Proteinli muzqaymoq nima va u sog'lommi?

Tarkib

• Proteinli muzqaymoq nima?
• Proteinli muzqaymoqning afzalliklari
• Protein miqdori yuqori
• Kaloriya miqdori past
• Qilish oson
• Salbiy salbiy tomonlari
• Shakar qo'shilishi mumkin
• Oziq moddalar kam
• Ovqat hazm qilish muammolarini keltirib chiqarishi mumkin
• Ortiqcha ovqatlanishni rag'batlantirishi mumkin
• Proteinli muzqaymoqni qaerdan topish mumkin
• Pastki chiziq

Proteinli muzqaymoq tezda o'zlarining shirin tishini qondirishning sog'lom usulini izlayotgan dieterlar orasida eng sevimlisiga aylandi.

An'anaviy muzqaymoq bilan taqqoslaganda, u har bir xizmat uchun sezilarli darajada kamroq kaloriya va yuqori miqdordagi oqsilni o'z ichiga oladi.

Biroq, ushbu mashhur mahsulotning sog'liq uchun foydasi umid baxsh etadimi yoki yo'qmi deb o'ylashingiz mumkin.

Ushbu maqola oqsilli muzqaymoqning foydasi va salbiy tomonlarini ko'rib chiqadi va uni uyda tayyorlashni boshlash uchun oddiy retsepti keltirilgan.

Proteinli muzqaymoq nima?

Proteinli muzqaymoq oddiy muzqaymoqqa foydali alternativ sifatida sotiladi.

Odatda odatdagi sovuqqa qaraganda oqsil miqdori yuqori va kaloriya miqdori past bo'lib, bu sog'liq uchun iste'molchilar orasida mashhur tanlovdir.

Ko'pgina brendlar kaloriya va qo'shilgan shakarni kesish uchun steviya yoki shakar spirtlari kabi past kalorili tatlandırıcılardan foydalanadilar.

Ular, shuningdek, odatda sut oqsili kontsentrati yoki zardob oqsili kabi manbalardan bir pint (473 ml) uchun 8-20 gramm oqsilni o'z ichiga oladi.

Bundan tashqari, ba'zi navlar foydali ichak bakteriyalarining o'sishiga yordam beradigan birikmalar bo'lgan prebiyotikani yoki prebiyotikani his qilish uchun tolani qo'shadi (,).

Proteinli muzqaymoq oddiy muzqaymoqqa qaraganda oqsil miqdori yuqori va kaloriya miqdori past. Ba'zi turlari tarkibida past kaloriyali tatlandırıcılar, oqsil va qo'shimcha tolalar yoki prebiyotikalar mavjud.

Proteinli muzqaymoqning afzalliklari

Proteinli muzqaymoq bir qancha dalillarga asoslangan sog'liq uchun foydalar bilan bog'liq bo'lishi mumkin.

Protein miqdori yuqori

Uning nomidan ko'rinib turibdiki, oqsilli muzqaymoq nisbatan yuqori darajada oqsilga ega.

To'liq miqdori o'zgarishi mumkin bo'lsa-da, aksariyat brendlar har bir pint uchun 8-22 gramm (473 ml) yoki bir porsiya uchun 2-6 grammni to'ldiradi.

Protein sizning sog'lig'ingizning ko'plab jihatlari, jumladan qon tomirlari faoliyati, immunitet salomatligi va to'qimalarni tiklash uchun muhimdir ().

Bu shuningdek mushaklarni kuchaytirishda markaziy rol o'ynaydi, shuning uchun odatda natijalarni optimallashtirish uchun qarshilik mashqlaridan so'ng oqsilning yaxshi manbasini iste'mol qilish tavsiya etiladi ().

Zardob oqsili, xususan, ko'plab proteinli muzqaymoq mahsulotlarining keng tarqalgan tarkibiy qismidir.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, zardob oqsili (,,) ishlagandan so'ng mushaklarning o'sishini, vazn yo'qotishini va mushaklarning tiklanishini kuchaytirishi mumkin.

Kaloriya miqdori past

Proteinli muzqaymoq kaloriya miqdori oddiy navlarga qaraganda ancha past.

An'anaviy muzqaymoq 1/2 chashka (66 gramm) uchun 137 kaloriya atrofida bo'lishi mumkin bo'lsa-da, aksariyat proteinli muzqaymoq bu miqdorning yarmidan kamini o'z ichiga oladi ().

