Saraton kasalligini davolash paytida xavfsiz ovqatlanish

Saraton kasalligi bo'lganingizda, tanangizni baquvvat saqlashga yordam beradigan yaxshi ovqatlanish kerak. Buning uchun siz yeyayotgan ovqatlaringiz va ularni qanday tayyorlayotganingizni bilishingiz kerak. Saraton kasalligini davolash paytida xavfsiz ovqatlanishingizga yordam berish uchun quyidagi ma'lumotlardan foydalaning.

Ba'zi xom ovqatlarda saraton kasalligi yoki davolanish immunitet tizimini susaytirganda sizga zarar etkazadigan mikroblar bo'lishi mumkin. Qanday qilib yaxshi va xavfsiz ovqatlanish haqida tibbiyot xodimidan so'rang.

Tuxumlarning ichki va tashqi tomonlarida Salmonella nomli bakteriyalar bo'lishi mumkin. Shuning uchun tuxumni iste'mol qilishdan oldin to'liq pishirish kerak.

• Sariq va oqsillarni qattiq pishirish kerak. Qovurilgan tuxumni emang.
• Tarkibida xom tuxum bo'lishi mumkin bo'lgan ovqatlarni iste'mol qilmang (masalan, Qaysar salatining ba'zi qo'shimchalari, pechene xamiri, pirojnoe xamiri va golland sosu).

Sut mahsulotlari bo'lganingizda ehtiyot bo'ling:

• Barcha sut, yogurt, pishloq va boshqa sut mahsulotlari idishlarida pasterizatsiya so'zi bo'lishi kerak.
• Ko'k tomirlari bo'lgan yumshoq pishloqlar yoki pishloqlarni (masalan, Bri, Kamembert, Rokfor, Stilton, Gorgonzola va Blyu) emang.
• Meksika uslubidagi pishloqlarni iste'mol qilmang (masalan, Queso Blanco freskasi va Cotija).

Meva va sabzavotlar:

• Barcha xom meva, sabzavot va yangi o'tlarni sovuq suv bilan yuving.
• Xom sabzavot o'simtalarini (masalan, beda va mung loviya) emang.
• Oziq-ovqat do'konidagi muzlatgichlarda saqlanadigan yangi salsa yoki salat qo'shimchalarini ishlatmang.
• Faqat idishdagi pasterizatsiya qilingan sharbat iching.

Xom asalni iste'mol qilmang. Faqat issiqlik bilan ishlov berilgan asalni iste'mol qiling. Kremsi plombali shirinliklardan saqlaning.

Ovqat pishayotganda, ovqatingizni etarlicha uzoq vaqt davomida pishiring.

Pishirilmagan tofu iste'mol qilmang. Tofuni kamida 5 daqiqa davomida pishiring.

Tovuq va boshqa parrandalarni iste'mol qilishda 165 ° F (74 ° C) haroratgacha pishiring. Go'shtning eng qalin qismini o'lchash uchun oziq-ovqat termometridan foydalaning.

Agar siz mol, qo'zichoq, cho'chqa go'shti yoki kiyik go'shtini pishiradigan bo'lsangiz:

• Ovqatlanishdan oldin go'sht qizil yoki pushti emasligiga ishonch hosil qiling.
• Go'shtni 160 ° F (74 ° C) ga qadar pishiring.

Baliq, istiridye va boshqa chig'anoqlarni iste'mol qilishda:

• Xom baliqlarni (sushi yoki sashimi kabi), istiridyani yoki boshqa har qanday chig'anoq baliqlarini iste'mol qilmang.
• Siz iste'mol qilgan barcha baliq va qisqichbaqasimonlar yaxshilab pishirilganligiga ishonch hosil qiling.

Barcha idishlarni 165 ° F (73.9 ° C) ga qadar qizdiring. Ovqatlanishdan oldin issiq sosiskalar va tushlik go'shtlarini bug'lashga tayyorlang.

Ovqatlanayotganda, quyidagilardan saqlaning:

• Xom meva va sabzavotlar
• Salat barlari, bufetlar, piyodalar yo'llari sotuvchilari, kostryulkalar va delislar

Barcha meva sharbatlari pasterizatsiya qilinganligini so'rang.

Bir martalik paketlardan faqat salat soslari, souslar va salalardan foydalaning. Restoranlarda odamlar kam bo'lgan paytlarda ovqatlaning. Doimo tez ovqatlanadigan restoranlarda ham taomingizni yangi tayyorlanishini so'rang.

Saraton kasalligini davolash - xavfsiz ovqatlanish; Kimyoterapiya - xavfsiz ovqatlanish; Immunosupressiya - xavfsiz ovqatlanish; Leykotsitlar miqdori pastligi - xavfsiz ovqatlanish; Neytropeniya - xavfsiz ovqatlanish

Milliy saraton instituti veb-sayti. Saratonni davolashda ovqatlanish (PDQ) - sog'liqni saqlashning professional versiyasi. www.cancer.gov/about-cancer/treatment/side-effects/appetite-loss/nutrition-hp-pdq. Yangilangan 8 may 2020 yil. Kirish 3 iyun 2020 yil.

AQSh Sog'liqni saqlash vazirligi va aholiga xizmat ko'rsatish veb-sayti. Xavfsiz minimal harorat pishirish jadvallari. www.foodsafety.gov/food-safety-charts/safe-minimum-cooking-temperature. Yangilangan 12 aprel 2019 yil. Kirish 23 mart 2020 yil.

• Suyak iligi transplantatsiyasi
• Mastektomiya

• Qorin radiatsiyasi - tushirish
• Kimyoterapiyadan so'ng - bo'shatish
• Saraton kasalligini davolash paytida qon ketish
• Suyak iligi transplantatsiyasi - tushirish
• Miya radiatsiyasi - tushirish
• Ko'krak bezi tashqi nurlanishi - tushirish
• Kimyoterapiya - shifokoringizga nima so'rash kerak
• Ko'krak nurlanishi - tushirish
• Diareya - shifokoringizdan nima so'rashingiz kerak - bola
• Diareya - sog'liqni saqlash xizmatidan nimani so'rash kerak - kattalar
• Saraton kasalligini davolash paytida quruq og'iz
• Kasal bo'lganda qo'shimcha kaloriya iste'mol qilish - kattalar
• Kasal bo'lganda qo'shimcha kaloriya iste'mol qilish - bolalar
• Og'iz va bo'yin nurlanishi - bo'shatish
• Tos suyagi nurlanishi - tushirish

• Saraton - Saraton kasalligi bilan yashash