Keto chiziqlar nima va ular ketozni qanday o'lchaydilar?

Tarkib

• Ketoz nima?
• Keto chiziqlar nima?
• Keto chiziqlaridan qanday foydalanasiz?
• Keto chiziqlardan foydalanish kerakmi?
• Uchun ko'rib chiqish

Agar siz o'tgan yili biron bir parhez haqidagi hikoyani o'qigan bo'lsangiz, ehtimol siz keto -diyetalar haqida gapirgansiz. Kam yog'li, kam uglevodli dietaning asosiy maqsadi odatda vazn yo'qotishdan iborat bo'lsa-da, uning asosiy maqsadi tanani yog'ni asosiy yoqilg'i manbai sifatida ishlatishga undashdir.

"Tananing yoqilg'i yoqilg'isi glyukoza", deydi Kristin Kirkpatrik, Klivlend klinikasi sog'lomlashtirish institutida ro'yxatdan o'tgan dietolog. "Har bir hujayra va ayniqsa sizning miyangiz uni hamma narsadan oldin tez energiya manbai sifatida jalb qiladi. Ammo siz uglevodlarni (asosiy manba) va oqsillarni keskin qisqartirganingizda, jigar etarli darajada kam bo'ladi. emas glyukoneogenezga (aminokislotalardan glyukoza hosil bo'lishi) o'tadi), tana boshqa yoqilg'i manbasiga: yog'ga aylanadi." Tanangiz uglevodlarni emas, balki yog'larni ishlab chiqarishni boshlaganda, siz ketoz deb ataladigan narsaga erishasiz. (Aloqador: 8). Keto dietasidagi keng tarqalgan xatolar, siz adashishingiz mumkin)

Ketoz nima?

Glyukoza quvvat manbai bo'lmasa, tanangiz yog 'zaxiralarini yoqilg'iga aylantirib, glitserin va yog' kislotalarini hosil qiladi-bu yog 'kislotalari mushaklar, miya va asab tizimiga energiya etkazib berish uchun ketonlarga aylanadi, deb tushuntiradi Melissa Majumdar, RD, CPT. , Brigam va Metabolik va Bariatrik Xirurgiya Ayollar Markazining Oziqlanish va Diyetetik Akademiyasi matbuot kotibi va katta bariatrik dietolog. "Ketoz mushakni yoqilg'i sifatida ishlatishning o'rniga, tanani ketonlarni ishlatishga almashtiradi", deydi Majumdar. "Bu mushaklarni bo'shatadi, bu mushaklarning massasini saqlab qolish imkonini beradi." (Tegishli: Keto grippi haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsa)

Yaxshi, lekin ketozga yetganingizni qanday bilasiz?

Keto chiziqlar nima?

Bu erda keto chiziqlar paydo bo'ladi. Ular dastlab diabetga chalingan bemorlar uchun mo'ljallangan bo'lib, ular hayot uchun xavf tug'diradigan ketoatsidoz bilan kasallangan, bu organizmda insulin etishmasligi natijasida ketonlarni ortiqcha ishlab chiqarilganda yuzaga keladi. Bu, shubhasiz, ketozli dietalar ketoz holatidan ancha farq qiladi.

Shu kunlarda keto dietasi bilan siz Amazon (Perfect Keto Ketone Test Strips, Buy It, $ 8, amazon.com) va CVS (CVS Health True Plus keton test chiziqlari, sotib oling) kabi taniqli perakendecilerden sinov chiziqlarini osongina topishingiz mumkin. , $8, cvs.com) 5 dollargacha.

Chiziqlar sizning siydikingizdagi keton darajasini aniqlaydilar, aniqrog'i, atsetoatsetik kislota va aseton deb nomlanuvchi uchta ketonning ikkitasi. Biroq, ular beta-gidroksibutirik kislota deb ataladigan uchinchi ketonni olmaydilar, bu esa yolg'on negativlarga olib kelishi mumkin, deydi Majumdar.

Keto chiziqlaridan qanday foydalanasiz?

