Sage-ning sog'liq uchun foydalari va ulardan foydalanish

Tarkib

• 1. Bir nechta ozuqaviy moddalarda yuqori
• 2. Antioksidantlar bilan to'ldirilgan
• 3. Og'iz sog'lig'ini qo'llab-quvvatlashi mumkin
• 4. Menopoz alomatlarini engillashtirishi mumkin
• 5. Qonda shakar miqdorini pasaytirishi mumkin
• 6. Xotira va miya sog'lig'ini qo'llab-quvvatlashi mumkin
• 7. "Yomon" LDL xolesterolini kamaytirishi mumkin
• 8. Ba'zi saraton kasalliklaridan himoya qilishi mumkin
• 9-11. Sog'liqni saqlashning boshqa potentsial foydalari
• 12. Sizning dietangizga qo'shish oson
• Yon ta'siri bormi?
• Pastki chiziq

Sage butun dunyodagi turli xil oshxonalarda ishlatiladigan asosiy o'simlik hisoblanadi.

Uning boshqa nomlari oddiy adaçayı, bog 'adaçayı va Salvia officinalis. U oregano, bibariya, reyhan va kekik () kabi boshqa o'tlar bilan bir qatorda yalpiz oilasiga tegishli.

Adaçayı kuchli hid va tuproq lazzatiga ega, shuning uchun u odatda oz miqdorda ishlatiladi. Shunga qaramay, u turli xil muhim oziq moddalar va birikmalar bilan to'ldirilgan.

Shuningdek, adaçayı tabiiy tozalash vositasi, pestitsid va marosim ob'ekti sifatida ma'naviy adaçayı yoqish yoki bulg'ashda ishlatiladi.

Ushbu yashil o'simlik yangi, quritilgan yoki yog 'shaklida mavjud - va sog'liq uchun juda ko'p foydali.

Bu erda adaçayı'nın 12 ta hayratga soladigan foydasi.

1. Bir nechta ozuqaviy moddalarda yuqori

Sage vitaminlar va minerallarning sog'lom dozasini to'playdi.

Bir choy qoshiq (0,7 gramm) maydalangan adaçayı tarkibida ():

• Kaloriya: 2
• Protein: 0,1 gramm
• Uglevodlar: 0,4 gramm
• Yog ': 0,1 gramm
• K vitamini: Yo'naltiruvchi kunlik iste'molning 10% (RDI)
• Temir: 1,1% RDI
• Vitamin B6: 1,1% RDI
• Kaltsiy: RDIning 1%
• Marganets: RDIning 1%

Ko'rib turganingizdek, oz miqdordagi adaçayı kunlik K vitaminiga bo'lgan ehtiyojning 10% ni tashkil qiladi ().

Shuningdek, adaçayı tarkibida oz miqdordagi magniy, sink, mis va A, C va E vitaminlari mavjud.

Bundan tashqari, bu xushbo'y ziravorlar kofe kislotasi, xlorogen kislotasi, rosmarinik kislota, ellagik kislota va rutinni o'z ichiga oladi - bularning barchasi sog'liqqa foydali ta'sirida rol o'ynaydi ().

U ozgina miqdorda iste'mol qilinganligi sababli, adaçayı faqat minus karbongidrat, kaloriya, oqsil va tolalarni beradi.

Xulosa Adaçayı kaloriya miqdori kam bo'lishiga qaramay, ozuqaviy moddalarga boy - ayniqsa K vitaminiga. Bir choy qoshiq (0,7 gramm) kunlik K vitaminiga bo'lgan ehtiyojning 10 foizini tashkil qiladi.

2. Antioksidantlar bilan to'ldirilgan

Antioksidantlar - bu sizning tanangizning mudofaasini kuchaytirishga yordam beradigan, surunkali kasalliklar bilan bog'liq potentsial zararli erkin radikallarni zararsizlantirishga yordam beradigan molekulalardir ().

Sage tarkibida tanangizda antioksidant vazifasini o'taydigan o'simlik tarkibidagi kimyoviy birikmalar bo'lgan 160 dan ortiq alohida polifenollar mavjud ().

Xlorogen kislota, kofeik kislota, rosmarinik kislota, ellagik kislota va rutin - bularning hammasi adaçayıda mavjud - saraton kasalligining pastligi va miya faoliyati va xotirasining yaxshilanishi kabi ta'sirchan sog'liq uchun foydalar bilan bog'liq (,).

Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kuniga ikki marta 1 stakan (240 ml) adaçayı choyini ichish antioksidant himoyasini sezilarli darajada oshirdi. U shuningdek umumiy xolesterolni ham, "yomon" LDL xolesterolini ham kamaytirdi, shuningdek "yaxshi" HDL xolesterolini ham oshirdi ().

Xulosa Adaçayı antioksidantlar bilan to'ldiradi, ular sog'liqni saqlashning bir qator afzalliklari bilan bog'liq, shu jumladan miya faoliyatini yaxshilaydi va saraton xavfini kamaytiradi.

3. Og'iz sog'lig'ini qo'llab-quvvatlashi mumkin

Adaçayı antimikrobiyal ta'sirga ega, bu tish blyashka targ'ib qiluvchi mikroblarni zararsizlantirishi mumkin.

Bir tadqiqotda, donishmandga asoslangan og'izni yuvish vositasini samarali ravishda o'ldirishi ko'rsatilgan Streptokokk mutanslari bakteriyalar, bu tish bo'shliqlarini keltirib chiqarishi bilan mashhur (,).

Sinov naychasida o'tkazilgan tadqiqotda, adaçayıya asoslangan efir moyining o'lishini va tarqalishini to'xtatishini ko'rsatdi Candida albicans, shuningdek, bo'shliqlarga olib kelishi mumkin bo'lgan qo'ziqorin (,).

Sharhlardan birida shuni ta'kidladiki, adaçayı tomoq infektsiyalari, tish xo'ppozlari, tish go'shti va og'iz yaralarini davolashi mumkin. Biroq, keng qamrovli tavsiyalar berish uchun ko'proq inson tadqiqotlari zarur (11).

Xulosa Adaçayı antimikrobiyal xususiyatlarga ega, bu tish blyashka o'sishini rag'batlantiradigan mikroblarni yo'q qilishi mumkin.

4. Menopoz alomatlarini engillashtirishi mumkin

Menopoz davrida tanangizda estrogen gormoni tabiiy pasayishi kuzatiladi. Bu noxush alomatlarning keng doirasini keltirib chiqarishi mumkin.

Semptomlarga issiq chaqnashlar, ko'p terlash, qinning qurishi va asabiylashish kiradi.

Oddiy adaçayı menopoz alomatlarini kamaytirish uchun an'anaviy ravishda ishlatilgan ().

Adaçayı tarkibidagi birikmalar estrogenga o'xshash xususiyatlarga ega, bu sizning miyangizdagi ba'zi retseptorlari bilan bog'lanishiga va xotirani yaxshilashga yordam beradi va issiq terish va haddan tashqari terlashni davolashga imkon beradi ().

Bir tadqiqotga ko'ra, adaçayı qo'shimchasini har kuni ishlatish sakkiz hafta davomida issiq yonish sonini va intensivligini sezilarli darajada kamaytirdi ().

Xulosa Adaçk, menopoz semptomlarının intensivligini va chastotasini kamaytirishga yordam beradi, masalan, issiq chaqnash va tirnash xususiyati.

5. Qonda shakar miqdorini pasaytirishi mumkin

Oddiy adaçayı barglari an'anaviy ravishda diabetga qarshi vosita sifatida ishlatilgan.

Odamlar va hayvonlarning tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, bu qon shakar darajasini pasaytirishga yordam beradi.

Bir tadqiqotda, adaçayı ekstrakti, ma'lum bir retseptorni faollashtirish orqali, 1-toifa diabetli kalamushlarda qon glyukoza miqdorini pasaytirdi. Ushbu retseptor faollashganda, u qondagi ortiqcha yog 'kislotalarini tozalashga yordam beradi, bu esa insulinga sezgirlikni yaxshilaydi (,).

2-toifa diabetli sichqonlarda o'tkazilgan yana bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, adaçayı choyi metformin kabi ishlaydi - xuddi shu kasallikka chalingan odamlarda qon shakarini boshqarish uchun buyurilgan dori ().

Odamlarda adaçayı bargi ekstrakti qon shakarini pasaytirishi va insulinga sezgirligini yaxshilashi, boshqa bir diabetga qarshi preparat bo'lgan rosiglitazon () bilan o'xshash ta'siri bilan isbotlangan.

Biroq, adaçayı diabet davolash sifatida tavsiya etish uchun hali ham etarli dalillar yo'q. Odamlarning ko'proq izlanishlari zarur.

