6 natriysiz kalit

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Tuz-tabiiy ravishda kuchaytiruvchi, uning ko'p qirraliligi aql bovar qilmas: tuzli pomidor sosining jasoratini oshirishdan tortib, karamelning sariyog'li shirin ta'miga qadar, oshxonada avlodlar davomida yulduz bo'lib kelgan. Ammo Amerika yurak assotsiatsiyasi ma'lumotlariga ko'ra, o'rtacha amerikalik har kuni tavsiya etilganidan 1,5000 milligramm (natriy) ikki baravar ko'p natriy iste'mol qiladi. Sababining bir qismi: Tuz - bu har bir burchakda yashiringan va biz qayta ishlagan deyarli hamma narsaning tarkibida yashirin ayyor.

Sizning dietangizga juda ko'p tuzli narsalarni to'playapsiz deb o'ylaysizmi? Biz Natriy qiz blogining yaratuvchisi Jessica Goldman Foung bilan suhbatlashdik (uni qo'shimcha qilishimiz mumkinki, u kollejdan beri natriysiz yashaydi!) - bugungi kunda oltita tuzsiz kalitni yaratish uchun. Quyida u nima deyishini ko'ring!

1. Shiitake qo'ziqorinlari: Shiitake qo'ziqorinlarida topilgan tabiiy umami, risottolarda, sho'rvalarda va sevimli mavsumiy kostryulkalar idishlarida juda tez va oson tayyorlanadi!

2. Konservalangan qovoq: Keyingi safar sevimli makaron taomingizni yangilamoqchi bo'lsangiz, pomidor sousini konservalangan qovoq (yoki sariyog'li qovoq) bilan almashtiring. Dash xonimning yangi stol aralashmalari kabi har xil ziravorlar va ziravorlar bilan tajriba o'tkazib ko'ring.

3. Mevali murabbo: "Shishaga solingan biftek sosining o'rniga, ularning har birida 2 osh qoshiqda 500 mg bo'lishi mumkin-bu tavsiya etilgan kuniga 1500 mg dozaning uchdan bir qismini tashkil qiladi, berry murabbo bilan olma sirkasi yoki balsamik sirka aralashtiriladi. Siz uni qozonda isitishingiz mumkin. bir nechta qo'shimcha ziravorlar yoki oddiy qilib qo'ying. Qanday bo'lmasin, bu oson va natriysiz ".

4. Matzoh krakerlari: Bu tuzsiz atıştırmalık engil tuzilishga ega va bu ertalabki tushlikda siz to'plagan gumusni juda yaxshi maqtash uchun yaxshi ta'mga ega! Yana bir variant: bir nechtasini oziq-ovqat protsessoriga tashlang va ularni Jessicaning past natriyli graham kraker qobig'ida sinab ko'ring!

5. No'xat unidan tayyorlangan non: Bu haqida nosh! Natriysiz va 15 daqiqadan kamroq vaqt ichida tayyor. Kechki ovqat uchun ajoyib taom uchun Jessicaning qovurilgan qovoq urug'i Ricotta Spread bilan bog'lang.

6. Pekmez: Go'shtni natriyli teriyaki yoki soya sousida marinadlashning o'rniga, quyuq ta'mli pekmez, guruch sharob sirkasi, o'rik murabboining engil ta'mi va tuzsiz sarimsoq kukuni qo'shing. Bu mutlaqo mazali va sho'r raqibini teega o'xshatadi.

Uchun ko'rib chiqish