Agar siz kilogramm berishni xohlasangiz, bu juda foydali bo'lishi mumkin, chunki kaloriya iste'molini kamaytirish vaznni boshqarish uchun samarali strategiya bo'lishi mumkin.

34 tadqiqotning katta tekshiruviga ko'ra, past kaloriyali dietalar tana vaznini 3-12 oy ichida o'rtacha 8% ga kamaytirishi mumkin ().

Shunga qaramay, oqsilli muzqaymoq kabi past kalorili ovqatlar vazn yo'qotishni maksimal darajaga ko'tarish va uzoq muddatli natijalarga erishish uchun har tomonlama sog'lom ovqatlanish bilan birlashtirilishi kerak.

Qilish oson

Proteinli muzqaymoqning eng katta afzalliklaridan biri bu uyda tayyorlash oson.

Ko'pgina retseptlarda oqsil kukuni muzlatilgan banan, xushbo'y moddalar va sizning tanlagan sutingiz bilan birga ishlatiladi.

Uyda tayyorlash ham ingredientlarni boshqarish imkoniyatini beradi.

Agar sizda oziq-ovqat sezgirligi bo'lsa yoki do'konda sotib olingan navlarda mavjud bo'lgan tarkibiy qismlarga toqat qilish qiyin bo'lsa, bu yaxshi variant bo'lishi mumkin.

Proteinli muzqaymoq tarkibida protein va kaloriya miqdori ko'p, bu vazn yo'qotish va mushaklarning o'sishini qo'llab-quvvatlaydi. Bundan tashqari, siz uyda osongina qilishingiz mumkin bo'lgan tez va qulay snack.

Salbiy salbiy tomonlari

Proteinli muzqaymoq bir nechta afzalliklarga ega bo'lsa-da, bir nechta kamchiliklarni hisobga olish kerak.

Shakar qo'shilishi mumkin

Ko'pgina proteinli muzqaymoq turlari tarkibida kaloriya miqdorini kamaytirishga yordam beradigan shakar spirtlari va steviya kabi tabiiy tatlandırıcılar ishlatiladi.

Biroq, ko'plab tovar belgilari hanuzgacha 1-8 gramm qo'shilgan shakarni o'z ichiga oladi.

Bu odatdagi muzqaymoqdan sezilarli darajada kam bo'lsa-da, bu miqdor ikki yoki hatto uch barobar ko'p bo'lishi mumkin, ammo qo'shilgan shakar sizning sog'lig'ingizga zarar etkazishi mumkin.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, shakarni qo'shimcha ravishda iste'mol qilish bir qator surunkali kasalliklarga, shu jumladan semirish, yurak kasalliklari, diabet va jigar muammolariga yordam berishi mumkin ().

Amerikaliklar uchun eng so'nggi parhez ko'rsatmalarida shakarni iste'mol qilishni kunlik kaloriya miqdorining 10% dan kamrog'ida cheklash tavsiya etiladi, bu 2000 kaloriya dietada kuniga taxminan 50 grammga teng ().

Kuniga bir yoki ikkita porsiya oqsilli muzqaymoq iste'mol qilish sizning dietangizga katta miqdordagi shakar qo'shishi mumkin, shuning uchun ovqatlanishni me'yorlash juda muhimdir.

Oziq moddalar kam

Proteinli muzqaymoq har bir xizmatda juda ko'p miqdordagi oqsilni o'z ichiga olgan bo'lsa-da, odatda sog'lom ovqatlanish uchun zarur bo'lgan ko'plab boshqa muhim oziq moddalar etishmaydi.

Kaltsiydan tashqari, oqsilli muzqaymoq odatda ko'p miqdordagi boshqa vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi.

Ko'pgina hollarda, ushbu oziq moddalarni sog'lom ovqatlanishning bir qismi sifatida boshqa oziq-ovqat mahsulotlaridan olsangiz, bu sizni tashvishga solmasligi mumkin.

Ammo, agar siz muntazam ravishda meva yoki sabzavot kabi boshqa foydali gazaklar o'rniga oqsilli muzqaymoq iste'mol qilsangiz, bu uzoq vaqt davomida ovqatlanish etishmasligi xavfini oshirishi mumkin.

Ovqat hazm qilish muammolarini keltirib chiqarishi mumkin

Proteinli muzqaymoqning ko'plab turlarida ba'zi odamlarda ovqat hazm qilish muammolarini keltirib chiqaradigan qo'shimcha moddalar mavjud.

