Pushti salat tushlik qilish uchun (va Instagram tasmasi)

Tarkib

• Uchun ko'rib chiqish

Sizning salatlaringizni Insta-ga munosib qilish yo'llari haqida o'ylayapsizmi? Ko'rsatma: Ming yillik pushti marul - Internetda eng so'nggi oziq-ovqat tendentsiyasi.

Ga binoan Yeyuvchi, marul aslida Radicchio del Veneto, aka La Rosa del Veneto deb ataladi. Bu pushti hindiba, asosan Italiyada etishtiriladi, ammo so'nggi yillarda shtatda ham etishtiriladi. (P.S. Bu pushti ombre rezavorli banan smetasi sizni har xil turdagi xursand qiladi.)

O'simlik o'ziga xos rangni etishtirish usulidan oladi, shuning uchun hech qanday sun'iy rang berish kerak emas. Jarayon "majburlash" deb nomlanadi, ya'ni u ma'lum vaqt davomida o'stiriladi va kuzda yig'ib olinadi, qayta ekiladi va qorong'ida, ba'zan qum bilan o'stiriladi. O'simliklar tarkibidagi xlorofil yashil rangini olish uchun quyosh nurini yuta olmaydi. Buning o'rniga, marul odatda yashil rang bilan yashiringan pushti rang bilan qoladi. (Aloqador: Bahor uchun 10 ta rangli salat retsepti)

Shovqin nima haqida ketayotganini bilish uchun mahalliy Whole Foods yoki fermerlar bozoriga tashrif buyuring.

Uchun ko'rib chiqish