralar o'sishiga ta'sir qiladi ().

Darhaqiqat, selenyumning yuqori darajasi immunitetning kuchayishi va saraton, yuqumli kasalliklar, bepushtlik, homiladorlik, yurak kasalliklari va kayfiyatning buzilishi bo'yicha yaxshi natijalar bilan bog'liq ().

Selenyum tanqisligi kamdan-kam uchraydigan bo'lsa-da, dunyodagi ko'plab odamlar eng yaxshi ishlashi uchun selenni etarli darajada iste'mol qilmaydilar. Masalan, selenning suboptimal holati Evropa, Buyuk Britaniya va Yaqin Sharq bo'ylab odamlarda topilgan ().

Braziliya yong'oqlari - selen miqdorini saqlash yoki ko'paytirishning yuqori samarali usuli. Darhaqiqat, 60 kishida o'tkazilgan bitta tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kuniga ikki Braziliya yong'og'ini iste'mol qilish selen miqdorini oshirishda selen qo'shimchasini qabul qilish kabi samarali bo'lgan ().

Xulosa Braziliya yong'oqlari selenga boy. Bitta yong'oqda RDI ning 175% bo'lishi mumkin. Selenyum - bu sizning immunitet tizimingiz, qalqonsimon bez va hujayralar o'sishi uchun muhim bo'lgan muhim mikroelement.

3. Qalqonsimon bezning ishlashini qo'llab-quvvatlaydi

Sizning qalqonsimon bezingiz tomoqingizda yotgan kapalak shaklidagi kichkina bezdir. U o'sish, metabolizm va tana haroratini tartibga solish uchun zarur bo'lgan bir nechta gormonlarni chiqaradi.

Qalqonsimon to'qima selenning eng yuqori konsentratsiyasiga ega, chunki u qalqonsimon gormon T3, shuningdek, qalqonsimon bezingizni (,) zararlanishidan saqlaydigan oqsillarni ishlab chiqarish uchun zarurdir.

Selenni kam iste'mol qilish hujayraning shikastlanishiga, qalqonsimon bezning faolligini pasayishiga va Xashimoto tiroiditi va Graves kasalligi kabi otoimmun kasalliklarga olib kelishi mumkin. Shuningdek, u qalqonsimon bez saraton xavfini oshirishi mumkin (,).

Xitoyda o'tkazilgan bir yirik tadqiqot shuni ko'rsatdiki, selen miqdori past bo'lgan odamlarda tiroid kasalligi, masalan, gipotireoz, tiroidit va kattalashgan qalqonsimon bezlar normal darajaga nisbatan ancha yuqori bo'lgan ().

Bu selenni etarli miqdorda iste'mol qilish muhimligini ta'kidlaydi. Kuniga atigi bitta Braziliya yong'og'i qalqonsimon bezning to'g'ri ishlashini ta'minlash uchun etarli miqdorda selen etkazib berishi kerak ().

Xulosa Sizning qalqonsimon bezingiz o'sish, metabolizm va tana haroratini tartibga solish uchun zarur bo'lgan gormonlarni ishlab chiqaradi. Bir Braziliya yong'og'ida qalqonsimon bezni himoya qiluvchi qalqonsimon gormonlar va oqsillarni ishlab chiqarishni ta'minlash uchun etarli miqdorda selen mavjud.

4. Qalqonsimon bez kasalliklariga chalinganlarga yordam berishi mumkin

Qalqonsimon bezning to'g'ri ishlashini ta'minlash bilan bir qatorda, selenyum qalqonsimon bez kasalliklari bo'lgan odamlarda simptomlarni yaxshilashi mumkin.

Hashimoto tiroiditi - bu otoimmun kasallik bo'lib, unda qalqonsimon bez to'qimasi asta-sekin yo'q bo'lib, gipotireozga va charchoq, vazn ortishi va sovuqni his qilish kabi bir qator alomatlarga olib keladi.

Bir nechta sharhlar selen bilan to'ldirish Hashimoto tiroiditi bilan kasallangan odamlarda immunitet funktsiyasini va kayfiyatini yaxshilashi mumkinligini aniqladilar (, 13,).

Shu bilan birga, yana ikkita sharh xulosasiga ko'ra, selenning kasallikni davolashdagi rolini aniqlash uchun etarli dalillar yo'q. Shuning uchun qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazish kerak (,).

Ayni paytda, Graves kasalligi - bu qalqonsimon bez bezovtaligi bo'lib, unda qalqonsimon bez gormoni juda ko'p ishlab chiqariladi, bu vazn yo'qotish, zaiflik, uxlash muammolari va ko'zlarning bo'rtishi kabi alomatlarga olib keladi.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, selen bilan to'ldirish qalqonsimon bezning ishini yaxshilashi va ushbu kasallikka chalingan odamlarda ba'zi alomatlarning rivojlanishini kechiktirishi mumkin. Biroq, ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak ().

