Yodga boy 28 ta oziq-ovqat
Tarkib
Yodga eng boy bo'lgan ovqatlar, masalan, makkel yoki midiya kabi dengiz kelib chiqishi. Shu bilan birga, yodga boy boshqa oziq-ovqatlar, masalan yodlangan tuz, sut va tuxum mavjud. Shuni ham bilish kerakki, sabzavot va mevalarda yod miqdori juda past.
Yod o'sishi va rivojlanishi jihatidan muhim bo'lgan qalqonsimon bez gormonlarini ishlab chiqarish, shuningdek organizmdagi ba'zi metabolik jarayonlarni boshqarish uchun muhimdir. Yod tanqisligi goiter deb ataladigan kasallikka, shuningdek, gormonal etishmovchilikka olib kelishi mumkin, bu esa eng og'ir holatlarda bolada kretinizmga olib kelishi mumkin. Shu sababli yodni ratsionga kiritish juda zarur.
Yod funktsiyasi
Yodning vazifasi qalqonsimon bez tomonidan gormonlar ishlab chiqarilishini tartibga solishdir. Yod homiladorlik paytida ham yordam beradi, bolaning miyasi va asab tizimining o'sishi va rivojlanishidagi metabolik jarayonlarni, homiladorlikning 15-haftasidan 3 yoshigacha muvozanatlaydi. Shu bilan birga, homilador ayollar yodga boy bo'lgan ba'zi oziq-ovqatlarni, ayniqsa xom yoki pishmagan dengiz maxsulotlari va pivoni iste'mol qilishdan saqlanishlari kerak, chunki ular homiladorlik uchun ham xavf tug'diradi.
Bundan tashqari, yod energiya almashinuvi va qonda to'plangan yog'ni iste'mol qilish kabi turli xil metabolik jarayonlarni tartibga solishga mas'uldir. Shunday qilib, yod tanadagi antioksidant ta'sirga ega bo'lishi mumkin, deb hisoblashadi, ammo bu aloqani tasdiqlash uchun qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazish kerak.
Yodga boy ovqatlar ro'yxati
Quyidagi jadvalda yodga boy ba'zi ovqatlar ko'rsatilgan, ularning asosiylari:
| Hayvonlar uchun oziq-ovqat | Og'irligi (g) | Har bir xizmat uchun yod |
| Skumbriya | 150 | 255 ig |
| Midiya | 150 | 180 ig |
| Cod | 150 | 165 igg |
| Go'shti Qizil baliq | 150 | 107 ig |
| Merluza | 150 | 100 ig |
| Sut | 560 | 86 µg |
| Cockle | 50 | 80 ig |
| Xek | 75 | 75 ig |
| Pomidor sousidagi sardalyalar | 100 | 64 ig |
| Mayda qisqichbaqa | 150 | 62 ig |
| seld | 150 | 48 ig |
| Pivo | 560 | 45 ig |
| Tuxum | 70 | 37 ig |
| Gulmohi | 150 | 2 ig |
| Jigar | 150 | 22 mg |
| Bekon | 150 | 18 ig |
| Pishloq | 40 | 18 ig |
| Tuna baliqlari | 150 | 21 ig |
| Buyrak | 150 | 42 ig |
| Soley | 100 | 30 ig |
| O'simliklarga asoslangan ovqatlar | Og'irligi yoki o'lchovi (g) | Har bir xizmat uchun yod |
| Vakame | 100 | 4200 µg |
| Kombu | 1 g yoki 1 barg | 2984 ig |
| Nori | 1 g yoki 1 barg | 30 ig |
| Pishirilgan keng fasol (Phaseolus lunatus) | 1 stakan | 16 µg |
| Qora olxo'ri | 5 birlik | 13 ig |
| Banan | 150 g | 3 ig |
| Yodlangan tuz | 5 g | 284 igg |
Sabzi, gulkaram, makkajo'xori, kassava va bambuk kurtaklar kabi ba'zi ovqatlar yodning organizmga singishini kamaytiradi, shuning uchun gyote yoki kam miqdorda yod iste'mol qilinadigan bo'lsa, bu ovqatlardan saqlanish kerak.
Bundan tashqari, spirulina kabi qalqonsimon bezga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan ba'zi bir ozuqaviy qo'shimchalar mavjud, shuning uchun agar odamda qalqonsimon bez bilan bog'liq kasallik bo'lsa, har qanday qo'shimchani qabul qilishdan oldin tibbiy maslahat yoki ovqatlanish mutaxassisi bilan maslahatlashing tavsiya etiladi.
Yodning kunlik tavsiyasi
Quyidagi jadvalda hayotning turli bosqichlarida kunlik yod tavsiyasi keltirilgan:
| Yoshi | Tavsiya |
| 1 yilgacha | 90 µg / kun yoki 15 µg / kg / kun |
| 1 yoshdan 6 yoshgacha | 90 µg / kun yoki 6 µg / kg / kun |
| 7 yoshdan 12 yoshgacha | 120 120g / kun yoki 4 µg / kg / kun |
| 13 yoshdan 18 yoshgacha | 150 µg / kun yoki 2 µg / kg / kun |
| 19 yoshdan oshgan | 100 dan 150 ig / kun yoki 0,8 dan 1,22 ig / kg / kungacha |
| Homiladorlik | Kuniga 200 dan 250 ig / g gacha |
Yod tanqisligi
Tanadagi yod tanqisligi goiterni keltirib chiqarishi mumkin, bunda qalqonsimon bez kattalashadi, chunki bez yod olish va tiroid gormonlarini sintez qilish uchun ko'proq ishlashga majbur bo'ladi. Bu holat yutishda qiyinchilik tug'dirishi, bo'ynidagi bo'rilar paydo bo'lishi, nafas qisilishi va bezovtalikka olib kelishi mumkin.
Bundan tashqari, yod yog'lari qalqonsimon bezning ishlashida ham buzilishlarni keltirib chiqarishi mumkin, natijada gipertireoz yoki gipotireoz, gormonal ishlab chiqarish o'zgarishi mumkin.
Bolalarda yod etishmovchiligi goiter, kognitiv qiyinchiliklar, gipotireoz yoki kretinizmni keltirib chiqarishi mumkin, chunki asab va miya rivojlanishiga jiddiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Haddan tashqari yod
Yodni ortiqcha iste'mol qilish diareya, qorin og'rig'i, ko'ngil aynishi, qusish, taxikardiya, lablar va barmoq uchlari mavimsi sabab bo'lishi mumkin.
Eng Ko’P O’Qiyotgan
Zo'r mayo topish uchun eng yaxshi qo'llanma