Selenning ilmiy asoslangan sog'liq uchun foydalari

Tarkib

• 1. Kuchli antioksidant sifatida ishlaydi
• 2. Ma'lum saraton xavfini kamaytirishi mumkin
• 3. Yurak kasalligidan himoya qilishi mumkin
• 4. Ruhiy tushkunlikni oldini olishga yordam beradi
• 5. Qalqonsimon sog'liq uchun juda muhimdir
• 6. Immunitetingizni yaxshilaydi
• 7. Astma belgilarini kamaytirishga yordam berishi mumkin
• Selenning eng yaxshi parhez manbalari
• Selenni haddan tashqari ko'p qabul qilishning xavfliligi
• Pastki chiziq

Siz selen haqida hech qachon eshitmagan bo'lsangiz ham, ushbu ajoyib ozuqa sizning sog'lig'ingiz uchun juda muhimdir.

Selenyum muhim mineral bo'lib, uni dietangiz orqali olish kerakligini anglatadi.

U ozgina miqdorda talab qilinadi, ammo tanangizdagi muhim jarayonlarda, jumladan metabolizm va qalqonsimon funktsiyangizda muhim rol o'ynaydi.

Ushbu maqolada selenning sog'liq uchun 7 foydasi haqida so'zlab berilgan, ularning barchasi fan tomonidan qo'llab-quvvatlanadi.

1. Kuchli antioksidant sifatida ishlaydi

Antioksidantlar - bu erkin radikallar ta'sirida hujayralar zararlanishining oldini oladigan ovqatlardagi birikmalar.

Erkin radikallar har kuni sizning tanangizda shakllanadigan metabolizm kabi jarayonlarning normal qo'shimcha mahsuloti.

Ular ko'pincha yomon rapni olishadi, ammo bepul radikallar sizning sog'lig'ingiz uchun juda muhimdir.Ular tanangizni kasalliklardan himoya qilishni o'z ichiga olgan holda muhim funktsiyalarni bajaradilar.

Ammo chekish, spirtli ichimliklarni iste'mol qilish va stress kabi narsalar ortiqcha radikallarning ko'payishiga olib kelishi mumkin. Bu sog'lom hujayralarga zarar etkazadigan oksidlovchi stressga olib keladi (1).

Oksidativ stress yurak kasalliklari, Altsgeymer va saraton kabi surunkali holatlar, shuningdek, erta qarish va insult xavfi bilan bog'liq (2, 3, 4, 5, 6).

Selen kabi antioksidantlar erkin radikal sonlarni nazorat qilish orqali oksidlovchi stressni kamaytirishga yordam beradi (7).

Ular ortiqcha erkin radikallarni zararsizlantirish va hujayralarni oksidlanish stressidan himoya qilish orqali ishlaydi.

Xulosa Selenyum kuchli antioksidant bo'lib, oksidlanish stressiga qarshi kurashadi va tanangizni yurak kasalligi va saraton kabi surunkali holatlardan himoya qiladi.

2. Ma'lum saraton xavfini kamaytirishi mumkin

Oksidlanish stressini kamaytirishga qo'shimcha ravishda selen ba'zi saraton xavfini kamaytirishga yordam beradi.

Bu selenning DNK va oksidlovchi stressni kamaytirish, immunitetingizni oshirish va saraton hujayralarini yo'q qilish qobiliyatiga bog'liq (8).

350,000 dan ortiq odamni qamrab olgan 69 ta tadqiqotlar sharhi shuni aniqladiki, selenning yuqori qon darajasi ba'zi saraton turlari, shu jumladan ko'krak, o'pka, yo'g'on ichak va prostata saratoni xavfi bilan bog'liq (9).

Ta'kidlash joizki, bu ta'sir faqat qo'shimchalar bilan emas, balki oziq-ovqat orqali olingan selen bilan bog'liq edi.

Ammo, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatmoqdaki, selen bilan to'ldirish radiatsiya terapiyasidan o'tgan odamlarda nojo'ya ta'sirlarni kamaytirishi mumkin.

Masalan, bitta tadqiqot shuni ko'rsatdiki, og'iz orqali selen qo'shimchalari umumiy hayot sifatini yaxshilaydi va bachadon bo'yni va bachadon saratoni bo'lgan ayollarda radiatsiyani keltirib chiqaradigan diareya kamayadi (10).

Xulosa Selenyum qonining yuqori miqdori ba'zi saraton kasalligidan himoya qilishi mumkin, shu bilan birga selenyum bilan to'ldirish radiatsiyaviy terapiyadan o'tgan odamlarning hayot sifatini yaxshilashga yordam beradi.

