Biz ko'rgan eng yaxshi sog'lom keklar!

Tarkib

• Vegan shokoladli choy choyi keklari
• Blackberry Buttercream Frosting bilan pista keki
• Glyutensiz vanil keklari
• Anorli muzli sog'lom bodom keklari
• Qovoqli shokoladli muzqaymoqli qovoqli keklarni toza iste'mol qilish
• Blackberry muzli limonli Rikotta keklari
• Mini ananas tepa pastasi
• Glutensiz quinoa keklari
• Vegan shokoladli keklar
• Rum sirli bananli rom kuboklari
• Asal bilan sug'orilgan, yeryong'oqli muzli nam shokoladli kekler
• Uchun ko'rib chiqish

Siz bu sog'lom keklardan birini urganingizdan so'ng, piyolani toza yalaysiz! Biz an'anaviy keklardagi semiz elementlarni almashtirish uchun ko'proq oziqlantiruvchi variantlardan oqilona foydalanadigan sevimli aybsiz retseptlarimizni to'pladik. Ammo vitaminlarga boy sabzavotlar va oqsillarga boy donalar kabi ingredientlarga aldanmang-har bir taom hali ham yoqimli ta'm bilan portlab ketadi.

Vegan shokoladli choy choyi keklari

Hatto vegetarian bo'lmaganlar ham bu ajoyib shirinlikni qadrlashadi. Bodom suti, olma sirkasi, kakao kukuni va boshqalarning kombinatsiyasi momiq shokoladli kekni ishlab chiqaradi, choy choyi esa sariyog 'kremiga xushbo'y lazzat beradi. Vegan bo'lmaganlar Er balansini oddiy sariyog 'bilan almashtirishi mumkin.

Tarkibi:

Keklar uchun:

1 c. bodom suti

1 osh qoshiq. olma sirkasi

1/3 c. o'simlik yog'i

3/4 c. shakar

2 osh qoshiq. vanil

1 c. ko'p maqsadli un

1/3 c. kakao kukuni

1/2 choy qoshiq. Pishiriq kukuni

3/4 choy qoshiq. osh sodasi

1/4 osh qoshiq. tuz

Muzlash uchun:

1/2 c. Earth Balance vegan margarin (yoki sariyog ')

3-4 c. shakar kukuni

2 choy choy paketlari

2 osh qoshiq. qaynoq suv

2 osh qoshiq. bodom suti

1/4 osh qoshiq. tuz

Yo'nalishlar:

Cupcakes uchun:

Pechni 350 darajaga oldindan qizdiring. Sirkani bodom suti bilan aralashtiring va besh daqiqa o'tiring. Bodom suti / sirka, yog', shakar va vanilni ko'pirtiring. Boshqa idishda quruq ingredientlarni elakdan o'tkazing. Quritish uchun nam qo'shing va birlashtirilguncha aralashtiring. Xamirni moylangan kek qoliplariga to'kib tashlang va 25 daqiqa davomida yoki bahorgacha pishiring. Muzlashdan oldin to'liq sovushini kutib turing.

Muzlash uchun:

Yer muvozanatini yumshoq bo'lguncha uring. Choyni ikki osh qoshiq qaynoq suvda qaynatib oling va o'n daqiqa davomida tik turing. Keyin bodom sutini qo'shing. Bu aralashmani, shuningdek, shakar kukuni va doljinni er balansiga qo'shing va juda engil va yumshoq bo'lguncha 10 daqiqa davomida urishni davom ettiring. Sovuq keklar.

12 ta kek tayyorlaydi.

Kokoning oshxonasi tomonidan taqdim etilgan retsept

Blackberry Buttercream Frosting bilan pista keki

Tabiiy shirin, yog'li pistalar bu taomlar uchun mukammal asos bo'lib xizmat qiladi. To'yimli mushtni to'ldiradigan tug'ralgan pista bilan yorilib, har bir kek yong'oqli lazzat bilan to'la. Ushbu retseptdagi mevali muzlash, odatda, yuqori kaloriyali variant o'rniga, yunon qatiq va yangi mayizlarning sog'lom aralashmasini talab qiladi.

