Qon guruhi dietasi: dalillarga asoslangan sharh

Tarkib

• Qon guruhi dietasi nima?
• Lektinlar - bu parhez va qon guruhi o'rtasidagi bog'liqlik
• Qon guruhi dietasi ortida biron bir ilmiy dalil bormi?
• Uyga xabar yuboring

"Qon turi dietasi" deb nomlangan parhez qariyb yigirma yildan beri mashhurdir.

Ushbu parhezni qo'llab-quvvatlovchilar sizning qoningiz qaysi oziq-ovqatlar sog'liq uchun eng yaxshi ekanligini aniqlaydi.

Ushbu parhez bilan qasam ichadigan va bu ularning hayotini saqlab qoldi, deb da'vo qiladiganlar ko'p.

Ammo qon guruhidagi dietaning tafsilotlari qanday va u biron bir aniq dalilga asoslanganmi?

Keling, ko'rib chiqaylik.

Qon guruhi dietasi nima?

Qon guruhi dietasi, shuningdek qon deb ham ataladi guruh parhez, 1996 yilda doktor Piter D'Adamo nomli naturopatik shifokor tomonidan ommalashtirildi.

Uning kitobi, O'zingizning turingiz bo'yicha to'g'ri ovqatlaning, nihoyatda muvaffaqiyatli bo'ldi. Bu Nyu-York Taymsning bestselleri bo'lgan, millionlab nusxada sotilgan va bugungi kunda ham mashhur.

Ushbu kitobda u har qanday odam uchun maqbul ovqatlanish odamning ABO qon guruhiga bog'liqligini ta'kidlaydi.

Uning ta'kidlashicha, har bir qon guruhi ajdodlarimizning genetik xususiyatlarini, shu jumladan qaysi dietada rivojlanish uchun rivojlanganligini anglatadi.

Har bir qon guruhi shunday eyishi kerak:

• A turi: Agrar yoki dehqon deb nomlangan. A tipidagi odamlar o'simliklarga boy bo'lgan parhezni iste'mol qilishlari va "toksik" qizil go'shtdan butunlay xoli bo'lishlari kerak. Bu vegetarian parhezga juda o'xshaydi.
• B turi: Ko'chmanchi deb nomlangan. Bu odamlar o'simliklarni va ko'pchilik go'shtlarni iste'mol qilishlari mumkin (tovuq va cho'chqa go'shtidan tashqari), shuningdek sut mahsulotlarini ham iste'mol qilishlari mumkin. Biroq, ular bug'doy, makkajo'xori, yasmiq, pomidor va boshqa bir qancha ovqatlardan voz kechishlari kerak.
• AB turi: Jumboq deb nomlangan. A va B turlari o'rtasida aralashma sifatida tavsiflangan ovqatga dengiz maxsulotlari, tofu, sut mahsulotlari, loviya va don kiradi. Ular buyrak loviya, makkajo'xori, mol go'shti va tovuqdan saqlanishlari kerak.
• O turi: Ovchi deb nomlangan. Bu asosan go'sht, baliq, parranda go'shti, ba'zi meva va sabzavotlarga asoslangan, ammo don, baklagiller va sut mahsulotlarida cheklangan yuqori proteinli parhez. Bu paleo dietasiga juda o'xshash.

Yozuv uchun, menimcha har qanday ushbu parhez usullaridan qaysi biri qon guruhidan qat'i nazar, ko'pchilik uchun yaxshilanish bo'ladi.

Barcha 4 ta parhez (yoki "ovqatlanish usullari") asosan haqiqiy, sog'lom oziq-ovqatlarga asoslangan va qayta ishlangan zararli taomlarning G'arbning odatiy dietasidan juda katta qadam.

Shunday qilib, agar siz ushbu dietalardan biriga o'tsangiz ham va sog'lig'ingiz yaxshilansa ham, bu sizning qon guruhingiz bilan bog'liqligini anglatmaydi.

Ehtimol, sog'liq uchun foydalarning sababi shunchaki siz avvalgidan ko'ra sog'lom ovqat iste'mol qilishingizdir.

A turi parhez vegetarian parhezga o'xshaydi, ammo O turi paleo dietasiga o'xshash yuqori oqsilli parhezdir. Qolgan ikkitasi shu o'rtasida.

Lektinlar - bu parhez va qon guruhi o'rtasidagi bog'liqlik

Qon guruhi dietasining markaziy nazariyalaridan biri lektinlar deb ataladigan oqsillar bilan bog'liq.

Ushbu moddalar antinutrientlar deb hisoblanadi va ichakning ichki qatlamiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin ().

Qon guruhi dietasi nazariyasiga ko'ra, dietada turli xil ABO qon guruhlarini aniq yo'naltiradigan ko'plab lektinlar mavjud.

Noto'g'ri turdagi lektinlarni iste'mol qilish qizil qon hujayralarining aglyutinatsiyasiga (bir-biriga yopishib qolishiga) olib kelishi mumkinligi da'vo qilingan.

