S vitamini haddan tashqari ko'pligi yon ta'sirga olib keladimi?

Tarkib

• S vitamini suvda eriydi va tanangizda saqlanmaydi
• S vitamini ko'p bo'lishi ovqat hazm qilish alomatlariga olib kelishi mumkin
• S vitamini temirning haddan tashqari yuklanishiga olib kelishi mumkin
• Qo'shimchalarni yuqori dozalarda qabul qilish buyrak toshlariga olib kelishi mumkin
• S vitamini qancha ko'p?
• Pastki chiziq

S vitamini ko'plab meva va sabzavotlarga boy bo'lgan juda muhim ozuqa moddasidir.

Ushbu vitaminni etarli darajada olish, ayniqsa, sog'lom immunitet tizimini saqlash uchun juda muhimdir. Shuningdek, u yaralarni davolashda, suyaklaringizni baquvvat qilishda va miya faoliyatini kuchaytirishda muhim rol o'ynaydi (1).

Qizig'i shundaki, ba'zilar C vitamini qo'shimchalari oziq-ovqatda mavjud bo'lgan S vitaminidan tashqari foyda keltiradi deb ta'kidlashadi.

Odamlar S vitamini qo'shimchalarini qabul qilishining eng keng tarqalgan sabablaridan biri bu umumiy sovuqning oldini olishga yordam berishidir (2).

Shu bilan birga, ko'plab qo'shimchalarda juda ko'p miqdordagi vitamin mavjud bo'lib, ba'zi holatlarda nojo'ya yon ta'sirga olib kelishi mumkin.

Ushbu maqolada C vitaminining umumiy xavfsizligi, ko'p miqdorda iste'mol qilish mumkinmi yoki katta dozani qabul qilishning salbiy oqibatlari ko'rib chiqiladi.

S vitamini suvda eriydi va tanangizda saqlanmaydi

S vitamini suvda eriydigan vitamin bo'lib, u suvda eriydi.

Yog'da eriydigan vitaminlardan farqli o'laroq, suvda eriydigan vitaminlar tanada saqlanmaydi.

Buning o'rniga siz iste'mol qiladigan S vitamini tana suyuqliklari orqali to'qimalarga etkaziladi va siydikda ortiqcha miqdorda siydik chiqariladi (1).

Sizning tanangiz C vitaminini saqlamasa yoki uni o'z-o'zidan ishlab chiqarmaganligi sababli, har kuni C vitaminiga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish muhimdir (1).

Shu bilan birga, S vitaminini ko'p miqdorda iste'mol qilish oshqozon va buyrak toshlari kabi nojo'ya ta'sirlarga olib kelishi mumkin.

Agar tanangizni ushbu vitaminning odatdagidan kattaroq dozalari bilan haddan tashqari oshirsangiz, u to'plana boshlaydi va bu dozani oshirib yuboradigan alomatlarga olib kelishi mumkin (3).

Shuni ta'kidlash kerakki, ko'pchilik uchun S vitamini qo'shimchalarini qabul qilishning keragi yo'q, chunki siz yangi oziq-ovqat, ayniqsa meva va sabzavotlarni iste'mol qilsangiz (1), osonlikcha iste'mol qilishingiz mumkin.

Xulosa S vitamini suvda eriydi, shuning uchun u sizning tanangizda saqlanmaydi. Agar siz tanangizning ehtiyojidan ko'proq iste'mol qilsangiz, siydik bilan chiqariladi.

S vitamini ko'p bo'lishi ovqat hazm qilish alomatlariga olib kelishi mumkin

Yuqori S vitamini iste'mol qilishning eng ko'p uchraydigan yon ta'siri oshqozon buzilishidir.

Umuman olganda, ushbu nojo'ya ta'sirlar C vitaminini o'z ichiga olgan ovqatlardan emas, balki vitaminni qo'shimcha shaklda olishdan kelib chiqmaydi.