Tarkibi:

Keklar uchun:

1 3/4 c. universal un

3 1/2 oz. pista puding aralashmasi

2/3 c. shakar

2 1/2 osh qoshiq. Pishiriq kukuni

1/2 choy qoshiq. tuz

3/4 c. oq shokolad chiplari

2 ta tuxum uchun Ener-G tuxum almashtirgich (3 osh qoshiq Ener-G va 4 osh qoshiq suv yaxshilab aralashtiriladi)

1 1/2 c. soya suti

1/2 c. o'simlik yog'i

1 osh qoshiq. vanil ekstrakti

1 to'plam v. pista, tug'ralgan

Muzlash uchun:

1/4 c. sariyog ', yumshatilgan

1/8 c. Yunon yogurti

1/2 c. yangi karabuak

1 osh qoshiq. vanil ekstrakti

1 osh qoshiq. limon qobig'i

1/8 osh qoshiq. tuz

11 16 oz. paket shakar kukuni, ortiqcha 1 c.

Yo'nalishlar:

Keklar uchun:

Pechni 375 darajaga oldindan qizdiring. Aralash idishida dastlabki oltita ingredientni qo'shing va aralashtirish uchun aralashtiring. Unni elakdan o'tkazganingizga ishonch hosil qiling. Alohida idishda tuxum o'rnini bosuvchi sut, yog ', tug'ralgan pista va vanil qo'shing. Birlashtirish uchun aralashtiring. Nam aralashmani quruq aralashmasiga to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring, lekin aralashtirmang. Qog'oz bilan qoplangan kek qutisini 2/3 to'ldiring. 18-20 daqiqa yoki tish pichog'i toza chiqmaguncha pishiring. Tovada 10 daqiqa sovutib oling, to'liq sovish uchun simli panjaraga o'tkazing.

Muzlash uchun:

Birinchi oltita ingredientni o'rtacha tezlikda, mikser bilan qaymoq bo'lguncha uring. Sekin-asta shakar kukunini qo'shing, har bir qo'shilgandan keyin aralashtirmaguncha va silliq bo'lguncha past tezlikda uring.

Taxminan 18 ta kek tayyorlaydi.

Kokoning oshxonasi tomonidan taqdim etilgan retsept

Glyutensiz vanil keklari

Har qanday oshxona oshxonasida mavjud bo'lgan oddiy ingredientlardan tayyorlangan kleykovina bo'lmagan keklar bilan oddiy saqlang. Tuxum oqi, glyutensiz un, shakar va sariyog'ning teng nisbati bilan ingredientlarni o'lchash tez va oson. Bu blogger har bir mazali taomni to'ldirish uchun bu yerda topilgan muzqaymoq retseptidan foydalangan.

Tarkibi:

6 g/170 g. xona haroratida tuxum oqi

1/2 c. xona haroratida to'liq sut, bo'lingan

2 osh qoshiq. toza vanil ekstrakti

6 g/170 g. glyutensiz un

6 g/170 g. organik shakar

1 osh qoshiq. Pishiriq kukuni

1/2 choy qoshiq. nozik dengiz tuzi

6 g/170 g. organik sariyog ', xona haroratida va kub shaklida kesiladi

Yo'nalishlar:

Pechni 350 darajaga oldindan qizdiring. Cupcake astarlari bo'lgan sariyog 'yoki chiziqli kekler. O'rta idishda tuxum oqini 1/4 c bilan birlashtiring. sut va vanil. Bir chetga qo'ying. Qaltirgich bilan jihozlangan elektr mikser kosasida un, shakar, pishirish kukuni va tuzni past tezlikda 30 soniya davomida birlashtiring. Sariyog 'kublarini qo'shing va qolgan 1/4 c. sutdan. Sariyog 'qo'shilmaguncha past tezlikda aralashtiring. O'rtacha tezlikni oshiring va 1-2 daqiqa davomida uring. Idishning yon tomonlarini qirib tashlang va tuxum aralashmasini 3 ta alohida to'plamga qo'shing; har bir qo'shimchadan so'ng 20-30 soniya davomida o'rtacha tezlikda urish. Xamirni krujkalar ichiga to'kib tashlang yoki to'kib tashlang va oldindan qizdirilgan pechda 20-25 daqiqa davomida yoki keklarning o'rtasiga o'rnatilgan tortni tekshirgich toza bo'lguncha pishiring. Keklarni muzlashdan oldin tokchalarda to'liq sovib turing.