Xususan, ba'zilari prebiotiklarni qo'shadi, bu sizning ichaklaringizda bakteriyalarni ko'payishini rag'batlantiradi va gaz kabi engil ovqat hazm qilish yon ta'siriga olib kelishi mumkin ().

Ko'pgina mahsulotlarda mavjud bo'lgan shakar alkogollari ko'ngil aynish, gaz va shishiruvchi kabi nojo'ya alomatlar bilan bog'liq ().

Istisno - bu eritritol, oqsilli muzqaymoq tarkibida mavjud bo'lgan oddiy shakar spirtli ichimliklar, bu boshqa ko'plab turlari bilan bir xil ovqat hazm qilish muammolari bilan bog'liq emas ().

Shunga qaramay, ko'p miqdorda, ba'zi odamlarda oshqozon shovqini va ko'ngil aynish kabi alomatlarni keltirib chiqarishi isbotlangan ().

Ortiqcha ovqatlanishni rag'batlantirishi mumkin

Proteinli muzqaymoq an'anaviy muzqaymoqqa alternativa sifatida past kaloriya sifatida sotiladi va ko'plab brendlar yorliqda pint uchun (437 ml) nisbatan kam miqdordagi kaloriya borligini reklama qiladilar.

Shunga qaramay, ko'p odamlar har bir idishda har bir idishda to'rtdan 1/2 stakan (66 gramm) porsiya borligini anglamaydilar.

Bu zararli ovqatlanish odatlariga va ortiqcha ovqatlanishga yordam berishi mumkin, bu sizni bitta idishda butun idishni eyishga undaydi.

Bundan tashqari, u tanangiz uchun zarur bo'lgan ko'plab vitaminlar va minerallarga boy bo'lgan boshqa, ko'proq ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladigan ovqatlar o'rnini egallashi mumkin.

Proteinli muzqaymoq ozuqaviy moddalarga ega emas, lekin ko'pincha tarkibida shakar va ovqat hazm qilish muammolarini keltirib chiqaradigan boshqa tarkibiy qismlar mavjud. Shuningdek, u zararli ovqatlanish odatlarini va ortiqcha ovqatlanishni kuchaytirishi mumkin.

Proteinli muzqaymoqni qaerdan topish mumkin

Uyda bir necha oddiy ingredientlardan foydalangan holda oqsilli muzqaymoq tayyorlash oson.

Ishni boshlash uchun 1 ta muzlatilgan banan, 2 osh qoshiq (30 gramm) oqsil kukuni va 3 osh qoshiq (45 ml) sutni tanlaganingiz kombaynga qo'shiladi.

Muzqaymoqning ta'mini oshirish uchun boshqa aralashmalarni ham, jumladan muzlatilgan mevalarni, shokolad chiplarini, vanil ekstrakti yoki kakao uchlarini ishlatishingiz mumkin.

Keyin, aralashmani bir-ikki daqiqa davomida qaymoqli, yumshoq tusga kirguncha aralashtiring.

Agar siz vaqtni bosib tursangiz, ko'pincha ko'plab yirik supermarketlarda proteinli muzqaymoq mavjud.

Ommabop brendlarga Halo Top, Yasso, Chilly Cow, Enlightened va Arctic Zero kiradi.

Ideal holda, potentsial foydalarni maksimal darajada oshirish uchun har bir xizmat uchun kamida 4 gramm oqsil va 5 grammdan kam shakar qo'shilgan mahsulotni qidirib toping.

Uyda oqsilli muzqaymoq tayyorlash oson. Ko'pgina yirik supermarketlarda ko'plab turli xil tovar va navlar mavjud.

Pastki chiziq

Proteinli muzqaymoq an'anaviy muzqaymoqqa kam kaloriyali, yuqori proteinli alternativ bo'lib, shirinliklarni kesmasdan kaloriya miqdorini kamaytirishni istasangiz, bu yaxshi imkoniyatdir.

Shunga qaramay, u sizning dietangizda asosiy narsa bo'lmasligi kerak, chunki u tarkibida shakar qo'shilgan va ko'plab muhim ozuqaviy moddalar mavjud.

Shuning uchun, oqsilli muzqaymoqni me'yorida, sog'lom, har tomonlama ovqatlanishning bir qismi sifatida vaqti-vaqti bilan shirin taom sifatida bahramand bo'lish yaxshidir.