Ratsiondagi foliy kislotasi

Folik kislota va folat har ikkisi ham B vitamini turi (B9 vitamini) uchun atamadir.

Folat - B vitaminidir, u tabiiy ravishda yashil bargli sabzavotlar, tsitrus mevalar va loviya kabi oziq-ovqat mahsulotlarida uchraydi.

Folat kislotasi texnogen (sintetik) folatdir. U qo'shimchalarda topiladi va boyitilgan ovqatlarga qo'shiladi.

Folat kislotasi va folat atamalari ko'pincha bir-birining o'rnida ishlatiladi.

Folik kislota suvda eriydi. Qolgan miqdordagi vitamin tanadan siydik orqali chiqib ketadi. Demak, tanangiz foliy kislotasini saqlamaydi. Vitaminni muntazam ravishda iste'mol qilinadigan ovqatlar yoki qo'shimchalar orqali olishingiz kerak.

Folat tanada juda ko'p funktsiyalarga ega:

• To'qimalarning o'sishiga va hujayralarning ishlashiga yordam beradi
• Tananing parchalanishi, ishlatilishi va yangi oqsillarni yaratishda yordam beradigan B12 vitamini va S vitamini bilan ishlaydi
• Qizil qon hujayralarini shakllantirishga yordam beradi (anemiyani oldini olishga yordam beradi)
• Genetika ma'lumotlarini olib boruvchi inson tanasining tarkibiy qismi bo'lgan DNKni ishlab chiqarishga yordam beradi

Folat etishmasligi quyidagilarni keltirib chiqarishi mumkin:

• Diareya
• Kul sochlar
• Og'iz yaralari
• Oshqozon yarasi
• Yomon o'sish
• Shishgan til (glossit)

Shuningdek, bu anemiyaning ayrim turlariga olib kelishi mumkin.

Oziq-ovqatlar orqali etarli miqdorda folat olish qiyin bo'lganligi sababli, homilador bo'lishni o'ylaydigan ayollar fol kislota qo'shimchalarini olishlari kerak. Homiladorlikdan oldin va homiladorlik paytida kerakli miqdordagi foliy kislotasini qabul qilish asab naychalari nuqsonlarini, shu jumladan umurtqa pog'onasini oldini olishga yordam beradi. Homilador bo'lishdan oldin va birinchi trimestrda foliy kislotasining yuqori dozalarini qabul qilish tushish ehtimolini pasaytirishi mumkin.

Folat kislota qo'shimchalari folat etishmovchiligini davolash uchun ham ishlatilishi mumkin va hayz ko'rish bilan bog'liq ba'zi muammolar va oyoq yaralarida yordam berishi mumkin.

Folat tabiiy ravishda quyidagi ovqatlarda uchraydi:

• To'q yashil bargli sabzavotlar
• Quritilgan loviya va no'xat (baklagiller)
• Tsitrus mevalar va sharbatlar

Boyitilgan degani, ovqatga vitaminlar qo'shilgan. Hozirgi kunda ko'plab oziq-ovqat foliy kislotasi bilan boyitilgan. Ulardan ba'zilari:

• Boyitilgan nonlar
• Donli mahsulotlar
• Unlar
• Makkajo'xori go'shti
• Makaron
• Guruch
• Boshqa don mahsulotlari

Bozorda follik kislotasi bilan boyitilgan ko'plab homiladorlikka xos mahsulotlar mavjud. Ulardan ba'zilari folat uchun RDA ga mos keladigan yoki undan oshadigan darajada. Ayollar ushbu mahsulotlarning ko'p miqdorini prenatal multivitamin bilan birga parhez tarkibiga qo'shishda ehtiyot bo'lishlari kerak. Ko'proq olish kerak emas va qo'shimcha foyda keltirmaydi.

Folat kislotasini qabul qilishning qabul qilinadigan yuqori darajasi kuniga 1000 mikrogram (mkg) ni tashkil qiladi. Ushbu chegara qo'shimchalar va boyitilgan ovqatlardan kelib chiqadigan foliy kislotasiga asoslangan. Tabiiy ravishda oziq-ovqat tarkibidagi folat haqida gap ketmaydi.

Folik kislota tavsiya etilgan darajada ishlatilganda zarar etkazmaydi. Folik kislota suvda eriydi. Bu shuni anglatadiki, u siydik orqali tanadan muntazam ravishda chiqariladi, shuning uchun tanada ortiqcha miqdorlar ko'paymaydi.