Taxminan 16 ta kek tayyorlaydi.

Sog'lom yashil oshxona tomonidan taqdim etilgan retsept

Anorli muzli sog'lom bodom keklari

Ushbu retsept bir necha bosqichlarni talab qiladi, ammo natijada shakar va yog' miqdori kamayadi.Bodom ekstrakti bu keklarni shirin qiladi, olma esa ho'l tuzilishga ega bo'ladi. Antioksidantlarga boy bonus sifatida, har bir krujka anorli muz bilan qoplangan.

Tarkibi:

Keklar uchun:

1/2 c. universal un

1/2 c. oq bug'doy uni (qirol Artur)

1/2 choy qoshiq. Pishiriq kukuni

1/4 osh qoshiq. osh sodasi

Bir chimdik tuz

1/3 c. granüllangan shakar

1/4 c. sariyog ', yumshatilgan

1/2 choy qoshiq. bodom ekstrakti

2 ta katta tuxum

2/3 c. shakarsiz olma

Muzlash uchun:

3 oz. 1/3 kamroq yog'li krem ​​pishloq (Neufchatel)

1/4 c. qandolat shakar

1 osh qoshiq. anor pekmezi

Anor pekmezi uchun:

2 c. POM Ajoyib anor sharbati

3 osh qoshiq. shakar

Yangi limon sharbati seping

Yo'nalishlar:

Keklar uchun:

Pechni 350 darajaga oldindan qizdiring. 10 ta muffin stakanlarini astar bilan to'ldiring. Kichik idishda un, pishirish kukuni, soda va tuzni ko'pirtiring. Bir chetga qo'ying. Stendli mikserda yoki qo'lda ishlaydigan elektr mikser va katta idish bilan shakar, sariyog ', vanil va bodomni yuqori tezlikda taxminan ikki daqiqa yoki yaxshilab aralashtirmaguncha uring. Tuxum qo'shilguncha birma -bir qo'shing. Endi un aralashmasini olma bilan navbatma-navbat qo'shing, har bir qo'shilgandan keyin faqat birlashtirilgunga qadar uring, kerak bo'lganda tomonlarini qirib tashlang. Tayyorlangan muffin qolipiga xamirni har bir stakan 3/4 ga to'lguncha to'kib tashlang va pechga qo'ying. 20-25 daqiqa pishiring yoki tepada engil qizarguncha va kekning o'rtasiga tish pichog'i toza chiqguncha. Muzlashdan oldin to'liq sovushini kuting.

Muzlash uchun:

Krem pishloq va shakarni elektr qo'l mikser bilan yaxshilab aralashtirma va yumshoq bo'lguncha uring. Anor pekmezini qo'shing va qo'shilguncha uring. Kichik ofsetli spatuladan foydalanib, keklarni muzlatib qo'ying. Muzlash dastlab biroz oqadi. Muzli kekslar muzlatgichda saqlanganidan so'ng u qotib qolishi kerak.

Anor shinni uchun:

Ingredientlarni o'rta olovda o'rnatilgan kichik yirtqichlardan birlashtiring. Suyuqlikni qaynab turgan holga keltiring, so'ngra olovni yumshoq olovga kamaytiring. Aralash qalin mustahkamlikka ega bo'lguncha taxminan 40-50 daqiqa davomida pishiring. Sovutish uchun qoldiring, foydalaning yoki muzlatgichda saqlang.

10 ta kek tayyorlaydi.

Handle The Heat tomonidan taqdim etilgan retsept

Qovoqli shokoladli muzqaymoqli qovoqli keklarni toza iste'mol qilish

Har biri 179 kaloriya bo'lgan qovoqli keklardan birini iste'mol qilsangiz, kunlik kaloriya iste'molingiz yomonlashmaydi. Qovoqli shokoladli muz bilan to'ldirilgan bu keklar qoniqarli gazak yoki shirinlikni yaratadi.