3. Yurak kasalligidan himoya qilishi mumkin

Selenga boy parhez yuragingizni sog'lom saqlashga yordam berishi mumkin, chunki selenning past darajasi yurak xastaligi xavfi oshishi bilan bog'liq.

25 ta kuzatuv tadqiqotlarida qonda selen miqdorining 50 foizga oshishi yurak xastaligi xavfining 24 foizga kamayishi bilan bog'liq bo'lgan (11).

Selenyum tanangizdagi yallig'lanish belgilarini kamaytirishi mumkin & NoBreak; - yurak kasalligi uchun asosiy xavf omillaridan biri.

Masalan, 163 ta tekshiruv, shu jumladan yurak xastaligiga chalingan 433 mingdan ortiq odamni o'rganish shuni ko'rsatdiki, selen qo'shimchalarini qabul qilish C-reaktiv protein (CRP) yallig'lanish darajasini kamaytirdi.

Bundan tashqari, u kuchli antioksidant bo'lgan glutatyon peroksidaz (12) darajasini oshirdi.

Bu selenyum tanadagi yallig'lanish va oksidativ stressni kamaytirish orqali yurak kasalligi xavfini kamaytirishga yordam beradi. Oksidativ stress va yallig'lanish ateroskleroz yoki arteriyalarda blyashka paydo bo'lishi bilan bog'liq.

Ateroskleroz insult, yurak xuruji va yurak xastaligi kabi xavfli sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin (13).

O'zingizning dietangizga selenga boy oziq-ovqat mahsulotlarini kiritish oksidlovchi stress va yallig'lanish darajasini minimal darajaga ko'tarishning eng yaxshi usuli hisoblanadi.

Xulosa Selenyum oksidativ stressni nazorat qilish va yurak xastaligi xavfini kamaytirish orqali yuragingizni sog'lom saqlashga yordam beradi.

4. Ruhiy tushkunlikni oldini olishga yordam beradi

Altsgeymer kasalligi - bu halokatli holat bo'lib, u xotiraning yo'qolishiga olib keladi va fikrlash va xatti-harakatlarga salbiy ta'sir qiladi. Bu AQShda o'limning oltinchi sababidir.

Altsgeymer kasalligi bilan kasallanganlar soni ortib bormoqda. Shunday qilib, ushbu degenerativ kasallikning oldini olish usullarini izlash juda muhimdir.

Oksidativ stress Parkinson, skleroz va Altsgeymer (14) kabi nevrologik kasalliklarning boshlanishi va rivojlanishida ham ishtirok etadi deb ishoniladi.

Bir qancha tadqiqotlar Altsgeymer kasalligi bilan og'rigan bemorlarda selenyumning qon darajasi past bo'lganligini ko'rsatdi (15, 16).

Bundan tashqari, ba'zi tadqiqotlar Altsgeymer kasalligi (17) bilan og'rigan bemorlarning ovqatlanishida va qo'shimchalarida antioksidantlar xotirani yaxshilashi mumkinligi aniqlandi.

Bir kichik tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kuniga selenga boy Braziliya yong'og'i bilan ovqatlanish, kognitiv buzuqligi bo'lgan bemorlarda og'zaki ravonlikni va boshqa aqliy funktsiyalarni yaxshilaydi (18).

Bundan tashqari, dengiz mahsulotlari va yong'oqlar kabi selenga boy oziq-ovqatlarga boy bo'lgan O'rta er dengizi dietasi Altsgeymer kasalligi rivojlanish xavfi bilan bog'liq (19, 20).

Xulosa Selenga boy parhez Altsgeymer kasalligi bilan og'rigan odamlarda aqliy zaiflikni oldini olishga va xotira yo'qotilishini yaxshilashga yordam beradi.

5. Qalqonsimon sog'liq uchun juda muhimdir

Selenyum qalqonsimon bezning to'g'ri ishlashi uchun muhimdir. Aslida, qalqonsimon to'qimada inson tanasidagi boshqa organlarga qaraganda ko'proq selen mavjud (21).

Ushbu kuchli mineral tiroidni oksidlanishdan himoya qilishga yordam beradi va qalqonsimon gormonlar ishlab chiqarishda muhim rol o'ynaydi.

Sog'lom qalqonsimon bez juda muhim, chunki u metabolizmingizni tartibga soladi va o'sish va rivojlanishni boshqaradi (22).

Selen etishmovchiligi, Hashimoto tiroiditi, gipotiroidizmning bir turi, masalan, immun tizimi qalqonsimon bezga hujum qiladi.

