Tarragonning 8 ta ajablantiradigan foydalari va ulardan foydalanish

Tarkib

• 1. Foydali ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi, ammo ozgina kaloriya va uglevodlar mavjud
• 2. Insulin sezgirligini oshirish orqali qon shakarini kamaytirishga yordam berishi mumkin
• 3. Uyquni yaxshilashi va uxlash tartibini tartibga solishi mumkin
• 4. Leptin miqdorini kamaytirish orqali ishtahani kuchaytirishi mumkin
• 5. Osteoartrit kabi kasalliklar bilan og'rigan og'riqni engillashtirishga yordam berishi mumkin
• 6. Antibakterial xususiyatlarga ega bo'lishi va oziq-ovqat bilan kasallanishning oldini olishi mumkin
• 7. Ko'p qirrali va dietangizga kiritish oson
• 8. Sog'liqni saqlashning boshqa potentsial foydalari
• Uni qanday saqlash kerak
• Pastki chiziq

Estragon yoki Artemisia dracunculus L., kungaboqar oilasiga mansub ko'p yillik o'simlik. Bu xushbo'y hid, xushbo'y hid va dorivor maqsadlarda keng qo'llaniladi ().

U nozik ta'mga ega va baliq, mol go'shti, tovuq, qushqo'nmas, tuxum va osh kabi ovqatlar bilan yaxshi birlashadi.

Estragonning 8 ta ajablantiradigan foydasi va ishlatilishi.

1. Foydali ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi, ammo ozgina kaloriya va uglevodlar mavjud

Estragon tarkibida kaloriya va uglevod miqdori kam bo'lib, sog'lig'ingizga foydali bo'lishi mumkin bo'lgan ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi.

Faqat bitta osh qoshiq (2 gramm) quritilgan estragon (2) beradi:

• Kaloriya: 5
• Uglevodlar: 1 gramm
• Marganets: 7% kunlik qabul qilish (RDI)
• Temir: RDI ning 3%
• Kaliy: RDI ning 2%

Marganets miya salomatligi, o'sishi, metabolizmi va tanangizdagi oksidlanish stresining pasayishida muhim rol o'ynaydigan muhim oziq moddadir (,,).

Temir hujayralar faoliyati va qon ishlab chiqarishning kalitidir. Temir tanqisligi anemiyaga olib kelishi va charchoq va zaiflikka olib kelishi mumkin (,).

Kaliy - bu yurak, mushak va asabning to'g'ri ishlashi uchun juda muhimdir. Bundan tashqari, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, qon bosimini pasaytirishi mumkin ().

Estragon tarkibidagi ushbu ozuqa moddalarining miqdori unchalik katta bo'lmasa-da, o't hali ham sog'lig'ingizga ta'sir qilishi mumkin.

Xulosa Estragon tarkibida kaloriya va uglevod miqdori kam bo'lib, tarkibida marganets, temir va kaliy kabi foydali moddalar mavjud bo'lib, ular sog'liq uchun foydali bo'lishi mumkin.

2. Insulin sezgirligini oshirish orqali qon shakarini kamaytirishga yordam berishi mumkin

Insulin gormon bo'lib, hujayralarga glyukoza olib kelishiga yordam beradi, shunda siz uni energiya uchun ishlatishingiz mumkin.

Xun va yallig'lanish kabi omillar insulin qarshiligiga olib kelishi mumkin, natijada glyukoza darajasi ko'tariladi ().

Tarragon insulin sezgirligini va tanangiz glyukozadan foydalanish usulini yaxshilashga yordam berishi aniqlandi.

Qandli diabet bilan kasallangan hayvonlarda o'tkazilgan etti kunlik tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, tarragon ekstrakti platsebo () bilan taqqoslaganda qondagi glyukoza konsentratsiyasini 20% ga kamaytirdi.

