Yomon odatlardan voz kechishning haqiqiy sababi juda qiyin

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Yaxshiroq ovqatlanish uchun kurashyapsizmi? Siz yolg'iz emassiz. Bir paytlar mennikidan qariyb 40 kilogramm ko'proq vaznga ega bo'lgan odam sifatida sizga aytamanki, sog'lom ovqatlanish har doim ham oson emas. Ilm esa, bu butunlay bizning aybimiz emasligini aytadi.

Oziq -ovqat (ayniqsa, nosog'lom va qayta ishlangan) tayyor bo'ladigan dunyoda, noto'g'ri ovqatlanish odatlaringizni o'zgartirish qiyin bo'lishi mumkin. Lekin sog'lom ovqatlanishni nima qiyinlashtiradi? Nega bizning tanamiz biz uchun foydali bo'lgan narsalarni xohlamaydi?

Javob murakkab, ammo oddiy-ular shunday. Bizning ta'm sezgilarimiz genetik jihatdan yuqori kaloriyali, yog'li oziq-ovqatlarni iste'mol qilish uchun yaratilgan (bizga energiya ovlash, yig'ish, qit'ani o'rganish va hokazolar uchun kerak bo'lgan) va endi biz tabiatdagidan ham yaxshiroq ta'mga ega bo'lgan taomlarni yaratdik. , bu marulni suvli burger bilan solishtirganda qiyin sotadi.

Yomon xabar: Qayta ishlangan va tez tayyorlanadigan ovqatlar chindan ham o'ziga qaram bo'lib qolishi mumkin. 2010 yilda nashr etilgan tadqiqot Tabiat nevrologiyasi Kalamushlar muntazam ravishda tez ovqatlanish bilan oziqlanganda, ularning miya kimyosi o'zgarganini aniqladilar - bu yaxshi tomonga emas. Kalamushlar semirib ketishdi va qachon och qolishlarini aniqlash qobiliyatini yo'qotdilar (ular hatto elektr toki urishganda ham yog'li ovqatlar iste'mol qilishardi). Aslida, ular sog'lom ovqatlanish paytida ovqat eyishni rad etishdi. Va ko'proq tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, oziq-ovqat xuddi giyohvandlik kabi o'ziga qaram bo'lishi mumkin.

Yaxshi xabar: bu "giyohvandlik" har ikki tomonga ham ketadi va siz asta -sekin ta'mingizni o'zgartira boshlaysiz va agar siz ularni etarlicha eyishni boshlasangiz, sog'lom ovqatlarga "qaram bo'lib qolasiz". Oziq-ovqat psixologi Marsiya Pelchat sinovdan o'tganlarga ikki hafta davomida har kuni kam yog'li, vanil xushbo'y ichimlik ("juda mazali emas" deb ta'riflangan) berganida shuni aniqladi. Uni tez -tez iste'mol qilgandan so'ng, ko'pchilik "bo'rli" ta'mga qaramay, ichimlikni xohlay boshlashdi. Gap: Sabzavotlar sizga hozir dahshatli ta'm bersa ham, siz ularni muntazam iste'mol qilsangiz, shunchalik lazzatlana boshlaysiz.

Shuni esda tutish kerakki, yangi odatlarni (yaxshi va yomon) yaratish vaqt talab etadi. Agar siz bir kun ichida fri kartoshkasini muntazam iste'mol qilishdan qat'iy salatlarga o'tsangiz, sog'lom ovqatlanishingizga rioya qilish qiyin bo'ladi, deb taxmin qilish xavfsiz. Asta -sekin, kichik o'zgarishlar men uchun (va mening ko'plab mijozlarim) haqiqatan ham ishlagan. Kundalik tushdan keyin shirinliklar yoki shirinliklaringizni sog'lom shirinliklar bilan almashtirish kabi oddiy almashtirishlardan boshlang (bu erda sinash uchun 20 ta mazali variant). Keyin, soda odatiga o'xshash dietangizning boshqa bir qismini hal qilishga o'ting.

Kichkina, real o'zgarishlar foydasiga "yoki hech narsa" yondashuvini qayta ko'rib chiqish orqali siz ortiqcha ovqatlanish siklini butunlay buzish ehtimoli ko'proq bo'ladi. Vaqti -vaqti bilan ozgina pizza yoki shokoladdan bahramand bo'lish juda yaxshi, lekin siz sog'lom ovqatlanishni nafaqat mumkin, balki zavqli deb topishingiz mumkin.

Jessika Smit sertifikatlangan sog'lomlashtirish bo'yicha murabbiy, fitnes bo'yicha mutaxassis va shaxsiy murabbiy. Ko'p sonli DVD -disklarning yulduzi va 10 Pounds DOWN seriyasining yaratuvchisi, u sog'liqni saqlash va fitnes sohasida 10 yildan ortiq tajribaga ega.

Uchun ko'rib chiqish