Bu yong'oq va gulkaram yonbag'iridagi idish har qanday taomni qulay ovqatga aylantiradi

Tarkib

• Qovurilgan karam va yong'oq qatiq-zira bilan
• Uchun ko'rib chiqish

Ular o'z-o'zidan ekzotik kashfiyotlar bo'lmasligi mumkin, lekin gulkaram va yong'oqni birlashtirib, ular yong'oq, boy va chuqur qoniqarli taomga aylanadi. (Aloqador: Yoqtiriladigan taomlar uchun gulkaramning 25 ta retsepti ishonib bo'lmaydi.) Bundan tashqari, bu juftlik sog'liq uchun foydali xususiyatlarga ega.

Brooke Alpert, R.D.N., muallifi Brooke Alpert, "Grand karamdagi sulforafan, kuchli antioksidant, yong'oq tarkibidagi selen minerali bilan birgalikda hujayralarni sog'lom saqlashga yordam beradi", deydi. Diet Detoks. (Ovqatingizdagi eng ko'p ozuqa moddalarini olish uchun ushbu maslahatlardan foydalaning.) Nyu-Yorkdagi Water Mill shahridagi Kalissa kompaniyasining bosh oshpazi Dominik Raysning bu ishi lazzatlanish nuqtasini mukammal va yorqin rangda isbotlaydi.

Qovurilgan karam va yong'oq qatiq-zira bilan

Xizmat qiladi: 6

Faol vaqt: 30 daqiqa

Umumiy vaqt: 50 daqiqa

Tarkibi

• 1 bosh binafsha rangli karam
• 1 boshli to'q sariq rangli gulkaram
• 1 bosh yashil gulkaram
• 6 osh qoshiq zaytun moyi
• 1 choy qoshiq kosher tuzi, shuningdek, ta'mga ko'proq
• Yangi maydalangan qora qalampir
• 4 untsiya yong'oq (taxminan 1 stakan)
• 1 stakan yogurt
• 1 osh qoshiq zira, qovurilgan va maydalangan
• 1 limon sharbati va qobig'i
• 2 untsiya sariyog '
• 1 funt yovvoyi arugula
• 4 untsiya kasseri pishloq

Yo'nalishlar

1. Pechni 425 ° ga oldindan qizdiring. Issiq bo'lganda, panani 10 daqiqa davomida oldindan qizdiring.

2. Ayni paytda, gulkaramni gulzorlarga kesib tashlang. Katta idishga, ta'mga qarab 5 osh qoshiq zaytun moyi, bir chimdik tuz va qora murch seping. Qovurilgan idishga qo'shing va yarmigacha aralashtirib, 22 daqiqa davomida pishiring. Idishni chetga surib qo'ying.

   
   

3. Issiqlikni 350 ° ga tushiring. Kichkina panada yong'oqni xushbo'y va porloq bo'lgunga qadar qovuring, taxminan 6 daqiqa. Tuz bilan seping va salqinlash uchun bir chetga qo'ying.

4. Kichik idishga qatiq, zira, limon sharbati va qobig'i, sariyog 'va 1 choy qoshiq tuz qo'shing; aralashtirish uchun aralashtiring.

5. Katta ajratilgan idishda gulkaram, yong'oq va yogurtning yarmini birlashtirib, ustki qatlamga soling.

6. Qolgan qatiqni to'rtta plastinaga bo'ling, so'ngra har biriga gulkaram-yong'oq aralashmasining 1/4 qismini qo'ying.

7. Idishni o'chiring va arugula qo'shing; bir chimdik tuz va qolgan 1 osh qoshiq zaytun moyi bilan to'kib tashlang. Har bir plastinka ustiga arugulaning 1/4 qismi soling. Har bir plastinka ustida pishloqni tarash uchun sabzavotni tozalash vositasidan foydalaning.

Har bir xizmat uchun ovqatlanish faktlari: 441 kaloriya, 34 g yog '(7,9 g to'yingan), 24 g uglevod, 17 g oqsil, 9 g tola, 683 mg natriy

Uchun ko'rib chiqish