Tarkibi:

Keklar uchun:

1 c. qovoq konservasi (qovoqli pirog aralashmasi emas, faqat sof qovoq)

1/2 c. bodom suti

2 tuxum oqi

1/2 c. safsar yog'i (yoki har qanday engil xushbo'y moy)

1/2 c. asal

1 osh qoshiq. vanil ekstrakti

2 c. to'liq bug'doydan tayyorlangan un

1/4 osh qoshiq. tuz

1 osh qoshiq. osh sodasi

1 1/2 osh qoshiq. maydalangan doljin

1/2 choy qoshiq. zanjabil

1/4 osh qoshiq. maydalangan chinnigullar

Muzlash uchun:

1/2 c. konservalangan qovoq

1/2 c. shakarsiz kakao kukuni

1/4 c. asal

1/4 c. shakarsiz olma

1 osh qoshiq. vanil ekstrakti

Yo'nalishlar:

Keklar uchun:

Pechni 350 darajaga oldindan qizdiring. Kek qoliplarini kek qog'ozlari bilan to'ldiring yoki idishni o'zi yog'lang. Katta aralashtiruvchi idishda qovoq, bodom suti, tuxum oqi, safor yog'i, asal va vanil ekstraktini ko'pirtiring. Ikkinchi aralashtiriladigan idishda un, tuz, pishirish soda, doljin, zanjabil va chinnigullar bilan ko'pirtiring. Un aralashmasini suyuq aralashmasiga uring va yaxshilab aralashtiring. Agar sizning xamiringiz juda qalin bo'lsa, ozgina qo'shimcha bodom sutini qo'shing (qalin, lekin oqadigan mustahkamlik bo'lmaguncha bir vaqtning o'zida taxminan 1/4 s). Qoplarga quyib, duxovkaga 15-20 daqiqa yoki krujkaning o‘rtasiga yopishgan tish pichog‘i toza bo‘lguncha qo‘ying.

Muzlash uchun:

Barcha ingredientlarni kichik aralashtirish idishiga joylashtiring va yaxshilab aralashtirmaguncha uring. Keklarni pechdan chiqarib oling, sovushini kuting va tepaga muzni yoying.

Taxminan 16 ta kek tayyorlaydi.

Retsept The Gracious Pantry tomonidan taqdim etilgan

Blackberry muzli limonli Rikotta keklari

Kremli ricotta mazali limonli marvaridlarda cheesecake o'xshash lazzat beradi. Oson, tabiiy rangga bo'yalgan pardozlash uchun do'konda sotib olingan vanil kremiga tort karabinalarni aralashtiring.

Tarkibi:

2 c. yaxshi sifatli qisman yog'sizlangan rikotta

1/2 c. shakar

1 tuxum + 1 tuxum oq

1 osh qoshiq. vanil ekstrakti

3/4 c. kek uni

1 osh qoshiq. osh sodasi

1 osh qoshiq tuz

1 limon, maydalangan

6 osh qoshiq. tayyorlangan vanil yog'i

1/4 c. maymunjon

Yo'nalishlar:

Pechni 350 darajaga oldindan qizdiring. Rikotta, shakar, bitta tuxum, vanilya, un, pishirish soda va tuzni oziq -ovqat protsessorida birlashtiring. Silliq bo'lguncha aralashtiring. Unni muloyimlik bilan to'kib tashlang. Yumshoq cho'qqilar hosil bo'lguncha tuxum oqini urish uchun elektr mikserdan foydalaning. Tuxum oqini xamirga soling. Aralashmani astarli kek idishiga soling, har bir stakanni taxminan 3/4 qismini to'ldiring. 20 daqiqa pishiring yoki tepaga ozgina tegib tursangiz va tepaga solingan tish pichog'i toza bo'lmaguncha pishiring. To'liq sovushiga ruxsat bering. Ayni paytda, rezavorlarni vilkalar bilan maydalang. Muzqaymoq ichiga aralashtiring. Keklar salqin bo'lganda, taxminan 1 osh qoshiqni yoying. ularning har biriga muz surtish. To'liq karabuak yoki shakarlangan limon qobig'i bilan tepaga.

12 ta kek tayyorlaydi.

Retsept Healthy tomonidan taqdim etilgan. Mazali.