6000 dan ortiq odamni o'z ichiga olgan kuzatuv tadqiqotida selenning sarum darajasi pastligi otoimmün tiroidit va hipotiroidizm xavfi yuqori ekanligi aniqlandi (23).

Bundan tashqari, ba'zi tadqiqotlar selen qo'shimchalari Xashimoto kasalligi bilan og'rigan odamlarga foyda keltirishi mumkinligini ko'rsatdi.

Bir sharhga ko'ra, uch oy davomida har kuni selen qo'shimchasini olish natijasida tiroid antikorlari kamaygan. Bu, shuningdek, Xashimoto kasalligi bilan kasallanganlarning kayfiyati va umumiy farovonligining yaxshilanishiga olib keldi (24).

Ammo, Xashimoto kasalligi bo'lganlarga selen qo'shimchalari tavsiya etilishidan oldin ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.

Xulosa Selen qalqonsimon bezni oksidlovchi stressdan himoya qiladi va qalqonsimon gormon ishlab chiqarish uchun zarurdir. Selen Hashimoto va boshqa tiroid kasalliklari bilan og'rigan odamlarga yordam berishi mumkin, ammo ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.

6. Immunitetingizni yaxshilaydi

Immunitetingiz potentsial tahdidlarni aniqlash va ularga qarshi kurashish orqali tanangizni sog'lom saqlaydi. Bularga bakteriyalar, viruslar va parazitlar kiradi.

Selen sizning immunitet tizimingizda muhim rol o'ynaydi. Ushbu antioksidant tanangizdagi oksidlovchi stressni kamaytirishga yordam beradi, bu yallig'lanishni kamaytiradi va immunitetni kuchaytiradi.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, selenyum qonining ko'payishi immunitetning kuchayishi bilan bog'liq.

Boshqa tomondan, etishmovchilik immunitet hujayralari funktsiyalariga zarar etkazishi va immunitetning pasayishiga olib kelishi mumkin (25).

Tadqiqotlar shuningdek etishmovchilikni OIV bilan kasallangan odamlarda o'lim xavfi va kasallik rivojlanishining kuchayishi bilan bog'laydi, shu bilan birga qo'shimchalar ushbu bemorlarning kasalxonaga yotqizilishi va alomatlarining yaxshilanishiga olib keladi (26).

Bundan tashqari, selen qo'shimchalari gripp, sil va gepatit C bilan kasallangan odamlarda immunitetni mustahkamlashga yordam beradi (27).

Xulosa Selen immunitet tizimingiz salomatligi va to'g'ri ishlashi uchun juda muhimdir. Selenyumning yuqori miqdori OIV, gripp, sil va gepatit C bilan kasallangan odamlarning immunitetini oshirishga yordam beradi.

7. Astma belgilarini kamaytirishga yordam berishi mumkin

Nafas - bu o'pkada va undan tashqarida havo o'tkazadigan havo yo'llariga ta'sir qiladigan surunkali kasallik.

Ushbu havo yo'llari yallig'lanib, torayishni boshlaydi, bu esa nafas olish, nafas qisilishi, ko'krak qafasi va yo'tal kabi alomatlarni keltirib chiqaradi (28).

Astma organizmdagi oksidlovchi stress va yallig'lanish darajasining oshishi bilan bog'liq (29).

Selenning yallig'lanishni kamaytirish qobiliyati tufayli, ba'zi tadqiqotlar ushbu mineral astma bilan bog'liq simptomlarni kamaytirishga yordam beradi deb taxmin qilmoqda.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, astma bilan og'rigan odamlarda selenning qon darajasi past bo'ladi.

Aslida, bitta tadqiqot shuni ko'rsatdiki, astma bilan og'rigan bemorlarda qon selenium darajasi yuqori bo'lgan bemorlarda o'pka funktsiyasi past (30) ga qaraganda ancha yaxshi.

Selen qo'shimchalari astma bilan bog'liq simptomlarni kamaytirishga ham yordam beradi.

Masalan, bitta tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kuniga 200 mkg selenli astma bilan og'rigan odamlarga simptomlarini nazorat qilish uchun ishlatiladigan kortikosteroid dori-darmonlarni kamaytirdi (31).

Biroq, ushbu sohadagi tadqiqotlar bir-biriga zid bo'lib, selenning astma rivojlanishi va davolashdagi rolini to'liq tushunish uchun ko'proq tadqiqotlar talab etiladi (32).

Xulosa Selen, astma bilan kasallangan odamlarda organizmdagi yallig'lanishni pasaytirishi mumkin. Biroq, ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.