Xulosa Adaçka insulinga nisbatan sezgirlikni oshirib, qon shakar darajasini pasaytirishi mumkin bo'lsa-da, ko'proq inson tadqiqotlari zarur.

6. Xotira va miya sog'lig'ini qo'llab-quvvatlashi mumkin

Sage sizning miyangizni va xotirangizni bir necha usulda qo'llab-quvvatlashga yordam beradi.

Birinchidan, u antioksidant vazifasini bajarishi mumkin bo'lgan birikmalar bilan to'ldirilgan, bu sizning miyangizning mudofaa tizimini (,) tamponlashi ko'rsatilgan.

Bu shuningdek, xotirada muhim rol o'ynaydigan atsetilxolin (ACH) kimyoviy messenjerining parchalanishini to'xtatadi. ACH darajasi Altsgeymer kasalligi (,) ga tushib qolgan ko'rinadi.

Bir tadqiqotda Altsgeymer kasalligining engil va o'rtacha darajadagi 39 ishtirokchisi to'rt oy davomida har kuni 60 tomchi (2 ml) adaçayı ekstraktı qo'shimchasini yoki platseboni iste'mol qildilar.

Donishmand ekstrakti olganlar xotira, muammolarni hal qilish, mulohaza yuritish va boshqa bilim qobiliyatlarini o'lchaydigan testlarda yaxshi natijalarga erishdilar ().

Sog'lom kattalarda adaçayı past dozalarda xotirani yaxshilaydi. Yuqori dozalar ham kayfiyatni ko'taradi va hushyorlikni, xotirjamlikni va qoniqishni oshiradi ().

Yosh va kattaroq kattalarda donishmand xotira va miya faoliyatini yaxshilaydi (,).

Xulosa Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, adaçayı xotirani, miya faoliyatini va Altsgeymer kasalligining alomatlarini yaxshilashi mumkin.

7. "Yomon" LDL xolesterolini kamaytirishi mumkin

Har daqiqada AQShda bir nechta odam yurak xastaligidan vafot etadi ().

Yuqori "yomon" LDL xolesterin - bu har uchinchi amerikalikka ta'sir qiluvchi yurak kasalliklarining asosiy omilidir ().

Adaçayı, qon tomirlarida to'planib, zarar etkazishi mumkin bo'lgan "yomon" LDL xolesterolini kamaytirishga yordam beradi.

Bir tadqiqotda adaçayı choyini kuniga ikki marta iste'mol qilish, "yomon" LDL xolesterolini va umumiy qonda xolesterolni kamaytirganda, atigi ikki haftadan so'ng "yaxshi" HDL xolesterolini oshirdi ().

Boshqa bir qator insoniy tadqiqotlar xuddi shunga o'xshash ta'sirni adaçayı ekstrakti (,,) bilan tasvirlaydi.

Xulosa Adaçayı va adaçayı mahsulotlarini qabul qilish, "yomon" LDL xolesterin darajasini pasaytirishi va "yaxshi" HDL xolesterin darajasini oshirishi ko'rsatildi.

8. Ba'zi saraton kasalliklaridan himoya qilishi mumkin

Saraton hujayralar g'ayritabiiy ravishda o'sib boradigan o'limning asosiy sababidir.

Qizig'i shundaki, hayvonlar va probirkadagi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, adaçayı saratonning ayrim turlari, shu jumladan og'iz, yo'g'on ichak, jigar, bachadon bo'yni, ko'krak, teri va buyraklar (,,,,,,,,,) bilan kurashishi mumkin.

Ushbu tadqiqotlarda adaçayı ekstraktlari nafaqat saraton hujayralarining o'sishini bostiradi, balki hujayralar o'limini ham rag'batlantiradi.

Ushbu tadqiqot umid baxsh etayotgan bo'lsa-da, adaçayı odamlarda saraton kasalligiga qarshi kurashda samarali yoki yo'qligini aniqlash uchun inson tadqiqotlari zarur.

Xulosa Sinov naychasi va hayvonlarni tadqiq qilish shuni ko'rsatadiki, donishmand ba'zi saraton hujayralari bilan kurashishi mumkin, ammo inson tadqiqotlari zarur.

9-11. Sog'liqni saqlashning boshqa potentsial foydalari

Adaçayı va uning birikmalari sog'liq uchun bir qator boshqa foydali jihatlar bilan bog'liq.

Biroq, ushbu imtiyozlar keng tadqiq qilinmagan.

