Kam purinli dietaga rioya qilish bo'yicha 7 ta maslahat

Tarkib

• 1. Purin nima ekanligini tushunib oling
• 2. Kam purinli parhez siz uchunmi yoki yo'qligini hal qiling
• 3. Yomon oqibatlarsiz foydali ovqatdan zavqlaning
• 4. Pivo o'rniga sharobni tanlang
• 5. Sardalyalardan tanaffus qiling
• 6. Ko'p miqdorda suv iching
• 7. Biroz zavqlaning!
• Xamirturush

Umumiy nuqtai

Agar siz go'sht va pivoni yaxshi ko'rsangiz, ularning ikkalasini ham samarali ravishda qisqartiradigan parhez zerikarli bo'lib tuyulishi mumkin.

Ammo yaqinda gut, buyrak toshlari yoki ovqat hazm qilish buzilishi tashxisini olgan bo'lsangiz, kam purinli parhez foydali bo'lishi mumkin. Agar siz shunchaki shifokorga borganingizda bunday tashxisni oldini olish yo'llarini qidirsangiz foydali bo'lishi mumkin.

Sizning sababingiz qanday bo'lishidan qat'i nazar, past purinli parhezga rioya qilish bo'yicha ba'zi maslahatlar.

1. Purin nima ekanligini tushunib oling

Purin o'zi muammo emas. Purin sizning tanangizda tabiiy ravishda ishlab chiqariladi va ba'zi oziq-ovqat mahsulotlarida ham bo'ladi.

Muammo shundaki, purinlar siydik kislotasiga ajraladi, bu sizning bo'g'inlaringizda to'planib, og'riq va yallig'lanishni keltirib chiqaradigan kristallarga aylanishi mumkin. Ushbu qo'shma og'riq gut yoki gut xuruji deb ataladi.

Tanangiz ishlab chiqaradigan siydik kislotasining uchdan bir qismi ovqat va ichimlikdan olinadigan purinlarning parchalanishiga bog'liq. Agar siz purinli og'ir ovqatlarni ko'p iste'mol qilsangiz, tanangizda siydik kislotasi darajasi yuqori bo'ladi. Siydik kislotasining ko'pligi gut yoki buyrak toshlari kabi kasalliklarga olib kelishi mumkin.

2. Kam purinli parhez siz uchunmi yoki yo'qligini hal qiling

Mayo Clinic ma'lumotlariga ko'ra, kam purinli parhez podagra yoki buyrakdagi toshlarni boshqarishda yordamga muhtoj bo'lganlar uchun juda yaxshi. Shuningdek, u yog'li go'sht o'rniga meva va sabzavotlar kabi taomlarni iste'mol qilishga undaydi.

Shunday qilib, ozgina purinli parhez sizda buzilish bo'lmasa ham va shunchaki sog'lom ovqatlanishni xohlasangiz ham foydali bo'lishi mumkin.

4500 ga yaqin odam ishtirok etgan bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, O'rta er dengizi parheziga rioya qilish yuqori siydik kislotasini rivojlanish xavfi bilan bog'liq. Bu ushbu turdagi dietada mavjud bo'lgan yallig'lanishga qarshi va antioksidant xususiyatlarga bog'liq bo'lishi mumkin.

3. Yomon oqibatlarsiz foydali ovqatdan zavqlaning

Aslida siz ozgina purinli parhezga rioya qilsangiz, eyishingiz mumkin bo'lgan ko'plab ovqatlar mavjud. Yaxshi ovqatlarga non, yorma va makaron kiradi. To'liq donli variantlar ayniqsa tavsiya etiladi. Menyudagi boshqa oziq-ovqat mahsulotlariga quyidagilar kiradi:

• kam yog'li sut, yogurt va pishloq
• qahva
• tuxum
• butun meva va sabzavotlar
• kartoshka
• yong'oq

4. Pivo o'rniga sharobni tanlang

Pivo yuqori purinli ichimlik bo'lib, yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlarga ko'ra, xamirturush tufayli siydik kislotasi ishlab chiqarishining ko'payishi bilan to'g'ridan-to'g'ri bog'liqlik mavjud.

Xuddi shu tadqiqot shuni ko'rsatdiki, vino tanangizda siydik kislotasi ishlab chiqarishiga ta'sir qilmaydi. Kichik miqdorlar hatto tizimingizga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Shunday qilib, keyingi kechki ovqatda yoki kechada pivoning o'rniga sharobni tanlash oqilona bo'lishi mumkin.

5. Sardalyalardan tanaffus qiling

Qochish uchun yuqori purinli ovqatlar quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• Bekon
• jigar
• sardalye va hamsi
• quritilgan no'xat va loviya
• jo'xori uni

Yuqori purinli sabzavotlarga karam, ismaloq va qo'ziqorin kiradi. Biroq, bu siydik kislotasi ishlab chiqarishni boshqa oziq-ovqat mahsulotlariga o'xshab ko'paytirmaydi.

6. Ko'p miqdorda suv iching

Urik kislotasi tanangiz orqali siydik orqali o'tadi. Agar siz juda ko'p suv ichmasangiz, tanangizdagi siydik kislotasi miqdorini ko'paytirishi mumkin.

Milliy buyrak fondi ma'lumotlariga ko'ra, kuniga sakkiz stakan suv yoki undan ko'proq suv ichsangiz, podagra va buyrak toshlari xavfini kamaytira olasiz.

7. Biroz zavqlaning!

Kam purinli parhezda bo'lish juda qiyin emas. 2013 yilda Gretsiyada o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, O'rta er dengizi parhezi tanangizdagi siydik kislotasini kamaytirish uchun juda yaxshi. O'rta er dengizi oshpazlik kitobini sotib olishni yoki O'rta er dengizi restoranida yoqimli ovqatdan zavqlanishni o'ylab ko'ring.

Xamirturush

Buyrak toshlari yoki gutga chalingan odamlar uchun kam purinli dietaga rioya qilish zarur bo'lishi mumkin. Biroq, ko'pchilik odamlar tabiiy ravishda qancha purinni qabul qilishlari va siydik kislotasi o'rtasida muvozanatga erishishga qodir.

Agar siz ozgina purinli dietani sizga mos deb hisoblasangiz, avval shifokoringiz bilan gaplashing. Ishni boshlashga yordam berish uchun ro'yxatdan o'tgan dietolog bilan uchrashishingiz mumkin.

• Sizning tanangiz purinni parchalashda siydik kislotasini hosil qiladi.
• Ko'p miqdorda siydik kislotasi buyrak toshlari yoki gutga olib kelishi mumkin.
• O'rta er dengizi parhezida tabiiy ravishda kam miqdorda purin mavjud.