Bundan tashqari, 90 kunlik randomizatsiyalangan, ikki marta ko'r-ko'rona o'tkazilgan tadqiqotlar natijasida tarragonning insulinga sezgirligi, insulinning sekretsiyasi va glyukozaga chidamliligi buzilgan 24 kishida glyukemik nazoratga ta'siri ko'rib chiqildi.

Nonushta va kechki ovqatdan oldin 1000 mg estragon olganlar umumiy insulin sekretsiyasini sezilarli darajada kamaytirdilar, bu kun davomida qon shakar miqdorini muvozanatlashiga yordam beradi ().

Xulosa Tarragon insulin sezgirligini va tanangizdagi glyukozani metabolizmini yaxshilash orqali qon shakarini kamaytirishga yordam beradi.

3. Uyquni yaxshilashi va uxlash tartibini tartibga solishi mumkin

Uyquning etarli emasligi sog'liqning yomon natijalari bilan bog'liq bo'lib, diabetning ikkinchi turi va yurak kasalliklari kabi kasallik xavfini oshirishi mumkin.

Ish jadvalidagi o'zgarishlar, yuqori darajadagi stress yoki band bo'lgan turmush tarzi uyqu sifatining yomonlashishiga olib kelishi mumkin (,).

Uyqu tabletkalari yoki uxlatuvchi dorilar ko'pincha uyqudagi yordam sifatida ishlatiladi, ammo bu asoratlarni keltirib chiqarishi mumkin, shu jumladan depressiya yoki giyohvand moddalarni suiiste'mol qilish (,).

The Artemisiya estragonni o'z ichiga olgan o'simliklar guruhi turli xil sog'liq sharoitlari, shu jumladan yomon uyquni davolash vositasi sifatida ishlatilgan.

Sichqonlardagi bir ishda, Artemisiya o'simliklar sedativ ta'sir ko'rsatadigan va uxlash tartibini tartibga solishga yordam beradigan ko'rinadi ().

Ammo, ushbu tadqiqotning kichik hajmi tufayli, uxlash uchun, ayniqsa odamlarda, estragondan foydalanish bo'yicha ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

Xulosa Estragon keladi Artemisiya sedativ ta'sir ko'rsatadigan va uyqu sifatini yaxshilaydigan o'simliklar guruhi, ammo odamlarda bu potentsial foyda hali o'rganilmagan.

4. Leptin miqdorini kamaytirish orqali ishtahani kuchaytirishi mumkin

Ishtahani yo'qotish yosh, depressiya yoki kimyoviy terapiya kabi turli sabablarga ko'ra sodir bo'lishi mumkin. Agar davolanmasa, u kam ovqatlanish va hayot sifatining pasayishiga olib kelishi mumkin (,).

Grelin va leptin gormonlaridagi muvozanat ham ishtahani pasayishiga olib kelishi mumkin. Ushbu gormonlar energiya muvozanati uchun muhimdir.

Grelin ochlik gormoni, leptin esa to'yish gormoni deb ataladi. Grelin darajasi ko'tarilsa, u ochlikni keltirib chiqaradi. Aksincha, leptin darajasining ko'tarilishi to'lish tuyg'usini keltirib chiqaradi ().

Sichqonlarda o'tkazilgan bir tadqiqot ishtahani rag'batlantirishda estragon ekstraktining rolini o'rganib chiqdi. Natijalar insulin va leptin sekretsiyasining pasayishi va tana vaznining oshganligini ko'rsatdi.

Ushbu topilmalar shuni ko'rsatadiki, estragon ekstrakti ochlik tuyg'usini oshirishga yordam beradi. Biroq, natijalar faqat yuqori yog'li diet bilan birgalikda topilgan. Ushbu ta'sirlarni tasdiqlash uchun odamlarda qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazish kerak ().

Xulosa Leptin va grelin ishtahani boshqaruvchi ikkita gormon. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, tarragon ekstrakti tanadagi leptin miqdorini kamaytirish orqali ishtahani yaxshilashi mumkin, ammo odamlarga asoslangan tadqiqotlar etishmayapti.

