Kabızlığa olib kelishi mumkin bo'lgan 7 ta oziq-ovqat

Tarkib

• 1. Spirtli ichimliklar
• 2. Kleykovina tarkibidagi ovqatlar
• 3. Qayta ishlangan donalar
• 4. Sut va sut mahsulotlari
• 5. Qizil go'sht
• 6. Qovurilgan yoki tez tayyorlanadigan taomlar
• 7. Xurmo
• Pastki chiziq

Kabızlık, odatda haftada uch martadan kam ichak harakatlari deb ta'riflangan keng tarqalgan muammo (1).

Darhaqiqat, kattalarning 27 foizida buni va unga hamrohlik qiluvchi alomatlar, masalan, shishiradi va gaz paydo bo'ladi. Jismoniy jihatdan yoshi kattaroq yoki faol bo'lmagan sayin, buni boshdan kechirish ehtimoli ko'proq (,).

Ba'zi ovqatlar ich qotish xavfini kamaytirish yoki kamaytirishga yordam beradi, boshqalari esa uni yanada kuchaytiradi.

Ushbu maqolada ich qotishi mumkin bo'lgan 7 ta oziq-ovqat ko'rib chiqiladi.

1. Spirtli ichimliklar

Spirtli ichimliklar ich qotishining mumkin bo'lgan sababi sifatida tez-tez aytib o'tiladi.

Buning sababi shundaki, agar siz spirtli ichimliklarni ko'p miqdorda ichsangiz, bu sizning siydikingiz orqali yo'qolgan suyuqlik miqdorini ko'paytirishi va suvsizlanishga olib kelishi mumkin.

Kam miqdordagi suv ichmaslik yoki siydik orqali ko'p miqdorda yo'qotish tufayli yomon hidratsiya ko'pincha ich qotish xavfi ortishi bilan bog'liq (,).

Afsuski, spirtli ichimliklarni iste'mol qilish va ich qotish o'rtasidagi to'g'ridan-to'g'ri bog'liqlik bo'yicha tadqiqotlar topilmadi. Bundan tashqari, ba'zi odamlar tungi ichkilikbozlikdan keyin ich qotish emas, balki diareya bilan og'riganligini xabar qilishadi ().

Ehtimol, ta'sirlar odamdan odamga farq qilishi mumkin. Alkogolning potentsial dehidratatsiya va qabziyat ta'siriga qarshi kurashmoqchi bo'lganlar spirtli ichimliklarning har bir xizmatini bir stakan suv yoki boshqa alkogolsiz ichimlik bilan qoplashga harakat qilishlari kerak.

Spirtli ichimliklar, ayniqsa ko'p miqdorda iste'mol qilinganda, ich qotish xavfini oshirishi mumkin bo'lgan suvsizlantiruvchi ta'sirga ega bo'lishi mumkin. Effektlar har bir odamda turlicha bo'lishi mumkin va qat'iy xulosalar chiqarish uchun ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

2. Kleykovina tarkibidagi ovqatlar

Kleykovina - bug'doy, arpa, javdar, spell, kamut va tritikale kabi don tarkibida mavjud bo'lgan oqsil. Ba'zi odamlar kleykovina o'z ichiga olgan ovqatlarni iste'mol qilganda ich qotishi mumkin ().

Bundan tashqari, ba'zi odamlar kleykovina bilan toqat qilmaydilar. Bu kleykovina intoleransı yoki çölyak kasalligi deb ataladigan holat.

Çölyak kasalligiga chalingan kishi kleykovina iste'mol qilganda, uning immuniteti ichakka zarar etkazadi va unga jiddiy zarar etkazadi. Shu sababli, ushbu kasallikka chalingan shaxslar glyutensiz dietaga rioya qilishlari kerak ().

Ko'pgina mamlakatlarda taxminan 0,5-1% odamlarda çölyak kasalligi bor, lekin ko'pchilik buni bilmasligi mumkin. Surunkali ich qotishi umumiy simptomlardan biridir. Glyutendan saqlanish ichakni yumshatish va davolashga yordam beradi (,,).

Çölyak bo'lmagan kleykovina sezgirligi (NCGS) va irritabiy ichak sindromi (IBS) - bu odamning ichagi bug'doyga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan yana ikkita holat. Ushbu tibbiy sharoitga ega bo'lgan shaxslar kleykovina bilan toqat qilmaydilar, ammo bug'doy va boshqa donlarga sezgir bo'lib ko'rinadi.

Agar kleykovina sizning ich qotishingizni keltirib chiqarayotganiga shubha qilsangiz, dietangizdan kleykovina chiqarib tashlashdan oldin sog'liqni saqlash mutaxassisi bilan çölyak kasalligini istisno qilish uchun murojaat qiling.

Bu juda muhim, chunki çölyak kasalligi testi to'g'ri ishlashi uchun kleykovina sizning dietangizda bo'lishi kerak. Agar siz çölyak kasalligini istisno qilgan bo'lsangiz, uning ta'sirini baholash uchun siz turli darajadagi kleykovina iste'mol qilish bilan tajriba o'tkazishingiz mumkin.

