Siz bu sog'lom avakado-asosiy ohak pirogi retsepti uchun aqldan ozgan bo'lasiz

Tarkib

• Pishirilmaydigan avokado-asosiy ohakli pirog
• Uchun ko'rib chiqish

Oregon shtatining Portlend shahridagi vegetarian, glutensiz kafe Tiny Moreso-da, egasi Jenn Pero, bu asosiy ohakli pirogdagi rezavorlar, urug'lar va maxfiy qurol kabi yaxshi ovqatlar bilan tayyorlangan mazali pirojnoe va tortlarni chiqarib yuboradi: avokado. Superfood, ohak va bir parcha spirulina bilan birgalikda ajoyib yashil rang beradi. (BTW, spirulina hammasi.) Pirogning to'ldirishi yong'oq, xurmo, kunjut va hindiston yong'og'i qobig'ini mukammal ravishda to'ldiradigan boy va qaymoqli tuzilishga ega, shuning uchun har bir luqma shirin, mazali va juda qoniqarli bo'ladi. Va siz hech qachon pechni yoqmasligingiz kerak (bu butunlay xom!), Bu pirog sizning shirin tishingiz uchun yozgi mukammal echimdir. (Tegishli: shirin tishingizni jiddiy qondiradigan xom shirinliklar)

Pishirilmaydigan avokado-asosiy ohakli pirog

Tayyorlash vaqti: 30 daqiqa

Umumiy vaqt: 5 1/2 soat (5 soat namlash va sovutish)

Xizmat qiladi: 4 dan 6 gacha

Tarkibi

• 1 stakan xom kaju
• 1/2 chashka xom bodom
• 1/2 chashka maydalangan shakarsiz hindiston yong'og'i, shuningdek, bezash uchun ko'proq (ixtiyoriy)
• 1/4 choy qoshiq dengiz tuzi, shuningdek ziravorlar uchun ko'proq
• 6 ta xurmo, chuqurchali va taxminan kesilgan
• 1 osh qoshiq qora kunjut urug'i (ixtiyoriy)
• 3/4 chashka konservalangan kokos suti
• 3 osh qoshiq asal yoki agave
• 1 vanil loviya, qirib tashlangan yoki 1 choy qoshiq toza vanil ekstrakti
• 1/2 katta firma avokado
• 1/3 chashka yangi ohak sharbati (yaxshisi asosiy ohakdan) va 1/2 choy qoshiq lazzat, shuningdek bezak uchun dilimlangan ohak (ixtiyoriy)
• 1/4 choy qoshiq spirulina (ixtiyoriy)
• 2/3 chashka va 2 osh qoshiq kokos moyi, eritilgan
• 1/4 chashka juda pishgan qulupnay yoki malina

Yo'nalishlar

1. Kejuni kamida 4 soat yoki bir kechada muzlatgichda bir piyola suvda namlang. Chaying.
2. Bodom, hindiston yong'og'i, 1/4 choy qoshiq tuz va xurmoning yarmini oziq-ovqat protsessoriga qo'shing va bodomlar asosan parchalanmaguncha, taxminan 45 soniya davomida qayta ishlang. Qolgan xurmo va kunjut urug'ini qo'shing va aralashma bir hil holga kelguncha yana 30-45 soniya davomida ishlang.
3. Aralashmani olti dyuymli dumaloq yoki dumaloq pishiriladigan idishning tagiga va yoniga bosing, shunda tortning qirrasi pastdan taxminan 1 dyuym balandroq va yonlari qalinligi 1/4 dyuymga teng bo'ladi. Xamirni muzlatgichga qo'ying.
4. Blenderda kaju, hindiston yong'og'i suti, 2 osh qoshiq asal, bir chimdik tuz va vanilni birlashtiring. Silliq va qaymoqli bo'lguncha yuqori darajada aralashtiring.
5. Aralashmaning 1/3 chashkasini chetga surib qo'ying. Blenderga avakado, ohak sharbati va qobig'i, agar ishlatilsa, spirulina va qolgan osh qoshiq asalni qo'shing va to'liq qo'shilmaguncha qayta ishlang. 2/3 chashka kokos moyi qo'shing va aralashtiring. Aralashmani qobiqqa to'kib tashlang va muzlatgichga qaytaring.
6. Blenderni yuving va ajratilgan qaymoqli aralashmani, qolgan 2 osh qoshiq hindiston yong'og'i yog'ini va rezavorlarni qo'shing va aralashtiring. Muzlatgichga qo'ying.
7. Bir soat o'tgach, pandan tort olib tashlang. Pushti sovuqni qandolat sumkasiga yoki burchagi kesilgan, qulfli plastik qoplarga o'tkazing. Tortni muz bilan bezang, agar kerak bo'lsa, qo'shimcha hindiston yong'og'i va dilimlenmiş ohak qo'shing. Xizmat qilishga tayyor bo'lgunga qadar muzlatgichga qo'ying va o'sha kuni rohatlaning.

Uchun ko'rib chiqish