Mening ichimlik suvim qanday pH bo'lishi kerak?

Tarkib

• PH nima?
• Ichimlik suvi uchun qaysi pH xavfsiz?
• O'zgaruvchan yoki xavfli pH nimani anglatadi?
• Umumiy suv pH darajasi
• Ishqoriy suv: yangi tendentsiya
• Uyda pHni sinash
• Qaytish

PH nima?

Siz ichimlik suvi sifatini tavsiflash uchun ishlatilgan “pH” so'zini eshitgandirsiz, lekin bu nimani anglatishini bilasizmi?

pH - bu moddada elektr zaryadlangan zarralarni o'lchash. Bu moddaning kislotali yoki gidroksidi (asosiy) ekanligini ko'rsatadi. PH shkalasi 0 dan 14 gacha:

• Kislotali suvning pH darajasi 7 dan past. Ko'p kislotali moddalarning pH darajasi 0 ga teng. Batareya kislotasi ushbu toifaga kiradi.
• Ishqorli suvning pH darajasi 8 yoki undan yuqori. Eng ko'p ishqorli moddalar, masalan, lye, pH 14 ga ega.
• Sof suvning pH miqdori 7 ga teng va u neytral hisoblanadi, chunki u kislotali ham, asosiy xususiyatlarga ham ega emas.

Ichimlik suvi uchun qaysi pH xavfsiz?

AQSh atrof-muhitni muhofaza qilish agentligi (EPA) Qo'shma Shtatlar bo'ylab ichimlik suvi sifatini nazorat qilish uchun mas'uldir.

pH darajasi EPA tartibga soladigan sifat emas, chunki u suvning estetik sifati hisoblanadi. Biroq, agentlik shahar ichimlik suvi etkazib beruvchilariga suv ta'minotini pH 6,5 dan 8,5 gacha ushlab turishni tavsiya qiladi.

O'zgaruvchan yoki xavfli pH nimani anglatadi?

Chuchuk suv pH darajasi ob-havo sharoitlariga, inson faoliyatiga va tabiiy jarayonlarga qarab dunyoda o'zgarib turadi.

Juda past yoki yuqori pH bo'lgan suv kimyoviy yoki og'ir metallarning ifloslanishining belgisi bo'lishi mumkin.

6,5 dan 8,5 gacha "xavfsiz" pH oralig'iga kirmaydigan suv, ayniqsa gidroksidi bo'lsa, xavfli emas. Shu bilan birga, juda gidroksidi suv yoqimsiz hidga yoki ta'mga ega bo'lishi mumkin, shuningdek, quvurlar va suv o'tkazadigan qurilmalarga zarar etkazishi mumkin.

PH darajasi 6,5 dan kam bo'lgan kislotali suv ifloslantiruvchi moddalar bilan ifloslangan bo'lib, ichishni xavfli qiladi. Bundan tashqari, metall quvurlarni buzishi (eritishi) mumkin.

Ko'pgina shahar suv ta'minotchilari ixtiyoriy ravishda o'zlarining pH miqdorini ifloslantiruvchi moddalarni tekshirish uchun sinovdan o'tkazadilar, bu o'zgaruvchan pH bilan ko'rsatilishi mumkin. Ifloslantiruvchi moddalar mavjud bo'lganda, suv kompaniyalari suvni qayta ichish uchun xavfsiz qilish uchun ishlov berishadi.

Umumiy suv pH darajasi

Ishqoriy suv: yangi tendentsiya

Ishqoriy suv so'nggi bir necha yil ichida eng mashhur ichimlik suvi tanloviga aylandi. Ba'zi odamlar aytishicha ozgina ishqorli suvni (pH 8 dan 9 gacha) ichish sizning sog'lig'ingizni yaxshilaydi.Ularning aytishicha, bu sizni sekinroq qariydi, tanangizda sog'lom pHni saqlaydi va saraton kabi surunkali kasalliklarni oldini oladi.