Çölyak kasalligi, NCGS yoki IBS bo'lgan shaxslar kleykovina yoki bug'doyni iste'mol qilish natijasida ich qotishi ehtimoli ko'proq bo'lishi mumkin.

3. Qayta ishlangan donalar

Qayta ishlangan donalar va ularning mahsulotlari, masalan, oq non, oq guruch va oq makaron tarkibida tolalar miqdori past va butun donlarga qaraganda ich qotishi mumkin.

Buning sababi shundaki, donning kepagi va pushti qismlari qayta ishlash jarayonida olib tashlanadi. Xususan, kepak tarkibida tolalar mavjud bo'lib, ular axlatga katta miqdordagi qo'shimchalar va uning harakatlanishiga yordam beradi.

Ko'pgina tadqiqotlar tolaning yuqori miqdorini ich qotish xavfi bilan bog'liq. Darhaqiqat, yaqinda o'tkazilgan bir tadqiqotda har kuni iste'mol qilingan har bir qo'shimcha gramm tolasi uchun ich qotish ehtimoli 1.8% ga kamligi (,) qayd etilgan.

Shuning uchun, ich qotishni boshdan kechirayotgan odamlar, qayta ishlangan donalarni iste'mol qilishni asta-sekin kamaytirish va ularni to'liq don bilan almashtirishdan foyda ko'rishlari mumkin.

Qo'shimcha tola ko'pchilik odamlar uchun foydali bo'lishiga qaramay, ba'zi odamlar teskari ta'sirga duch kelishadi. Ular uchun qo'shimcha tolalar konstipatsiyani engillashtirishi o'rniga, uni kuchaytirishi mumkin (,).

Agar siz ich qotib qolsangiz va allaqachon tolaga boy donli donlarni ko'p iste'mol qilsangiz, dietangizga ko'proq tolalarni qo'shishingiz yordam berishi ehtimoldan yiroq emas. Ba'zi hollarda, bu muammoni yanada kuchaytirishi mumkin ().

Agar sizda shunday bo'lsa, tolaning kunlik iste'molini asta-sekin kamaytirib ko'ring, bu biroz yengillik bo'ladimi.

Qayta ishlangan donalar va ularning mahsulotlari, masalan, oq guruch, oq makaron va oq non tarkibida don tarkibiga qaraganda kamroq tolalar mavjud bo'lib, ular odatda ich qotib qoladi. Boshqa tomondan, ba'zi odamlar kamroq tolalarni iste'mol qilish ich qotishidan xalos bo'lishga yordam beradi.

4. Sut va sut mahsulotlari

Sut mahsulotlari, hech bo'lmaganda ba'zi odamlar uchun ich qotishining yana bir keng tarqalgan sababi bo'lib ko'rinadi.

Chaqaloqlar, kichkintoylar va bolalar, ayniqsa, sigir sutida mavjud bo'lgan oqsillarga sezgirligi sababli, ayniqsa xavf ostida ko'rinadi ().

26 yillik davrda o'tkazilgan tadqiqotlar natijalariga ko'ra, surunkali ich qotishi bo'lgan ba'zi bolalar sigir sutini iste'mol qilishni to'xtatganda yaxshilanishlarga duch kelishgan (17).

Yaqinda o'tkazilgan tadqiqotda, 1-12 yoshdagi bolalar surunkali ich qotishi bilan bir muddat sigir sutini ichishdi. Keyinchalik sigir suti soya suti bilan keyingi vaqtga almashtirildi.

Tadqiqotda qatnashgan 13 boladan to'qqiztasi sigir sutini soya sutiga almashtirganda () ich qotishidan xalos bo'lishdi.

Kattalardagi shunga o'xshash voqealar haqida ko'plab anekdot hisobotlar mavjud. Biroq, bu borada ozgina ilmiy yordam topilmadi, chunki ushbu ta'sirlarni o'rganadigan ko'pgina tadqiqotlar keksa yoshdagi aholiga emas, balki bolalarga qaratilgan.

Shunisi e'tiborga loyiqki, laktoza toqat qilmaydiganlar sut mahsulotlarini iste'mol qilgandan keyin ich qotish emas, balki ich ketishi mumkin.

Sut mahsulotlari ba'zi odamlarda ich qotishini keltirib chiqarishi mumkin. Bu ta'sir ko'pincha sigir sutida mavjud bo'lgan oqsillarga sezgir bo'lganlarda uchraydi.

5. Qizil go'sht

Qizil go'sht uchta asosiy sababga ko'ra ich qotishini yomonlashtirishi mumkin.

Birinchidan, u tarkibida ozgina tolalar mavjud bo'lib, ular najasga katta miqdorda qo'shiladi va ularning harakatlanishiga yordam beradi.

Ikkinchidan, qizil go'sht, shuningdek, dietada yuqori tolali variantlarning o'rnini egallab, odamning kunlik tolasini iste'mol qilishni bilvosita kamaytirishi mumkin.

