Gilosning sog'liq uchun 11 foydasi va uni qanday iste'mol qilish kerak

Tarkib

• 7. Depressiya bilan kurash
• 8. Altsgeymer kasalligining oldini oladi
• 9. Ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilaydi
• 10. Teri sifatini yaxshilaydi
• 11. Saraton kasalligiga qarshi kurashishda yordam beradi
• Oziqlanish bo'yicha ma'lumot jadvali
• Qanday iste'mol qilish kerak
• Gilosning sog'lom retseptlari
• Gilos sharbati
• Gilos musi
• Gilos va chia jeli

Cherry polifenollarga, tolalarga, A va S vitaminlariga va beta-karotinga boy, antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega, bu erta qarish, artrit va podagra belgilari va yurak-qon tomir kasalliklari bilan kurashishda yordam beradi. mushaklarning qisqarishi, asab faoliyati va qon bosimini boshqarish uchun zarur bo'lgan kaliy va kaltsiy kabi minerallarga ega.

Bundan tashqari, gilos ham triptofan, serotonin va melatoninning yaxshi manbai bo'lib, kayfiyat va uyquga ta'sir qiladi va depressiya va uyqusizlikni davolashda yordam beradi.

Gilosni iste'mol qilish uchun mevaning yangi bo'lishi muhim, uni yashil sopi tasdiqlashi mumkin, qo'shimcha ravishda saqlash muddatini ko'paytirish va vaqt o'tishi bilan yuzaga keladigan S vitamini yo'qotilishini kamaytirish uchun uni muzlatgichda saqlash kerak.

Gilosning tabiiy mevasini supermarketlarda yoki oziq-ovqat do'konlarida topish mumkin.

7. Depressiya bilan kurash

Cherry triptofanga ega, bu aminokislotadir, u kayfiyat, stress va giperaktivlikni boshqaruvchi serotonin gormonini ishlab chiqaradi, shuning uchun bu mevani iste'mol qilish tanadagi serotonin miqdorini ko'paytirishi mumkin, depressiya, tashvish va tushkunlikni davolashda yordam beradi. .

8. Altsgeymer kasalligining oldini oladi

Ba'zi tadkikotlar shuni ko'rsatadiki, gilos polifenollari miya neyronlari faoliyatini yaxshilash, miya va tananing qolgan qismi o'rtasidagi aloqani yaxshilash va yangi ma'lumotlarni samaradorlik bilan qayta ishlashga yordam berish orqali Altsgeymer kasalligini rivojlanish xavfini kamaytiradigan xotira yo'qotilishini kamaytirishi mumkin. Biroq, ushbu foydani isbotlash uchun qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazish kerak.

9. Ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilaydi

Shuningdek, gilosda laksatif xususiyatga ega bo'lgan tolalar mavjud bo'lib, ular ovqat hazm qilish tizimini yaxshilaydi va ich qotishiga qarshi kurashadi. Bundan tashqari, gilos polifenollari oshqozon-ichak traktining muvozanatiga hissa qo'shadi, bu esa ovqat hazm qilish tizimining to'g'ri ishlashiga yordam beradi.

10. Teri sifatini yaxshilaydi

Antioksidant bo'lgan beta-karotin, A va S vitaminlariga boy bo'lgani uchun gilos terining qarishini keltirib chiqaradigan erkin radikallarga qarshi kurashishda yordam beradi.

Gilos tarkibidagi S vitamini terining kollagen hosil bo'lishini rag'batlantiradi, sarkma kamayadi, ajinlar va ekspression chiziqlar paydo bo'ladi va A vitamini terini quyoshning ultrabinafsha nurlari ta'siridan himoya qiladi.

Bundan tashqari, gilos vitaminlari ham tirnoq va sochlarning sifatini yaxshilaydi.

11. Saraton kasalligiga qarshi kurashishda yordam beradi

Ko'krak va prostata saratoni hujayralarini qo'llagan ba'zi laboratoriya tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, gilos polifenollari proliferatsiyani sekinlashtirishi va saratonning ushbu turlaridan hujayralar o'limini oshirishi mumkin. Ammo, odamlarda ushbu foydani isbotlovchi tadqiqotlar hali ham zarur.

Oziqlanish bo'yicha ma'lumot jadvali

Quyidagi jadvalda 100 g yangi gilosning ozuqaviy tarkibi ko'rsatilgan.

Shuni ta'kidlash kerakki, yuqorida aytib o'tilgan barcha afzalliklarga erishish uchun gilos muvozanatli va sog'lom ovqatlanishning bir qismi bo'lishi kerak.

Qanday iste'mol qilish kerak

Gilosni asosiy ovqatlar yoki atıştırmalıklar uchun desert sifatida xom ashyo bilan iste'mol qilish mumkin, shuningdek, salatlarda yoki sharbatlar, vitaminlar, murabbo, shirinliklar, pirojnoe yoki choy tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Gilos choyi qanday tayyorlanadi.

Tavsiya etilgan kunlik xizmat kuniga taxminan 20 gilosni tashkil etadi, bu stakan stakaniga teng va foydasini oshirish uchun siz iste'mol qilishdan oldin qobig'ini olib tashlamasligingiz kerak.

Gilosning sog'lom retseptlari

Gilosning ba'zi retseptlari tez, oson tayyorlanadi va to'yimli bo'ladi:

Gilos sharbati

Tarkibi

• 500 g gilos;
• 500 ml suv;
• Shakar yoki tatib ko'radigan ta'mga;
• Muzni tatib ko'rish uchun.

Tayyorlash rejimi

Barcha ingredientlarni blenderga urting va keyin iching.

Gilos musi

Tarkibi

• 1 stakan gilos;
• 300 g yunon yogurti;
• 1 paket yoki xushbo'ylashtirilmagan jelatin varag'i;
• 3 osh qoshiq suv.

Tayyorlash rejimi

Gilosdagi yadrolarni olib tashlang va yogurt bilan birga blenderni urting. Jelatinni suvda eritib, aralashmani qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz. Muzlatish va xizmat qilish uchun muzlatgichga olib boring.

Gilos va chia jeli

Tarkibi

• 2 stakan gilos;
• 3 osh qoshiq demerara yoki jigarrang shakar;
• 1 osh qoshiq suv;
• 1 osh qoshiq chia urug'i.

Tayyorlash rejimi

Gilos, shakar va suvni idishga soling, taxminan 15 daqiqa davomida past haroratda yoki pishganicha pishiring, idishning pastki qismiga yopishmaslik uchun aralashtirishni unutmang.

Aralash qalinlashganida, chia urug'ini qo'shib, yana 5 dan 10 minutgacha pishiring, chunki chia jele qalinlashishiga yordam beradi. Olovdan olib tashlang va steril shisha idishda saqlang. Stakan va qopqoqni sterilizatsiya qilish uchun uni 10 daqiqa davomida qaynoq suvga soling.