Siz eshitmagan bo'lishi mumkin bo'lgan 9 ta tarkibiy qism, ammo keyingi ovqatlanishingizga qo'shilishi kerak

Tarkib

• 1. Mesquite
• 2. Goji mevalari
• 3. Spirulina va E3Live
• 4. Korditseps
• 5. Ashwagandha
• 6. Maka
• 7. Kudzu (yoki kuzu)
• 8. Ko'mir
• 9. Qora urug 'yog'i
• Pastki chiziq

Mesquite mocha lattesidan goji berry choyigacha bu retseptlar g'ayrioddiy ingredientlar va sog'liq uchun yuqori ta'sirga ega.

Agar sizga oshxonaning katta aralashuvisiz oziq-ovqat hayotingizni yangilaydigan va sog'liq uchun kuchli foyda keltiradigan ozgina ozuqaviy ingredientlar borligini aytgan bo'lsam-chi? Va bu ingredientlar aslida juda ajoyib ta'mga ega va ehtimol siz mahalliy tibbiy oziq-ovqat do'konida topishingiz mumkinmi?

Ko'p kunlarni oshxonada retseptlarni sinab ko'rish, ijodiy idishlar tayyorlash va boshqalarni ijtimoiy tarmoqlar orqali yanada sog'lom (va mazali) hayot kechirishga ilhomlantiradigan kishi sifatida men juda ko'p miqdordagi ingredientlar va superfudlarni sinab ko'rdim.

Faqat eng yaxshisi - ovqatlanish, lazzat va ko'p qirrali jihatidan - Nonushta jinoyatchilari oshxonasiga kiring.

Keyingi ovqatga qo'shishingiz kerak bo'lgan ozuqaviy moddalar bilan to'qqizta ingredientga sho'ng'ishga tayyormisiz? Mana:

1. Mesquite

Yo'q, barbekyu emas. Mesquit o'simlikning qobig'i va po'stlog'i Janubiy va Shimoliy Amerikada ming yillar davomida tabiiy tatlandırıcı sifatida ishlatilgan. GI (glysemic index) ning past ko'rsatkichi qon shakarini muvozanatlashishiga yordam berishi mumkinligini anglatadi.

Mesquite tolalar va oqsillarga to'la va xayolparast vanilga o'xshash tuproq ta'miga ega. Smoothies va pishirishda ishlatish juda yaxshi, va ayniqsa, kakao bilan birlashganda juda mazali bo'ladi - uni moka lattalaringizda yoki issiq shokoladingizda sinab ko'ring.

2. Goji mevalari

Himoloydan olingan bu kichik kuch mevalari - "bo'ri" deb ham ataladi - bu S vitamini, A vitamini, antioksidantlar, mis, selen va oqsillarning ajoyib manbai. Ta'sirchan ozuqaviy profili tufayli (goji rezavorlari 8 ta muhim aminokislotani beradi!), Ular Xitoy tibbiyotida 2000 yildan ortiq vaqt davomida ishlatilgan.

Ular hayotiylik va metabolizmni kuchaytirish uchun foydali deb hisoblanadilar va ular tolaga boy, donli yoki silliq idishlarga xiralashgan qo'shimchalar bo'lib, ular sizni ko'proq vaqt davomida qondiradi. Shuningdek, goji berry yoqimli choyini tayyorlash uchun siz quritilgan goji mevalarini issiq suvda tikishingiz mumkin.

3. Spirulina va E3Live

Spirulina, rang-barang ko'k-yashil suv o'tlari, sayyoramizdagi eng ozuqaviy moddalar qatoriga kiradi, B-1, B-2 va B-3 vitaminlari, temir, mis va oqsilga boy. Spirulina bir muncha vaqt bo'lgan bo'lsa-da, uning "amakivachchasi" E3Live yaqinda ommalashib ketdi va ko'k oziq-ovqat tendentsiyasi uchun mas'uldir (Unicorn lattalari, ko'k smuzi va yogurt kosalari haqida o'ylang).

