Quinoa qanday tayyorlanadi

Tarkib

• Pomidor va bodring bilan quinoa salatasi
• Tarkibi
• Qanday tayyorlanish kerak
• Sog'liqni saqlashning asosiy afzalliklari
• Xom quinaning ozuqaviy ma'lumotlari

Quinoa tayyorlash juda oddiy va masalan, guruch o'rnini bosadigan suv bilan 15 daqiqa davomida loviya shaklida pishirilishi mumkin. Shu bilan birga, uni jo'xori kabi po'stlog'ida yoki masalan, non, pirojnoe yoki pancake tayyorlash uchun un shaklida iste'mol qilish mumkin.

Bir kg uchun o'rtacha 20 real bo'lganiga qaramay, dietani boyitish va turlicha o'zgartirish juda yaxshi.

Glyuteni yo'qligi bilan bir qatorda juda to'yimli donli bu urug 'tarkibida guruch tarkibidagi oqsil ikki baravar ko'p, shuning uchun vegetarianlar yoki oziq-ovqat tarkibidagi oqsil miqdorini ko'paytirishi kerak bo'lganlar uchun juda yaxshi. Bundan tashqari, u sink va selenga ega bo'lganligi sababli immunitetni oshiradi, shuningdek kaliyni o'z ichiga olganligi va tolalarni o'z ichiga olganligi sababli suvni ushlab turishni kamaytiradi.

Pomidor va bodring bilan quinoa salatasi

Juda oddiy retsept - bu bodring va pomidor bilan tetiklantiruvchi quinoa salatasi. Mazali salat mazali bo'lishdan tashqari, oqsilga juda boy, uni tayyorlash oson va yilning eng issiq kunlarida sizni tetiklashtiradi.

Tarkibi

• 175 g quinoa;
• 600 ml suv;
• Dilimlarga kesilgan 10 ta pomidor;
• ½ kesilgan bodring;
• 3 tug'ralgan yashil piyoz;
• ½ limon sharbati;
• Zaytun moyi, qalampir, yalpiz tuzi, koriander va maydanoz ta'mga qarab.

Qanday tayyorlanish kerak

Kinoani idishga quying, suv qo'shing va qaynatib oling. Keyin olovni kamaytiring, qopqog'ini yoping va kinoni yana past haroratda yana 15 daqiqa pishiring.

Va nihoyat, suvni tortib oling, agar kerak bo'lsa, kinoni sovutib oling va boshqa idishlar bilan birga o'zingizning xohishingizga ko'ra ziravorlang.

Sog'liqni saqlashning asosiy afzalliklari

Quinoa-ning afzalliklari qatoriga ichak faoliyatini yaxshilash, xolesterin va qondagi qand miqdorini nazorat qilishda yordam berish hamda ishtahani pasaytirish kiradi, chunki u tolaga boy ovqat. Bundan tashqari, u miyaning to'g'ri ishlashiga yordam beradi, chunki u omega 3 ga boy, temirga boy bo'lgani uchun anemiya bilan kurashadi va kaltsiy ko'p bo'lgani uchun osteoporozning oldini olishga yordam beradi.

Kinoaning boshqa muhim afzalliklari haqida bilib oling.

Xom quinaning ozuqaviy ma'lumotlari

Har 100 gramm quinoa tarkibida temir, fosfor va Omega 3 va 6 kabi minerallar mavjud bo'lib, ular organizm uchun muhim yog'lardir.

Kinoadan foydalanish dietani muhim aminokislotalar va ko'p miqdordagi B kompleksi minerallari va vitaminlari bilan ko'paytirishning oddiy usuli bo'lib, bu urug'ni ko'p qirrali qiladi, kleykovina yoki bug'doyga chidamsiz moddalar uchun ajoyib alternativ.