Ishqorli suv ichuvchilar va sotuvchilar tomonidan ko'plab sog'liqqa oid da'volarga qaramay, gidroksidi suv boshqa ichimlik suvlariga qaraganda sog'lom ekanligi haqida ilmiy dalillar deyarli yo'q.

Ammo gidroksidi suv ma'lum tibbiy sharoitlarga ega odamlarning sog'lig'iga foyda keltirishi mumkinligi haqida bir necha tadqiqotlar mavjud, masalan:

• kislota reflü (2012 yil o'rganish)
• yuqori qon bosimi, diabet va yuqori xolesterin (2001 y. o'rganish)

Jismoniy mashqlar natijasida hosil bo'lgan suvsizlanishdan keyin yuqori ishqorli, elektrolizlangan suv ham foydali bo'lishi mumkin.

Ushbu kichik tadqiqotlar natijalarini to'liq qo'llab-quvvatlash uchun ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.

Uyda pHni sinash

Oddiy suv etkazib beruvchilar odatda o'zlarining suvlarini normal pH darajasida 7 atrofida ushlab turish uchun yaxshi ish qilishadi, shuning uchun o'z uyingizni sinovdan o'tkazishning hojati yo'q.

Ammo agar siz musluklaringiz va quvurlaringiz zanglagan qizil, oq yoki ko'k ranglarni olganligini sezsangiz, o'zingiz mustaqil ravishda qadamlar qo'yishingiz mumkin. Bu rangsizlanish, shuningdek ichimlik suvingizning rangsizlanishi - kislotali suv natijasida kelib chiqqan korroziyaning belgisidir. Buzuq quvurlarni professional sanitariya-tesisat tekshirishi va kerak bo'lganda almashtirish kerak.

Uyda ichimlik suvi miqdorini aniqlash juda oson va arzon. Sizga kerak bo'lgan narsa - bu uy sinov to'plami. Bular har xil narx nuqtalarida har xil shakllarda bo'ladi.

Eng yuqori baholangan pH mahsulotlaridan biri bu suv sifatini tekshiruvchi "qalamlar". Qalamingizni ichimlik suvingiz namunasiga shunchaki botirib oling va bir necha daqiqadan so'ng aniq pH ko'rsatkichi olinadi. Ikki mashhur model - bu 7Pros va Jellas raqamli suv hisoblagichlari.

Agar sizning suvingiz EPA tomonidan tavsiya etilgan 6,5 dan 8,5 gacha bo'lsa, chora ko'rishning hojati yo'q.

Qaytish

Agar sizning ichimlik suvingizning pH darajasi xavfsiz doiradan tashqariga chiqsa, u holda harakat qilish kerak. O'zingizning sinov natijalaringiz haqida xabardor qilish uchun mahalliy ichimlik suvi kompaniyasiga qo'ng'iroq qiling.

Ular sizning suvingizni professional ravishda sinab ko'rish uchun yashash joyingizga tashrif buyurishlari mumkin. Agar ular sinovlari g'ayritabiiy bo'lsa, ular vaziyatni hal qilishlari kerak. Ko'pincha pH ifloslanish belgisi bo'lganligi sababli, suv kompaniyasi turli xil ifloslantiruvchi moddalarni qidirib bir necha sinovlarni o'tkazishi mumkin.

Shu bilan birga, agar siz ichimlik suvi bilan bog'liq muammolarga duch kelsangiz - bu pH, g'alati tuzilishmi, yoqimsiz ta'mmi yoki yoqimsiz hidmi - Brita tomonidan tayyorlangan kovakka o'xshash idishni sotib olishingiz yoki oshxonangizga filtr tizimini o'rnatishingiz mumkin. . PUR mashhur filtr tizimiga ega.

Mahalliy suv ta'minotchingiz bilan aloqada bo'lishga ishonch hosil qiling. O'zingizning ichimlik suvingiz sifati to'g'risida doimo hisobot berishingizni so'rang.