Oziqlanish va metabolizmning buzilishi

Tarkib

• Sizning metabolizmingiz qanday ishlaydi?
• Metabolik kasallik nima?
• Metabolik kasalliklarga nima sabab bo'ladi?
• Metabolik kasalliklarning turlari
• Gaucher kasalligi
• Glyukoza galaktozasining malabsorbsiyasi
• Irsiy gemokromatoz
• Maple siropi siydik kasalligi (MSUD)
• Fenilketonuriya (PKU)
• Outlook

Sizning metabolizmingiz qanday ishlaydi?

Metabolizm - bu tanangiz iste'mol qiladigan oziq-ovqat mahsulotini hayotingizni saqlaydigan yoqilg'iga aylantirish uchun ishlatadigan kimyoviy jarayon.

Oziqlanish (oziq-ovqat) oqsillar, uglevodlar va yog'lardan iborat. Ushbu moddalar sizning ovqat hazm qilish tizimidagi fermentlar tomonidan parchalanadi va keyin yonilg'i sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan hujayralarga olib boriladi. Sizning tanangiz ushbu moddalarni zudlik bilan ishlatadi yoki keyinchalik foydalanish uchun ularni jigar, tana yog'i va mushak to'qimalarida saqlaydi.

Metabolik kasallik nima?

Metabolizm buzilishi metabolizm jarayoni muvaffaqiyatsizlikka uchraganda va tanada sog'lig'ini saqlash uchun zarur bo'lgan juda ko'p yoki juda oz miqdordagi moddalarga ega bo'lishiga olib keladi.

Bizning tanamiz metabolizmdagi xatolarga juda sezgir. Tananing barcha funktsiyalarini bajarish uchun aminokislotalar va ko'plab turdagi oqsillar bo'lishi kerak. Masalan, miyaga elektr impulslarini hosil qilish uchun kaltsiy, kaliy va natriy, asab tizimini sog'lom saqlash uchun lipidlar (yog'lar va yog'lar) kerak.

Metabolik kasalliklar turli shakllarda bo'lishi mumkin. Bunga quyidagilar kiradi:

• muhim kimyoviy reaktsiya uchun zarur bo'lgan etishmayotgan ferment yoki vitamin
• metabolik jarayonlarga to'sqinlik qiladigan g'ayritabiiy kimyoviy reaktsiyalar
• jigar, oshqozon osti bezi, ichki sekretsiya bezlari yoki metabolizmga aloqador boshqa organlarda kasallik
• ovqatlanish etishmovchiligi

Metabolik kasalliklarga nima sabab bo'ladi?

Agar ba'zi organlar, masalan, oshqozon osti bezi yoki jigar to'g'ri ishlashini to'xtatsa, siz metabolik kasallikni rivojlantira olasiz. Ushbu turdagi buzilishlar genetika, ma'lum bir gormon yoki ferment etishmovchiligi, ba'zi oziq-ovqat mahsulotlarini ko'p iste'mol qilish yoki boshqa bir qator omillar bo'lishi mumkin.

Yagona genlarning mutatsiyasidan kelib chiqqan yuzlab genetik metabolik kasalliklar mavjud. Ushbu mutatsiyalar oilalarning avlodlari orqali o'tishi mumkin. Shunga ko'ra, ba'zi irqiy yoki etnik guruhlar mutatsiyaga uchragan genlarni, ayniqsa, tug'ma kasalliklarda yuqtirishadi. Ulardan eng keng tarqalgani:

• afroamerikaliklarda o'roqsimon hujayrali anemiya
• Evropa merosi odamlarida kistik fibroz
• Mennonit jamoalarida chinor siropi siydik kasalligi
• Sharqiy Evropadan kelgan yahudiy xalqida Gaucher kasalligi
• Qo'shma Shtatlardagi kavkazliklarda gemoxromatoz

Metabolik kasalliklarning turlari

Qandli diabet eng keng tarqalgan metabolik kasallikdir. Qandli diabetning ikki turi mavjud:

• Buning sababi noma'lum bo'lgan 1-toifa, ammo genetik omil bo'lishi mumkin.
• Olingan yoki genetik omillar ta'sirida yuzaga kelishi mumkin bo'lgan 2-toifa.

