Oreganoning sog'liq uchun 7 ta foydasi

Tarkib

• Oziqlanish bo'yicha ma'lumot jadvali
• Oreganoni qanday iste'mol qilish kerak
• Oregano choyini qanday tayyorlash mumkin
• Pomidor bilan Oregano omlet

Oregano - bu oshxonada ovqatga achchiq va xushbo'y hid berish uchun keng ishlatiladigan aromatik o'simlik, ayniqsa makaron, salat va souslarda.

Shu bilan birga, oregano antioksidant, antimikrobiyal va yallig'lanishga qarshi xususiyatlari tufayli choy shaklida iste'mol qilinishi yoki efir moyi sifatida ishlatilishi mumkin, bu sog'liq uchun foydalarni beradi:

1. Yallig'lanishni kamaytiring: organizmga ba'zi surunkali kasalliklardan xalos bo'lishiga yordam beradigan yallig'lanishga qarshi ta'sirlardan tashqari, oreganoning o'ziga xos hidi va lazzati uchun javobgar bo'lgan karvakrol moddasini o'z ichiga olganligi uchun;
2. Saraton kasalligini oldini olish: chunki u karvakrol va timol kabi antioksidantlarga boy bo'lib, ular erkin radikallar keltirib chiqaradigan hujayralar zararlanishining oldini oladi;
3. Ba'zi turdagi viruslar va bakteriyalarga qarshi kurash: aftidan, karvakrol va timol bu mikroorganizmlarning faolligini pasaytiradi, bu esa shamollash va gripp kabi infektsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin;
4. Vazn yo'qotish: karvakrol tanadagi yog 'sintezini o'zgartirishi mumkin, qo'shimcha ravishda yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega, vazn yo'qotishga yordam beradi;
5. Tirnoq qo'ziqoriniga qarshi kurash: chunki u qo'ziqorinlarga qarshi xususiyatlarga ega;
6. Immunitet tizimini mustahkamlash: u A vitamini va karotinlarga boy, shuning uchun immunitetni mustahkamlashga yordam beradigan katta antioksidant kuchga ega;
7. Nafas olish yo'llarini tinchlantiradi va sekretsiyani suyuqlashtiradi, bu foyda asosan oregano bilan aromaterapiya orqali erishiladi.

Bundan tashqari, oregano antimikrobiyal xususiyati tufayli ovqatni uzoqroq saqlashga yordam beradi, bu esa ovqatni buzishi mumkin bo'lgan mikroorganizmlarning ko'payishi va rivojlanishining oldini olish va nazorat qilishda yordam beradi.

Oreganoning ilmiy nomi Origanum vulgareva bu o'simlikning barglari ziravor sifatida ishlatiladi, ular yangi va suvsiz holda ishlatilishi mumkin.

Quyidagi videodan oregano haqida ko'proq bilib oling:

Oziqlanish bo'yicha ma'lumot jadvali

Quyidagi jadvalda 100 g yangi oregano barglarining ozuqaviy tarkibi ko'rsatilgan.

Oreganoni qanday iste'mol qilish kerak

Quritilgan va quritilgan oregano barglari

Oregano yangi yoki suvsiz barglar yordamida iste'mol qilinishi mumkin va uyda kichik idishlarda osongina o'stiriladi. Quruq barglar har 3 oyda bir marta almashtirilishi kerak, chunki ular vaqt o'tishi bilan aromati va ta'mini yo'qotadilar.

Ushbu o'tni choy shaklida yoki ovqatni ziravorlash uchun ishlatish mumkin, bu tuxum, salat, makaron, pizza, baliq va qo'y va tovuq go'shti bilan juda yaxshi birlashtiriladi. Oreganodan foydalanishning boshqa usullariga quyidagilar kiradi:

• Asal: asalga oregano qo'shilishi astma va bronxit bilan kurashishda yordam beradi;
• Efir moyi: oregano efir moyini tirnoqlarga yoki teriga ozgina kokos moyi bilan aralashtirib yuborish ringwormni tugatishga yordam beradi;
• Bug ': 1 hovuch oreganoni qaynoq suvga solib, bug 'bilan nafas olish o'pka shilliq qavatining suyuqlanishiga yordam beradi va sinusitni davolashda yordam beradi.

Oreganoni har qanday yoshda ishlatish mumkinligini yodda tutish kerak, ammo ba'zi odamlar bu o'simlikka sezgir bo'lib, teriga allergiya va qayt qilish kabi muammolarga duch kelishlari mumkin.

Oregano choyini qanday tayyorlash mumkin

Uning foydasini olish uchun oregano iste'mol qilishning eng mashhur usuli bu choy tayyorlashdir:

Tarkibi

• 1 osh qoshiq quritilgan oregano;
• 1 stakan qaynoq suv

Tayyorlash rejimi

Oreganoni bir stakan qaynoq suvga soling va uni 5 dan 10 minutgacha ushlab turing. Keyin filtrlang, isitib oling va kuniga 2-3 marta iching.

Pomidor bilan Oregano omlet

Tarkibi

• 4 tuxum;
• 1 ta o'rtacha piyoz, maydalangan;
• 1 stakan yangi oregano choyi;
• Kublar ichida terisiz va urug'siz 1 ta o'rtacha pomidor;
• ½ chashka Parmesan pishloqi;
• O'simlik yog'i;
• Tuzga tatib ko'ring.

Tayyorlash rejimi

Tuxumni urib, oregano, tuz, maydalangan pishloq va pomidor qo'shing. Piyozni yopishtirilmagan qovurilgan idishda yog 'bilan qovuring va aralashmani to'kib tashlang, uni kerakli nuqtaga aralashtirmasdan qovuring.