Agar siz bir vaqtning o'zida 2000 mg dan ko'p iste'mol qilsangiz, oshqozon-ichak belgilariga duch kelishingiz mumkin. Shunday qilib, kuniga 2000 mg dozada ruxsat etilgan yuqori chegara (TUL) o'rnatildi (1,3,4,4,5).

S vitamini ortiqcha iste'mol qilishning eng ko'p uchraydigan alomatlari diareya va ko'ngil aynishdir.

Shuningdek, haddan tashqari iste'mol qilish kislota reflyuksiyasiga olib kelishi xabar qilingan, ammo bu dalillar bilan tasdiqlanmagan (1, 3, 4, 5).

Agar sizda S vitamini haddan tashqari ko'p iste'mol qilish natijasida ovqat hazm qilish muammosi bo'lsa, qo'shimcha dozangizni kamaytiring yoki S vitamini qo'shimchasidan umuman voz keching (3, 4, 5).

Xulosa Kuniga 2000 mg vitamin C dan ortiq miqdorda ichish oshqozon-ichak tizimining buzilishiga, shu jumladan diareya va ko'ngil aynish kabi alomatlarga olib kelishi mumkin.

S vitamini temirning haddan tashqari yuklanishiga olib kelishi mumkin

S vitamini temirning so'rilishini kuchaytirishi bilan ma'lum.

O'simlik ovqatlarida uchraydigan gem bo'lmagan temir bilan bog'lanishi mumkin. Gem bo'lmagan temirni tanangiz hayvonot mahsulotlarida uchraydigan temir turiga (6) o'xshab tegmaydi.

S vitamini gem bo'lmagan temir bilan bog'lanadi, bu sizning tanangizga so'rilishini ancha osonlashtiradi. Bu, ayniqsa temirning ko'p qismini o'simliklarga asoslangan ovqatlardan (7) olgan kishilar uchun muhimdir.

Kattalardagi bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, 100 mg vitamin C bilan ovqatlanish paytida (8) temirning singishi 67% ga oshgan.

Ammo organizmda temir to'planishi xavfini oshiradigan holatlar, masalan, gemoxromatoz, S vitamini qo'shimchalari bilan ehtiyot bo'lish kerak.

Bunday sharoitda S vitaminini ortiqcha iste'mol qilish temirning haddan tashqari yuklanishiga olib kelishi mumkin, bu sizning yurak, jigar, oshqozon osti bezi, qalqonsimon va markaziy asab tizimiga jiddiy zarar etkazishi mumkin (9, 10, 11).

Agar temirning singishini kuchaytiradigan holatingiz bo'lmasa, temirning haddan tashqari yuklanishi ehtimoldan yiroq. Bundan tashqari, qo'shimcha miqdorda temir ko'p miqdorda iste'mol qilinganida, temirning haddan tashqari yuklanishi ehtimoli ko'proq.

Xulosa S vitamini temirning singishini oshiradi, shuning uchun uni ko'p iste'mol qilish tanadagi temir to'planishiga olib keladigan sharoitlar bo'lgan odamlarni tashvishga soladi.

Qo'shimchalarni yuqori dozalarda qabul qilish buyrak toshlariga olib kelishi mumkin

Ortiqcha S vitamini tanadan chiqindi mahsulot sifatida oksalat shaklida chiqariladi.

Odatda oksalat organizmdan siydik orqali chiqariladi. Biroq, ba'zi bir sharoitlarda oksalat minerallarga bog'lanib, buyrak toshlarining paydo bo'lishiga olib keladigan kristallarni hosil qilishi mumkin (12).

S vitamini haddan tashqari ko'p iste'mol qilish siydikdagi oksalat miqdorini ko'paytirishi mumkin va shu bilan buyrak toshlari paydo bo'lish xavfini oshiradi (13).

Kattalar 6 kun davomida kuniga ikki marta 1000 mg S vitamini qo'shimchasini qabul qilgan bir tadqiqotda ular chiqargan oksalat miqdori 20% ga (13) ko'paydi.