Selenning eng yaxshi parhez manbalari

Yaxshiyamki, ko'plab foydali ovqatlar selenyumda yuqori.

Quyidagi ovqatlar katta manbalar (33), (34):

• Oysters: 238% DV ning 3 untsiya (85 gramm)
• Braziliya yong'oqlari: Bitta yong'oqdagi DV ning 174% (5 gramm)
• Paltus: DV ning 171% olti untsiya (159 gramm) da
• Yellowfin orkinos: DV ning 167% 3 untsiya (85 gramm)
• Tuxum: Ikki katta tuxumdagi (100 gramm) 56% DV
• Sardinalar: 4 ta sardinadagi DVning 46% (48 gramm)
• Kungaboqar urug'lari: 27% DV untsiya (28 gramm) uchun
• Tovuq ko'krak: DV ning 12% 4 bo'lakda (84 gramm)
• Shititake qo'ziqorinlari: 10% DV ning 1 stakan (97 gramm)

O'simliklarga asoslangan oziq-ovqatlardagi selenyum miqdori ular o'sgan tuproq tarkibidagi selen tarkibiga qarab o'zgaradi.

Shunday qilib, ekinlardagi selen kontsentratsiyasi ko'p jihatdan ular qayerda etishtirilganiga bog'liq.

Masalan, bitta tadqiqot shuni ko'rsatdiki, Braziliya yong'oqlarida selen kontsentratsiyasi mintaqalarga qarab turlicha o'zgaradi. Bitta mintaqadagi bitta Braziliya yong'og'i tavsiya etilgan iste'molning 288 foizini ta'minlagan bo'lsa, boshqalari atigi 11 foiz (35) bilan ta'minlangan.

Shu sababli, ushbu muhim mineralning bir nechta yaxshi manbalarini o'z ichiga olgan turli xil parhezni iste'mol qilish juda muhimdir.

XulosaSelenga boy oziq-ovqat mahsulotlariga dengiz mahsulotlari, yong'oqlar va qo'ziqorinlar kiradi. Ushbu mineral tarkibidagi turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish juda muhim, chunki selenyum miqdori o'sayotgan sharoitga qarab o'zgarishi mumkin.

Selenni haddan tashqari ko'p qabul qilishning xavfliligi

Selenyum yaxshi sog'liq uchun zarur bo'lsa-da, haddan tashqari ko'p olish xavfli bo'lishi mumkin. Aslida, selenning yuqori dozalarini iste'mol qilish zaharli va hatto o'limga olib kelishi mumkin.

Selenning toksikligi kam bo'lsa-da, kuniga tavsiya etilgan 55 mkg miqdoriga yaqin bo'lish va kuniga 400 mkg (36) ning maksimal chegarasidan oshmaslik kerak.

Braziliya yong'oqlarida juda ko'p miqdordagi selen mavjud. Juda ko'p iste'mol qilish selenning toksikligiga olib kelishi mumkin.

Biroq, toksiklik zaharlanish ko'proq selen o'z ichiga olgan ovqatni iste'mol qilishdan ko'ra ko'proq qo'shimchalarni olish natijasida yuzaga keladi.

Selen toksikligining belgilari quyidagilardan iborat:

• soch to'kilishi
• bosh aylanishi
• ko'ngil aynish
• qusish
• yuzning qizarishi
• silkinishlar
• mushaklarning og'rig'i

Og'ir holatlarda selenning toksikligi jiddiy ichak va nevrologik alomatlarga, yurak xuruji, buyrak etishmovchiligiga va o'limga olib kelishi mumkin (37).

XulosaSelen toksikligi kam bo'lsa-da, ushbu mineralni parhez yoki qo'shimchalar orqali ortiqcha iste'mol qilish xavfli yon ta'sirga ega bo'lishi mumkin.

Pastki chiziq

Selenyum tanangizning to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan kuchli mineraldir.

U metabolizm va qalqonsimon funktsiyada juda muhim rol o'ynaydi va tanangizni oksidlanish stressidan himoya qiladi.

Bundan tashqari, selenyum sizning immunitetingizni oshirishga, yoshga bog'liq aqliy zaiflikni va hatto yurak xastaligi xavfini kamaytirishga yordam beradi.

Ushbu mikroelementni istiridyadan qo'ziqoringacha Braziliya yong'oqlariga qadar turli xil ovqatlarda topish mumkin.

O'zingizning dietangizga selenga boy oziq-ovqat mahsulotlarini qo'shish salomatlikni saqlashning eng yaxshi usulidir.