Eng ko'p o'ziga qaram bo'lgan 18 ta taom (va 17 ta eng kam o'ziga qaram)

Tarkib

• Qo'shadi kabi ovqatlanishni keltirib chiqarishi mumkin bo'lgan ovqatlar
• Eng ko'p o'ziga qaram bo'lgan 18 ta taom
• Eng kam o'ziga qaram bo'lgan 17 ta taom
• Zararli ovqatni o'ziga qaram qilib qo'yadigan narsa nima?
• Pastki chiziq

Odamlarning 20 foizigacha oziq-ovqatga qaramlik yoki o'ziga qaramlik kabi ovqatlanish xatti-harakatlari bo'lishi mumkin ().

Semirib ketgan odamlar orasida bu raqam yanada yuqori.

Oziq-ovqat, giyohvandlik, giyohvand moddalarni iste'mol qilish buzilishi bilan, ma'lum bir moddaga (,) qaramligini ko'rsatganidek, oziq-ovqatga qaram bo'lishni o'z ichiga oladi.

Oziq-ovqatga qaram bo'lgan odamlar ma'lum oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishni nazorat qila olmasliklarini ta'kidlashadi.

Biroq, odamlar shunchaki har qanday ovqatga qaram bo'lib qolishmaydi. Ba'zi ovqatlar boshqalarga qaraganda giyohvandlik alomatlarini keltirib chiqaradi.

Qo'shadi kabi ovqatlanishni keltirib chiqarishi mumkin bo'lgan ovqatlar

Michigan universiteti tadqiqotchilari 518 kishida odatlanib qolgan ovqatni o'rganishdi ().

Ular Yel oziq-ovqatga qaramlik o'lchovidan (YFAS) mos yozuvlar sifatida foydalanganlar. Bu oziq-ovqatga qaramlikni baholash uchun eng ko'p ishlatiladigan vosita.

Barcha ishtirokchilar qayta ishlangan va qayta ishlanmagan 35 ta oziq-ovqat ro'yxatini oldilar.

Ular 35 ta oziq-ovqatning har biri bilan bog'liq muammolarni 1 (umuman o'ziga qaram bo'lmagan) dan 7 gacha (o'ta qo'shadi) miqyosda boshdan kechirish ehtimolini baholadilar.

Ushbu tadqiqotda ishtirokchilarning 7-10% to'liq ovqatga qaramlik tashxisi qo'yilgan.

Qo'shimcha, 92% Ishtirokchilar ba'zi oziq-ovqatlarga qaramlik kabi ovqatlanish xatti-harakatlarini namoyish etdilar. Ularda bir necha bor ularni iste'mol qilishni to'xtatish istagi paydo bo'ldi, ammo buni uddalay olmadilar ().

Quyidagi natijalar qaysi ovqatlar eng ko'p va eng kam o'ziga qaram bo'lganligi haqida batafsil ma'lumot beradi.

2015 yildagi tadqiqotda ishtirokchilarning 92% ba'zi oziq-ovqat mahsulotlariga odatlanib qolgan ovqatlanish xatti-harakatlarini namoyish etishdi. Ularning 7-10 foizi tadqiqotchilarning oziq-ovqatga to'liq qaramlik mezonlariga javob berishdi.

Eng ko'p o'ziga qaram bo'lgan 18 ta taom

Ajablanarli joyi yo'q, chunki o'ziga qaram bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarining aksariyati qayta ishlangan ovqatlar edi. Ushbu ovqatlar, odatda, shakar yoki yog'da yuqori bo'lgan - yoki ikkalasi ham.

Har bir ovqatdan keyingi raqam, yuqorida aytib o'tilgan tadqiqotda berilgan o'rtacha ball, 1 (umuman o'ziga qaram emas) dan 7 gacha (o'ta qaram).

1. pizza (4.01)
2. shokolad (3.73)
3. chiplar (3.73)
4. kukilar (3,71)
5. muzqaymoq (3.68)
6. fransuz kartoshkasi (3.60)
7. chizburgerlar (3.51)
8. soda (dietadan tashqari) (3.29)
9. tort (3.26)
10. pishloq (3.22)
11. pastırma (3,03)
12. qovurilgan tovuq (2,97)
13. rulon (tekis) (2.73)
14. popkorn (sariyog ') (2,64)
15. nonushta (2,59)
16. shakarlamalar (2.57)
17. biftek (2.54)
18. kekler (2,50)

Eng ko'p o'ziga qaram bo'lgan 18 ta oziq-ovqat ko'p miqdordagi yog 'va shakar qo'shilgan qayta ishlangan ovqatlar edi.

Eng kam o'ziga qaram bo'lgan 17 ta taom

Eng kam qo'shadi ovqatlar asosan butun, qayta ishlanmagan ovqatlar edi.