Amerika Diabet Assotsiatsiyasi ma'lumotlariga ko'ra, 30,3 million bola va kattalar yoki AQSh aholisining taxminan 9,4 foizida diabet mavjud.

1-toifa diabetda T hujayralari oshqozon osti bezi beta hujayralariga, insulin ishlab chiqaradigan hujayralarga hujum qiladi va o'ldiradi. Vaqt o'tishi bilan insulin etishmasligi quyidagilarni keltirib chiqarishi mumkin:

• asab va buyrak shikastlanishi
• ko'rish qobiliyatining buzilishi
• yurak va qon tomir kasalliklari xavfini oshiradi

Metabolizmda yuzlab tug'ma xatolar (IEM) aniqlandi va ularning aksariyati juda kam uchraydi. Shunga qaramay, IEM har 1000 go'dakdan 1tasiga ta'sir qiladi deb taxmin qilinadi. Ushbu kasalliklarning aksariyati faqat parhezni iste'mol qilishni cheklash yoki tanani qayta ishlay olmaydigan moddalarni davolash yo'li bilan davolanadi.

Oziqlanish va metabolik kasalliklarning keng tarqalgan turlariga quyidagilar kiradi:

Gaucher kasalligi

Bu holat jigarda, taloqda va suyak iligida to'planadigan ma'lum bir turdagi yog'ni parchalashga qodir emasligini keltirib chiqaradi. Ushbu qobiliyatsizlik og'riq, suyak shikastlanishi va hatto o'limga olib kelishi mumkin. Bu fermentlarni almashtirish terapiyasi bilan davolanadi.

Glyukoza galaktozasining malabsorbsiyasi

Bu glyukoza va galaktozani oshqozon shilliq qavati bo'ylab tashishdagi nuqson bo'lib, u og'ir diareya va suvsizlanishga olib keladi. Semptomlar dietadan laktoza, saxaroza va glyukozani chiqarib tashlash orqali nazorat qilinadi.

Irsiy gemokromatoz

Bunday holda, ortiqcha temir bir nechta organlarga joylashadi va quyidagilarni keltirib chiqarishi mumkin:

• jigar sirrozi
• jigar saratoni
• diabet
• yurak kasalligi

Vujuddan qonni muntazam ravishda chiqarib tashlash (flebotomiya) bilan davolanadi.

Maple siropi siydik kasalligi (MSUD)

MSUD ba'zi aminokislotalarning metabolizmini buzadi va neyronlarning tez nasliga olib keladi. Agar davolanmasa, u tug'ilgandan keyingi bir necha oy ichida o'limga olib keladi. Davolash tarvaqaylab zanjirli aminokislotalarning parhez ovqatlanishini cheklashni o'z ichiga oladi.

Fenilketonuriya (PKU)

PKU fermentni, fenilalanin gidroksilazani ishlab chiqarishga qodir emasligini keltirib chiqaradi, natijada organlar shikastlanadi, aqliy zaiflashadi va o'zgacha holatga keladi. Bu oqsilning ayrim shakllarini parhez ovqatlanishini cheklash orqali davolanadi.

Outlook

Metabolik kasalliklar juda murakkab va kam uchraydi. Shunga qaramay, ular doimiy ravishda olib borilayotgan tadqiqotlarning mavzusidir, bu shuningdek olimlarga laktoza, saxaroza va glyukoza intoleransi va ba'zi oqsillarning haddan tashqari ko'pligi kabi keng tarqalgan muammolarning asosiy sabablarini yaxshiroq tushunishga yordam beradi.

Agar sizda metabolik kasallik bo'lsa, siz o'zingiz bilan mos keladigan davolash rejasini topish uchun shifokoringiz bilan ishlashingiz mumkin.