Folat kislotasi kuniga 1000 mkg dan oshmasligi kerak. Folat kislotasining yuqori darajasidan foydalanish vitamin B12 etishmovchiligini yashirishi mumkin.

Kundalik zarur vitaminlarga ehtiyojni qondirishning eng yaxshi usuli bu turli xil ovqatlar iste'mol qilishdir. Qo'shma Shtatlarning aksariyat aholisi dietada etarli miqdorda foliy kislotasini iste'mol qiladi, chunki oziq-ovqat ta'minotida bu juda ko'p.

Folik kislota spina bifida va anensefali kabi ba'zi tug'ma nuqsonlar xavfini kamaytirishga yordam beradi.

• Tug'ish yoshidagi ayollar har kuni boyitilgan oziq-ovqat tarkibiga qo'shimcha ravishda kamida 400 mikrogram (mkg) foliy kislotasi qo'shimchasini ichishlari kerak.
• Homilador ayollar kuniga 600 mikrogramdan, yoki egizak kutayotgan bo'lsa, kuniga 1000 mikrogramdan olishlari kerak.
  

Vitaminlar uchun tavsiya etilgan parhez yordami (RDA) ko'pchilik odamlar har kuni har bir vitaminni qancha miqdorda iste'mol qilishi kerakligini aks ettiradi.

• Vitaminlar uchun RDA har bir inson uchun maqsad sifatida ishlatilishi mumkin.
• Har bir vitaminning qancha miqdori sizning yoshingiz va jinsingizga bog'liq. Homiladorlik va kasalliklar kabi boshqa omillar ham muhimdir.

Tibbiyot institutining Oziq-ovqat va oziqlanish kengashi jismoniy shaxslar uchun tavsiya etilgan qabul qilish - folat uchun kunlik ma'lumot (DRI):

Chaqaloqlar

• 0 dan 6 oygacha: kuniga 65 mkg *
• 7 oydan 12 oygacha: kuniga 80 mkg *

* Tug'ilgandan 12 oygacha bo'lgan chaqaloqlar uchun Oziq-ovqat va oziqlanish kengashi tomonidan Amerika Qo'shma Shtatlaridagi sog'lom, emizikli chaqaloqlarda folatning o'rtacha miqdoriga teng bo'lgan folat uchun qabul qilinadigan qabul qilish darajasi (AI) belgilandi.

Bolalar

• 1 yoshdan 3 yoshgacha: kuniga 150 mkg
• 4 yoshdan 8 yoshgacha: kuniga 200 mkg
• 9 yoshdan 13 yoshgacha: kuniga 300 mkg

O'smirlar va kattalar

• 14 yosh va undan katta erkaklar: kuniga 400 mkg
• 14 yosh va undan katta ayollar: kuniga 400 mkg
• Barcha yoshdagi homilador ayollar: kuniga 600 mkg
• Barcha yoshdagi emizuvchi ayollar: kuniga 500 mkg

Foliy kislotasi; Poliglutamil folatsin; Pteroylmonoglutamat; Folat

• Vitamin B9 ning afzalliklari
• Vitamin B9 manbai

Tibbiyot Instituti (AQSh) dietaga yo'naltirilgan retseptlarni ilmiy baholash bo'yicha doimiy komissiya va uning tarkibidagi folat, boshqa B vitaminlari va xolin masalalari bo'yicha panel. Tiamin, riboflavin, niatsin, B6 vitamini, folat, B12 vitamini, pantotenik kislota, biotin va xolin uchun parhez ovqatlanish. Milliy akademiyalar matbuoti. Vashington, DC, 1998. PMID: 23193625 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23193625.

Meyson JB. Vitaminlar, iz minerallari va boshqa mikroelementlar. In: Goldman L, Schafer AI, tahrir. Goldman-Sesil tibbiyoti. 25-nashr Filadelfiya, Pensilvaniya: Elsevier Sonders; 2016 yil: 218-bob.

Mesiano S, Jons EE. Urug'lantirish, homiladorlik va laktatsiya davri. In: Boron WF, Boulpaep EL, eds. Tibbiy fiziologiya. 3-nashr. Filadelfiya, Pensilvaniya: Elsevier; 2017 yil: 56-bob.

Salven MJ. Vitaminlar va iz elementlari. In: McPherson RA, Pincus MR, eds. Genri laboratoriya usullari bo'yicha klinik diagnostika va boshqarish. 23-nashr Sent-Luis, MO: Elsevier; 2017 yil: 26-bob.