Ikkala suv o'tlari nafaqat suv parisiga o'xshash ko'rinishlari bilan, balki ularning tarkibida muhim yog'li kislotalarni o'z ichiga olgan vitamin va mineral profillari bilan ajralib turadi, bu ularni ajoyib energiya kuchaytiruvchisi qiladi.

Spirulina va E3Live eng yaxshi smuzi yoki salat salatiga qo'shiladi. Yosunlar sizning ovqatingizni engib chiqmasligi uchun kichkina boshlaganingizga ishonch hosil qiling!

4. Korditseps

Agar siz hali qo'ziqorinlarni dietangizga qo'shmagan bo'lsangiz, buni o'zgartirish vaqti keldi.

Shifobaxsh qo'ziqorinlar odamlar tomonidan ming yillar davomida iste'mol qilingan va ilm-fan qo'ziqorinlar qirolligining odamlarning hayoti va sog'lig'iga, shuningdek sayyoramizga ko'proq foydali tomonlarini ochib bermoqda. Kordiseps uzoq yillar davomida Xitoy tibbiyotida charchoqni, past jinsiy aloqani va boshqa kasalliklarni davolash uchun ishlatilgan.

Kordisepsni sotib olayotganda to'liq spektrli kukunni qidirib toping va mashqlar samaradorligini optimallashtirish, yurak sog'lig'ini rag'batlantirish, yallig'lanishni pasaytirish va potentsial holatga keltirishni istasangiz.

Hatto kordiseps o'smalarning o'sishini sekinlashtirishi mumkinligini ko'rsatadigan ko'rsatmalar mavjud. Agar siz sirli va kuchli qo'ziqorinlar shohligi haqida ko'proq bilmoqchi bo'lsangiz, men mikolog Jeyson Skott bilan qilgan ushbu podkast intervyusini ko'rib chiqing.

5. Ashwagandha

So'nggi paytlarda ushbu dorivor o'simlik juda ko'p shov-shuvlarga duch kelmoqda va bu yaxshi sabablarga ko'ra: Bu stress, tashvish va depressiyani boshqarishga yordam beradi; qon shakar darajasini pasaytirish va miya faoliyatini kuchaytirish. Bundan tashqari, bu saraton kasalligiga qarshi xususiyatlarga ega.

Ashwagandha "ot hidi" uchun sanskritcha bo'lsa-da, kokteylingiz yoki matcha latteingizga 1/2 choy qoshiq qo'shsangiz, ta'mi umuman kuchga ega emas. Men ko'proq kuchga muhtoj bo'lgan kunlarda ertalabki eliksirlarda maka (pastga qarang) va stressni boshqarish uchun qo'llab-quvvatlashni istaganimda ashwagandaga boraman.

6. Maka

Ushbu Peru superfoodi, shuningdek Peru ginseng deb ham ataladi, xochga mixlangan ildiz sabzavotidir, u ko'pincha uning ildizidan tayyorlanadigan kukun shaklida uchraydi. Maka mazali tuproqli ta'mga ega va bu mening kilerning asosiy mahsulotlaridan biridir.

Smoothies, lattes, jo'xori uni va shirin taomlarga qo'shib ko'ring, bu kofeinsiz energiya kuchayishiga yordam berishi mumkin. Shuningdek, u tug'ilishni kuchaytiradi va jinsiy aloqani kuchaytiradi deb ishoniladi.

7. Kudzu (yoki kuzu)

Yaponiyadan kelib chiqqan ildiz kudzu Xitoy tibbiyotida asrlar davomida o'zining yallig'lanishga qarshi va antioksidant xususiyatlari bilan ishlatilgan. Qalinligi bilan bu oshqozonni tinchitadigan o't souslar uchun ajoyib quyultiruvchi yoki smuzi uchun qaymoqli asos hosil qiladi.

Bu sizning ovqat hazm qilish va qon aylanish tizimingizni kuchaytirishga, tanangizni tinchlantirishga va osilganlarni davolashga yordam beradi deb ishoniladi.

