Nega men haqiqatan ham Smoothie trendini yomon ko'raman

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Faqat sinab ko'ring, sizga yoqadi! Bu so'zlarni yaxshi niyatli smeti iterlaridan necha marta eshitganimni ayta olmayman. Va rostini aytsam, muntazam ravishda ishlaydigan va sog'lom ovqatlanishga harakat qiladigan qiz sifatida men istak Men smetanalarni yaxshi ko'rardim. Ular juda to'yimli. Yana qanday qilib meva, sabzavot va oqsilning ko'p porsiyalarini bitta super ko'chma stakanda olish mumkin? Qolaversa, ular do'stlarimning Instagram rasmlarida juda chiroyli va tetiklantiruvchi ko'rinadi. O'zimga yoqadigan smeti topishga bo'lgan ko'plab muvaffaqiyatsiz urinishlardan so'ng, men nihoyat dedim: "Ular shunchaki men uchun emas va bu yaxshi." Ammo buni qabul qilish har doim ham oson bo'lmagan.

So'nggi xaridlar sayohati noto'g'ri ketdi: boshqa kuni do'stimiz mango-ananasli smetana buyurtma qildi, biz savdo markazida edik. U meni bir ho'plamoqchi bo'ldim, bu menga meva va suvdan tayyorlangan, past kaloriyali mazali taom ekanligini aytdi. Men o'yladim: "Men mevani yaxshi ko'raman! Men suvni yaxshi ko'raman! Yaxshi bo'ladi!" Yo'q, men bir yutdim, u pastga tushdi va keyin yana ko'tarilishni xohladi.

Do'stim yuzimni ko'rdi va kulib yubordi: "Bu safar nima bo'ldi?"

"Menimcha, bu pulpa edi", deb xo'rsindim.

Men muloyimlik bilan yutdim, lekin qanchalik dramatik tuyulsa ham, men kun bo'yi o'zimni yomon his qilardim.

Bolaligimdan boshlab, pulpa bilan sharbat ichish stakanimdagi sochlarni topishga o'xshardi. Lekin bu mening tekstura masalalarimning boshlanishi. Barcha smetilar, tarkibidan qat'i nazar, men chidab bo'lmaydigan shilimshiq, ammo qalin tuzilishga ega bo'ladi. Men oddiy odamga qaraganda biroz sezgirroq bo'lishim mumkin, tan olaman. Men ham sut, qatiq ichimliklar, puding, ko'pchilik sho'rvalar, jo'xori uni, yangi siqilgan sharbat va hatto shokoladli kokteyllarni tuzilishi tufayli yuta olmayman. Men soda bilan ham ishlay olmayman, chunki pufakchalar meni bezovta qiladi. Qanday qiz milkshake yoki Diet Coke -dan bahramand bo'lolmaydi? (Aslida, men oxirgi ikki shakardan keraksiz shakarni iste'mol qilmaslikka roziman.) Nima uchunligini bilmayman, lekin agar ichimlik suv kabi mukammal silliq bo'lmasa, u mening tiqilish refleksini qo'zg'atadi.

Mening erim, jiddiy og'ir atletikachi va oqsilli smoothie (kechirasiz, silkitmoq) sevgilim, menga yordam berishga harakat qildi. U menga bir necha marta mushak qurish bo'yicha o'zining mashhur aralashmasini tayyorladi. U hatto isyonkor ta'mli kurtaklarim uchun uni yanada yumshoq qilib aralashtirdi. Lekin men uning kokteyliga qattiq qaynatilgan tuxum qo'yishini aytdimmi? Va yeryong'oq yog'i? Tuxum, yong'oq va shokoladli oqsil kukuni hidi ... yaxshi, oxiri yaxshi bo'lmadi. Shunday qilib, men murosaga keldim va qovurilgan tuxum va yong'oq yog'idan tushdi. Ular o'z-o'zidan yaxshi ingredientlar va menyu elementlari, ammo ularning barchasini aralashtirganda dahshatli narsa yuz beradi. Va, jiddiy aytganda, nima uchun ovqatimni chaynab, lazzatlanishim mumkin?

Mening oxirgi smetana muammom oqsil kukunlari bilan bog'liq. Men go'shtni yaxshi ko'rmayman, shuning uchun men dietada etarli protein olish uchun kurashaman. Oziq moddalarning qulay va arzon manbasiga ega bo'lish, baribir, nazariy jihatdan ajoyib ko'rinadi. Lekin men qaysi versiyalarni sinab ko'rganimdan qat'iy nazar (no'xat oqsili, vegetarian oqsili, zardob oqsili, siz uni nomlaysizmi) yoki men qanday aralashtirishni tanlagan bo'lsam ham, ular menga nihoyat bo'r ta'mini beradi. Qarang, hech bo'lmaganda men sinab ko'rganimni va sinab ko'rganimni bilardim, shuning uchun men smetanalarga zarba bermadim deb ayta olmayman. Men iloji boricha ko'proq oziq-ovqatlarni tabiiy ko'rinishida iste'mol qilishga harakat qilaman va konservadagi kukun haqida hech qanday tabiiy narsa yo'q.

Smoothie jozibadorligini tushunaman, albatta. Ba'zi odamlar yeryong'oq yog'ini his qilishlari mumkin, vegan oqsil aralashmasi mukammal, qoniqarli tushlikdir, lekin men uchun xulosa? Ichimlik, oqsil va ozuqa moddalariga qanchalik boy bo'lmasin, baribir shunchaki ichimlik mening fikrimcha - qonuniy ovqat emas.

Va bilasizmi? Hammasi joyida. men yo'q ehtiyoj smetanalarni yoqtirish. (Bu mavzu ShaklBu oyda #MyShaxsiyBest kampaniyasi - o'zingiz qilgan ishingiz sevgi va siz yomon ko'radigan narsalardan voz keching.) Yaxshiyamki, mening smetana muammomning yechimi bor. Ma'lum bo'lishicha, mazali, qulay - mukammal desam bo'ladimi? - meva va sabzavotlar, oqsil va sog'lom yog'larning mega porsiyalarini qulay idishda olishning usuli bor. Yo'q, men açaí kosasi haqida gapirmayapman. Kim menga salat qo'shmoqchi? Agar siz xursand qilsangiz, siz ham o'z kosangizni (a la mason jar) yeyishingiz mumkin.

Uchun ko'rib chiqish