Ismaloq va ozuqaviy stolning 5 ta ajoyib foydasi

Tarkib

• Oziqlanish haqida ma'lumot
• Olma va zanjabil bilan ismaloq sharbati
• Ismaloqli pirog retsepti

Ismaloq - foliy kislotasi va antioksidantlarga boy bo'lgani uchun kamqonlik va yo'g'on ichak saratonining oldini olish kabi sog'liq uchun foydasi bor sabzavot.

Ushbu sabzavotni xom yoki pishirilgan salatlarda, sho'rvalarda, pishiriqlarda va tabiiy sharbatlarda iste'mol qilish mumkin, bu dietani vitaminlar, minerallar va tolalar bilan boyitishning oson va arzon variantidir.

Shunday qilib, ismaloqni dietangizga qo'shish quyidagi afzalliklarga ega:

1. Ko'rish qobiliyatini yo'qotishining oldini olish yoshi o'tishi bilan, chunki u antioksidant luteinga boy;
2. Yo'g'on ichak saratonining oldini olish, chunki u tarkibida lyutein mavjud;
3. Anemiyani oldini olish, u foliy kislotasi va temirga boy bo'lgani uchun;
4. Terini erta qarishdan saqlang, u A, C va E vitaminlariga boy bo'lgani uchun;
5. Kilogramm berishga yordam bering, past kaloriya uchun.

Ushbu imtiyozlarni olish uchun siz haftasiga 5 marta taxminan 90 g ismaloq iste'mol qilishingiz kerak, bu taxminan 3,5 osh qoshiq pishgan sabzavotga teng.

Oziqlanish haqida ma'lumot

Quyidagi jadvalda 100 g xom va qovurilgan ismaloqga teng keladigan ozuqaviy ma'lumotlar keltirilgan.

Ideal narsa ismaloqni asosiy ovqatlarda iste'mol qilishdir, chunki antioksidant luteinning so'rilishi ovqatning yog'i bilan ko'payadi, odatda preparatning go'shti va yog'larida bo'ladi.

Bundan tashqari, ismaloq temirining emishini kuchaytirish uchun, masalan, apelsin, mandarin, ananas yoki kivi kabi taomning shirinligida tsitrus mevasini iste'mol qilishingiz kerak.

Olma va zanjabil bilan ismaloq sharbati

Ushbu sharbatni tayyorlash oson va temir tanqisligi anemiyasining oldini olish va unga qarshi kurashish uchun ajoyib imkoniyatdir.

Tarkibi:

• Limon sharbati
• 1 kichik olma
• 1 sayoz osh qoshiq zig'ir urug'i
• 1 stakan ismaloq
• 1 qoshiq maydalangan zanjabil
• 1 qoshiq asal
• 200 ml suv

Tayyorgarlik rejimi:

Ismaloq yaxshilab ezilib, sovitilganicha xizmat qilguncha barcha ingredientlarni blenderga soling. Og'irlikni yo'qotish uchun ko'proq sharbat retseptlarini ko'ring.

Ismaloqli pirog retsepti

Tarkibi:

• 3 tuxum
• 3/4 chashka yog'i
• 1 stakan yog'siz sut
• 2 choy qoshiq pishirish kukuni
• 1 stakan bug'doy uni
• 1/2 chashka barcha maqsadli un
• 1 choy qoshiq tuz
• 1 tish sarimsoq
• 3 osh qoshiq maydalangan pishloq
• Sarimsoq, piyoz va zaytun moyi bilan qovurilgan tug'ralgan ismaloqning 2 to'plami
• ½ chashka mozzarella pishloqi bo'laklarga bo'linib

Tayyorgarlik rejimi:

Xamirni tayyorlash uchun aralashtirgichdagi tuxum, yog ', sarimsoq, sut, maydalangan pishloq va tuzni urting. Keyin elenmiş unni asta-sekin qo'shing va silliq bo'lguncha urib oling. Nihoyat pishirish kukuni qo'shing.

Ismaloqni sarimsoq, piyoz va zaytun moyi bilan qovuring, shuningdek, gotoga pomidor, makkajo'xori va no'xat kabi boshqa ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Xuddi shu skovorodkada to'g'ralgan mozzarella pishloqini va pirog xamirini qo'shing, hammasini bir xillikka qadar aralashtiring.

Yig'ish uchun to'rtburchaklar shakli moylang va aralashmani idishdan to'kib tashlang, agar xohlasangiz, ustiga maydalangan parmesan qo'ying. Oldindan isitiladigan pechga 200 ° C da 45 dan 50 minutgacha yoki xamir pishguncha joylashtiring.

Boshqa temirga boy ovqatlarni ko'ring.