6 "Fancy" oziq -ovqat do'koni yog 'tuzoqlari

Tarkib

• Bepul namunalar
• Tayyorlangan ovqatlar hisoblagichi
• Salomatlik Halos
• Ichimlik barlari
• Pishloq bo'limi
• Oldindan tuzlangan va oldindan tuzlangan go'sht
• Uchun ko'rib chiqish

Mahalliy "gurme" oziq -ovqat do'koniga kiring, shunda sizni meva va sabzavotlar, chiroyli qadoqlangan pishiriqlar, pishloq va pishiriqlarning siz bilganidan ko'ra ko'proq turlari va ularning barchasini xushbo'y hidi kutib oladi. Bu o'rtacha supermarketda xarid qilishdan ko'ra yoqimliroq (agar qimmatroq bo'lsa) xarid qilish tajribasini beradi, lekin shuni unutish ham oson: gurme yoki yo'q, kaloriyalar hali ham hisobga olinadi. Agar siz bu joylardan kamdan -kam xarid qilsangiz ham, ta'til paytida siz biron bir mahsulotni tanlashingiz yoki shunchaki pul sarflashingiz mumkin.

Hech qanday sabab yo'q, ammo do'stingizning ziyofatiga olib borish uchun marinadlangan zaytun va to'ldirilgan xurmolarni olib, bir necha funt terishingiz kerak. Oziqlanish va parhezshunoslik akademiyasi matbuot kotibi Reychel Begun tomonidan aniqlangan eng yaxshi vasvasalardan ehtiyot bo'ling va uning maslahatlariga amal qiling, shunda siz kaloriya hisini eshik oldida tekshirib ko'rmaysiz.

Bepul namunalar

Ha, keksa qo'sh cheddar Vermont qishlog'idan kelgan va qora shokolad mahalliy, hunarmand va qo'lda ishlangan qayta ishlangan qog'ozga qadoqlangan ... lekin kaloriyalar tezda qo'shiladi. "Bu siz uchun oziq-ovqat mavjud bo'lganligi sababli o'ylamasdan ovqatlanishning klassik namunasidir", deydi Begun. Qachonki siz och qolmasangiz va pulingiz tekin bo'ladigan narsaga ega bo'lsangiz, bu mumkin his qilish bepul kaloriya, shuning uchun siz kun davomida nima iste'mol qilganingizni qo'shganda buni hisobga olmaysiz. Bu nima va qancha yeyishingizga bog'liq bo'lsa-da, siz 200 dan ortiq kaloriyani osongina to'plashingiz mumkin, ayniqsa, agar siz bir necha marta o'tib ketsangiz va zavqlansangiz.

Tayyorlangan ovqatlar hisoblagichi

Salatlar va boshqa tayyor taomlarni restoran taomlari deb hisoblang, hatto sog'lom ko'rinadigan ingredientlar, masalan, panjara qilingan tovuq yoki ko'kat, ko'p miqdorda natriy, sous, yog ', sariyog' va sariyog 'o'z ichiga oladi. Peshtaxtaning orqasidagi odamdan o'zingiznikini taom bu qo'shilgan kaloriyalarga singib ketmaydigan laganning tepasidan olishini so'rang va qo'shimcha sous yoki sousni o'tkazib yuboring. Porsiyalarning kattaligidan ham ehtiyot bo'ling: hatto eng kichik konteyner ham odatda bir nechta xizmatni o'z ichiga oladi.