Mini ananas tepa pastasi

S vitamini bilan mashhur meva bo'lgan ananas rolini o'ynaydigan ushbu retsept an'anaviy krujkalar uchun qiziqarli, past kaloriyali taomni taklif qiladi. Har bir og'iz bo'shlig'iga ananasning shirin ta'mi va ko'knori urug'ining siqilishi kiradi.

Tarkibi:

1/4 c. qadoqlangan jigarrang shakar

1 dona ananas halqalari

1 1/2 c. universal un

2 osh qoshiq. Pishiriq kukuni

1/4 osh qoshiq. tuz

3/4 tayoq tuzsiz sariyog ', yumshatilgan

1 c. granüllangan shakar

2 ta katta tuxum

1 osh qoshiq. vanil

1 osh qoshiq. qora rom (ixtiyoriy)

1/2 c. sut

2 osh qoshiq. ananas sharbati

1/4 c. haşhaş urug'lari

Yo'nalishlar:

Pechni 350 darajaga oldindan qizdiring. Kek idishiga yopishmaydigan buzadigan amallar bilan seping. Jigarrang shakarning 1/12 qismini har bir chashka ostiga seping, so'ngra ustiga ananas halqasini soling. Kichik idishda un, pishirish kukuni va tuzni birlashtiring. Boshqa idishga sariyog 'va shakar qo'shing va yumshoq bo'lguncha uring. Tuxumlarni birma -bir qo'shing, qo'shimchalar orasida aralashtiring. Vanil va rom bilan uring. Un aralashmasining yarmini qo'shing va aralashtirish uchun aralashtiring. Sut va ananas sharbatini aralashtiring, so'ngra qolgan unni aralashtiring. Ko'knori urug'ini muloyimlik bilan katlayın. Ananas halqasi pastda bo'lishi uchun xamirni skovorodkangizning stakanlari orasiga bo'ling. 18-22 daqiqa yoki to'liq tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Sovutguncha kutib turing, so'ngra pishiriqlarni pishirish varag'iga aylantiring.

12 ta pirojnoe tayyorlaydi.

Retsept Healthy tomonidan taqdim etilgan. Mazali.

Glutensiz quinoa keklari

Bu shavqatsiz keklar, doljinli olma markazini mukammal ravishda to'ldiruvchi quinoa bazasi tufayli, oqsil bilan to'la. Jigarrang shakar bilan tayyorlangan oddiy penuche muzlash har bir taomni toj qiladi (psst... qandolatchi shakar miqdorini yarmiga kamaytirish orqali kaloriyalarni yanada kamaytiring).

Tarkibi:

Keklar uchun:

2 1/2-3 c. olma (taxminan 2 ta o'rta kattalikdagi olma), tug'ralgan

1/4 c. shakar

1 osh qoshiq. maydalangan doljin

1/2 c. suv

1/4 c. qorong'u rom

4 ta katta tuxum

9 osh qoshiq. sariyog '(1 tayoq + 1 osh qoshiq)

1 c. shakar

1 1/3 c. pishirilgan quinoa

1 3/4 c. guruch uni

1 osh qoshiq. Pishiriq kukuni

1/2 s sariyog '

1 c. jigarrang shakar, qadoqlangan

1/4 c. sut

2 c. qandolatchi shakar, elakdan o'tkazilgan

Yo'nalishlar:

Keklar uchun:

Olma kubiklarini suv, shakar, dolchin va rom bilan pishiring va deyarli barcha suyuqlik bug'langunga qadar pishiring. Tuxum va shakarni ko'pirtirib, eritilgan sariyog 'qo'shing. Yaxshilab aralashtiring. Kinoa qo'shing, yaxshilab aralashtiring, so'ngra un va pishirish kukuni qo'shing. Yaxshilab aralashtiring. Taxminan 1/3 qismga 12 ta kek laynerini xamir bilan to'ldiring. Olma qatlamini qo'shing. Yana bir qatlamli xamir bilan to'ldiring, shunda ular taxminan 3/4 ga to'la bo'ladi. 350 daraja haroratda 25 daqiqa yoki tepalari tegib ketguncha pishiring.