Xom, pishmagan dukkakli ekinlar tarkibidagi lektinlarning ozgina qismi ma'lum bir qon guruhiga xos bo'lgan aglyutinatsion faollikka ega bo'lishi mumkinligi haqida dalillar mavjud.

Masalan, xom lima loviya A qon guruhiga (2) ega bo'lgan odamlarda faqat qizil qon hujayralari bilan ta'sir qilishi mumkin.

Umuman olganda, aksariyat aglutinatsiyali lektinlar reaksiyaga kirishganga o'xshaydi barchasi ABO qon guruhlari ().

Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, dietadagi lektinlar qon guruhiga xos emas, xom dukkakli o'simliklarning bir nechta navlari bundan mustasno.

Bu hatto hech qanday dolzarb ahamiyatga ega bo'lmasligi mumkin, chunki dukkaklilarning aksariyati iste'mol qilishdan oldin namlanadi va / yoki pishiriladi, bu zararli lektinlarni yo'q qiladi (,).

Ba'zi oziq-ovqat mahsulotlarida eritrotsitlar birlashishiga olib kelishi mumkin bo'lgan lektinlar mavjud. Ko'pgina lektinlar qon guruhiga xos emas.

Qon guruhi dietasi ortida biron bir ilmiy dalil bormi?

ABO qon guruhlari bo'yicha tadqiqotlar so'nggi bir necha yil va o'n yilliklarda jadal rivojlandi.

Hozir ma'lum bir qon guruhiga ega bo'lgan odamlar ba'zi kasalliklarga duchor bo'lish xavfi yuqori yoki past bo'lishi mumkinligi to'g'risida kuchli dalillar mavjud ().

Masalan, Os tipidagi yurak xastaligi xavfi past, ammo oshqozon yarasi xavfi yuqori (7,).

Biroq, buni ko'rsatadigan hech qanday tadqiqotlar mavjud emas har qanday narsa ovqatlanish bilan bog'liq.

1.455 yosh kattalar orasida o'tkazilgan katta kuzatuv tadqiqotida A tipidagi parhezni iste'mol qilish (ko'plab meva va sabzavotlar) sog'liqni saqlash ko'rsatkichlari bilan bog'liq edi. Ammo bu ta'sir ko'rindi hamma nafaqat A guruhi qoni bo'lgan shaxslar (), balki A tipidagi parhezga rioya qilish.

Tadqiqotchilar mingdan ziyod tadqiqotlarning ma'lumotlarini o'rgangan 2013 yilgi yirik tadqiqotlar davomida ular topolmadilar bitta qon guruhi dietasining sog'liqqa ta'sirini ko'rib chiqadigan yaxshi ishlab chiqilgan tadqiqot ().

Ular shunday xulosaga kelishdi: "Hozirda qon guruhidagi parhezlarning sog'liq uchun foydasini tasdiqlovchi biron bir dalil yo'q".

4 ta tadqiqotning bir qismi ABO qon guruhidagi parhezlar bilan bog'liqligini aniqladi, ularning barchasi yomon ishlab chiqilgan (,, 13).

Qon guruhlari va oziq-ovqat allergiyalari o'rtasidagi bog'liqlikni aniqlagan tadqiqotlardan biri, aslida qon guruhi dietasining tavsiyalariga zid edi (13).

Qon guruhi dietasining afzalliklarini tasdiqlash yoki rad etish uchun biron bir yaxshi ishlab chiqilgan tadqiqot o'tkazilmagan.

Uyga xabar yuboring

Ko'p odamlar parhezga rioya qilish orqali ijobiy natijalarga erishganiga shubha qilmayman. Biroq, bu ularning qon guruhi bilan bog'liqligini anglatmaydi.

Turli xil dietalar turli xil odamlar uchun ishlaydi. Ba'zilar ko'p miqdorda o'simlik va ozgina go'sht bilan yaxshi ishlaydi (masalan, A tipidagi parhez), boshqalari ko'p miqdorda oqsilli hayvonlarning oziq-ovqatlarini iste'mol qilishadi (masalan, O dietasi kabi).

Agar siz qon guruhidagi dietada ajoyib natijalarga erishgan bo'lsangiz, ehtimol siz metabolizmga mos keladigan dietani topdingiz. Ehtimol, bu sizning qon guruhingizga aloqasi bo'lmagan bo'lishi mumkin.

Shuningdek, ushbu parhez zararli qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlarining aksariyatini odamlarning parhezidan olib tashlaydi.

Ehtimol bu Bu turli xil qon guruhlarini hisobga olmasdan ishlashning eng katta sababidir.

Aytish joizki, agar siz qon guruhi dietasiga o'tsangiz va u ishlaydi Siz uchun, keyin har qanday holatda ham buni davom eting va ushbu maqola sizni ko'nglingizni olishiga yo'l qo'ymang.

Agar sizning hozirgi ovqatlanishingiz buzilmasa, uni tuzatmang.

Ilmiy nuqtai nazardan, qon guruhi dietasini qo'llab-quvvatlovchi dalillar miqdori juda kam.