Braziliya yong'oqlaridan selenyum manbai sifatida, xususan, tiroidit yoki Graves kasalligi bilan og'rigan odamlarda ishlatilishini hech qanday tadqiqotlar o'tkazmagan. Shunga qaramay, ularni dietangizga kiritish, selen holatining etarli bo'lishini ta'minlashning yaxshi usuli bo'lishi mumkin.

Xulosa Selen bilan to'ldirish Hashimoto tiroiditi va Graves kasalligi kabi qalqonsimon bez kasalliklari bilan og'rigan odamlarga foyda keltirishi mumkin. Shunga qaramay, qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazish zarur.

5. Yallig'lanishni kamaytirishi mumkin

Braziliya yong'oqlari antioksidantlarga boy bo'lib, ular hujayralaringizni sog'lom saqlashga yordam beradi. Ular buni erkin radikallar deb ataladigan reaktiv molekulalarning zarari bilan kurashish orqali amalga oshiradilar.

Braziliya yong'oqlarida bir qator antioksidantlar, jumladan selen, E vitamini va gall kislotasi va ellagik kislota kabi fenollar mavjud (3).

Selen glutation peroksidaza (GPx) deb ataladigan ferment darajasini oshiradi, bu yallig'lanishni kamaytiradi va tanangizni oksidlovchi stressdan himoya qiladi - bu antioksidantlar va erkin radikallar o'rtasidagi muvozanat, hujayraning shikastlanishiga olib kelishi mumkin (,,).

Braziliya yong'og'ining yallig'lanishga qarshi ta'siriga bir martalik, katta dozadan va kichik dozadan uzoqroq vaqt davomida erishish mumkin.

10 kishida o'tkazilgan bitta tadqiqot shuni ta'kidladiki, bitta 20 yoki 50 gramm porsiya (navbati bilan 4 yoki 10 ta yong'oq) bir qator yallig'lanish belgilarini, shu jumladan interleykin-6 (IL-6) va o'smaning nekroz omil alfa (TNF-alfa) ni sezilarli darajada kamaytirdi. ) ().

Yana uch oylik tadqiqotlar buyrak etishmovchiligidan davolanayotgan odamlarga kuniga bitta braziliyalik yong'oqni berdi. Ularning selenyum va GPx darajasi oshganligi, yallig'lanish belgilari va xolesterin miqdori sezilarli darajada pasayganligi aniqlandi ().

Biroq, keyingi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, odamlar Braziliya yong'og'ini iste'mol qilishni to'xtatgandan so'ng, ushbu o'lchovlar asl darajasiga qaytdi. Bu Braziliya yong'og'ining (,) foydasini olish uchun uzoq muddatli parhezni o'zgartirish kerakligini ko'rsatadi.

Xulosa Braziliya yong'oqlarida selen, E vitamini va fenollar kabi antioksidantlar mavjud. Kuniga atigi bitta yong'oq yallig'lanishni pasayishiga olib kelishi mumkin. Shunga qaramay, foyda olishni davom ettirish uchun sizning iste'molingiz doimiy bo'lishi kerak.

6. Yuragingizga foydali

Braziliya yong'oqlarida yurak uchun foydali yog 'kislotalari, masalan, ko'p to'yinmagan yog'lar mavjud va antioksidantlar, minerallar va tolaga boy, bularning barchasi yurak xastaligi xavfini kamaytirishga yordam beradi (25).

10 sog'lom kattalardagi bir tadqiqot Braziliya yong'og'ini iste'mol qilishning xolesterin darajasiga ta'sirini o'rganib chiqdi. Bu ularga 5, 20 yoki 50 gramm Braziliya yong'og'i yoki platsebo berdi.

9 soatdan so'ng, 20 yoki 50 gramm porsiyani olgan guruhda LDL (yomon) xolesterin darajasi va HDL (yaxshi) xolesterol miqdori pastroq bo'lgan () dozalarga qaraganda ancha past bo'lgan.

Boshqa bir tadqiqotda buyrak kasalligi bilan davolanayotgan selen etishmovchiligi bo'lgan semiz odamlarda Braziliya yong'og'ini iste'mol qilishning ta'siri tahlil qilindi.

8 hafta davomida har kuni tarkibida 290 mkg selen bo'lgan Braziliya yong'og'ini iste'mol qilish HDL xolesterin miqdorini sezilarli darajada oshirganligi aniqlandi. HDL xolesterin miqdorini yaxshilash yurak xastaligi xavfini kamaytirishi mumkin ().

Bundan tashqari, semiz o'spirinlarda o'tkazilgan 16 haftalik tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kuniga 15-25 gramm Braziliya yong'og'ini iste'mol qilish qon tomirlari faoliyatini yaxshilaydi va LDL xolesterin va triglitserid miqdorini pasaytiradi ().