Muzlash uchun:

Kastryulda 1/2 s eritiladi. sariyog ' Jigarrang shakar qo'shing. Qaynatishga keltiring va olovni o'rtacha darajaga tushiring va doimo aralashtirib, 2 daqiqa qaynatishda davom eting. Sut qo'shing va doimo aralashtirib, qaynatib oling. Iliqgacha salqin. Sekin-asta elenmiş qandolatchi shakar qo'shing. Yoyish uchun etarlicha qalin bo'lguncha uring. Agar juda qalin bo'lsa, ozgina issiq suv qo'shing.

12 ta kek tayyorlaydi.

Retsept Cupcake loyihasi tomonidan taqdim etilgan

Vegan shokoladli keklar

Oddiy sariyog 'va tuxumdan voz keching, soya suti, kolza yog'i va olma sirkasi. Ko'p miqdorda kakao kukuni qo'shilgan bu veganlarga mos desert tarkibida deyarli nolga teng to'yingan yog' mavjud. Pishirishdan oldin, har bir kek ustiga qulupnayning yangi bo'lagini to'yimli sovuqqa alternativ sifatida tushiring.

Tarkibi:

1 c. soya suti

1 osh qoshiq. olma sirkasi

3/4 c. granüllangan shakar

1/3 c. kanola yog'i

1 osh qoshiq. vanil ekstrakti

1/2 choy qoshiq. bodom ekstrakti, shokolad ekstrakti yoki undan ko'p vanil ekstrakti

1 c. universal un

1/3 c. kakao kukuni, Gollandiyada qayta ishlangan yoki oddiy

3/4 choy qoshiq. osh sodasi

1/2 choy qoshiq. Pishiriq kukuni

1/4 osh qoshiq. tuz

Yo'nalishlar:

Pechni 350 darajaga oldindan qizdiring va muffin idishini qog'oz yoki folga bilan yoping. Katta idishda soya suti va sirka bilan ko'pirtiring va bir necha daqiqa chetga qo'ying. Soya suti aralashmasiga shakar, yog ', vanil ekstrakti va boshqa ekstraktni qo'shing va ko'pik bo'lguncha uring. Alohida idishda un, kakao kukuni, pishirish soda, pishirish kukuni va tuzni elakdan o'tkazing. Nam ingredientlarga ikki qism qo'shing va katta bo'laklar qolmaguncha uring (bir nechta mayda bo'laklar yaxshi). Yo'lning to'rtdan uch qismini to'ldirib, astarlarga quying. 18-20 daqiqa davomida o'rtasiga qo'yilgan tish pichog'i toza bo'lguncha pishiring. Sovutgichga o'tkazing va to'liq sovushini kuting.

12 ta kek tayyorlaydi.

Retsept Snack Girl tomonidan taqdim etilgan

Rum sirli bananli rom kuboklari

Yangi va iliq holda iste'mol qiling, bu kleykovinsiz keklar og'zingizda eriydi. Pishgan banan shimgichli, nam tortdagi sariyog'ning yarmi o'rnini bosadi va rom sirining to'kilishi uni amalda chidab bo'lmas desertga aylantiradi.

Tarkibi:

Keklar uchun:

25 g. Yer balansi sariyog 'spreyi

25 g. juda pishgan banan (taxminan 1/4 o'rta banan)

50 g. oq shakar

1 tuxum

1/2 choy qoshiq. vanil

1/4 osh qoshiq. rom ekstrakti

20 g. kartoshka kraxmal

15 g. tapioka kraxmal

15 g. jo'xori uni

1/2 choy qoshiq. Pishiriq kukuni

1/4 osh qoshiq. tuz

1/8 osh qoshiq. ksantan saqich

Rom sir uchun:

1 osh qoshiq. Yer balansi sariyog 'spreyi

2 osh qoshiq. suv

1,5 osh qoshiq. oq shakar

1/2 choy qoshiq. rom ekstrakti

Yo'nalishlar:

Keklar uchun:

