Sagoning foydalari va qanday tayyorlanishni biling

Tarkib

• Oziqlanish haqida ma'lumot
• Sago sharob bilan
• Sago Sago
• Sago Popkorn

Sago-ning sog'liq uchun asosiy foydasi energiya bilan ta'minlashdir, chunki u faqat uglevodlardan iborat bo'lib, u mashg'ulotdan oldin ishlatilishi mumkin yoki emizish va shamollash, gripp va boshqa kasalliklardan qutulish holatlarida qo'shimcha energiya beradi.

Sago odatda kraxmal deb ataladigan kassaning unidan tayyorlanadi, u don tarkibidagi tapioka turiga aylanadi va tarkibida kleykovina mavjud emasligi sababli uni çölyaklar iste'mol qilishi mumkin. Ammo tarkibida tola mavjud emas, masalan ich qotishi va diabet holatlarida tavsiya etilmaydi.

Sagoni sharob, uzum sharbati yoki sut bilan tayyorlash mumkin, bu uni yanada to'yimli qiladi.

Oziqlanish haqida ma'lumot

Quyidagi jadvalda 100 g sago uchun ozuqaviy ma'lumotlar keltirilgan.

Garchi Braziliyada sago maniokdan tayyorlangan bo'lsa-da, dastlab Osiyo, Malayziya va Indoneziyadagi palma daraxtlaridan ishlab chiqarilgan.

Sago sharob bilan

Qizil sharobli sago antioksidant resveratrolga boyligi bilan ajralib turadi, bu sharob tarkibidagi ozuqa moddasi bo'lib, u yurak muammolarini kamaytirish va qon bosimini nazorat qilish xususiyatiga ega. Sharobning barcha afzalliklarini ko'ring.

Tarkibi:

• 2 stakan kassava sago choyi
• 9 choy stakan suv
• 10 osh qoshiq shakar
• 10 chinnigullar
• 2 ta dolchin tayoqchasi
• 4 stakan qizil sharob choyi

Tayyorgarlik rejimi:

Chinnigullar va dolchin bilan suvni qaynatib oling va taxminan 3 daqiqa qaynatilgandan keyin chinnigullarni olib tashlang. Sagoni qo'shing va tez-tez aralashtiring, taxminan 30 daqiqa davomida pishiring yoki to'plar shaffof bo'lguncha. Qizil sharobni qo'shing va biroz ko'proq pishiring, har doim aralashtirishni unutmang. Shakar qo'shing va past haroratda taxminan 5 daqiqa ushlab turing. O'chiring va uni tabiiy ravishda sovib turing.

Sago Sago

Ushbu retsept kaltsiyga boy, bu tish va suyaklarni mustahkamlovchi, ovqatga yanada ko'proq energiya keltiradigan mineraldir. Biroq, bu retsept shakarga boy bo'lgani uchun uni ozgina miqdorda iste'mol qilish idealdir.

Tarkibi:

• 500 ml sut
• 1 stakan sago choyi
• 200 g yunon yogurti
• 3 osh qoshiq demerara shakar
• 1 ta ta'msiz jelatinli qadoq allaqachon eritilgan
• Tarkibiga kukunli dolchin

Tayyorgarlik rejimi:

Sagoni suvga soling va shishib ketguncha tinchlaning. Sutni idishda qizdiring, sago qo'shing va pishiring, doimo aralashtiring. Sago sharlari shaffof bo'lganda, quyultirilgan sutni qo'shing va yana 5-10 daqiqa aralashtirishni davom eting. Olovni o'chiring va doljin kukuni qo'shing. Ushbu retsept issiq yoki sovuq holda xizmat qilishi mumkin.

Sago Popkorn

Sago popkornini bolalar yeyishlari osonroq, chunki ular qobig'i yo'q, bu gaggingni oldini olishga yordam beradi. U an'anaviy popkorn bilan bir xil tarzda tayyorlanadi, dukkaklilar paydo bo'lishi uchun qalamga yog'li tomchi qo'shiladi.

Fasol yorilib ketguncha sakoni sekin olovda aralashtiring, so'ngra idishni yoping. Ideal, qozonga bir nechta donalarni qo'yishdir, chunki sago portlashi sekinroq va jarayon davomida ko'plab donalar kuyishi mumkin.

Qanday qilib semirish popkornida mikroto'lqinli pechda oddiy popkorn tayyorlashni ko'ring?