Salomatlik Halos

Gurme bozorlari nafaqat maxsus ovqatlar uyi, balki ular ko'pincha organik mahsulotlar, kleykovinsiz shirinliklar va vegetarian taomlari uchun joydir. Agar siz ma'lum bir parhezda bo'lsangiz yoki shunchaki xilma -xillikni xohlasangiz, bu juda yaxshi, lekin tadqiqot shuni ko'rsatadiki, bu teglar yaxshi aloqaga ega. Cornell Food and Brand Lab laboratoriyasida o'tkazilgan tadqiqotda, snackerlar "organik" deb nomlangan pechene kaloriya tarkibi 40 foizga pastroq ekanligiga ishonishdi. Haqiqat shundaki, "tabiiy", "organik" va siz qadoqlashda ko'rgan boshqa so'zlar oziq-ovqatning kaloriyasi past yoki hatto juda sog'lom ekanligini anglatmaydi. Har doim kaloriyalarni va to'yingan yog'larni tekshiring har bir xizmat uchun bir quti yoki sumkada ko'pincha bir nechta qism borligi sababli, ingredientlar ro'yxatini qo'shilgan yoki sun'iy narsalar uchun skanerlang.

Ichimlik barlari

Do'konning sharbati va qahvaxonasidagi menyuda sog'lom ingredientlar bo'lsa -da, ular odatda katta idishlarda bo'ladi. Sakkiz yoki 10 untsiyadan kattaroq narsani so'rang va siz 400 dan 500 kaloriyagacha kamayishingiz mumkin, ayniqsa yogurt, yong'oq moyi, oqsil kukuni, xushbo'y hid kabi qo'shimchalar bo'lgan 12 so'zli aralashmalardan birini talab qilsangiz. sirop yoki qaymoq. Sizning kaloriyalaringizni ichish-bu vazn olishning ishonchli usuli, chunki tanangiz bu kaloriyalarni to'ydiruvchi sifatida ro'yxatdan o'tkazmaydi, ya'ni siz odatdagidek suyuqlikni iste'mol qilasiz. Agar siz qorinni bargacha ko'tarsangiz, sakkiz grammga yopishib, qoriningiz kengayishini oldini oling. Sharbatlar uchun bodring, ko'katlar va sabzi kabi past kaloriyali sabzavotlarga e'tibor bering. Agar siz smetana yoki qahvani afzal ko'rsangiz, siroplar, shakar va qaymoq kabi yuqori yog'li, yuqori kaloriyali qo'shimchalarni o'tkazib yubormang va ozgina asal yoki dolchin yoki muskat yong'og'i kabi ziravorlar bilan shirinlang.

Pishloq bo'limi

Maxsus pishloqlar jozibali nomlar bilan birga keladi - frantsuz brisi, italyan talegjio, ispan echkisi - lekin ular kamdan-kam hollarda oziq-ovqat belgilari bilan birga keladi va yog' va kaloriya miqdoriga qarab, ular yuklanadi. Ko'p pishloqning bir unsiyasi (lab bo'yog'i naychasining o'lchamiga yaqin) turiga qarab taxminan 100 kaloriya va 10 gramm to'yingan yog'ni tashkil qiladi. Tatib ko'rish uchun laganni rejalashtirayotganda, yorliqdagi kaloriya miqdorini ko'ra olmasangiz ham, bu bema'nilik ekanligini eslatib qo'ying va bir yoki ikkita zar kattaligidagi porsiyani yoki bitta o'ta yupqa tilimga yopishib olishga harakat qiling.

Oldindan tuzlangan va oldindan tuzlangan go'sht

Baliq va go'sht bo'linmalari bo'ylab sayohat qiling, shunda siz allaqachon tajribali, marinadlangan va pishirilgan taomlarni topasiz, bu tayyorgarlik ishlarini qisqartiradi yoki yo'q qiladi, lekin qo'shimcha kaloriyalarni qo'shadi-va siz tejaydigan daqiqalar bunga loyiq emas. Rubs va marinadlarni tayyorlash juda oson va juda oz vaqt talab etadi. Qassob yoki baliq sotuvchidan nima ishlatganlarini so'rang va o'zingizni aralashmani uyda aralashtiring. Shuningdek, siz pulni tejaysiz, chunki bu takliflarning narxi sezilarli darajada yuqori.

Uchun ko'rib chiqish