Sizning uglevodlaringiz sizga saraton kasalligini berishi mumkin

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Agar uglevodlar bilan munosabatlarimiz rasmiy maqomga ega bo'lishi kerak bo'lsa, bu, albatta, "Bu murakkab" bo'lar edi. Atrof-muhit bo'yicha ishchi guruhi (EWG) tomonidan 86 ta mashhur non va pishirilgan mahsulotlarning yangi tahliliga ko'ra, ko'plab qayta ishlangan uglevodlardagi ba'zi qo'shimchalar saraton kasalligini keltirib chiqarishi mumkin.

Aybdor kaliy bromat bo'lib, ko'pchilik qayta ishlangan pishiriqlarning tarkibiy qismi bo'lib, xamirni qattiqlashtirib, unga g'ayritabiiy oq rang berish uchun unga qo'shiladi, iloji boricha undan qochishga o'rgangansiz. Aslida, bu AQShda hali ham ruxsat berilgan 14 ta taqiqlangan ovqatlardan biridir va hozirda EWG tahlillari shuni ko'rsatdiki, kaliy bromat hayvonlar tadqiqotida buyrak saratoni va qalqonsimon o'simtaning o'sishi bilan bevosita bog'liq va bundan ham qo'rqinchli bo'lib, genetik materialga zarar etkazadi. Inson jigarida va ichak hujayralarida-qoringa zarar etkazish haqida gapiring!

Bu yuqori darajada qayta ishlangan bitta donli uglevodlar (o'ylab ko'ring: makaron, oq non) sizning qon shakaringizga va hatto ruhiy sog'lig'ingizga zarar etkazishi mumkin (ko'proq bilib oling: yomon va foydali uglevodlar miyangizga qanday ta'sir qiladi). Yoq!

Ammo uglevodlarni to'liq qasam ichishdan oldin, shuni yodda tutingki, EWG tahlili faqat qo'rqinchli oq narsalarga tegishli, ya'ni dushman oq non va non mahsulotlari bilan ishlanadi (EWGning kaliy bromat o'z ichiga olgan oziq -ovqat mahsulotlarining to'liq ro'yxati bilan tanishing). Yaxshi donli uglevodlar sizning do'stingiz bo'lib qolaveradi, chunki ular sizni uzoq vaqt davomida kuch bilan ta'minlashga yordam beradi (haleluja, karbo yuklash) va hatto umringizga ko'p yillar qo'shadi, chunki uglevod miqdori past bo'lgan dieta qisqaroq. Kutish muddati.

Agar siz hali ham dam olish xonasidan qayta ishlangan xamir ovqatlar yoki kundalik bagelni ushlab tursangiz, ularni qo'shimchasiz unlardan tayyorlangan donli donlar foydasiga kesish vaqti keldi. Agar siz donli taomlardan ozgina zeriksangiz, jigarrang guruchdan qutulish uchun 7 ta donli dondan birini sinab ko'ring.

Uchun ko'rib chiqish