Qanday ovqatlanish autizmni yaxshilashi mumkin

Tarkib

• SGSC dietasini qanday qilish kerak
• 1. Kleykovina
• 2. Kazein
• Nima yeyish kerak
• Nima uchun SGSC dietasi ishlaydi
• SGSC dietasi menyusi

Shaxsiy ovqatlanish, ayniqsa bolalarda autizm alomatlarini yaxshilashning ajoyib usuli bo'lishi mumkin va bu ta'sirni isbotlovchi bir qancha tadqiqotlar mavjud.

Autizm dietasining bir nechta versiyalari mavjud, ammo eng taniqli SGSC dietasi dietani nazarda tutadi, unda tarkibida kleykovina bo'lgan barcha ovqatlar, masalan, bug'doy uni, arpa va javdar, shuningdek tarkibida kazein bo'lgan ovqatlar chiqarib tashlanadi. sut va sut mahsulotlarida mavjud.

Shunga qaramay, shuni ta'kidlash kerakki, SGSC dietasi faqat samarali va faqat kleykovina va sutga nisbatan toqat qilmaydigan holatlarda foydalanish uchun tavsiya etiladi, chunki shifokor bilan ushbu muammoning mavjudligini yoki yo'qligini baholash uchun testlarni o'tkazish kerak.

SGSC dietasini qanday qilish kerak

SGSC parheziga rioya qilgan bolalarda dastlabki 2 xafta giperaktivlik, tajovuzkorlik va uyqusizlik alomatlari kuchayishi mumkin bo'lgan siqilish sindromi kuzatilishi mumkin. Bu odatda autizm holatining yomonlashishini ko'rsatmaydi va shu davr oxirida tugaydi.

SCSG dietasining birinchi ijobiy natijalari dietaning 8 dan 12 xaftaligidan keyin paydo bo'ladi va uxlash sifatining yaxshilanishini, giperaktivlikning pasayishini va ijtimoiy o'zaro ta'sirning kuchayishini kuzatish mumkin.

Ushbu parhezni to'g'ri bajarish uchun quyidagi ko'rsatmalarga rioya qilgan holda kleykovina va kazein dietadan chiqarilishi kerak:

1. Kleykovina

Kleykovina bug'doy tarkibidagi oqsil bo'lib, bug'doydan tashqari, odatda, plantatsiyalarda va qayta ishlash zavodlarida uchraydigan bug'doy va jo'xori donalari aralashmasi tufayli bug'doydan tashqari, arpa, javdar va jo'xori ba'zi turlarida ham mavjud.

Shunday qilib, quyidagi ovqatlarni olib tashlash kerak:

• Non, pirojnoe, aperatif, pechene va pirog;
• Makaron, pizza;
• Bug'doy urug'i, bulg'ur, bug'doy irmik;
• Ketchup, mayonez yoki soya sousi;
• Kolbasa va boshqa yuqori darajada rivojlangan mahsulotlar;
• Hububot, donli novdalar;
• Arpa, javdar va bug'doydan tayyorlanadigan har qanday ovqat.

Kleykovina borligini yoki yo'qligini bilish uchun oziq-ovqat yorlig'iga qarash muhim, chunki Braziliya qonunchiligiga binoan barcha oziq-ovqat mahsulotlarining yorlig'i tarkibida kleykovina bor-yo'qligini ko'rsatishi kerak. Glyutensiz oziq-ovqat nima ekanligini bilib oling.

2. Kazein

Kasein sut tarkibidagi oqsil hisoblanadi va shuning uchun u pishloq, yogurt, tvorog, smetana, tvorog kabi oziq-ovqat mahsulotlarida va pizza, pirojnoe, muzqaymoq, pechene va soslar kabi ushbu tarkibiy qismlardan foydalanadigan barcha oshxona preparatlarida mavjud.

Bundan tashqari, sanoat tomonidan ishlatiladigan ba'zi tarkibiy qismlarda kazeinat, xamirturush va zardob kabi kazein ham bo'lishi mumkin, sanoat mahsulotini sotib olishdan oldin uning yorlig'ini har doim tekshirib turish kerak. Kazein bilan oziq-ovqat va ingredientlarning to'liq ro'yxatiga qarang.

Ushbu parhez sut mahsulotlarini iste'mol qilishni cheklab qo'yganligi sababli, masalan, brokkoli, bodom, zig'ir urug'i, yong'oq yoki ismaloq kabi kaltsiyga boy boshqa oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishni ko'paytirish muhimdir va agar kerak bo'lsa, dietolog ham kaltsiyni ko'rsatishi mumkin qo'shimcha.

Nima yeyish kerak

Autizm dietasida umuman sabzavot va mevalar, ingliz kartoshkasi, shirin kartoshka, jigarrang guruch, makkajo'xori, kuskus, kashtan, yong'oq, yerfıstığı, loviya, zaytun moyi, kokos yong'og'i va avakado kabi oziq-ovqatlarga boy dietani iste'mol qilish kerak. Bug'doy unini zig'ir urug'i, bodom, kashtan, hindiston yong'og'i va jo'xori uni kabi boshqa glyutensiz unlar bilan almashtirish mumkin, agar jo'xori yorlig'i mahsulot tarkibida kleykovina yo'qligini ko'rsatsa.

Boshqa tomondan, sut va uning hosilalari o'rnini kokos va bodom suti kabi o'simlik sutlari va pishloqlar uchun vefan versiyalari, masalan tofu va bodom pishloq bilan almashtirish mumkin.

Nima uchun SGSC dietasi ishlaydi

SGSC dietasi autizmni boshqarishda yordam beradi, chunki bu kasallik "Çölyak bo'lmagan kleykovina sezgirligi" deb ataladigan muammo bilan bog'liq bo'lishi mumkin, ya'ni ichak kleykovina sezgir bo'lib, kleykovina iste'mol qilinganda diareya va qon ketish kabi o'zgarishlarga uchraydi. Xuddi shu narsa ichak yanada nozik va sezgir bo'lganda kam hazm bo'ladigan kazein uchun ham amal qiladi. Ushbu ichakdagi o'zgarishlar ko'pincha autizm bilan bog'liq bo'lib, alomatlar kuchayishiga olib keladi, qo'shimcha ravishda allergiya, dermatit va nafas olish muammolari kabi muammolarni keltirib chiqaradi.

Shunga qaramay, shuni ta'kidlash kerakki, SGSC dietasi har doim ham autizm alomatlarini yaxshilash uchun ishlamaydi, chunki hamma bemorlarda ham kleykovina va kazeinga sezgir bo'lgan tanasi mavjud emas. Bunday holatlarda odatdagi umumiy sog'lom parhezga rioya qilish kerak, shuni yodda tutingki, shifokor va ovqatlanish mutaxassisi bilan monitoring har doim amalga oshirilishi kerak.

SGSC dietasi menyusi

Quyidagi jadvalda SGSC dietasi uchun 3 kunlik menyu namunasi keltirilgan.

Shuni esda tutish kerakki, bu glyutensiz va laktozasiz menyuning namunasidir va autizmli bolaga shifokor va ovqatlanish mutaxassisi hamroh bo'lishi kerak, shunda parhez ularning o'sishi va rivojlanishiga yordam beradi, simptomlarni minimallashtirishga yordam beradi. va oqibatlari kasallik.