5. Osteoartrit kabi kasalliklar bilan og'rigan og'riqni engillashtirishga yordam berishi mumkin

An'anaviy xalq tabobatida estragon uzoq vaqt davomida og'riqni davolash uchun ishlatilgan ().

12 haftalik tadqiqotlar natijasida Arthrem deb nomlangan xun takviyasini samaradorligi va tarkibida tarragon ekstrakti mavjud - bu osteoartrit bilan og'rigan 42 kishining og'riq va qattiqqo'llikka ta'siri.

Kuniga ikki marta 150 mg Arthrem qabul qilgan shaxslar, kuniga ikki marta 300 mg va platsebo guruhini olganlarga qaraganda, simptomlarning sezilarli yaxshilanishini ko'rishdi.

Tadqiqotchilarning ta'kidlashicha, quyi dozani samaradorligi yuqori bo'lishi mumkin, chunki u yuqori dozaga qaraganda yaxshiroq muhosaba qilingan ().

Sichqonlardagi boshqa tadqiqotlar ham topildi Artemisiya O'simliklar og'riqni davolashda foydali bo'lishi va uni an'anaviy og'riqni davolashga alternativa sifatida foydalanish mumkinligini taklif qildi ().

Xulosa Estragon uzoq vaqt davomida an'anaviy xalq tabobatida og'riqni davolash uchun ishlatilgan. Estragonni o'z ichiga olgan qo'shimchalar osteoartrit kabi holatlarda og'riqni kamaytirish uchun foydali bo'lishi mumkin.

6. Antibakterial xususiyatlarga ega bo'lishi va oziq-ovqat bilan kasallanishning oldini olishi mumkin

Oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi kompaniyalarga oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashga yordam beradigan sintetik kimyoviy moddalardan ko'proq tabiiy qo'shimchalardan foydalanishga bo'lgan talab ortib bormoqda. O'simlik efir moylari mashhur alternativalardan biridir ().

Qo'shimchalar oziq-ovqat tarkibiga to'qimalarni qo'shish, ajralishni oldini olish, oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va oziq-ovqat orqali yuqadigan kasalliklarni keltirib chiqaradigan bakteriyalarni oldini olish uchun yordam beradi. E. coli.

Bir tadqiqotda estragon efir moyining ta'siri ko'rib chiqildi Staphylococcus aureus va E. coli - oziq-ovqat bilan kasallanishni keltirib chiqaradigan ikkita bakteriya. Ushbu tadqiqot uchun Eron oq pishloqi 15 va 1500 ug / ml estragon efir moyi bilan ishlangan.

Natijalar shuni ko'rsatdiki, estragon efir moyi bilan ishlangan barcha namunalar platsebo bilan taqqoslaganda, ikkita bakterial shtammga antibakterial ta'sir ko'rsatgan. Tadqiqotchilar, tarragon pishloq () kabi oziq-ovqat mahsulotlarida samarali saqlovchi bo'lishi mumkin degan xulosaga kelishdi.

Xulosa O'simliklardan olinadigan efir moylari sintetik kimyoviy oziq-ovqat qo'shimchalariga alternativa hisoblanadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, estragon efir moyi inhibe qilishi mumkin Staphylococcus aureus va E. coli, oziq-ovqat bilan kasallanishni keltirib chiqaradigan ikkita bakteriya.

7. Ko'p qirrali va dietangizga kiritish oson

Estragon nozik ta'mga ega bo'lgani uchun uni turli xil idishlarda ishlatish mumkin. Estragonni dietangizga kiritishning bir necha oddiy usullari:

• Uni maydalangan yoki qovurilgan tuxumlarga qo'shing.
• Qovurilgan tovuqga garnitür sifatida foydalaning.
• Uni pesto yoki aioli kabi souslarga tashlang.
• Uni losos yoki orkinos kabi baliqlarga qo'shing.
• Uni zaytun moyi bilan aralashtiring va qovurilgan sabzavotlarning ustiga aralashmani seping.