Kudzu odatda quritilgan shaklda bo'ladi, u qalin, qaymoqli puding tayyorlash uchun ishlatiladi. Uyda qanday qilib kudzu tayyorlash mumkin. Mening oshqozonim bezovta bo'lganda, men kokos suti yoki kokos suti kukuni bilan tayyorlangan oddiy kudzu pudingini iste'mol qilishni yaxshi ko'raman.

8. Ko'mir

Faollashgan ko'mir hamma joyda. Bu sizning dori-darmon kabinetingizda, go'zallik javoningizda va sizning ovqatingizda. Ushbu tendentsiya G'arbning sog'lom hayoti va oziq-ovqat dunyosi uchun juda yangi bo'lsa-da, u uzoq vaqt davomida Ayurveda va Xitoy tibbiyotida turli xil sog'liq muammolarini davolash uchun tabiiy davolash sifatida xolesterolni kamaytirish, buyraklar faoliyatini rivojlantirish va shoshilinch zaharni davolash sifatida ishlatilgan.

Faollashgan ko'mir yuqori darajada changni yutadi, ya'ni u boshqa kimyoviy moddalarni g'ovakli yuzasiga bog'laydi, bu esa keyinchalik u toksinlar uchun magnit vazifasini o'tashi mumkinligini anglatadi.

Ammo ehtiyotkorlik belgisi: Faollashgan ko'mir yutadi yoki bog'laydi ko'p turli xil kimyoviy moddalar va yaxshi va yomonni ajratib turmaydi, shuning uchun u toksinlardan tashqari, oziq-ovqat tarkibidagi dori-darmonlarni, qo'shimchalarni va foydali moddalarni ham o'zlashtirishi mumkin.

Siz o'zingizni ko'mirni suv bilan yoki detoksifikatsiya qiluvchi ertalabki ichimlik bilan limon bilan sinab ko'rishingiz mumkin. Ko'proq oshpazlik ilhomi uchun bu erda ko'mirning ijodiy retseptlarini oling.

9. Qora urug 'yog'i

Mening kilerimga yangi qo'shimchalar, qora urug 'yog'i keladi Nigella sativa, a kichik buta va ming yillar davomida terida ichki va tashqi sifatida ishlatilgan.

Qora urug 'yog'i hozirgi vaqtda sog'liqni saqlashning potentsial foydalari, shu jumladan diabet va erkaklarda sperma sonini va harakatchanligini yaxshilash orqali boshqarish uchun o'rganilmoqda. Uning tarkibida timoxinon, yallig'lanishga qarshi birikma bo'lgani uchun, u ham bo'lishi mumkin.

Sovuqni yuqtirish arafasida turganimda immunitetimni oshirish uchun qora urug 'moyi kapsulalariga murojaat qilardim. Endi menda uni pishirish, lattalar va salat tayyorlashda ishlatish uchun har doim suyuq shaklda bor.

Pastki chiziq

Bir vaqtning o'zida barcha superfudlarni olishning hojati yo'q. Kichkintoydan boshlang va har kuni bir hafta davomida siz bilan eng ko'p gaplashadigan ingredientni sevimli retseptlaringizda sinab ko'ring va nima bo'lishini ko'ring!

Kseniya Avdulova - notiq, turmush tarzi bo'yicha tadbirkor, uy egasi Uyg'ongan va Simli podkastva asoschisi @breakfast jinoyatchilar, oziq-ovqat va ongni birlashtirgan onlayn tarkib va ​​oflayn tajribalar bilan mashhur bo'lgan mukofotga nomzod raqamli platforma. Kseniya sizning kuningizni qanday boshlashingiz, hayotingizni qanday o'tkazishingizga ishonadi va Instagram, Vitamix, Miu Miu, Adidas, THINX va Glossier kabi brendlar bilan hamkorlikda raqamli tarkib va ​​shaxsiy tajribalar orqali o'z xabarini baham ko'radi. Kseniya bilan ulaning Instagram,YouTubevaFacebook.