Bu, ayniqsa, ovqatlanish paytida go'shtning katta qismini to'ldirsangiz, tolaga boy sabzavotlar, dukkakli ekinlar va donli donlarni bir xil o'tirishda kamaytirsangiz.

Ushbu stsenariy kunlik tolalarni iste'mol qilinishini pasayishiga olib keladi va bu konstipatsiya xavfini oshiradi ().

Bundan tashqari, boshqa go'sht turlaridan, masalan, parrandachilik va baliqlardan farqli o'laroq, qizil go'sht tarkibida ko'proq miqdordagi yog 'bor va yog'li oziq-ovqatlar tanani hazm qilish uchun ko'proq vaqt talab etadi. Ba'zi hollarda, bu konstipatsiya ehtimolini yanada oshirishi mumkin ().

Kabızlığı bo'lganlar, parhezdagi qizil go'shtni loviya, yasmiq va no'xat kabi oqsil va tolaga boy alternativalar bilan almashtirishdan foyda ko'rishlari mumkin.

Qizil go'sht odatda yog'da yuqori va kam miqdordagi tolaga ega, bu esa ich qotish xavfini oshirishi mumkin bo'lgan ozuqaviy birikma. Agar siz parhez tarkibidagi tolaga boy oziq-ovqat mahsulotlarini qizil go'shtga almashtirsangiz, bu xavfni yanada oshirishi mumkin.

6. Qovurilgan yoki tez tayyorlanadigan taomlar

Qovurilgan yoki tez ovqatlarning katta yoki tez-tez bo'laklarini iste'mol qilish ham ich qotish xavfini oshirishi mumkin.

Buning sababi shundaki, bu ovqatlar yog'da yuqori va kam miqdordagi tolaga ega, bu kombinatsiya qizil go'sht singari hazm qilishni sekinlashtirishi mumkin ().

Chips, pechene, shokolad va muzqaymoq kabi tez ovqatga mo'ljallangan atıştırmalıklar, shuningdek, odamning parhezidagi meva va sabzavotlar kabi ko'proq tolaga boy snack variantlarini almashtirishi mumkin.

Bu kunlik iste'mol qilinadigan tolaning umumiy miqdorini kamaytirish orqali ich qotish ehtimolini yanada oshirishi mumkin ().

Qizig'i shundaki, ko'p odamlar shokoladni ularning ich qotishining asosiy sabablaridan biri deb hisoblashadi ().

Bundan tashqari, qovurilgan va tez ovqatlarda tuz ko'p miqdorda bo'ladi, bu esa najas tarkibidagi suvni kamaytiradi, quritadi va tanadan o'tishni qiyinlashtiradi (21).

Bu juda ko'p tuz iste'mol qilganingizda sodir bo'ladi, chunki tanangiz ichaklaringizdan suv so'raydi, qoningizda qo'shimcha tuzni qoplashda yordam beradi.

Bu sizning tuzingiz konsentratsiyasini normal holatga keltirish uchun tanangizni ishlash usullaridan biri, ammo afsuski, bu ich qotib qolishiga olib kelishi mumkin.

Qovurilgan va tez tayyorlanadigan taomlar tarkibida kam miqdordagi tola, yog 'va tuz ko'p. Ushbu xususiyatlar hazm qilishni susaytirishi va ich qotish ehtimolini oshirishi mumkin.

7. Xurmo

Xurmo Sharqiy Osiyodan mashhur bo'lgan mevadir, bu ba'zi odamlar uchun ich qotishi mumkin.

Bir nechta navlar mavjud, ammo ularning ko'pchiligini shirin yoki biriktiruvchi deb tasniflash mumkin.

Xususan, biriktiruvchi xurmo tarkibida ko'p miqdordagi tanin moddalari mavjud bo'lib, ular tarkibida ichak sekretsiyasi va qisqarishini kamaytiradi, ichak harakatini susaytiradi ().

Shu sababli ich qotishini boshdan kechirayotgan odamlar juda ko'p xurmo, ayniqsa biriktiruvchi navlarni iste'mol qilishdan saqlanishlari kerak.

Xurmo tarkibida tanin moddalari mavjud bo'lib, ular hazm qilishni susaytirishi natijasida ich qotishini kuchaytirishi mumkin. Bu, ayniqsa, mevaning biriktiruvchi navlari uchun to'g'ri kelishi mumkin.

Pastki chiziq

Kabızlık - bu nisbatan keng tarqalgan noxush holat.

Agar ich qotib qolsangiz, dietangizga bir oz oddiy o'zgarishlar kiritib, silliq hazm qilishga erishishingiz mumkin.

Ichak tutilishini, shu jumladan yuqorida sanab o'tilgan ovqatlarni iste'mol qilishdan saqlanish yoki kamaytirishdan boshlang.

Agar ich qotib qoladigan oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishni kamaytirgandan so'ng siz hali ham qiyinchiliklarga duch kelsangiz, sog'liqni saqlash xizmatidan qo'shimcha turmush tarzi va parhez strategiyasini tavsiya etishni so'rang.