Pechni 350 darajaga oldindan qizdiring. Muffin/kek pishiriladigan idishga to'rtta kek laynerini joylashtiring. Aralashtiriladigan idishda, Yer balansi yog'i va bananni birlashtiring. Silliq bo'lguncha aralashtiring, so'ng shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tuxum, vanil va rom ekstrakti qo'shing va birga uring. Alohida kichik idishda tapioka kraxmalini, kartoshka kraxmalini, jo'xori uni, pishirish kukuni, tuz va ksantan saqichini birlashtiring. Nam ingredientlarga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tayyorlangan krujkalar ichiga quying va 350 daraja haroratda 15-17 daqiqa davomida yoki krujka ichiga solingan tish pichog'i yoki pichoq toza bo'lguncha pishiring. Tandirdan olib tashlang va yana 3-5 daqiqa davomida issiq tandirda o'tirib turing (shunda siz ularni olib tashlaganingizda parchalanib ketmaydi). Sovutish tokchasiga olib tashlang va qolgan qismini sovutib qo'ying. Qachonki ular juda salqin bo'lsa, vilkalar bilan tepaga bir nechta teshik oching va ustiga rom romini seping, shunda u kek ichiga singib ketadi. Xizmat qilishga tayyor bo'lgunga qadar muzlatgichda saqlang. Xizmat qilishdan oldin bir necha soniya davomida mikroto'lqinli pechda pishiring.

Rom sir uchun:

Kichik yirtqichlardan sariyog ', suv, shakar va rom ekstraktini birlashtirib, qaynab turgan holga keltiring. Qaynatishni 1-3 daqiqa davomida yoki qalinlasha boshlaguncha davom eting. Sovutilgan kekslarni darhol sug'orib oling (yoki yomg'ir yog'ish uchun juda qalin bo'ladi).

4 ta kek tayyorlaydi.

Gluten Freedom tomonidan taqdim etilgan retsept

Asal bilan sug'orilgan, yeryong'oqli muzli nam shokoladli kekler

Proteinga boy kekslarning har bir luqmasi bilan sabzavotlarni dietangizga kiriting! Yog'ochga o'xshash zich tuzilishga ega va qaymoqli yong'oq yog'i muzli shokoladli mazali mahsulotlarni tayyorlash uchun ishlatilgan qovoq va qovoq kabi ajablantiradigan ingredientlarni yashiradi.

Tarkibi:

Keklar uchun:

1/3 c. butun bug'doy uni

1/3 c. oq, bizning

1 osh qoshiq. osh sodasi

3/4 choy qoshiq. Pishiriq kukuni

1/4 osh qoshiq. tuz

1/2 c. kakao kukuni

1 osh qoshiq. vanil

3/4 c. jigarrang shakar

2/3 c. qovoq

1 c. qovoq, maydalangan

1 tuxum

2/3 c. bodom suti (yoki yog'siz sut)

Muzlash uchun:

1/2 c. tabiiy yong'oq yog'i

1/4 c. Yunon yogurti

1 osh qoshiq. vanil

1/2 choy qoshiq. steviya yoki boshqa tatlandırıcı

Shishish uchun asal

Yo'nalishlar:

Keklar uchun:

Pechni 375 darajaga oldindan qizdiring va astarlarni kek pishiriladigan idishga joylashtiring. To'liq bug'doy uni, oq un, pishirish soda, pishirish kukuni, tuz va kakao kukunini aralashtiring. Bir chetga qo'ying. Alohida idishda vanil, jigarrang shakar, qovoq, qovoq, tuxum va bodom sutini aralashtiring. Qovoq aralashmasiga fl bizning aralashmani qo'shing va bir hil bo'lguncha aralashtiring (xamir qalin bo'ladi). Har bir kek laynerini yo'lning 2/3 qismini to'ldiring. 17-20 daqiqa davomida pishiring, kekslar tegib ketganda bahorgacha. Muzlashdan oldin to'liq sovushini kutib turing.

Muzlash uchun:

Yong'oq yog'i, yunon yogurt, vanil va Steviyani aralashtiring. Agar siz muzqaymoqni afzal ko'rsangiz, ta'mingizga ko'proq shirinlik qo'shing. Xizmat qilishdan oldin keklarni muzlab qo'ying, ustiga asal seping. Retseptda yog 'va muzqaymoqda yunon yogurti yo'qligi sababli, agar darhol iste'mol qilinmasa, keklarni muzlatgichda saqlash kerak.

8 ta kek tayyorlaydi.

Retsept yosh turmush qurgan Chic tomonidan taqdim etilgan

Batafsil SHAPE.com saytida:

Uchun ko'rib chiqish