Braziliya yong'oqlarining yurak sog'lig'iga ta'siri umid baxsh etadi. Shunga qaramay, optimal dozani va qaysi populyatsiyalar eng katta foyda keltirishi mumkinligini aniqlash uchun qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Xulosa Braziliya yong'og'ini iste'mol qilish LDL (yomon) xolesterolni kamaytirish, HDL (yaxshi) xolesterolni ko'paytirish va qon tomirlari faoliyatini yaxshilash orqali yurak sog'lig'ingizni kuchaytiradi.

7. Sizning miyangiz uchun foydali bo'lishi mumkin

Braziliya yong'oqlarida ellagik kislota va selen mavjud bo'lib, ularning ikkalasi ham miyangizga foyda keltiradi.

Ellagik kislota - Braziliya yong'og'idagi polifenolning bir turi. U antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega, bu sizning miyangizga himoya va antidepressant ta'sirini ko'rsatishi mumkin (,,).

Selenyum antioksidant sifatida harakat qilib, miya sog'lig'ida ham rol o'ynashi mumkin ().

Bir tadqiqotda, aqliy zaiflashgan keksa kattalar olti oy davomida kuniga bitta Braziliya yong'og'ini iste'mol qilishgan. Selen miqdori oshganidan tashqari, ular og'zaki ravonlik va aqliy funktsiyalarni yaxshilagan ().

Selen darajasining pastligi Altsgeymer va Parkinson kabi neyrodejenerativ kasalliklar bilan bog'liq, shuning uchun etarli iste'mol qilishni ta'minlash muhim ahamiyatga ega (,).

Bundan tashqari, ba'zi bir tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, selen bilan to'ldirish yomon kayfiyatni vositachilik qilishi mumkin, bu esa selenni etarli darajada iste'mol qilmaslik bilan bog'liq. Biroq, natijalar qarama-qarshi bo'lib, qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazish kerak (,).

Xulosa Braziliya yong'oqlarida ellagik kislota mavjud bo'lib, ular sizning miyangizga himoya ta'sirini ko'rsatishi mumkin. Bundan tashqari, selenyum ba'zi miya kasalliklari xavfini kamaytirishi va aqliy faoliyat va kayfiyatni yaxshilashi mumkin. Shunga qaramay, qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazish zarur.

Braziliya yong'og'ini iste'mol qilishning sog'liq uchun xavfi

Braziliya yong'oqlari sog'liq uchun ta'sirchan foyda keltiradi, ammo ko'p iste'mol qilish zararli bo'lishi mumkin.

Darhaqiqat, o'rtacha 50 Braziliya yong'og'ining miqdori bo'lgan 5000 mkg selenni iste'mol qilish zaharlanishga olib kelishi mumkin. Ushbu xavfli holat selenoz deb nomlanadi va nafas olish, yurak xuruji va buyrak etishmovchiligini keltirib chiqarishi mumkin ().

Bundan tashqari, juda ko'p miqdordagi selen, xususan qo'shimchalardan, diabet va prostata saratoni (,,) xavfining ortishi bilan bog'liq.

Shu bilan birga, Amazonda tabiiy ravishda selenga boy an'anaviy xunlarga ega jamoalar hech qanday salbiy ta'sir yoki selen toksikligining belgilarini ko'rsatmagan ().

Shunga qaramay, Braziliya yong'og'idan kunlik iste'mol qilishni cheklash muhimdir.

Kattalar uchun selenni iste'mol qilishning yuqori darajasi kuniga 400 mkg. Shu sababli, Braziliya yong'og'ini ko'p iste'mol qilmaslik va selen tarkibidagi oziqlanish belgilarini tekshirish muhimdir.

Kuniga birdan uchtagacha Braziliya yong'og'ini iste'mol qilishni cheklash - bu juda ko'p selenni iste'mol qilishdan saqlanishning aqlli usuli (25).

Bundan tashqari, yong'oq allergiyasiga ega bo'lganlar Braziliya yong'og'iga alerjisi bo'lishi mumkin va ulardan saqlanishlari kerak.

Xulosa Selen toksikligi kamdan-kam uchraydigan, ammo xavfli, hayot uchun xavfli bo'lgan holatdir. Selen uchun yuqori darajadagi qabul qilish darajasi 400 mkg. Kuniga 1-3 Braziliya yong'og'ini iste'mol qilishni cheklash yoki siz sotib olgan yong'oqlarda qancha selen borligini tekshirish muhimdir.

Pastki chiziq

Braziliya yong'oqlari foydali yog'lar, antioksidantlar, vitaminlar va minerallarni ta'minlaydigan oziqlantiruvchi quvvat hisoblanadi. Ular kuchli antioksidant xususiyatlarga ega mineral - selenyumda juda ko'p.

Braziliya yong'og'ini iste'mol qilish yallig'lanishni kamaytirishi, miya faoliyatini qo'llab-quvvatlashi va qalqonsimon bezning faoliyati va yurak sog'lig'ini yaxshilashi mumkin.

Selenni ko'p iste'mol qilmaslik uchun kuniga birdan uchtagacha Braziliya yong'og'ini iste'mol qilishni cheklang.