Ulardan foydalanish homiladorlik testiga o'xshaydi, chunki u sizning siydigingizni o'z ichiga oladi. Ko'pgina keto tasmalarida kosa yoki idishga siyish va keyin sinov chizig'ini unga botirish haqida ko'rsatmalar mavjud. Natijalarga kelsak, ular suvning pH darajasini sinab ko'rganingizda, maktab fanlari darsida ko'rganingizga o'xshaydi. Chiziqlarni siydikka botirgandan bir necha soniya o'tgach, uchi boshqa rangga aylanadi. Keyin siz bu rangni keto chiziqlar paketining orqa qismidagi o'lchov bilan taqqoslaysiz, bu sizning ketozning hozirgi darajasini ko'rsatadi. Misol uchun, ochiq bej rang ketonlarning iz darajasini bildiradi va binafsha rang ketonlarning yuqori darajasiga teng. Siz kuniga bir marta keton darajasini tekshirishingiz kerak. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ertalab yoki kechki ovqatdan keyin keto chiziqlardan foydalanishning eng maqbul vaqti bo'lishi mumkin.

Keto chiziqlardan foydalanish kerakmi?

Agar siz raqamlar bilan boshqariladigan odam bo'lsangiz va ketoz holatida ekanligingizni taxmin qilishni xohlamasangiz, o'zingizni his -tuyg'ularingizga asoslanib, keto chiziqlarini sinab ko'ring, deydi Kirkpatrik. Ular, ayniqsa, dietani boshlagan va alomatlar bilan tanish bo'lganlar uchun foydali bo'lishi mumkin. (Keto grippi yog'li, kam uglevodli ovqatlanishga odatlanmagan yangi dieterlar orasida keng tarqalgan.)

Ko'p odamlar o'zlarini ketoz bilan og'riydilar deb o'ylashadi, lekin ular yo'q, deydi Kirkpatrik. "Yoki ularning oqsillari juda yuqori yoki uglevodlar miqdori ular o'ylagandan yuqori." Ketozdan "yiqilib tushish" odatiy holdir, agar u maxsus tadbir paytida hukmronlikni qo'yib yuborsangiz yoki uglevodli velosipedda mashq qilsangiz.

Qaerda ekanligingizni bilish foydali bo'lishi mumkin. Ammo keto chiziqlari uchinchi ketonni tark etganligi sababli, ushbu test usuli qon ketonlari testidan ko'ra aniqroq emas, bu uchta ketonning o'qishini o'z ichiga oladi. "Ketonlarning barcha turlarini o'lchash eng aniq bo'ladi va agar test chizig'i beta-gidroksibutiratni o'lchamasa, tana ketozda bo'lishi mumkin, ammo test chizig'i buni ko'rsatmasligi mumkin", deydi Majumdar.

Bundan tashqari, agar siz keto dietasini bir muncha vaqt kuzatgan bo'lsangiz, tanangiz ketonlarni energiya bilan iste'mol qilishga o'rganib qoladi, ya'ni siydikda kamroq sarflanadi, shuning uchun ketozni aniqlash natijasi noto'g'ri bo'ladi. maqsad (Tegishli: Keyto sizni keto dietasi orqali boshqaradigan aqlli keton nafas oluvchi vositadir)

Bundan tashqari, odamlar ketozga uglevodlarni iste'mol qilishning turli darajalarida erishadilar - bu ko'pincha kuniga 50 grammdan kam bo'ladi, lekin bu ham kundan-kunga o'zgarishi mumkin. "Keton chiziqlariga tayanib, ruhiy-tana aloqasini ishlatmaslik dietaning cheklanishiga yoki ovqatlanish tartibining buzilishiga olib kelishi mumkin",-ogohlantiradi Majumdar. Sizning tanangiz qanday his qilayotganiga e'tibor bermasdan, shu jumladan ketoz paytida tanangiz qanday "o'zini" his qilayotganini, to'yinganlik, hayot sifati va umumiy energiyani o'z ichiga oladi-keto dietasining ba'zi umumiy salbiy tomonlarining ogohlantiruvchi tomonlarini o'tkazib yuborishingiz mumkin. "Agar o'zingizni yomon his qilsangiz, bu oziq -ovqat sozlamalari tanangizga mos kelmasligi mumkin", deydi Majumdar.

Shunday qilib, chiziqlarni sinab ko'rishning darhol xavfi bo'lmasa-da, deydi Kirkpatrik, raqamlaringizga qarab aqldan ozishingiz shart emas. Tez-tez sinovdan o'tkazsangiz ham, har qanday yangi dietada o'zingizni qanday his qilayotganingizga e'tibor qaratishni unutmang.

Uchun ko'rib chiqish