Sizning miyangiz: oziq -ovqat xaridlari

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Siz qatiqqa muhtoj bo'lib yurasiz, lekin siz o'nlab atıştırmalıklar va sotiladigan narsalar, shisha choy va 100 dollar yengilroq hamyon bilan chiqib ketasiz. (Buning ustiga, ehtimol, siz qatiq haqida hamma narsani unutgansiz.)

Bu sehr emas. Bugungi supermarketlar miyangizni impulsiv ravishda sotib olishga undaydi. Qanday qilib:

Siz birinchi kirganingizda

Gullar, mevalar va sabzavotlar deyarli har doim do'konga kiraverishda joylashgan. Nima uchun? Bu mahsulotlar sizning miyangizga tabiiy va yangi joyga kirganday taassurot qoldiradi-bu sizning boshqa ish kuningizdan tashqari, yoqimli voha,-tushuntiradi Kaliforniya shtatining shimoliy psixologi, fan doktori Melani Grinberg.

Sandiqlarga o'ralgan yoki savatga solingan mahsulotlar miyangizga ongsiz xabar yuboradi: bu meva va sabzavotlar sanoat konteynerlari orqali yuborishdan farqli o'laroq, to'g'ridan -to'g'ri daladan olib kelingan, deydi Greenberg.

Siz, ehtimol, nonvoyxonani ko'rasiz (va hidlaysiz!), Deydi Kornel universiteti oziq -ovqat va savdo laboratoriyasi fanlari doktori Aner Tal. Do'kon egalari yangi pishirilgan mahsulotlarning hidlari ochlik tuyg'usini keltirib chiqarishini bilishadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, och qolganingizda esa sotib olishni niyat qilmagan mazali taomlarni iste'mol qilish ehtimoli ko'proq bo'ladi.

Agar siz o'z fikringizni o'zgartirsangiz va do'kondan chiqishga qaror qilsangiz, tashqaridan sensorlar tomonidan boshqariladigan avtomatik eshiklar faqat sizning yo'lingizni to'sib qo'yadi. Boshqa to'siqlar bilan bir qatorda, bu to'siqlar sizni chiqib ketayotganda do'konning katta qismida yurishga majbur qiladi, tushuntiradi Grinberg.

Yo'laklarda

Tadqiqotchilar siz ko'pincha javonlarning o'rta qismlarini va oziq-ovqat yo'laklarining uchlarini skanerlashingizni bilishadi. Shu sababli, oziq -ovqat do'konlari o'sha joylarga eng jozibali narsalarni joylashtiradi, deydi Tal. Boshqa tomondan, arzon brendlar va maxsus buyumlar odatda sizning ko'zingiz e'tibor bermaydigan yuqori va pastki javon joylariga joylashtiriladi.

Xuddi shunga o'xshash sabablarga ko'ra, siz eng ko'p xohlagan narsalar (sut, tuxum va sariyog ') deyarli har doim do'konga kirish joyidan iloji boricha uzoqroqda joylashtiriladi, deb tushuntiradi Tal. Bu sizni boshqa ko'plab mahsulotlarni yo'lda o'tkazishga majbur qiladi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, qancha ko'p narsalarni o'tkazib yuborsangiz, shunchalik ko'p narsalarni savatga tashlashingiz mumkin. (Oziq -ovqat aravachalari vaqt o'tishi bilan kattalashib ketdi, shuni ko'rsatadiki, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ularni to'ldirish uchun ko'proq sotib olishga undaydi.)

Savdo va maxsus takliflar

Agar siz narxni pasaytiradigan yoki sotadigan mahsulotni ko'rsangiz ("Ikkisi bitta!" Yoki "30 foizni tejang!" Deb qichqiradigan sariq teglar), miyangizning old qismi oldingi qobig'i yonadi, Stenford universiteti tadqiqotini topadi. Tadqiqot shuni ko'rsatadiki, siz pulni tejashingiz mumkin degan ishonch, shuningdek, noodlening og'riq va sotib olmaslik qarorlari bilan bog'liq qismini o'chirib qo'yadi. Agar sizga sotuv buyumlari kerak bo'lmasa ham, sizning miyangiz sizni sotib olishga undaydi.

Supermarketlarda, shuningdek, 1970-yillarda isroillik tadqiqotchilar tomonidan ilgari surilgan “langar” deb nomlangan texnika ham qo'llaniladi. Ankraj sizning fikringizni boshlang'ich, yuqori narxga bog'lashni o'z ichiga oladi, shuning uchun taklif qilinayotgan narx shirin bitimga o'xshaydi. Misol: Agar siz o'z -o'zidan 3,99 dollarga sotilayotgan mahsulotni ko'rsangiz, uni sotib olish ehtimoli ancha past bo'ladi, agar siz ushbu narxdan yuqori bo'lsa, siz "Doimiy ravishda $ 5.49" ni ko'rasiz. Sizning miyangiz pulni tejashga ishonadi, garchi siz narxni taqqoslamasdan buyumni sotib olmagan bo'lsangiz ham.

Mahsulot yorliqlarini skanerlash

Oziq -ovqat sotuvchilari o'z mahsulotlarining eng foydali tomonlarini "0ta yog'lar!" Kabi da'volar bilan ta'kidlashlari ajablanarli emas. yoki "100 foiz butun don!" Va bu gaplar (odatda) to'g'ri bo'lsa-da, bu ichidagi ovqatlar boshqa zararli qo'shimchalar bilan o'ralgan emas degani emas, deydi Tal. Yashil oziq -ovqat yorliqlari, hatto pechene yoki muzqaymoq bo'lsa ham, mahsulotlarni sog'lom ko'rinishiga olib kelishini ko'rsatadigan tadqiqotlar ham bor.

Ba'zi teglar mahsulotning o'ziga xos ko'rinishi uchun uning asosiy xususiyatini ham ta'kidlaydi, deydi Tal. Misol: Bitta yogurt idishida "Probiyotiklarning ajoyib manbai!" hamma qatiq tabiiy probiyotik bo'lsa ham. Va makaron sosidan to hojatxona tozalagichigacha hamma narsada amal qilish muddati yoki "eng yaxshi" sanalari paydo bo'ladi. Ammo bu mahsulotlarning yaroqlilik muddati shunchalik tez tugaydi, deb aldanmang, deya ogohlantiradi Greenberg. "Mahsulot sotuvchilari sizni yangi mahsulotlarni sotib olishga undash uchun yaroqlilik muddatini qo'shib qo'yishadi", - deya tushuntiradi u. Ko'pgina hollarda, hatto sut va tuxum ham belgilangan sanadan bir necha kun o'tib ketadi, deya qo'shimcha qiladi u.

Siz Chiqish paytida

Marketing hujumidan so'ng, siz aravani bosib o'tdingiz, hisob -kitob chizig'i irodaning eng katta sinovi bo'lishi mumkin. Bir nechta tajribalar shuni ko'rsatdiki, siz ko'p qarorlar qabul qilishga majbur bo'lganingizda, o'z-o'zini boshqarish qobiliyati buziladi. Iste'molchilar ekspertlari sizning eskirgan miyangizni reestrda shakarlamalar, jurnallar va boshqa impulsli xaridlar ko'proq chalg'itishi mumkinligini aniqladilar.

Uchun ko'rib chiqish