Za'faron: nima uchun va qanday foydalanish kerak

Tarkib

• Bu nima uchun
• Yon ta'siri va kontrendikatsiyasi
• Zerdeçal qanday ishlatiladi
• Safran guruchining retsepti

Za'faron - bu dorivor o'simlik, shuningdek, zerdeçal, safro yoki zerdeçal sifatida tanilgan, yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega, bu tanadagi barcha yallig'lanishlarni davolash uchun foydali bo'lishi mumkin, ammo bundan tashqari u hayz ko'rishni tartibga solish va ichakni bo'shatish uchun keng qo'llaniladi.

Uning ilmiy nomi Crocus sativus va sog'lom oziq-ovqat do'konlarida, dorixonalarda va ba'zi bozorlarda va yarmarkalarda 5 gramm uchun o'rtacha 25 real narxda sotib olish mumkin.

Ovqat hazm qilishni yaxshilash va shu bilan birga oshqozon og'rig'idan va gastritdan xalos bo'lish uchun zerdeçaldan foydalanishning yaxshi strategiyasi har doim ovqatni ziravorlash uchun zerdeçaldan foydalanishdir, chunki u oziq-ovqatning oshqozon orqali o'tishini osonlashtiradigan va uning yallig'lanish darajasi qanchalik yaxshi, gastrit bilan kurashishda yordam beradi.

Bu nima uchun

Safran o'simtaga qarshi, yallig'lanishga qarshi, antioksidant, laksatif, diuretik va spazmodik xususiyatlarga ega va turli maqsadlarda ishlatilishi mumkin va shu bilan bir qator afzalliklarga ega:

1. Kabızlığı davolash, chunki u ichakni harakatga keltiradigan laksatif xususiyatlarga ega;
2. Oshqozon og'rig'ini kamaytiring va gastrit alomatlarini engillashtiradi, chunki u yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega;
3. Og'irlikni yo'qotish jarayonida yordam beringchunki u ochlik tuyg'usini kamaytirishga qodir;
4. Qalqonsimon bez bilan bog'liq muammolarni davolashda yordam bering, ayniqsa o'sma bo'lganida, chunki u o'sish hujayralarini o'sishiga to'sqinlik qilishi mumkin;
5. Xolesterin miqdorining pasayishiga yordam bering;
6. Miya faoliyatini oshiring, o'rganish va xotira qobiliyatini yaxshilash, chunki u neyroprotektiv xususiyatlarga ega va shuning uchun Parkinson kasalligi va Altsgeymer kasalligini davolashda yordam beradi.

Bundan tashqari, zerdeçal hemoroid, astma, bronxit, tendonit, artritni davolashda yordam beradi va hayz davrini tartibga soladi.

Yon ta'siri va kontrendikatsiyasi

Zerdeçalni emizikli yoki homilador ayollar uchun iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, chunki u bachadonning qisqarishiga, abort qilish va qon ketishiga olib kelishi mumkin. Boshqa nojo'ya ta'sirlar - uyquchanlik, aldanish, qusish, diareya va bosh aylanishi.

Zerdeçal qanday ishlatiladi

Safranni ziravor sifatida topish mumkin, bu ziravorlar uchun foydali, ayniqsa go'sht va souslar uchun foydali bo'ladi. Bundan tashqari, u uy davosi sifatida ham ishlatilishi mumkin.

• Gemorroy bezovtaligi: 1 stakan qaynoq suvga 3 g za'farondan infuzion qiling. Ushbu infuziyada toza matoni namlang va tashqi gemorroy ustiga surting.

Safran guruchining retsepti

Safran guruchi za'faron va guruchning barcha afzalliklarini olishning ajoyib usuli. Guruchning afzalliklari qanday ekanligini ko'ring.

Tarkibi

• 2 stakan guruch;
• 4 stakan qaynoq suv;
• 1 tug'ralgan piyoz;
• 2 osh qoshiq zaytun moyi;
• 1 shirin qoshiq za'faron;
• Tuz, sarimsoq va qalampir ta'mga qarab.

Tayyorlash rejimi

Za'faron guruchini tayyorlash uchun avval piyozni zaytun moyida oltin rangga qadar pishirib, guruchni qo'shib, ozgina aralashtiring. Keyin, suv, za'faron, tuz va qalampir qo'shing va pishganicha biroz olovda qoldiring.