Tarragon uch xil turga kiradi - frantsuz, rus va ispan:

• Frantsuz tarragoni eng taniqli va oshxona maqsadlari uchun eng yaxshisidir.
• Rus estragoni lazzat jihatidan frantsuz estragoniga nisbatan zaifroq. Yoshga qarab ta'mini tezda yo'qotadi, shuning uchun uni darhol ishlatish yaxshidir. U ko'proq barglarni hosil qiladi, bu esa salatlarga ajoyib hissa qo'shadi.
• Ispaniyalik tarragon, rus tarragoniga qaraganda ko'proq ta'mga ega, ammo frantsuz tarragonidan kamroq. U dorivor maqsadlarda ishlatilishi va choy sifatida pishirilishi mumkin.

Yangi estragon odatda salqin iqlim sharoitida faqat bahor va yoz oylarida mavjud. Bu shifrlamoq kabi boshqa o'tlar kabi osonlikcha mavjud emas, shuning uchun uni faqat yirik tarmoq do'konlari yoki dehqon bozorlarida topishingiz mumkin.

Xulosa Tarragon uch xil - frantsuz, rus va ispan tillarida mavjud. Bu ko'p jihatdan ishlatilishi mumkin bo'lgan ko'p qirrali o'simlik, shu jumladan tuxum, tovuq, baliq, sabzavot va souslarda.

8. Sog'liqni saqlashning boshqa potentsial foydalari

Tarragonning sog'lig'i uchun hali keng qamrovli tadqiqotlar o'tkazilmagan boshqa imtiyozlarni berishi da'vo qilingan.

• Yurak salomatligi uchun foydali bo'lishi mumkin: Estragon ko'pincha O'rta er dengizi parhezida ishlatiladi. Ushbu parhezning sog'liq uchun foydalari nafaqat oziq-ovqat bilan, balki ishlatiladigan o'tlar va ziravorlar bilan ham bog'liq (,).
• Yallig'lanishni kamaytirishi mumkin: Sitokinlar - bu yallig'lanishda rol o'ynashi mumkin bo'lgan oqsillar. Sichqonlardagi bir tadqiqot 21 kun davomida tarragon ekstrakti iste'molidan keyin sitokinlarda sezilarli pasayishni aniqladi (,).

Xulosa

Estragon yurak sog'lig'i uchun foydali bo'lishi va yallig'lanishni kamaytirishi mumkin, ammo bu foydalar to'liq o'rganilmagan.

Uni qanday saqlash kerak

Yangi estragon muzlatgichda yaxshi saqlanadi. Poyasi va barglarini sovuq suv bilan yuvib tashlash kifoya, ularni nam qog'oz sochiq bilan yumshoq qilib o'rang va polietilen paketga saqlang. Ushbu usul o'tning namligini saqlab qolishga yordam beradi.

Yangi estragon odatda muzlatgichda to'rt-besh kun davom etadi. Barglar jigarrang rangga aylana boshlagach, o'tni tashlash vaqti keldi.

Quritilgan estragon qorong'i salqin muhitda havo o'tkazmaydigan idishda to'rt oydan olti oygacha davom etishi mumkin.

Xulosa

Yangi estragonni muzlatgichda to'rt-besh kun saqlash mumkin, quritilgan estragon esa qorong'i salqin joyda to'rt oydan olti oygacha saqlanishi mumkin.

Pastki chiziq

Tarragon sog'liq uchun juda ta'sirli foyda keltiradi, shu jumladan qon shakarini, yallig'lanishni va og'riqni kamaytirish, shu bilan birga uyqu, ishtaha va yurak sog'lig'ini yaxshilash.

Aytish kerak emas, u ko'p qirrali va turli xil ovqatlarga qo'shilishi mumkin - yangi yoki quritilgan navlardan foydalansangiz ham.

Siz parhezga qo'shib, estragonning ko'plab afzalliklarini osongina olishingiz mumkin.