1. bodring (1,53)
2. sabzi (1,60)
3. loviya (soussiz) (1.63)
4. olma (1,66)
5. jigarrang guruch (1,74)
6. brokkoli (1,74)
7. banan (1,77)
8. losos (1,84)
9. makkajo'xori (sariyog 'va tuzsiz) (1.87)
10. qulupnay (1,88)
11. granola bar (1,93)
12. suv (1,94)
13. krakerlar (oddiy) (2.07)
14. simit (2.13)
15. tovuq ko'kragi (2.16)
16. tuxum (2,18)
17. yong'oq (2.47)

Eng kam o'ziga qaram bo'lgan ovqatlar deyarli butun, qayta ishlanmagan ovqatlar edi.

Zararli ovqatni o'ziga qaram qilib qo'yadigan narsa nima?

Giyohvandlikka o'xshash ovqatlanish xatti-harakatlari nafaqat iroda etishmasligidan ko'proq narsani o'z ichiga oladi, chunki ba'zi odamlar iste'mol qilish ustidan nazoratni yo'qotib qo'yadigan biokimyoviy sabablar mavjud.

Ushbu xatti-harakatlar bir necha bor qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlariga, ayniqsa tarkibida shakar va / yoki yog '(,,,) ko'p bo'lgan ovqatlar bilan bog'liq.

Qayta ishlangan ovqatlar, odatda, ta'mi yuqori darajada yoqimli bo'lishi uchun ishlab chiqilgan haqiqatan ham yaxshi.

Ular shuningdek yuqori miqdordagi kaloriyalarni o'z ichiga oladi va qon shakaridagi katta muvozanatni keltirib chiqaradi. Bu oziq-ovqatga bo'lgan ehtiyojni keltirib chiqaradigan ma'lum omillar.

Biroq, o'ziga qaramlik kabi ovqatlanish xatti-harakatlarining eng katta hissasi inson miyasidir.

Sizning miyangizda ovqat paytida dopamin va o'zingizni yaxshi his qiladigan kimyoviy moddalarni ajratadigan mukofot markazi mavjud.

Ushbu mukofot markazi nima uchun ko'p odamlar ovqatlanishni yaxshi ko'rishini tushuntiradi. Bu tanaga zarur bo'lgan barcha energiya va ozuqa moddalarini olish uchun etarlicha oziq-ovqat iste'mol qilinishini ta'minlaydi.

Qayta ishlangan zararli taomlarni iste'mol qilish, qayta ishlanmagan ovqatlar bilan taqqoslaganda juda ko'p miqdorda yaxshi kimyoviy moddalar chiqaradi. Bu miyada ancha kuchli mukofotni beradi (,,).

Keyin miya ushbu giper-foydali oziq-ovqatlarga bo'lgan ehtiyojni keltirib, ko'proq mukofot izlaydi. Bu odatlanib qolish kabi ovqatlanish xatti-harakati yoki oziq-ovqatga qaramlik (,) deb nomlangan yomon tsiklga olib kelishi mumkin.

Qayta ishlangan ovqatlar qondagi qand balansining buzilishini va istaklarini keltirib chiqarishi mumkin. Zararli ovqatni iste'mol qilish, shuningdek, miyani bo'shatadigan kimyoviy moddalarni chiqaradi, bu esa ko'proq istaklarga olib kelishi mumkin.

Pastki chiziq

Oziq-ovqatga qaramlik va odatlanib qolish kabi ovqatlanish xatti-harakatlari jiddiy muammolarni keltirib chiqarishi mumkin va ba'zi ovqatlar ularni qo'zg'atishi mumkin.

Asosan tarkibiga bir tarkibli oziq-ovqat mahsulotlarini kiritadigan dietani iste'mol qilish, oziq-ovqatga qaramlikni rivojlanish ehtimolini kamaytirishga yordam beradi.

Ular o'zlarini yaxshi his qiladigan kimyoviy moddalarning tegishli miqdorini chiqaradi, shu bilan birga ortiqcha ovqatlanish istagi paydo bo'lmaydi.

E'tibor bering, oziq-ovqat bilan bog'liq giyohvandlikka chalinganlarning ko'pi uni engish uchun yordamga muhtoj. Terapevt bilan ishlash oziq-ovqatga bog'liqlikni keltirib chiqaradigan har qanday asosiy psixologik muammolarni hal qilishi mumkin, ovqatlanish mutaxassisi esa tanani ovqatlanishdan mahrum qilmasdan qo'zg'atadigan ovqatlarsiz dietani ishlab chiqishi mumkin.

Tahririyatning eslatmasi: Ushbu asar dastlab 2017 yil 3 sentyabrda nashr etilgan. Hozirgi nashr sanasi yangilanishlarni aks ettiradi, unda tibbiyot fanlari nomzodi, PsyD Timoti J. Legg tomonidan tibbiy mulohaza mavjud.