S vitamini yuqori miqdorda iste'mol qilish nafaqat siydik oksalatining ko'p miqdori bilan bog'liq, balki buyrak toshlarining paydo bo'lishi bilan bog'liq, ayniqsa siz 2000 mg (6, 14) dan ko'proq iste'mol qilsangiz.

Kuniga 2000 mg dan ko'p qabul qilgan odamlarda buyrak etishmovchiligi haqida xabarlar ham mavjud. Ammo, bu juda kam uchraydi, ayniqsa sog'lom odamlarda (15).

Xulosa S vitamini juda ko'p iste'mol qilish buyraklardagi oksalat miqdorini ko'paytirishi mumkin, bu esa buyrak toshlariga olib kelishi mumkin.

S vitamini qancha ko'p?

S vitamini suvda eriydi va iste'mol qilganingizdan keyin bir necha soat ichida tanangiz ortiqcha miqdordan ajralib chiqadi, shuning uchun uni ko'p iste'mol qilish juda qiyin.

Darhaqiqat, sizning dietangizdan faqat S vitamini juda ko'p qabul qilish deyarli imkonsizdir. Sog'lom odamlarda tavsiya etilgan kunlik miqdordan ortiqcha iste'mol qilingan har qanday S vitamini tanadan chiqib ketadi (16).

Istiqbolda aytganda, qabul qilinadigan eng yuqori chegaraga (17, 18) yetguncha 29 apelsin yoki 13 qo'ng'iroq qalampiri iste'mol qilishingiz kerak.

Ammo, S vitamini dozasini oshirib yuborish xavfi odamlar qo'shimcha ovqat iste'mol qilganda yuqori bo'ladi va ba'zi holatlarda vitaminni haddan tashqari ko'p iste'mol qilish mumkin.

Masalan, temirning haddan tashqari ko'payib ketish xavfini oshiradigan yoki buyrak toshlariga moyil bo'lganlar, C vitaminini iste'mol qilishda ehtiyot bo'lishlari kerak (6, 10, 19).

S vitaminining barcha salbiy ta'siri, shu jumladan oshqozon va buyrak toshlari, odamlar uni 2000 mg (20) dan yuqori dozada qabul qilganda paydo bo'ladi.

Agar siz S vitamini qo'shimchasini olishga qaror qilsangiz, kunlik ehtiyojlaringizning 100 foizidan ko'p bo'lmaganini tanlash yaxshidir. Bu erkaklar uchun kuniga 90 mg va ayollar uchun 75 mg (21).

Xulosa: Oziq-ovqatlardan ortiqcha S vitamini iste'mol qilish deyarli imkonsizdir. Ammo, agar siz ushbu vitaminni iste'mol qilsangiz, siz erkak bo'lsangiz, kuniga 90 mg dan, yoki ayol bo'lsangiz, kuniga 75 mg dan qabul qilsangiz, haddan tashqari ko'p bo'lish xavfini kamaytirasiz.

Pastki chiziq

S vitamini odatda ko'pchilik uchun xavfsizdir.

Agar siz uni qo'shimchalardan emas, balki ovqatlardan olsangiz, bu ayniqsa to'g'ri.

S vitamini qo'shimchalar shaklida qabul qiladigan odamlar, uni ko'p iste'mol qilish va yon ta'sirga duchor bo'lish xavfi yuqori bo'lib, ularning eng ko'p tarqalgani ovqat hazm qilish alomatlari hisoblanadi.

Ammo temirning haddan tashqari ko'payishi va buyrak toshlari kabi jiddiy oqibatlar, shuningdek, S (3) vitaminini haddan tashqari ko'p qabul qilish natijasida paydo bo'lishi mumkin.

Yaxshiyamki, bu mumkin bo'lgan yon ta'sirlarning oldini olish juda oson - shunchaki S vitaminli qo'shimchalardan saqlaning.

Agar sizda sog'lom odamlarda kamdan-kam uchraydigan S vitamini etishmovchiligi bo'lmasa, ehtimol siz uchun ushbu vitaminning katta dozalarini olish kerak emas.