1. Diareyani engillashtirishi mumkin: Yangi adaçayı diareya uchun an'anaviy vosita. Sinov naychasi va hayvonlarni o'rganish natijasida uning tarkibida sizning ichaklaringizni bo'shatish orqali diareyani engillashtiradigan birikmalar mavjud (41, 42).
2. Suyak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlashi mumkin: Adaçayı ko'p miqdorda taklif qiladigan K vitamini suyak sog'lig'ida muhim rol o'ynaydi. Ushbu vitaminning etishmasligi suyaklarning ingichkalashi va sinishi bilan bog'liq (2,).
3. Terining qarishi bilan kurashishi mumkin: Bir nechta sinov naychasidagi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, adaçayı aralashmalari ajinlar (,) kabi qarish belgilari bilan kurashishga yordam beradi.

Xulosa Adaçayı sog'liqni saqlashning boshqa foydalari, masalan, diareyani yo'qotish, suyak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlash va terining qarishiga qarshi kurashish bilan bog'liq.

12. Sizning dietangizga qo'shish oson

Adaçkanın bir necha shakllari bor va turli xil foydalanish mumkin.

Yangi adaçayı barglari kuchli aromatik ta'mga ega va idishlarda ozgina ishlatiladi.

Ratsionga yangi adaçayı qo'shishingiz mumkin bo'lgan ba'zi usullar:

• Sho'rvalarga garnitür sifatida seping.
• Qovurilgan idishlarga soling.
• Adaçayı sariyog 'qilish uchun tug'ralgan barglarni sariyog' bilan birlashtiring.
• Pomidor sousiga tug'ralgan barglarni qo'shing.
• Uni omletdagi tuxum bilan xizmat qiling.

Quritilgan adaçayı ko'pincha oshpazlar tomonidan afzal ko'riladi va maydalangan yoki silliq barglarda keladi.

Quritilgan adaçayıdan foydalanishning ba'zi usullari:

• Go'sht uchun surtish sifatida.
• Qovurilgan sabzavotlar uchun ziravor sifatida.
• Kartoshka pyuresi yoki qovoq bilan ko'proq tuproq lazzati uchun birlashtiriladi.

Shuningdek, adaçayı choyini va adaçayı ekstraktına qo'shimchalar kabi adaçayı mahsulotlarini sotib olishingiz mumkin.

Xulosa Adaçayı juda ko'p qirrali va sho'rvalar, pishiriqlar va pishirilgan idishlarga qo'shilishi oson. Bu yangi, quritilgan yoki maydalangan.

Yon ta'siri bormi?

Adaçayı, hech qanday yon ta'siri bo'lmagan holda xavfsiz hisoblanadi ().

Biroq, ba'zi odamlar oddiy adaçayı ichida mavjud bo'lgan thujone'dan xavotirda. Hayvonlarni o'rganish shuni ko'rsatdiki, tujonning yuqori dozalari miya uchun zaharli bo'lishi mumkin ().

Ya'ni, thujone odam uchun toksik ekanligini tasdiqlovchi yaxshi dalillar yo'q ().

Bundan tashqari, oziq-ovqat orqali tojonning toksik miqdorini iste'mol qilish deyarli mumkin emas. Biroq, adaçayı choyini juda ko'p ichish yoki adaçayı efir moylarini iste'mol qilish - har qanday holatda ham undan saqlanish kerak - toksik ta'sirga ega bo'lishi mumkin.

Xavfsiz bo'lish uchun, adaçayı choyi iste'mol qilishni kuniga 3-6 stakan cheklang ().

Aks holda, agar siz odatdagi adaçayıdaki thujone haqida xavotirda bo'lsangiz, unda shunchaki ispaniyalik adaçayı iste'mol qilishingiz mumkin, chunki tarkibida thujone () mavjud emas.

Xulosa Adaçayı yeyish uchun xavfsizdir va uning nojo'ya ta'siri yo'q, ammo adaçayı efir moylarini yoki juda ko'p adaçayı choyini iste'mol qilish salbiy ta'sirga bog'liq bo'lishi mumkin.

Pastki chiziq

Adaçayı, sog'liq uchun bir qancha umidvor foyda keltiradigan o't.

U tarkibida antioksidantlar miqdori yuqori va og'iz orqali sog'liqni saqlashga yordam beradi, miyaning ishiga yordam beradi va qonda shakar va xolesterin miqdorini pasaytiradi.

Ushbu yashil ziravorni deyarli har qanday mazali taomga qo'shish ham oson. Undan yangi, quritilgan yoki choy ichish mumkin.